新疆秋分的傳統食物

1、秋分節氣吃的食物有南瓜、桂花酒、鴨肉、田螺、蘿蔔、芋頭、百合、梨子、大棗、紅薯、枸杞、雞蛋等。

2、其中鴨子的營養豐富，味道鮮美，尤其到秋季，肉質壯嫩肥美，營養豐富，能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質，秋分節氣，秋高氣爽，胃口變好，更偏愛吃肉，秋季食療首選鴨，能滋陰去燥，好吃不上火。