山西忻州岢嵐縣知名特產有哪些

接下來介紹的是關於這山西忻州岢嵐縣的知名特產，對於這裏的特產你是否所有所瞭解呢？趕緊跟我一起來看看吧！

1.岢嵐柏籽羊肉

羊肉是人們常食的一種肉類，羊肉湯，烤全羊都很出名。這裏我要介紹的是這岢嵐縣的柏籽羊，這是羊的一類品種，主要產於這岢嵐山區，將羊放如到天然的柏樹林中讓其自由覓食柏樹的葉子和籽，這也是它名字的由來。這種羊肉質細膩，燉出來的湯汁營養豐富，香味兒濃郁，特別好吃，具有驅寒，理氣，安神等作用呢，在市場上深受消費者的青睞。

2.岢嵐紅芸豆

芸豆是非常好吃的一種食物，在很多地方都有這種食物的種植。那這裏我要介紹的是這岢嵐的紅芸豆，它是這裏的一款知名特產，顆粒飽滿，色澤純正，肉質細膩，煮熟後口感軟綿，特別好吃，而且還營養豐富，其藥用價值也非常好，是非常好吃的一款保健美食。 

3.岢嵐捏面魚

捏面魚是一種用麪粉捏出來的魚，待蒸熟好放涼再給其上色，通過這藝術的加工讓其漂亮精緻，栩栩如生，而且還有非常好的一種寓意呢。是贈送親戚朋友的不二之選，也可用來當做外出的乾糧，攜帶方便，還可以當做是工藝品收藏呢。

4.岢嵐五加皮

五加皮常用來泡酒，是泡酒的珍貴藥材之一。在這岢嵐縣也有這樣的五加皮，而且它還是這裏的知名特產呢。其藥用價值也非常高，微苦，主要有消腫，祛風，祛溼等效果呢，是非常好的一種珍貴藥材和調料。