地菜皮怎樣做，下面8個步驟幫你解決

1、所有原料。

2、地皮菜放入水中泡發後清洗乾淨。

3、雞蛋加一點點白醋打散。

4、炒鍋倒油，燒熱後把雞蛋細細的往鍋裏倒，邊倒邊用筷子劃成蛋絮。

5、盛出雞蛋，鍋中倒一點油，下地皮菜翻炒。

6、將炒好的雞蛋回鍋，用鹽調味兒。

7、撒入蔥花兒。

8、簡簡單單的一盤菜出鍋了。