高寒黑苦蕎茶怎麼喝

高寒黑苦蕎茶可以用以下方法飲用：

1. 普通沖泡法：將高寒黑苦蕎茶放入杯中，加入熱水，泡5-10分鐘後即可飲用。

2. 蜜茶法：將高寒黑苦蕎茶放入杯中，加入蜂蜜調味，加入熱水，泡5-10分鐘後即可飲用。

3. 水果茶法：將高寒黑苦蕎茶放入杯中，加入切好的水果如檸檬、橙子、草莓等，加入熱水，泡5-10分鐘後即可飲用。

4. 冷泡法：將高寒黑苦蕎茶放入水中冷泡，浸泡時間爲2-3小時，喝時可以加入蜂蜜或檸檬汁。

注意事項：高寒黑苦蕎茶口感苦澀，初次飲用時可以適量加入蜂蜜或其他調味料，慢慢地品嚐香味和口感。同時應該注意控制用量，不要過量飲用，以免影響健康。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

黑苦蕎香茶是直接用開水泡還是用開水煮

黑苦蕎茶是一種炒米茶，正確泡法是：取5克左右經過炒制的黑苦蕎放入杯中（最好用玻璃杯，這樣可以看清沖泡後的美麗顏色），然後倒入開水沖泡，蓋上杯蓋，燜3～5分鐘即可飲用。

黑苦蕎是蕎麥的一種，適當飲用黑苦蕎茶，具有保健功效。《本草綱目》上記載：黑苦蕎性苦、平、寒。有益氣力、續精神、利耳目、降氣、寬腸、健胃的功效。現代藥理學研究發現：苦黑蕎富含蘆丁，這個成分在其他穀物裏面含量較少。

黑苦蕎茶的沖泡方法

黑苦蕎茶的沖泡方法

　　導語：苦蕎裏含有大量的人體所需的維生素，其中裏面含有的維生素B2，而且含量非常豐富，它比玉米粉和大米的含量還要高，大概是它們的兩倍道十倍之間。下面是我給大家整理的黑苦蕎茶的沖泡方法的相關內容，希望能給你帶來幫助!

　　黑苦蕎茶的沖泡方法

　　黑苦蕎茶是苦蕎茶的一種，它的營養價值和普通苦蕎茶比起來要更高，所以它又有黑珍珠的稱號。但有很多人對它並不是很瞭解，那麼黑苦蕎茶怎麼喝纔好呢?下面我就給大家介紹一下黑苦蕎茶的四種喝法以及它的功效，讓你飲茶不再枯燥。一、黑苦蕎茶的喝法

　　 沖泡法

　　首先，就是最普遍的方法，沖泡!此法最爲普遍也最爲簡單，只需80-90攝氏度的開水(燒開水後稍放一會)，將一袋黑苦蕎茶(約5克)放入壺中，加500毫升左右的水，兩分鐘後，一杯焦香四溢的美味茶湯便可入口。

　　 豆漿法

　　黑苦蕎茶還可以和豆漿進行搭配，首先將一包黑苦蕎茶倒進調理機裏，然後取三勺高壓鍋裏已經壓好的黃豆，將它將適量的開水倒進去，開啓調理機進行攪拌，大概一分鐘左右就可以盛出來美美的享用了哦。

　　 咖啡法

　　與咖啡一起調製，可選用三分之一包的速溶咖啡與一袋5克裝的黑苦蕎茶加入開水500毫升放入調理機中調製45秒，配入一小調羹蜂蜜，咖啡的香味融合黑苦蕎的焦香，帶着淡淡的蜂蜜的香甜，美味之致。而咖啡和黑苦蕎兩者相媲美的燃脂功效的疊加，更會爲您的身材增加不少的助力。

　　 冬蟲夏草浸泡法

　　一種特別的服用方法，可以將昂貴的冬蟲夏草和苦蕎茶一起沖泡。冬蟲夏草所含的養分成分中，水溶性的成分佔了大多數，而和苦蕎茶一起沖泡，能夠將水溶性的養分成分有效地釋放出來。並且，用冬蟲夏草沏茶喝可以最年夜水平保存蟲草本身天然的香味，更可防止蒸煮時因溫度過高而毀壞其藥用成分，養分應用率高出很多。

