農村田裏烤地瓜方法

把地瓜洗乾淨待用，用幹木柴燒炭，燃燒過後剩下炭。

把炭火集中，注意不要讓炭熄滅，炭越多越好。

然後再增加木柴，木柴燃燒的七七八八後，放上地瓜。

放上地瓜後用石頭壘起來，不要太密封，留點空氣，然後靜靜的等待十幾分鍾即可享受美食。

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在農村，烤地瓜通常是一種簡單而美味的傳統方式。

以下是一種常見的農村田裏烤地瓜的方法：

1. 選擇地瓜：首先，選擇新鮮的地瓜。

農村通常有自己種植的地瓜，你可以挑選外表完好、表皮乾燥的地瓜。

2. 清洗地瓜：用清水將地瓜洗淨，去掉表面的泥土和雜質。

切記不要削皮，保留地瓜的完整性。

3. 準備火堆：在田地或空地上，挖一個深度適中的坑作爲火堆。

將柴火或乾草堆在坑底，點燃火堆。

4. 預烤地瓜：在火堆上方的火焰較旺處，將地瓜橫放在火焰上方，用火烤約5-10分鐘。

這個步驟旨在使地瓜外層稍微焦糊，內部仍然保持柔軟。

5. 火堆鋪墊：將地瓜從火焰上取下，將火堆的火焰稍微踩滅，然後將火堆的灰燼均勻鋪在坑底。

6. 烤地瓜：將預烤的地瓜放在鋪好的灰燼上，用鐵鏟或木棍將地瓜埋入灰燼中，使其與火焰隔離開。

然後，將餘下的灰燼覆蓋在地瓜上方，以保持熱量。

7. 等待烹飪：讓地瓜在灰燼中煮熟，需要大約30分鐘至1小時的時間，具體時間取決於地瓜的大小和火力。

8. 檢查地瓜：使用鐵鏟或木棍，小心地將地瓜從灰燼中取出。

用刀刺破地瓜表面，如果刀子輕鬆穿透並且地瓜內部變得柔軟糯美，就表示地瓜已經烤熟了。

9. 享用地瓜：將烤熟的地瓜取出，稍微晾涼一下，然後剝去外皮。

現在，你可以品嚐到香甜軟糯的農村田裏烤地瓜了！

請注意，進行烤地瓜時要注意安全，確保火源和火堆的

把媽查豐散藥皇承地瓜洗乾淨待用，用幹木柴燒炭，燃燒過後剩下炭，把炭火集中，注意不要讓炭熄滅，炭越多越好，然後再增加木柴，木柴燃燒的七七八八後，放上地瓜，放上地瓜後用石頭壘起來，不要太密封，留點空氣，然後靜靜的等待十幾分鍾即可享受美食。

豆薯是豆科，豆薯屬草質纏繞藤本植物，根塊狀，紡錘形或扁球形，肉質。

羽狀複葉；托葉線狀披針形，小葉菱形或卵形，裂片小，急尖，總狀花序，小苞片剛毛狀，早落；花冠淺紫色或淡紅色，旗瓣近圓形，翼瓣鐮刀形，花柱彎曲，莢果帶形，扁平，種子備源燒呼頭鋼盡運近方形，扁平。

