各種茶葉功效對照表

茶葉的功效與作用：

1. 抑制心血管疾病：適當喝茶可以抑制心腦血管疾病，綠茶的黃酮醇對身體有益。

2. 延緩衰老：茶多酚有很好的抗氧化作用，是人體自由基的清除劑，能夠起到延緩衰老的作用。

3. 潤肺化痰：適當喝茶可以起到潤肺化痰的作用。

4. 抗炎消炎：各種茶葉還可以起到抗炎消炎的功效。

以下是各種茶葉的功效對照表：

茶葉名稱 功效

綠茶 防癌、降脂、減肥、美容、抗氧化、降壓、抑菌

紅茶 提神、降脂、防癌、抗氧化、增強免疫力、降壓、促進消化

黑茶 降脂、降壓、減肥、防癌、抗氧化、保肝、促進消化

白茶 美容、抗衰老、降壓、抗菌、預防口腔疾病、減肥

黃茶 保肝、降壓、清熱解毒、和胃生津、減肥、抗氧化

烏龍茶 減肥、抗氧化、防癌、消除疲勞、降壓、抑菌、美容

花草茶 養生、調節身心、美容、幫助睡眠、抗氧化、保肝

以上是茶葉的功效對照表，不過需要注意的是，每種茶葉的功效因茶葉的品質、生產工藝、泡法等因素會有所不同，建議選擇正規渠道購買高品質的茶葉，並按照正確的泡茶方法飲用，才能充分發揮茶葉的功效。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

六大茶類的主要功效？

1、綠茶

抗衰老、降血脂、防動脈硬化、降低心血管疾病（綠茶本身含有茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂）；瘦身減脂、防齲齒、清口臭、美白及防紫外線作用；抗菌，具備整腸的功能；可改善消化不良情況，如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。

2、紅茶

紅茶品性溫和、香味醇厚，可以幫助胃腸消化、去油膩、開胃口、助養生,促進食慾,可利尿、消除水腫。有強壯心肌功能。抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

紅茶功效不遜於綠茶且更有益於心臟。對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。

3、黑茶

補充膳食營養、助消化、解油膩、順腸胃；降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病；抗氧化、延緩衰老，延年益壽；降血壓；降血糖，、殺菌、消炎、利尿解毒、降低菸酒毒害。

4、烏龍茶

美膚，抵抗衰老：飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少。瘦身：不可多得的減肥品。防蛀牙：飯後一杯烏龍，茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效。改善皮膚過敏。

5、黃茶

黃茶是漚茶，在漚的過程中，產生的消化酶，可保護脾胃，提高食慾，幫助消化。消化酶能恢復脂肪細胞代謝功能，化除脂肪。黃茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等營養物質。黃茶鮮葉中天然物質保留有85％以上，這些物質能殺菌、消炎。

6、白茶

白茶是一種輕微發酵茶。白茶功效具有抗輻射、抗氧化，三降（降血壓、降血脂、降血糖）之保健功效，同時還有養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏的養身功效。可治糖尿病、預防腦血管病、降血壓、抗病毒提高免疫力。