　　 二、苦蕎茶的功效與作用

　　苦蕎裏含有大量的人體所需的維生素，其中裏面含有的維生素B2，而且含量非常豐富，它比玉米粉和大米的含量還要高，大概是它們的兩倍道十倍之間。而維生素B2能夠起到抗氧化的作用，對於身體非常有利。

　　苦蕎茶中含有維生素PP，它能夠降低人體血脂和膽固醇，是治療高血壓、心血管病的重要輔助藥物;尤其是對老年患者具有特別療效，能降低微血管脆性和滲透性，恢復其彈性。對防止腦溢血、維持眼循環，保護和增進視力有效。

　　苦蕎茶中還含有豐富的維生素E，它能夠起到抗氧化的作用，此外還可以對不育症起到治療的作用，同時還能夠使細胞再生，起到抗衰老的功效。所以對於美容養顏能夠起到非常好的作用，適合大多數人飲用。

　　苦蕎麥中油酸和亞油酸含量極高，而亞油酸是人體最重要的脂肪酸，體內不能合成!對幼兒有促進生長髮育作用。對成年人可防止冠心病。同時因含有抑制皮膚生成黑色素的物質(2，4二羥基順式肉桂酸)，有預防雀斑及老年斑的作用。

　　 三、黑苦蕎茶的營養價值

　　 1、生物類黃酮

　　主要成份是蘆丁，又名維生素P。其主要功效是：軟化血管，改善微循環，清熱解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益氣提神、加強胰島素外周作用。而蘆丁在其它穀物中幾乎沒有!

　　 2、微量元素和礦物質

　　黑苦蕎茶麥含有多種有益人體健康的無機元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等，鎂的含量是小麥麪粉的11倍以上，鐵元素是其它主糧的2 —5倍，鋅爲1.5倍以上，錳爲1.4陪以上，鉀爲小麥的2倍，大米的2.3倍，黃玉米麪的1.5倍。

　　鎂、鉀的高含量大大增強了黑苦蕎茶粉的營養保健功能。

　　 3、澱粉

　　黑苦蕎茶麥澱粉爲支鏈澱粉，含大量凝膠黏液，加熱後呈弱鹼性，對胃酸過多有抑制作用。對病竈可起到緩解和屏障保護作用。

　　 4、維生素

　　黑苦蕎茶中含有豐富的維生素。維生素B2的含量是玉米粉和大米的2—10倍。維生素PP有降低人體血脂和膽固醇的作用，是治療高血壓、心血管病的重要輔助藥物。

　　尤其是對老年患者具有特別療效，能降低微血管脆性和滲透性，恢復其彈性。

　　對防止腦溢血、維持眼循環，保護和增進視力有效。維生素E中r生育酚含量較高，對防止氧化和治療不育症有效，並有促進細胞再生、防止衰老作用。

　　 5、纖維素

　　也稱膳食纖維。含量達到1.6%，是普通米麪的八倍之多，具有整腸通便，清除體內毒素的良好功效，是人體消化系統的清道夫。

　　 6、脂肪

　　黑苦蕎茶麥中油酸和亞油酸含量極高，而亞油酸是人體最重要的脂肪酸，體內不能合成!對幼兒有促進生長髮育作用。

　　對成年人可防止冠心病。同時因含有抑制皮膚生成黑色素的'物質(2，4二羥基順式肉桂酸)，有預防雀斑及老年斑的作用，是美容護膚的佳品。世居高山的彝族女子脣紅齒白，皮膚細嫩。