8月開花，11月結果。

原分佈在熱帶美洲，中國臺灣、福建、廣東、海南、廣西、雲南、四川、貴州有分佈；湖南和湖北等地均有栽培。

來自豆薯喜溫暖、陽光充足的環境，抗逆性強，耐旱、耐澇、耐瘠等特點，對土壤要求不嚴，以表土深厚、高燥具有中等肥力的砂壤土爲宜。

怎麼在土裏烤紅薯

烤地瓜的做法簡潔明瞭又美味，是最好的食材挑選。並且烤紅薯的營養成分較爲高，吃完飽腹感較爲強，因此備受大夥兒的喜愛，下邊一起來看一下郊外烤地瓜的做法詳細介紹吧

郊外烤地瓜的做法1

專用工具/原材料

打火機地瓜乾草純天然易燃物品羊糞

樹技鐵鏟水泥土尿能扇風的東西

方式/流程

1、取火---先用麥草生火在引燃樹技木渣羊糞等耐點燃物質

2、擁有地火後放上紅薯再加萬物葉片幹羊糞最好是

3、以便加快能夠扇風吹風機紅薯一面燒熟後相反烤另一邊

4、大概燒上半小時再用火灰埋住紅薯燜一會

常見問題

紅薯最正中間有點兒生扔到就可以了

用土和水或尿救火一點火花不可以留

郊外烤地瓜的做法2

原料

地瓜2個

野外烤紅薯的作法流程

1.提前準備2個身材苗條(大小勻稱)的地瓜，這兒沒有照相，因此和要了一張

2.提前準備一些木屑(也就是削土頭剩餘的碎渣)，自然像碳哪些能引燃的都就行了

3.在幾片磚撘成的圈子或是一個小器皿裏用紙條引燃木屑，把地瓜丟進來，埋好。

4.細心等待半小時上下，地瓜就起鍋嘍!

小提示

生火時可能會員費一些時間，還可以用固體酒精或是紙條點燃!

郊外烤紅薯如何挖地

1、最先需要挑選一個有傾斜度的地區，隨後挖個洞，要留意洞邊需要正下方大，頂部的出入口要小，正下方主要是用於燒柴的，而上邊就可以冒火；

2、挖好坑以後在頂部堆一圈石塊，隨後剛開始打火，一定要維持火夠大，直至把石塊都燒紅；

3、隨後將準備好的地瓜裝進去；

4、然後把剛剛挖到的土遮蓋回來，一定要保證沒有透風口，因此遮蓋好後最好用腳踩踩；

5、最終等候地瓜燒熟以後就可以立即服用了。

總得來說，烤地瓜的方式有很多種多樣，可以用泥土將地瓜包囊好開展烘烤，還能在包泥球的情況下往地瓜或是馬鈴薯上裹上一層菏葉開展烘烤全是能夠的。還能夠挖個坑中，上邊用樹技弄個鐵架子，將提前準備烤的地瓜放進鐵架子上邊，在下面挖地的地區用於取火，直到地瓜燒熟才行。

田裏烤紅薯的做法

工具/原料

地瓜

木柴

方法/步驟

1.根據野外地勢挖個坑，有的人選擇用石頭建起一個小小的“屋子”。

2.要注意坑旁邊的草要清理掉，預防燒着旁邊的草。

3.先用易燃的木柴起火，然後再慢慢放入一些粗點的木柴墊底。

4.待粗點的木柴燃燒後，放入地瓜，不要一次性放太多，根據挖的坑大小吧。

5.放入地瓜後再在地瓜上面陸續放入粗木柴，使地瓜上下面積均受熱易熟。

6.火起一切就緒完畢，就可以在旁邊邊烤火邊玩遊戲聊天啦。待木炭都燒完，大概地瓜熟以後，（也可以選擇用細樹枝插入地瓜試試看熟了沒。）用粗木柴把地瓜挑出來，在地上混着泥土滾一滾，最好是剛挖坑的那種溼泥土。這樣滾燙的地瓜拿在手上就不會燙傷哦。