參考資料來源：

中國普洱茶網-中國六大茶類的功效與作用

請問茶的種類與功效有哪些啊？

樓主你好, 以下資料請參考. 中國六大茶類詳述 由於歷史的積澱，我國成爲世界茶葉品種最多的國家，飲譽海內外。古往今來，幾經演變，我國茶葉品種不斷花樣翻新。大體經歷了這麼幾個階斷：咀嚼鮮葉、生煮羹飲、曬乾收藏、蒸青做餅、炒青散茶，直至形成目前的茶類格局。目前通常見到的有兩種分法，即按顏色分和按工藝分。前者分出的茶稱爲基本茶類，後者分出的稱爲再加工茶。基本茶類包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶，再加工茶類中包括花茶、緊壓茶、萃取茶、香味果味茶、藥用保健茶和含茶飲料等。 ①、綠茶 綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。按殺青和乾燥方式不同又可分爲： A、 蒸青綠茶 用蒸汽殺青而成的綠茶稱之爲蒸青綠茶。其品質特點是“三綠”，即幹茶色澤翠綠、湯色碧綠、葉底鮮綠、香清味醇。 B、 炒青綠茶 炒青綠茶因乾燥方式採用炒幹而得名。按外形可分爲長炒青、圓炒青和扁炒青三類。長炒青形似眉毛，又稱爲眉茶。圓炒青外形如顆粒，又稱爲珠茶。扁炒青又稱爲扁形茶。長炒青的品質特點是條索緊結，色澤綠潤，香高持久，滋味濃郁，湯色、葉底黃亮。圓炒青有外形圓緊如珠、香高味濃、耐泡等品質特點。扁炒青成品扁平光滑、香鮮味醇，如西湖龍井。 C、 烘青綠茶 烘青綠茶大部分用於窨制各種花茶，稱之爲茶坯。特點是外形完整稍彎曲、鋒苗顯露、幹色墨綠、香清味醇、湯色葉底黃綠明亮。 D、曬青綠茶 曬青綠茶是制緊壓茶的原料。如磚茶、沱茶等。 ②、紅茶 紅茶屬發酵茶類，基本工藝過程是萎凋、揉捻、發酵、乾燥。我國紅茶種類較多，產地較廣，有我國特有的工夫紅茶和小種紅茶，也有與印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶。 A、祁門工夫 祁門工夫紅茶，是我國傳統工夫紅茶的珍品，有百餘年的生產歷史。主產安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。常年產量5萬擔左右。祁紅工夫以外形苗秀，色有“寶光”和香氣濃郁而着稱，在國內外享有盛譽。 祁紅工夫茶條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑泛灰光，俗稱“寶光”，內質香氣濃郁高長，似蜜糖香，又蘊藏有蘭花香，湯色紅豔，滋味醇厚，回味雋永，葉底嫩軟紅亮。祁門紅茶品質超羣，被譽爲“羣芳最”，這與祁門地區的自然生態環境條件優越是分不開的。全縣茶園總面積的65％左右這些茶園，土地肥沃，腐殖質含量較高，早晚溫差大，常有云霧繚繞，且日照時間較短，構成茶樹生長的天然佳境，釀成“祁紅”特殊的芳香厚味。 B、滇紅工夫 滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產雲南的臨滄、保山等地，是我國工夫紅茶的後起之秀，以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟，而稱着於世。滇紅工夫外形條索緊結，肥碩雄壯，幹茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內獨具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。 滇紅工夫因採製時期不同，其品質具有季節性變化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身骨重實，淨度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長快，節間長，雖芽毫顯露，但淨度較低，葉底稍顯硬、雜。秋茶正處乾涼季節，茶樹生長代謝作用轉弱，成茶身骨輕，淨度低，嫩度不及春、夏茶。滇紅工夫茸毫顯露爲其品質特點之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。風慶、雲縣、昌寧等地工夫茶，毫色多呈菊黃，勐海、雙扛、臨滄、普文等地工夫茶，毫色多呈金黃。同一茶園春季採製的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金。 滇紅工夫內質香郁味濃。香氣以滇西茶區的雲縣、鳳慶、昌寧爲好，尤其是雲縣部分地區所產的工夫茶，香氣高長，且帶有花香。滇南茶區工夫茶滋味濃厚，刺激性較強，滇西茶區工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽。 C、閩紅工夫 閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同，但各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。 D、政和工夫 政和工夫按品種分爲大茶、小茶兩種。大茶系採用政和大白茶製成，是閩紅三大工夫茶的上品，外形條索緊結肥壯多毫，色澤烏潤，內質湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種製成，條索細緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺，味醇和，葉底紅勻。政和工夫以大茶爲主體，揚其毫多味濃之優點，又適當拼以高香之小茶，因此高級政和工夫特別體態勻稱，毫心顯露，香味俱佳。百年的政和工夫，一經問世，即享盛名。19世紀中葉，產量達萬餘擔。