　　 7、蛋白質

　　含有19種天然氨基酸，總含量高達11.82%。特別含有一般植物如小麥、稻米所缺少的賴氨酸，富含精氨酸和組氨酸。

　　並且黑苦蕎茶蛋白有近三分之一爲清理蛋白，可清理體內毒素和異物,而且，黑苦蕎茶蛋白由於富含精氨酸，可以防止體脂增加。

　　 四、適合黑苦蕎茶的9大人羣

　　 1．患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士

　　其降糖降脂作用與苦蕎中含有豐富的亞油酸、蘆丁、槲皮素、微量元素、維生素、植物固醇有關。亞油酸爲飽和脂肪酸，能與膽固醇結合成酯，促進膽固醇的轉運，抑制肝臟內源性膽固醇的合成，並促進其降解爲膽酸而排泄，幫有較好的降脂作用；蘆丁能減輕對急性胰腺炎的病理生理損害，保護胰腺組織，加強胰島素外周作用，搞脂質過氧化，抑制高密度脂蛋白（HDL）氧化，降低毛細血管通透性，擴張血管，加強維生素C的作用並促進維生素在體內積蓄，有利於改善脂質代謝；微量元素鎂能降低血清膽固醇，硒能促進胰島素分泌增加直接清除氧自由基，鉻可以增強胰島素功能，改善葡萄糖耐量；因此，長期食用苦蕎食品對糖尿病、高脂血症有良好的醫療保健作用。

　　 2．患有糖尿病的人士

　　苦蕎中富含蕎麥糖醇，特別是苦蕎麩皮含量最高，所以苦蕎茶更是富含蕎麥糖醇，它們是D-手性肌醇（D-CI）及其半乳糖苷。D-CI是一種水溶性肌醇的立體異構體，存在於苦蕎、部分南瓜等一些植物體中，具有降血糖生活活性。D-CI能調節胰島素活性，尤其是可激活丙酮酸脫氫酶（PDH），其半乳糖苷的結構也類似於PH2.0型胰島素調節介體，具有降血糖作用。

　　 3．經常坐或者駕駛汽車的人士

　　苦蕎茶富含各種人體必需的維生素、礦物質，及其特有的多酚類化合物，可以有效地抗疲勞和抗缺血作用，預防因爲久坐而產生相關的病症，比如三高等。

　　 4．經常精神緊張的腦力勞動者

　　苦蕎茶含有18種天然氨基酸，總含量高達11.82%，特別含有一般作物如小麥、大米所缺少的賴氨酸，富含精氨酸和組氨酸，這些都能有效地消除疲勞和抗缺血病症。苦蕎黃酮能提高碳廓清能力和網狀內皮系統吞噬功能，從而有效地增強人體免疫力。

　　 5．飲酒過量人士

　　苦蕎茶對飲酒過量人士極具保健作用，首先，苦蕎富含支鏈澱粉，含大量凝膠黏液，能有效地保護胃粘膜，其次，苦蕎槲皮素具有顯著的降酶作用，對肝具有明顯的保護作用。

　　 6．習慣性便祕者

　　苦蕎茶中的食物纖維遠遠高於小麥和大米，苦蕎中膳食纖維達1.6%，是普通米麪的8倍之多，具有整腸通便、清除體內毒素的良好功效，是人體消化系統的清道夫。建議便祕者不僅飲苦蕎茶，堅持食用茶粒效果更佳。

　　 7．肥胖者

　　苦蕎中的澱粉含量同比米、面都低，而纖維含量卻同比米、面高；米、面呈酸性，而苦蕎呈弱鹼性。也就是說，吃一碗苦蕎飯，吃進去的澱粉就比一碗米飯的澱粉少，熱量就低，其次，他自身含大量食物纖維，又幫助了消化，而他的鹼性特徵，又可以中和吃進胃中的油、肉類物資，輕鬆喝出苗條。

　　 8．愛美女士（減肥通便、排毒養顏）

　　苦蕎茶富含生物類黃酮，特別是槲皮素，具有抗衰老、降血脂等，高膳食纖維有通便排毒的功能，苦蕎中含有抑制皮膚黑色素物質-2，4-二羥基順式肉桂酸），有預防雀斑及老年斑的作用，是美容護膚的佳品。苦蕎蛋白質是以水溶性清蛋白和鹽溶性球蛋白，實驗證明具有抗衰老的作用，還具有抑制脂肪堆積、改善便祕的功效。

