齊齊哈爾特產有哪些
齊齊哈爾特產有克東腐乳、鏡泊湖山蕨菜、大八旗洋蔥、東北人蔘、驛站馬肉乾等。
1、克東腐乳:克東腐乳是黑龍江省獨特的名牌發酵食品,屬於細菌類型發酵,有別於毛黴類型發酵,它的特點是色澤鮮豔,質地細膩柔和,味道鮮香綿長,還具有特殊的芳香氣味。
2、鏡泊湖山蕨菜:鏡泊湖山蕨菜產於鏡泊湖山區茂密的大森林邊緣、荒坡及野地上,山蕨菜幼嫩的苗是可以食用的部份,根狀莖部分可提煉成蕨粉,幼嫩的莖葉也是上好的野菜佳品,味道清淡鮮香。
3、大八旗洋蔥:洋蔥在中國分佈廣泛,南北各地均有栽培,是中國主栽蔬菜之一。齊齊哈爾市梅里斯達斡爾族區大八旗村以種植洋蔥聞名全國,被譽爲“東北洋蔥第一村”。
4、東北人蔘:人蔘作爲百草之王,是東北“三寶”的第一寶,野生的人蔘稱爲“野參”,較名貴,栽培的稱爲“園參”。人蔘不但可以入藥,還可用於烹飪、製成營養性高級化妝品等用途。
5、驛站馬肉乾:驛站馬肉乾起源於明、清時期的東北古驛站先民之間,已經有數百年的歷史,它的表皮油亮,品嚐起來口感細膩、味美鮮香、餘味悠長,被譽爲“人間龍肉”。
總結
齊齊哈爾特產有克東腐乳、鏡泊湖山蕨菜、大八旗洋蔥、東北人蔘、驛站馬肉乾等。
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鱔魚炒芹菜做法
1、將胡椒、花椒炒焦,研成細粉;2、芹菜斜切絲,焯熟備用;3、姜、蔥、蒜切絲;4、將鱔魚切成4釐米長的斜絲;5、鍋置旺火上放入植物油加熱後,放入鱔魚絲,翻炒至半熟時加入料酒、豆瓣醬、薑絲、蔥絲,再翻炒幾下;6、放入醬油、白糖、肉湯,然後改微火煨之,待汁將盡時,加入醋翻炒;7、...
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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叉燒的做法
1、材料:梅肉(前腿肉)2公斤。配料:糖500克、鹽100克、高梁酒200克、紅蔥頭100克、陳皮50克、醬油100克、甜麪醬100克、雞蛋2顆、麥芽糖250克、食用色黃色5號1克。2、梅肉切成大片條狀。3、醃料:糖、鹽、蔥頭、陳皮末、高梁酒、醬油、甜麪醬。4、醃漬時拌入雞蛋及已...