後因戰事摧殘，茶園荒蕪，至1949年年產僅900餘擔。嗣後，着力恢復傳統品質風格，產量質量均有回升。60年代後，因改制綠茶，僅保持少量生產，年產約800擔。 E、坦洋工夫 坦洋工夫分佈較廣，主產福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。 坦洋工夫外形細長勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內質香味清鮮甜和，湯鮮豔呈金，葉底紅勻光滑。其中坦洋、壽寧、周寧山區所產工夫茶，香味醇厚，條索較爲肥壯，東南臨海的霞浦一帶所產工夫茶色澤鮮亮，條形秀麗。 ③、 烏龍茶 烏龍茶又名青茶，屬半發酵茶類。基本工藝過程是曬青、晾青、播青、殺青，揉捻、乾燥。烏龍茶的品質特點是，既具有綠茶的清香和花香，又具有紅茶醇厚的滋味。烏龍茶種類因茶樹品種的特異性而形成各自獨特的風味，產地不同，品質差異也十分顯着。 A、 武夷巖茶 所以深受人們賞識，在於它的品質優異。優良品質的產生，原因有三：一是有得天獨厚的生態環境；二是有豐富的適制烏龍茶的品種資源；三是歸功於獨特精湛的製作工藝。 武夷巖茶的香氣馥郁，勝似蘭花而深沉持久，“銳則濃長，清則幽遠”。滋味濃醇清活，生津回甘，雖濃飲而不見苦澀。茶條壯結、勻整，色澤青褐潤亮呈“寶光”。葉面呈蛙皮狀沙粒白點，俗稱“背”。泡湯後葉底“綠葉鑲紅邊”，呈三分紅七分綠。 大紅袍 武夷名叢中數大紅袍享有最高的聲譽,可謂是烏龍茶中的“茶中之聖”了。大紅袍的特異品質，使巖茶愛好者更增加了對它的好奇心，傳說頗多。有人說，茶野生絕壁，人莫能登，每年茶季，寺僧以果餌山猴採之。還有的說：樹高十丈，葉大如掌，生峭壁間，風吹葉墮，寺僧拾製爲茶，能治百病；當地還傳說大紅袍爲巖上之神所有，寺僧每於元旦日焚香禮拜，泡少許供佛前，茶可自顧，無需人管理，有偷竊者，立即腹痛，非棄不愈，因此係神所栽，凡人不舶先嚐。 大紅袍產於天心岩九龍窠的高巖峭壁之上。兩旁巖壁直立，日照不長，氣溫變動不大，更巧妙的是，巖頂終年有細小甘泉由巖谷滴落，滋潤茶地，隨水流落而來的還有蘚苔類的有機物，肥沃土地，使得大紅袍天賦不凡，得天獨厚。據行家評定，大紅袍的品質很有特色，它與其它名叢對照，大紅袍衝至第九次尚不脫原茶真味——桂花香，而其它名叢經七次沖泡味已極淡。 武夷肉桂 “奇種天然真味好，木瓜微釅桂微辛，何當更續歌新譜，雨甲冰芽次第礦。清代蔣衡的《茶歌》中，早就對肉桂的獨特品質特徵有很高的評價，指出其香極辛銳，具有強烈的刺激感。 巖茶品種的選育，以優異品質爲先決條件，並依據生長環境、茶樹形態、葉形葉色等特徵確定花名。 肉桂就是以香型爲特徵冠以花名的。近代科學對肉桂香氣進行分析，確定屬清花果香型。證明了前人對 肉桂香氣的評價是準確的。 肉桂除了具有巖茶的滋味特色外，更以其香氣辛銳持久的高品種香備受人們的喜愛。據行家評定， 肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳味，香氣久泡尤存，沖泡四五次仍有餘香，入口醇厚回甘，咽後齒頰留香， 湯色橙黃清澈，葉底黃亮，紅點鮮明，呈綠葉紅鑲邊狀；條索勻整，緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光，部分葉背有青蛙皮狀小白點。 B、 閩北水仙及其它 閩北水仙茶，是閩北烏龍茶中兩個花色品種之一，品質別具一格，“水仙茶質美而味厚”(《建甌縣誌》1929年)，“果奇香爲諸茶冠”。 水仙品種，適制烏龍茶。但因水仙產地不同，命名也有不同。閩北產區用福建水仙種，按閩北烏龍茶採製技術製成的條形烏龍茶，稱閩北水仙。武夷山所種的水仙種，約在光緒年間傳入，其成茶稱水仙或武夷水仙。閩南永春產地以福建水仙種，按閩南烏龍茶採製而成的稱閩南水仙。廣東饒平、潮安用原產於潮安鳳凰山的鳳凰水仙種，製成的條形烏龍茶稱鳳凰水仙。鳳凰水仙種是有性羣體品種之一，選用優良單株栽培、採製者，又稱鳳凰單叢。 製茶過程，做青階段與一般烏龍茶基本相似。做青後的工序則有不同，閩南烏龍茶注重外形的捲曲緊結，增加包揉工序與次數。閩北烏龍茶，爲條形茶，不包揉。近來閩北水仙有的也增加包揉。殺青後的焙制工序，採用武夷巖茶的殺青與揉捻方法交叉進行，高溫水焙和文火慢烤的技術又有相異之處。其製作工序是：萎凋(曬青或室內萎凋)、搖青、殺青、揉捻、初烘(俗稱走水焙)、包揉、足火。成茶條索緊結沉重，葉端扭曲，色澤油潤暗沙綠，呈“蜻蜓頭，青蛙腿”狀，香氣濃郁，具蘭花清香，滋味醇厚回甘，湯色清澈橙黃，葉底厚軟黃亮，葉緣硃砂紅邊或紅點，即“三紅七青”。 C、 鐵觀音 鐵觀音原產福建省安溪縣。據《清水巖志》載：“清水高峯，出雲吐霧，寺僧植茶，飽山嵐之氣，沐日月之精，得煙霞之靄，食之能療百病。老寮等屬人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二三株其味尤香，其功益大，飲之不覺兩腋風生，倘遇陸羽，將以補茶話焉”，說明安溪唐代已產茶。到明代茶產稍盛，《安溪縣誌》有“常樂、崇善等裏貨(指茶)賣甚多”的記載。18世紀後期安溪茶戶有了較大發展。詩人阮曼錫在《安溪茶歌》中有“安溪之山鬱嵯峨，甚陰常溼生叢茶。居人清明採嫩葉，爲價甚賤保萬家……”之句。隨之茶區農民還選育出許多優良茶樹品種，其中以鐵觀音製茶品質爲最優。 鐵觀音原是茶樹品種名，由於它適制烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名爲鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹製成的烏龍茶。