7.混着泥土的地瓜，吃起來特別香，外焦裏嫩。

8.烤完地瓜別忘記注意安全，要用泥土把火炭澆滅，要全部覆蓋火炭哦

野外烤地瓜土方法

原料：打火機、點火原料、乾柴火、地瓜、刀具之類的。

步驟：1、找到烤地瓜的乾柴火，不要溼潤或是泡水的。最好是站着的枯木！再找些乾草依然的引火物。

2、用所帶工具在地上挖個坑、將地瓜平鋪在坑裏面。蓋上2cm土層。

3、全部鋪平；在上面點燃旺火覆蓋住大於有地瓜的面積（注意；確定引火之前一定要確認周邊環境絕對安全、看好小孩子）。

4、明火燃燒10-15分鐘；要確定是旺火！然後把未燃盡的木材拿開（注意拿開的木材一定要用水澆熄）。再讓已經燃燒的炭火慢慢烤10分鐘。

5、10分鐘之後將地瓜刨出來，鮮香又不糊的地瓜就烤好了。

野外烤地瓜的新方法 野外烤地瓜的做法簡單又好吃

1、工具：火機、地瓜、乾草、天然易燃物、樹枝、鏟子、水、泥土、能扇風的東西；

2、生火 ---先用乾草引火，在點燃樹枝木屑等， 耐燃燒物質。

3、有了地火後，放上地瓜，再加草木葉子樹枝木屑等蓋好。

4、爲了加速可以扇風吹風，地瓜一面烤熟後，反過來烤另一邊。

5、大約燒上半個小時，再用火灰埋住地瓜燜一會即可。

6、注意事項：用土或水滅火。一點火星不能留。

野外烤紅薯的方法

野外烤紅薯的方法。

由於野外環境比較。不方便也沒有那麼多的東西，所以只能用火來烤。

那麼就介紹兩種用火烤的方法。

提前找一些黃土和成泥八然後把地瓜用泥巴包起來。要你把厚一點的施一點的把它架在火上烤當泥巴烤乾了再考。一段時間。紅薯就烤熟了。

也可以把地挖一個坑，然後把紅薯埋到地下。土不要太厚薄一點就可以，然後再。買地瓜的土皮上升起火。等到。火熄滅，以後挖出來這樣。地瓜也熟了。

在野外怎樣簡單又方便烤紅薯而且好吃，不可以烤糊的

最重要的是要用木柴，在地上挖個小坑，大小能放進地瓜就可以，然後在上面燒木柴，樹枝就可以，樹枝燒完了會有火紅的木炭，把這些火紅的木炭攏着蓋到地瓜上，當然木炭越多越好，就這樣用木炭燜着，在木炭快要熄滅的時候就可以把地瓜扒拉出來了，絕對香甜可口。記住，玉米秸等草類秸稈一時半會兒是烤不熟地瓜的，等吃熱乎的生地瓜吧。

紅薯（英文： sweet potato），學名：番薯（Ipomoea batatas (L.) Lam.）又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、紅苕（多地方言）、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、山藥（方言）、萌番薯。

紅薯是旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常爲寬卵形，長4-13釐米，寬3-13釐米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3-4釐米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分爲4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土或紫紅色。

紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯爲良藥。

怎麼烤地瓜？

烤紅薯的做法如下：

1、紅薯洗乾淨備用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一邊沖水，一邊刷，這樣會洗得更乾淨，再瀝乾紅薯上的大量水分。

2、烤架蓋上錫紙，將洗乾淨的紅薯放上錫紙。

3、烤箱210度預熱10分鐘，然後將紅薯放入預熱好的烤箱中層，210度烤80分鐘左右（烘烤的溫度和時間僅供參考，根據紅薯的大小和多少來調整）。

4、烤至紅薯滲出糖汁即可。

烤番薯的步驟

番薯別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。

烤紅薯的做法

首先我們需要準備地瓜，洗淨擦乾或自然晾乾。然後把紅薯放烤網上，可以鋪一層錫紙，防止地瓜出油滴落在烤箱內。接着放到烤箱中層200度，烤45~50分鐘即可，中途取出一次，翻幾下，這樣紅薯受熱更均勻。再調到190度，放中層，上下火，烤大概50分鐘，中途要注意翻面。這樣烤一個多小時，紅薯也熟得差不多了。

通過我們上面的介紹，大家可以發現了吧，烤紅薯的做法是比較簡單的了，那麼在使用烤箱烤紅薯的時候有哪些需要我們注意的地方呢，下面就讓我們看看吧。

紅薯不要選太大個的，小個的更容易烤熟。選的時候選表皮完整，顏色均勻的，注意表面不要選表面有黑斑的。

烤紅薯所用的紅薯最好用紅心的，比較甜，適合烤來吃。黃心番薯更適合做甜湯。我這次買了兩個紅薯，以爲都是紅心的，結果烤好發現一個紅心一個黃心，紅心的明顯更香甜，黃心的略輸一籌。