　　 9．辦公室白領精英

　　辦公室白領精英，由於工作壓力大，運動少，生活緊張、飲食沒有規律，是三高等代謝疾病的潛在人羣。苦蕎茶含有多種有益人體的無機元素，其中鎂含量是小麥的11倍以上，鐵元素是2-5倍以上，硅含量是5倍以上，鋰含量高5倍以上，鉀含量是2倍以上。其中苦蕎的鎂元素可參與人體細胞能量轉換，調節心肌活動，使心臟節律及興奮傳導減弱；擴張冠脈、增加心肌供血量，有利於心臟舒張和休息，促進人體纖維蛋白溶解，抑制凝血酶生成，降低血清膽固醇。鉀、鎂都能有效地消除疲勞，增強耐力。同時苦蕎富含的生物類黃酮，讓您提前遠離三高等病症，讓您輕鬆健康。

　　 五、黑苦蕎茶美容瘦身

　　 1、茶湯洗臉

　　晚上洗臉後，泡一杯茶，把茶湯塗到臉上、輕輕拍臉，或者將蘸了茶湯的棉布附在臉上，再用清水洗。臉上的茶色經過一夜能夠自然消除，能夠去除色斑、美白皮膚。

　　 2、苦蕎茶麪膜

　　把麪粉1匙和蛋黃1個，拌勻後加綠茶粉1匙。把它均勻地抹在洗淨的臉上，20分鐘後洗臉。還可把糖茶湯1匙和麪粉1匙調勻，做成面膜15-20分鐘後洗臉。能夠消除粉刺，去除油脂。

　　 3、茶湯泡浴、泡足

　　把苦蕎茶20：30克裝到小布袋裏，放到浴缸裏泡浴。把泡好的茶湯倒進腳盆裏泡足。醫治皮膚病，去除老化的角質皮膚，使皮膚光滑。還能驅除體臭，身上帶有清茶香。

　　 4、苦蕎茶美目

　　把苦蕎茶沖泡後擠幹，放到紗布袋裏。閉上眼睛，把茶袋放到眼睛上，放10-15分鐘。能夠緩解眼睛的疲勞，改善黑眼圈，治療眼部炎症。

　　 5、苦蕎茶減肥

　　把茶粉放到浴盆裏混勻後，進行全身按摩。能夠除掉角質化的皮膚，洗掉油脂，使皮膚柔軟光滑，促進排汗，具有減肥的效果。食茶對減肥很有效，每天吃1：2匙茶粉，可以和酸奶一起吃，可以衝牛奶喝，或者拌飯吃等。

　　 飢餓，熱量

　　可溶性纖維進入人體腸道內與水膠質，吸附後容積變30倍，體的，較長地飢餓，避免血糖驟升驟降所帶來的想吃甜食的，脂肪和熱量。

　　 吸附油脂，阻斷脂肪囤積

　　當含有脂肪、糖分的進入胃腸道後，纖維素吸包裹脂肪並物排出體外，排走中60%油份，同時也能腸黏膜對糖和澱粉的，脂肪率，從而脂肪合成。

　　 排清宿便毒素，腸道

　　纖維在吸附油脂的同時功能和新陳代謝，腸胃蠕動，消化時更多能量，帶走體內脂肪，並能吸附、排出腸道垃圾及宿便，便祕、毒素。減肥同時還能使肌膚細膩有光澤。

　　 六、黑苦蕎茶的養生功效

　　 一、對內分泌系統的作用

　　 1、降血糖作用

　　苦蕎生物類黃酮能夠促進胰島β細胞的恢復，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量對抗腎上腺素的升血糖作用，同時它還能夠抑制醛糖還原酶，因此可以治療糖尿病及其併發症。

　　 2、降血脂作用

　　苦蕎生物類黃酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，總膽固醇，減少動脈粥樣硬化指數。

　　 二、對心血管系統的作用

　　 1、對心肌的作用

　　可用於治療心律失調，心絞痛，心肌梗塞等症。

　　 2、對血管的作用

　　苦蕎生物類黃酮所富含的蘆丁等具有擴張血管的作用，槲皮素、桑色素等能夠改善血管平滑肌的收縮、舒張功能。

　　 三、抗菌、抗病毒作用

　　據研究證實，苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。臨牀應用該黃酮，對各種原因引起的潰瘍有祛腐生肌，消炎鎮痛的奇特療效。