而在臺灣，鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定製法制成的烏龍茶，所以臺灣鐵觀音茶的原料，可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉，也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。這與福建鐵觀音茶的概念有所不同。 安溪鐵觀音製作嚴謹，技藝精巧。一年分四季採製，穀雨至立夏(4月中下旬～5月上旬)爲春茶，產量佔全年總產量的45～50％；夏至至小暑(6月中下旬～7月上旬)爲夏茶，產量佔25—30％；立秋至處暑(8月上旬～8月下旬)爲暑茶，產量佔15～20％，秋分至寒露(9月下旬～10月上旬)爲秋茶，產量佔10～15％。製茶品質以春茶爲最好。秋茶次之，其香氣特高，俗稱秋香，但湯味較薄。夏、暑茶品質較次。鮮葉採摘標準必須在嫩梢形成駐芽後，頂葉剛開展呈小開面或中開面時，採下二三葉。採時要做到“”，即不折斷葉片，不折迭葉張，不碰碎葉尖，不帶單片，不帶魚葉和老梗。生長地帶不同的茶樹鮮葉要分開，特別是早青、午青、晚青要嚴格分開製造，以午青品質爲最優。 安溪鐵觀音的製造工藝，要經過：涼青、曬青、涼青、做青(搖青攤置)、炒青、揉捻、初焙、復焙、復包揉、文火慢烤、揀簸等工序才製成成品。 黃金桂是以黃校(也稱黃旦)品種茶樹嫩梢製成韻烏龍茶，因其湯色金黃有奇香似桂花，故名黃金桂，在產區，毛茶多稱黃校或黃旦，黃金桂是成茶商品名稱。黃棪品種製成的黃金桂成品茶條索緊細，色澤潤亮金黃，香氣優雅鮮爽，帶桂花香型，滋味醇細甘鮮，湯色金黃明亮，葉底黃綠，邊緣硃紅，柔軟明亮。 D、臺灣烏龍 臺灣烏龍是烏龍茶類中發酵程度最重的一種，也是最近似紅茶的一種。其兒茶素氧化程度達50～60％。烏龍茶類鮮葉原料採摘標準一般均爲新梢頂芽形成駐芽時採摘二三葉，唯有臺灣烏龍是帶嫩芽採摘一芽二葉。 優質臺灣烏龍茶芽肥壯，白毫顯，茶條較短，含紅、黃、白三色，鮮豔絢麗。湯色呈琥珀般的橙紅色，葉底淡褐有紅邊，葉基部呈淡綠色，葉片完整，芽葉連枝。 臺灣烏龍在國際市場上被譽爲香檳烏龍或“東方美人”，以贊其殊香美色，在茶湯中加上一滴白蘭地酒，風味更佳。 ④、白茶種類 白茶屬輕微發酵茶類，基本工藝過程是晾曬、乾燥。白茶的品質特點是幹茶外表滿披白色茸毛，色白隱綠，湯色淺淡，味甘醇。白茶是我國特產。 A．銀針白毫 銀針白毫，簡稱銀針，又叫白毫，近年多稱白毫銀針，屬白茶類。它與宋代《大觀茶論》中記述的白茶，以銀線水芽爲原料製成的“龍團勝雪”餅茶和現代的凌雲白毫、君山銀針等茶不同， 它們的原料先經蒸、炒殺青，屬綠茶或黃茶類。 銀針白毫芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚，色白而富光澤，湯色呈淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。 B．白牡丹 白牡丹屬白茶類，它以綠葉夾銀色白毫芽形似花朵，沖泡之後綠葉託着嫩芽，宛若蓓蕾初開，故名白牡丹。 ⑤、黃茶種類 黃茶屬輕發酵茶類，基本工藝近似綠茶，但在製茶過程中加以悶黃，因此具有黃湯黃葉的特點。黃茶製造歷史悠久，有不少名茶都屬此類。 君山銀針 產地湖南、屬芽茶，因茶樹品種優良，樹壯枝稀，芽頭肥壯重實，每斤銀針茶約2．5萬個芽頭。君山銀針風格獨特，歲產不多，質量超羣，爲我國名優茶之佼佼者。其芽頭肥壯，緊實挺直，芽身金黃，滿披銀毫，湯色橙黃明淨，香氣清純，滋味甜爽，葉底嫩黃勻亮。根據芽頭肥壯程度，君山銀針產品分特號、一號、二號三個檔次。 用潔淨透明的玻璃杯沖泡君山銀針時，可以看到初始芽尖朝上、蒂頭下垂而懸浮於水面，隨後緩緩降落，豎立於杯底，忽升忽降，蔚成趣觀，最多可達三次，故君山銀針有“三起三落”之稱。最後豎沉於杯底，如刀林立，似羣筍破土，芽光水色，渾然一體，堆綠迭翠，妙趣橫生，歷來傳爲美談。且不說品嚐其香味以飽口福，只消親眼觀賞一番，也足以引人入勝，神清氣爽。根據“輕者浮，重者沉”的科學道理，“三起三落”是由於茶芽吸水膨脹和重量增加不同步，芽頭比重瞬間變化而引起的。 蒙頂黃芽產地四川，其品質特點是外形扁直，色澤微黃，芽毫畢露，甜香濃郁，湯色黃亮，滋味鮮醇回甘，葉底全芽，嫩黃勻齊，爲蒙山茶中的極品。 ⑥、黑茶種類 黑茶屬後發酵茶，是我國特有的茶類，生產歷史悠久，花色品種豐富。早在11世紀前後，即北宋熙寧年間(公元1074年)就有用綠毛茶做色變黑的記載。黑茶是很多緊壓茶的原料，黑茶壓制成的緊壓茶有茯磚茶、黑磚茶、花磚茶、湘尖茶、青磚茶、康磚茶、金尖茶、方包茶、六堡茶、圓茶、緊茶……等等。以湖南、湖北、四川、雲南、廣西等省區爲主要產區。黑茶的年產量很大，僅次於紅茶、綠茶產量，成爲我國的第三大茶類。黑茶以邊銷爲主，部分內銷，少量外銷，因此，習慣上又把黑茶製成的緊壓茶稱爲邊銷茶。 另外：普洱茶長期來被歸爲黑茶類，近幾年因爲普洱的暢銷，所以專家對其分類進行了深入的探討，結果是普洱茶是屬於綠茶、黑茶的再加工茶，屬於一個單獨的種類，在此單獨列出。（李冰） 普洱茶是用優良品種雲南大葉種，採摘其鮮葉，經殺青後揉捻曬乾的曬青茶(滇青)爲原料，經過潑水堆積發酵(漚堆)的特殊工藝加工製成。 普洱散茶外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅(俗稱豬肝色)，滋味醇厚回甘，並具有獨特的陳香。普洱茶，歷來被認爲是一種具有保健功效的飲料。現經國內外有關專家的臨牀試驗證明，普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。因此，昔洱茶在日本、法國、德國、意大利、香港、澳門等國家和地區有“美容茶”、“減肥茶”、“益壽茶”和“窈窕茶”之美稱

