冰凍雞腿有營養嗎

冰凍雞腿有一定的營養，冷藏雞肉不會損壞其營養價值，但相對新鮮雞肉來說營養價值低，加上在儲存上很容易令到雞肉變質，所以不適合長期食用。冷凍肉類一般情況下隨着時間的推移，維生素會漸漸分解，脂肪出現氧化，所以不適宜長期保存，特別是沒有達到相對的溫度，更加是沒有營養的，所以偶爾吃就好，不要長期食用。雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。