　　 四、抗氧化作用

　　抑制油脂自動氧化中3-OH、5-OH，4-基和2，3位的雙鍵起主導作用。抑制油脂氧化的能力槲皮素》桑色素》蘆丁。

　　 五、抗癌、防癌作用

　　苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素等黃酮類化合物主要通過三個途徑達到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌細胞生長，抗致癌因子。韃靼蕎生物類黃酮所含的五羚基黃酮是抗癌、防癌、治癌的優選藥物。

　　 六、清除自由基作用

　　自由基（freeradical）是引起癌症，衰老，心腦血管退變性疾病的罪惡之源。因爲苦蕎類黃酮物質易氧化，才使其具有清除能力，它們具有五個羥基，可以充足地作爲供氫化，使自由基還原，從而起到清除自由基的目的，達到防衰、抗癌，抗心腦血管病的目的。

　　 七、對骨組織的作用

　　苦蕎生物類黃酮可用於治療骨病和骨質疏鬆等症，其作用機理在於：其一，它既可抑制前列腺素E2（PGE2）的膠原蛋白合成增加，又能抑制PGE2的膠原蛋白合成減少，即抑制{BH}一脯氨酸進入可消化的膠原蛋白和非膠原蛋白中，並在低濃度PGE2時主要作用於非膠原蛋白的合成，高濃度PGE2時主要作用於膠原蛋白合成，因此可以用於治療骨病；其二，它能提高甲狀腺對雌激素的敏感性，使甲狀腺C細胞分泌降鈣素的作用加強，最終抑制骨再吸收而治療骨質疏鬆；其三，它能抑制飲食中缺鈣和維生素D引起的骨密度和骨鈣含量的降低。

　　 八、對免疫系統的作用

　　苦蕎生物類黃酮能明顯有效地增加機體的非特異免疫功能和體液免疫功能。

　　 九、護肝作用

　　苦蕎生物類黃酮對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷均有一定的療效。研究表明，苦蕎生物類黃酮對CCL4所致肝臟丙二醛（MDA肝脂。過氧化中產物）含量的增高有明顯的抑制作用。可減輕肝細胞中的轉氨酶等可溶性酶因從細胞中漏出而活性升高;苦蕎生物類黃酮的護肝機制最終在於它的抗氧化和抗自由基的作用。

　　 十、抗紫外線作用

　　苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素等黃酮類化合物是一種光屏蔽物，具有吸收紫外線的功能。可保護抗壞血酸等生物活性物質免除氧化，保持了它們的活性，是一種極好的抗氧化劑，其螯合作用和基因表達出減少脂肪氧化變性的功能作用明顯。尤其是該黃酮對皮膚的保健作用，年青化及血管的保健，抗炎症作用特別顯著，故有人稱之爲“皮膚營養素”。

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苦蕎茶的正確喝法

苦蕎茶的喝法主要就是開水沖泡，但是要注意用水和用量以及沖泡的次數等。首先儘量用沸水沖泡，這樣可以更好地泡出湯色、口感、營養。比如飲水機的熱水泡出來就會差一些。其次，1小袋6g的苦蕎茶，最好只用200-300毫升水沖泡，切忌1小袋茶泡一大杯水。如果您的水杯夠大，可以考慮多放1-2袋產品。

最後要合理的沖泡次數。苦蕎茶一般沖泡5次左右，超過次數，請及時更換茶粒，確保味道和營養更佳。

簡介：

苦蕎茶是將苦蕎麥種子篩選、烘烤製成的一種飲品。苦蕎學名韃靼蕎麥，分爲普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼爲黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色。苦蕎麥喜涼爽，耐瘠薄，多生長在高寒山區，籽粒供食用。產地主要爲四川、陝西、雲南、貴州和山西。