喝什麼茶有利於身體的健康？

中國茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分，在綜合作用下，有預防和抑制肥胖的功效。

烏龍茶對分解脂肪的作用較強，可以幫助解除油膩，幫助消化，有減肥作用。

雲南產的普洱茶，可降低人體中的三酸甘油脂和膽固醇

飲茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，還可防治齲齒。

含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較難溶於酸的“氖磷灰石”。就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒的防酸杭齲能力。利用茶防齲是牙齒保健的途徑之一。含氟量較高的茶葉有福建“烏龍茶”、雲南、“滇紅”、浙江“杭綠”、江西“茉莉花茶”和貴州“茯磚”等。

茉莉花有“理氣開鬱、闢穢和中”的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。

不同的茶，保存、沖泡、飲用的方法都各有講究。

洗茶最多15秒。在實驗中發現，綠茶沖洗兩次其有效成分浸出率爲70%多，紅茶爲60%多。也就是說，如果過度洗茶，營養物質就會大量流失。如果茶葉不得不洗，那麼洗茶時間不要超過15秒。綠茶和白茶，最好不要洗。但有一種例外，對咖啡鹼比較敏感的人，可以喝茶前洗一遍，因爲其中的咖啡鹼浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡鹼。過量攝取，就會導致心悸、高血壓、失眠以及引起孕婦的自然流產等副作用。

一般來說，少量攝取咖啡因可以讓人思路清晰，疲勞減輕，更加集中精力去工作，甚至於美容。攝入過多，就會產生頭暈、心跳加速等副作用。

用隔夜茶洗頭，可治頭皮癢

中國現代名茶有數百種之多，根據其歷史分析，有下列三種情況：[1]

有一部分屬傳統名茶，如蒙洱茶、西湖龍井、廬山雲霧、洞庭碧螺春、黃山毛峯、太平猴魁、恩施玉露、信陽毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山銀針、涇陽茯茶、涇渭茯茶、雲南普洱茶、蒼梧六堡茶、政和白毫銀針、白牡丹、安溪鐵觀音、珍再享、鳳凰水仙、閩北水仙、武夷巖茶、祁門紅茶、武當道茶、古丈毛尖等。

另一部分是恢復歷史名茶，也就是說歷史上曾有過這類名茶，後來未能持續生產或已失傳的，經過研究創新，恢復原有的茶名。如黃山金毫、渠江薄片、休寧鬆羅、涌溪火青、敬亭綠雪、九華毛峯、曾侯銀劍茶、漢家劉氏茶、龜山岩綠、蒙頂甘露、仙人掌茶、天池茗毫、貴定雲霧、青城雪芽、蒙頂黃芽、陽羨雪芽、鹿苑毛尖、霍山黃芽、顧渚紫筍、徑山茶、雁蕩毛峯、日鑄雪芽、金獎惠明、金華舉巖、東陽東白等等。

還有大部分是屬於新創名茶，如祁紅毛峯、祁紅香螺、婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、雲霧毛尖茶、無錫毫茶、茅山青峯、天柱劍毫、嶽西翠蘭、齊山翠眉、望府銀毫、臨海蟠毫、千島玉葉、遂昌銀猴、都勻毛尖、高橋銀峯、金水翠峯、永川秀芽、上饒白眉、湄江翠片、安化松針、遵義毛峯、文君綠茶、峨眉毛峯、雪芽、雪青、仙台大白、早白尖紅茶、黃金桂、秦巴霧毫、漢水銀梭、八仙雲霧、南糯白毫、午子仙毫、白馬毛尖等等。

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哪些花茶是寒性哪些是溫性？

一、寒性的花茶有：

1、菊花茶

菊花有清熱解毒的功效，對上火引起的嗓子疼痛、咽喉發炎、牙疼等有好處，工作忙碌、經常上火的女強人們，不妨在你的辦公抽屜或包包裏備上些菊花，經常喝一下，能幫你去去火。