烤紅薯的時間到，不要急着打開烤箱門，可以先拔掉電源，利用烤箱的餘溫，繼續烤10分鐘。紅薯再小，注意最少也得烤半小時。

那麼烤箱烤出來的紅薯味道好，這是大家都知道的了，但是紅薯的營養價值還有多少呢，一起看看吧。

烤紅薯營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，能有效地爲人體所吸收，防治營養不良症，且能補中益氣，對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症十分有益;

紅薯經過烤煮後，部分澱粉發生變化，與生吃相比會增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。

怎麼做烤地瓜 做烤地瓜的方法有哪些

1、烤紅薯的方法有很多種，如果家裏有烤箱的話，可以直接放在烤箱裏面烤制。在烤制之前，要把紅薯清洗乾淨，將紅薯表面的泥土都清理掉。此外，紅薯還可以用微波爐烤制，同樣要把紅薯洗乾淨，最好在紅薯表面上扎幾個小孔，便於紅薯更快熟透。

2、用烤箱或微波爐烤紅薯的話，是比較方便的，很適合在家裏烤制。烤紅薯之前，要選擇細長型的小紅薯，最好是紅壤的紅薯，因爲感覺白薯烤出來口感不是很好。選好的紅薯一定要進行清洗，因爲大部分紅薯的表面都有泥土和髒東西。

3、用微波爐烤制的話，使用高火大約需要6分鐘左右，就要進行翻面，同樣使用高火烤6分鐘左右。烤完後，再翻面烤制3分鐘，這樣香噴噴的紅薯就烤好了。如果用小火烤紅薯的，大約需要18~20分鐘。

4、烤紅薯之前，最好用溼紙巾把紅薯包裹住，這樣能防止紅薯脫水，免紅薯表面太乾而裏面卻不易熟。在烤制6分鐘左右，再去掉紙巾，翻面烤制。取掉紙巾是爲了使已經熟了的紅薯表面烤焦，這樣會更好吃。紅薯雖然口感好，但不要在空腹的時候吃，也不要吃的太多，不然我們的身體可能會出現一系列不良的反應。

烤地瓜的正宗做法

在平常家庭中以前烤箱還很少見，是最近幾年漸漸成爲家庭常見的烹飪工具，特別是是烘焙愛好者，幾乎人手一臺，現在烤箱價格不高，用途又廣，小巧又不佔位置，想吃什麼直接放進去烤，很方便。



烤箱可以烤的東西很多，比如：地瓜、生蠔、雞翅、蛋糕、麪包、蛋撻、餅乾、魚、茄子等等，可以說烤箱基本是一個萬能工具。

在我們家經常用烤箱烤一些小零食，前幾天用烤箱烤地瓜，地瓜外焦裏嫩、軟糯香甜，方法簡單又美味，比外面烤的地瓜乾淨多了，喜歡的朋友可以試試。



烤地瓜——烤箱版烤地瓜，簡單又美味

食材：地瓜、錫紙

製作步驟

1、 地瓜清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，地瓜表面不能有破皮或破洞，建議選擇細長一點的，不能偏大的。



2、 烤箱預熱10分鐘，溫度調到230度，在烤盤放一層錫紙墊底，將地瓜放入烤盤。（注：錫紙一定要放，放錫紙墊底可防止地瓜表皮的黏液粘在烤盤，利於烤盤的清洗。）



3、 將烤盤放入烤箱，烤箱調至210度，烤50分鐘。（注：每個烤箱的溫度略有不同，中途注意觀察，以防止地瓜烤焦，用筷子可輕鬆插過即熟透。）



成品圖：烤熟的地瓜一定要趁熱吃哦，冷了會口感會變硬，香甜軟糯、外焦裏嫩的烤地瓜，味道好極啦。



烤地瓜小貼士

1、 用來烤的可選細長，偏小些的地瓜，更容易熟透，地瓜皮面儘量不能有破皮、破洞，要不四周容易烤糊。

2、 烤地瓜墊一層錫紙可防止烤盤粘上地瓜液，有利於烤盤的清洗。

3、 一般烤地瓜的溫度在210度，烤50分鐘即可，若地瓜偏大，時間可長一點，每個烤箱略有差別，可自己行制調。

4、 拿烤盤記得要帶上手套，剛出鍋的烤盤溫度很高，以防止燙傷。