黑苦蕎茶怎麼喝更健康？

早飯後半小時，晚飯前。

苦蕎茶的正確喝法

苦蕎茶的正確喝法如下：準備材料、沖泡、品嚐。

1、準備材料：首先要把泡茶的工具準備好，如玻璃杯、水壺、勺子、開水等。

2、沖泡：把最備好的茶葉放在玻璃杯裏面，然後用水壺把水煮開了之後倒在玻璃杯裏面，這樣更加有利於讓茶葉中的營養成分溶解在水裏面。

3、品嚐：該茶葉泡好了之後等到溫度適合的時候就可以先聞一下，然後再放入嘴裏慢慢品嚐，第一次沖泡茶葉，口感可能稍微有點苦，但是慢慢的嘴裏就會有濃濃的蕎麥香，而且品質好的茶葉也可以多衝泡幾次，它的味道也不會變。

苦蕎茶的選購

一、看：

A、優質的黑苦蕎全胚芽茶應爲米粒形狀，顆粒均勻，黑褐色；造粒成型類苦蕎茶（一般爲圓柱形）爲黃褐色，大小均勻。

B、好苦蕎茶用鮮開水沖泡，湯色呈黃綠色，清澈透明無雜質。反之，湯色渾濁或過於淡白無色則爲次品。不論是胚芽型的還是全株型的，泡出來湯色均爲黃綠色。

二、問：

好茶應是用工藝本身發揮苦蕎本色蕎麥香味，而不是用其它添加劑和化學助劑來調製香味。好的苦蕎茶是純蕎麥香，反之有其它類型香味或異味則爲次品。

三、嘗：

好的苦蕎茶醇和自然，回味悠長，可持續沖泡6-9次：次品苦蕎茶不自然的雜味，問道過於單薄或濃厚，沖泡3次左右即淡而無味。

黑苦蕎茶怎麼泡

黑苦蕎茶泡法如下：

主料：生苦蕎麥50克

調料：苦蕎10克、熱水150毫升

做法步驟：

1、碗中放入生苦蕎麥50g，篩掉蕎麥皮屑；

2、起鍋放入蕎麥，大火翻炒3分鐘，晃動鍋後轉中火炒3-5分鐘，再次晃動後轉小火炒3-4分鐘

3、杯中加入苦蕎10g，倒入熱水150ml

4、完成

黑苦蕎茶的功效與作用及食用方法

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提高免疫力

黑苦蕎茶中含有大量的蛋白質、脂肪及各種微量元素，能夠充分補充身體需哦徐營養，同時也能增強身體的免疫力。

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黑苦蕎茶的食用方法

1，用開會沖泡服用，時間3~5分鐘後再喝較適宜。

2，沖泡後的黑苦蕎茶也可以食用，只是口感上並沒有那麼好。

3，黑苦蕎茶可以搭配其他食材一起食用，例如茶葉、酸奶，它們一起食用還有潤腸通便、促進消化的功效。

4，黑苦蕎茶可以多次沖泡，保持在15次以內都是可以的，不要浪費哦。

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黑苦蕎茶禁忌人羣

1，過敏體質的人不宜飲用，特別是苦蕎過敏人羣不能飲用黑苦蕎茶。

2，黑苦蕎屬於寒性食材，對於體虛胃寒的朋友，要少食。

3，苦蕎茶中含有一種叫蘆丁的物質，它具有降血壓、降血糖的作用，對於低血壓和低糖人士儘量不要飲用苦蕎茶，以免出現血壓、血糖過低情況，加重病情。

黑苦蕎茶怎麼喝

取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，這樣可以看清沖泡後的美麗的顏色，讓你更加喜歡它。如果您以前用紫砂壺沏茶，那麼暫時先不要用紫砂壺沏，目前爲止沒有說法用紫砂壺會更好。若是用紙杯呢，估計味道會差一些，因爲什麼樣的茶用紙杯沏，味道都會大打折扣。

將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡，倒入開水後，約3-5分鐘即可，不過別急着喝，因爲會很燙的，稍微放置片刻，感覺不太燙了，再喝！