另外，菊花有清肝明目的功效，很適宜春季喝，還有滋潤肌膚、養護頭髮的美容功效。菊花性偏涼，平時怕冷、手腳冰涼、容易腹瀉的女性最好別喝或少喝，一次少放一點，一週喝上兩三次，別天天喝。

2、槐花茶

槐花性苦，微寒，有清肝涼血的作用，有些女性血熱，表現出來就是，大便乾燥、容易便祕，眼睛乾澀、紅腫，這些女性，最好喝一些槐花茶。另外，槐花還有清熱降壓的功效，也適合血壓高的人喝。因槐花性寒，脾胃虛弱的人喝多了容易胃痛、腹瀉，因此要慎服。

3、金蓮花茶

味苦，性寒，具有清熱解毒的作用，主要用於咽喉腫痛、癰腫瘡毒、口瘡、目赤等症。金蓮花與金銀花一樣不宜長期飲用，僅適用於咽喉腫痛較輕的人飲用，禁忌症同金銀花。

二、溫性的花茶有：

1、桃花茶

從中醫角度看，桃花味甘、辛，性微溫，能疏通經絡、改善血液循環，促進皮膚營養供給，滋潤皮膚，可謂“養顏茶”。

2、玫瑰茶

玫瑰味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散瘀。粉玫瑰5朵，去核紅棗2枚，用80攝氏度的水沖泡，還可以根據個人口味調入冰糖或蜂蜜。需要注意的是，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝，月經量過多的人在月經期最好不要飲用。

3、月季茶

月季素有“天下風流”的美稱，其色、態、香俱佳，而且“一年長佔四季春”，可以從5月開到11月。中醫認爲，月經是“調經茶”，因爲味甘、性溫，有活血調經、消腫解毒的功效。長期飲用可疏肝解鬱、活血調經。需要注意的是，月季不宜久服，脾胃虛寒者及孕婦應該慎用。

4、茉莉茶

茉莉味辛甘、性溫，具有理氣、開鬱、闢穢、和中的作用。儘管春天開始變暖，但是溫差較大，胃腸一旦不適應容易出現腹痛、腹瀉、噁心等症狀。茉莉花能促進胃的消化吸收，緩解胃痛，對腹瀉腹痛有很好的療效。但是，體內有熱毒者禁止飲用。

擴展資料：

花茶飲用不宜過量：

乾花茶具備藥理性，有特殊的適應人羣，必須在醫生指導下飲用。如雙花具有清熱解毒，消腫止痛的功效，但對脾胃虛弱者則不能常用；紅花具有活血破瘀的作用，但如果用法不當，會造成經血不止或心腦血管等疾病，尤其是孕婦服用後會導致流產。

