花生的特點和用途有哪些

1、特點：花生是一年生草本植物。從播種到開花只用一個月多一點時間，而花期卻長達兩個多月。它的花單生或簇生於葉腋部，每株花生開少則一二百朵、多則上千朵。

2、作用：花生被稱爲植物肉，可榨油、做花生奶、花生醬、以及各種美味佳餚；蛋糕房用花生做成花生餅乾、花生桃酥、五仁月餅等。