第一杯，您會感覺到什麼呢！首先鼻中的感覺是很香，有人說是餅乾的香味，有人說是咖啡的味道，總之是你喜歡的味兒。到嘴後呢，第一杯你可能會覺得它什麼味兒也沒有。

有的人怕苦，一說帶苦的東西，就皺眉頭，此茶名爲苦蕎茶，其味道卻不是那麼苦，有點名不符實。

5.第二杯後，再喝，感覺有一點點微苦，可忽略不計，口中的麥香味兒更加的濃厚。

往後味道會逐漸變淡，但香味兒會一直陪伴您，顏色呢，在沖泡一天後，變化不算太大。到了夜晚，即使您想再來一杯，也不會影響您的睡眠。

6.若不再衝水喝，請不要把它浪費，它可直接食用，充分的吸收他的營養成分吧！此茶名雖爲茶，其實與茶是不同的，只是爲了方便大家去享受這種天然無污染的綠色食品，才做成了所謂的茶的狀態。

苦蕎茶怎樣喝最好？

現在呢！越來越多的朋友們通過各種渠道接觸到黑苦蕎茶。有的呢!僅僅是像泡普通茶葉一樣隨便一衝就了事，找不到正確的服用的方法，不僅品嚐不到黑苦蕎茶的美味，而且作爲一種二十一世紀最好的功能性食品，獲取不到它真正的食療作用，纔是最得不償失的！下面小編就黑苦蕎茶的各種食用方法和大家做一下探討：

1、首先，就是最普遍的方法，沖泡！此法最爲普遍也最爲簡單，只需80-90攝氏度的開水（燒開水後稍放一會），將一袋黑苦蕎茶（約5克）放入壺中，加500毫升左右的水，兩分鐘後，一杯焦香四溢的美味茶湯便可入口！

2、做成豆漿：將一包黑苦蕎茶放入調理機中，加入高壓鍋壓好的黃豆三勺，放入500毫升的熱水，打開調理機攪拌45秒，一杯美味的黑苦蕎豆漿即可出現，享受過黑苦蕎豆漿的美味，什麼紅棗、黑芝麻還有其他一切的口味都是浮雲！

3、與咖啡一起調製，可選用三分之一包的速溶咖啡與一袋5克裝的黑苦蕎茶加入開水500毫升放入調理機中調製45秒，配入一小調羹蜂蜜，咖啡的香味融合黑苦蕎的焦香，帶着淡淡的蜂蜜的香甜，美味之致。而咖啡和黑苦蕎兩者相媲美的燃脂功效的疊加，更會爲您的身材增加不少的助力。

4、一種特別的服用方法，可以將昂貴的冬蟲夏草和苦蕎茶一起沖泡。冬蟲夏草所含的養分成分中，水溶性的成分佔了大多數，而和苦蕎茶一起沖泡，能夠將水溶性的養分成分有效地釋放出來。並且，用冬蟲夏草沏茶喝可以最年夜水平保存蟲草本身天然的香味，更可防止蒸煮時因溫度過高而毀壞其藥用成分，養分應用率高出很多。

苦蕎茶怎麼喝

飲用苦蕎茶時可選擇玻璃杯沖泡，這樣可以方便觀察苦蕎茶顏色變化，取5～6克的苦蕎茶放入茶杯中，用100℃～95℃的沸水沖泡，靜置10分鐘左右時間便能飲用，苦蕎茶浸泡時間越久，茶香要就越濃重。

1、茶具選擇

泡製苦蕎茶最好選擇玻璃杯浸泡，這樣可以方便觀察苦蕎茶顏色變化，使茶香味更加的濃郁。不宜選擇紫砂壺或是紙杯浸泡，否則浸泡出的苦蕎茶效果極差。

2、沸水沖泡

取5～6克的苦蕎茶放入玻璃杯中，用100℃～95℃的沸水沖泡，等3～5分鐘時間便可泡好，再靜置5分鐘時間慢慢飲用，有餅乾的香氣。

3、分次沖泡

苦蕎茶沖泡時間越久茶香也就越濃郁，在飲用第二杯以及第三杯的時候會有一些苦澀感。若不想繼續沖泡飲用，苦蕎茶也是可以直接食用，能夠爲人體補充營養物質。