玫瑰花，具有活血調經的作用，但用時不對，會造成經血不止。金銀花，具有消腫止痛功效，但脾胃虛弱者不宜常用。菊花，對於陽虛體質就不太適合。

二、從對人體是否有利來說，花可以劃分爲四類

1、第一類是對人體有益無害的花，如菊花。

2、第二類是有毒的花類，如芍藥花等，絕對不能應用。

3、第三類是無益也無害的只供觀賞的花。

4、第四類是有了一定的適應症可以對症入藥的花，如月季花，荷花，玫瑰花等。

對於可以入藥的花，只是應在患了某種疾病後在醫生的指導下對症入藥，“是藥三分毒”，不能隨意將花作爲保健飲品服用。吃花飲花應在醫生的指導下“對症下花”。

參考資料來源：人民網-最適合女性喝的八款養生花茶

人民網-春季多喝四款花茶

普洱茶有哪些功效

普洱茶功效的現代研究共列術這20項，即減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬、抗輻射、興奮中樞神經、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便祕、解酒及其它、部分功效是與中樞有關，如興奮中樞神經與少睡有關、利尿與排毒有關等。下面主要簡術茶葉中主要物質所產生的這些功效的作用和機理。\x0d\x0a\x0d\x0a1、減肥、降脂、防治動脈硬化\x0d\x0a\x0d\x0a茶多酚明顯抑制體內膽固醇、甘油三脂（均爲血脂主要成分）含量的上升，並能促進脂類化合物從糞便中排出，還能發送毛細血管壁的彈性，因此，對防治動脈粥硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。\x0d\x0a\x0d\x0a肥壯病大都是因人體代謝失調、過多積累所引起。茶葉的減肥功效是由於茶多酚、葉綠素、維生素C等我種有效的綜合作用。\x0d\x0a\x0d\x0a茶多酚能去脂解油膩、葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收，維生素C有促進膽固醇排泄的作用，因而喝茶可以達到理想的減肥效果。\x0d\x0a\x0d\x0a降脂（又稱降血脂），是指降低血液中膽固醇的含量，防治高血脂（或稱高脂血症）。由於肥胖病往往同時引起膽固醇的升高，所以茶的減肥作用同樣對降脂有效。\x0d\x0a\x0d\x0a茶葉中的茶多酚不僅能去脂肪而且還具有明顯地抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，抑制動脈壁硬化的防治。樓福慶教授等研究表明，茶色素（兒茶素氧化而成）具有顯著的抗血凝、促進纖溶、防止血“宓惱掣驕勱辜耙種貧銎交∠赴鏨茸饔謾\x0d\x0a\x0d\x0a2、防治冠心病\x0d\x0a\x0d\x0a冠心病，又稱冠狀動脈粥樣硬化性心臟病。所以飲茶對防治冠心病有效。據統計資料表明，不喝茶的冠心病發病率爲3.1％，偶爾喝茶的降爲2.3％，常喝茶的（喝三年以上）只有1.4％。此外，冠心病的加劇，與冠狀動脈供血不足及血栓形成有關。而茶多酚中的兒茶素以及茶多本酚在煎煮過程中不斷氧化形成的茶色素，經動物體外實驗均提示有顯著的抗凝、促進纖溶、抗血栓形成等作用。\x0d\x0a\x0d\x0a3、降壓\x0d\x0a\x0d\x0a高血壓指收縮壓或擴張壓增高，超過正常水平。動脈硬化不但導致冠心病，與高血壓關係也十分密切。降壓、即降低血壓。茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。尤其茶多酚發病毛細血管的功能及兒茶素類化全物和茶黃素對血管緊張素I轉化的活性明顯抑制作用等，都能直接降低血壓。\x0d\x0a\x0d\x0a4、抗衰老\x0d\x0a\x0d\x0a人休中脂質過氧化過程已證明是人體衰老的機制之一，採用一些具有搞氧化作用的化合物維生素C。維生素E能延緩衰老。茶葉中不僅有較多的維生素C與E，而且茶多酚還起重要作用。所日本學者研究：向來被視爲抗衰老藥的維生素E，其抗氧化作用只有4％，而綠茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果高過74％，另外，茶葉的氨基酸和微量元素等也有一定的搞衰老效能。\x0d\x0a\x0d\x0a5、抗癌\x0d\x0a\x0d\x0a茶葉抗癌是泛指對各種惡性腫瘤的防治作用。我國預防科學院曾對140餘種茶葉進行活體內。體外的科學實驗、大量數據的顯示肯定了茶葉的抗癌及抗突變作用。主要對人體致癌性亞硝基化合物的形成具有阻斷作用。茶葉中的多酚類化合物和兒茶素物質某些能活化導致癌特的酶系，面具還可直接和親電子最終致癌代謝物起作用，改變其活性，從而減少對原致癌基因的引發和促成，使最終致癌物的數量減少。經大量的人羣比較，也證明飲茶都的癌症發病率較低。最新研究顯示，中的化學還可以使一個在發展癌症過程中的重要分子停止動作。這意味着綠茶的抗癌能力要比科學家預測的還要強並更加多樣化。多糧類則主要是間接地通過增強機休的免疫功能來達到殺傷腫瘤細胞目的。\x0d\x0a\x0d\x0a6、助消化\x0d\x0a茶葉中的咖啡鹼和黃烷醇類化合特可以增加消化道的蠕動，因而就有助於食物的消化。\x0d\x0a7、解酒\x0d\x0a\x0d\x0a茶之解酒，因爲肝臟在酒精水解過程中需要維生素C作用催化劑。飲茶，可以補充維生素C，有利於酒精在肝臟內解毒。另一方面，茶葉中咖啡鹼的利尿作用，使酒精而處於狀態的大腦中樞、因而起到解酒作用。\x0d\x0a\x0d\x0a8、利尿\x0d\x0a\x0d\x0a現代研究表明，由於茶葉中所含的咖啡鹼和茶鹼通過腎臟的微血管，增加腎血流量以及抑制腎小管水的再吸收等機制，從而起到明顯的利尿作用。

烏龍茶和普洱茶功效對比

普洱茶的功能

一、 普洱茶茶性溫和，不傷胃。現代人緊張、壓力大的生活模式，胃疾普遍，氣血偏虛，食不正常，一般輕發酵茶對愛茶之人而言，確有“不可承受之輕”的顧忌。

二、 普洱茶是有科學根據的保健飲料。現代人“以命博錢”者，比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一經醫界證實後，“以小錢保長命”的觀念，不但強化了愛茶人的信念，同時吸納了許多新進茶友。此外，普洱茶去脂消食，減肥瘦身的藥理特性，更是風靡了無數愛美塑身族、中年發福者的心。

三、 普洱茶易衝耐泡，操作平易隨和。陳化得宜的普洱茶，不苦不澀，即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分鈔必較，卻乃有茶事的樂趣，甚至不失茶包便利性。

四、 普洱茶保存容易，茶性轉換富變化。從某個定義來說，普洱茶是“活的有機體”，其主要特點在於茶體完成後，所持續進行的“後發酵作用”（或稱後熟作用、陳化作用），隨着時間的延長，它的風味轉換越趨穩定內斂，不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同，這也是品茶茗，藏茶者某種程度地參與了“茶葉的製作與完成”，其實，一餅普洱茶的最終完成可能長達數十、近百年之久，因爲打從茶葉離樹起，直到熱水衝入壺中，它都在處於“現代進行式”，無時無刻不在轉化進程中。

