廣東秋分吃什麼傳統食物,秋分廣東吃什麼傳統食物
1、秋菜“秋菜”是一種野莧菜,鄉人稱之爲“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去採摘秋菜。
2、吃田螺。廣東許多地方,秋分還會有吃田螺的習慣。秋分前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺。因此,肉質特別肥美,是食口螺的最佳時節。而且螺肉營養豐富,所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。俗話說:“三月田螺滿肚子,入秋田螺最肥美。”“中秋佳節近如何,餅餌家家饋贈多;拜罷嫦娥斟月下,芋頭啖過又香螺。”民間早有田螺可以明目的說法,顧名思義是因爲螺肉營養豐富,而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。
3、雞蛋“秋分”來臨之際,我國很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味遊戲或比賽。玩“豎蛋”後不要忘了吃雞蛋,雞蛋的營養功效很強大。
4、銀耳銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺、美容養顏,其藥用價值與人蔘、鹿茸齊名,有“菌中之冠”的美稱。歷代皇家貴族都將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳對秋燥造成的皮膚乾燥、瘙癢也有一定的改善作用,多吃銀耳可以使皮膚變得白嫩且富有彈性。
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九年義務教育能開除學生嗎
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借聘和勞務派遣的區別?
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