哈密特產有哪些
哈密的特產有哈密瓜、柳樹泉大棗、烤饢、裏扎馬特葡萄、羊肉燜餅、洋香瓜、哈密手抓羊肉、巴里坤野蘑菇、新疆啤酒、哈密油桃、巴里坤油酥饃。
1、巴里坤野蘑菇
菌類食物是很有營養的一種食物,它品種繁多,食用的方式也非常多。這裏要給大家介紹的就是這巴里坤的野蘑菇,這裏氣候適宜,長在環境天然的山間中,香味兒濃郁,肉厚,品質上乘,營養豐富,是當地的一大特色。用來燉湯是再適合不過的了,營養滋補,味道更是鮮美。
2、裏扎馬特葡萄
裏扎馬特葡萄原產於前蘇聯,該品種果穗大,果粒鮮紅色,十分豔麗,皮薄,肉脆,清香味甜,品質優良,哈密種植葡萄歷史悠久,清代就有一定規模的葡萄園。
3、哈密瓜
哈密瓜是新疆哈密的特產水果,哈密所產的哈密瓜風味獨特、品質好,瓜肉肥厚,香甜清脆,含糖量高,鬆脆汁多,甜而不膩。哈密瓜有黃蜜寶、紅蜜寶、金蜜寶等多個品種,暢銷國內外。
4、烤饢
烤饢是新疆哈密的特色美食,烤饢已有2000多年的歷史,饢面中含有雞蛋、清油。由於含水分少,外幹內酥,久儲不壞,便於攜帶、打一坑饢可以吃一星期。
5、柳樹泉大棗
柳樹泉大棗是一種具有新疆哈密的特產之一,哈密光照充足,熱量豐富,晝夜溫差懸殊,冬季嚴寒,夏季炎熱,土壤有機質含量較爲豐富,很適應大棗的生長,所產出的大棗果品個大、果色鮮紅具光澤,果粒飽滿,果肉厚較細膩。
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