五、 普洱茶是“可以喝的古董”。很少有飲料或食品具備普洱茶這種“可飲、可藏”的雙重特性，“人人皆可飲，越舊價越高”，新普洱茶是人人可得的日常飲料，老普洱茶卻又“價等兼金”，可望不可及，如果在“普洱天平”的左端是“典藏價值”，是隻漲不跌的“耐久財”；而右端則是“飲用價值”，是喝一片少一片的“消費財”，那“時間”就是遊走在兩者之間的“砝碼”，隨着時間砝碼往左推移，這餅茶的典藏價值就越高，反之亦然，遠年普洱茶所具備的典藏性類似紅酒，兩者一樣講究年份、出身（酒莊、茶莊），注重稀有性與保存狀況。

普洱茶的保健和藥理

長期以來普洱茶深受肯定，除了因其茶質優良，止渴提神，還有特殊的藥用功效，普洱茶的藥理功用古譜早有記載，清人趙學敏“本草鋼目拾遺”雲：“普洱茶性溫味香，……味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用。苦澀逐痰，刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。隨着現代生活環境的變遷，致癌因子無處不在，現代人可說是身處在癌症陰影中，事實上，早在十多年前，普洱茶的抗癌作用早就經雲南昆明醫學院腫瘤研究所證實，並在1991年亞太地區國際腫瘤學術會議上獲得舉世認可。

「求真」降壓茶真能“降壓”？快來看看您喝的茶到底有啥真功效

流言：

有些高血壓患者確診高血壓後不遵醫囑好好吃藥治療，反而迷信一些“神奇的降壓產品”，比如降壓茶。很多人認爲藥食同源，而且喝茶如同飲水，天天喝可以起到很好的降壓作用。更有甚者，竟然只靠喝茶而停了藥，希望通過這種“ 健康 ”的方式達到降壓的目的。

所謂降壓茶，指的是首烏茶、山楂茶、杜仲茶、菊花茶、羅布麻茶、三七茶等都宣稱具有輔助降壓作用的保健茶。此外還有一些中草藥的混合植物性茶飲料。明確告訴大家，降壓茶是不能降壓的！

降壓茶不能 降壓的四大理由

1.缺乏對血壓升高主要的三大機制的干預和降低血壓的基本理由。血壓升高的主要機制分別是：交感神經系統過度興奮，腎素-血管緊張素-醛固酮系統過度激活，腎臟排鈉能力下降。至今爲止，我們沒有看到任何一種降壓茶能夠有效地干預這三大機制的科學研究。

2.到目前爲止，降壓茶對高血壓的療效無任何可靠的臨牀報告和研究可以佐證。必須強調，或許降壓茶中某些成分具有降壓作用，但降壓茶不能降壓（不排除有安慰劑效應）。這是因爲那些具有降壓作用的成分是提取出來的，其有效濃度遠遠超出降壓茶中相應成分的濃度。

3.任何醫學專業文獻，或者與高血壓有關的診療指南、專家共識或 建議 ，都沒有推薦降壓茶用於降壓治療或輔助治療。

4.缺乏依據。原國家食品藥品監督管理局在《保健食品功能範圍調整方案(徵求意見稿)》中指出：“按照我國臨牀高血壓的診斷標準，收縮壓140mg/Hg以上或舒張壓90mg/Hg以上即可診斷爲高血壓。該功能保健食品的適宜人羣既然是針對的高血壓患者，即適宜人羣屬於病人範疇，這部分人羣應當到醫院就診並接受治療。因此，該功能不宜作爲保健功能。”

高血壓是引起急性心腦血管疾病的重要危險因素，保健食品設置輔助降血壓功能風險較大，消費者如果對該類產品認識不夠清楚，使用方法不當，很容易產生危險。

茶多酚 與血壓的關係

茶葉的主要化學成分是茶多酚。流行病學證據表明，茶多酚攝入量和心血管疾病之間呈反比關係。據研究，在動物實驗中茶多酚能夠促進血管壁的內皮細胞中NO的形成，影響巨噬細胞中的白細胞介素-6（IL-6）與基質金屬蛋白酶-9（MMP-9mRNA）的表達量；茶多酚能夠抑制血管緊張素轉換酶活性的作用。 因此從理論上講茶多酚具有降壓作用。 但是有關研究不能肯定茶多酚能夠降壓。 兔靜脈注10mg/mL的茶多酚1～3mL後，收縮壓6次降低(9%～20%)，2次升高(13%和20%)，3次無變化；舒張壓2次升高(20%和140%),9次無變化。

也有研究觀察到茶多酚具有降壓作用。例如，茶多酚溶液對家兔的動脈血壓有一定降低，但具有濃度依賴性，其最適降壓濃度爲32克/升。給自發性高血壓大鼠用茶多酚溶液灌胃8周，其濃度達到18克/公斤/天，血壓有一定程度的降低。現有研究表明，人每次攝入的茶多酚的安全口服劑量不能超過0.242g，否則會有副作用。 而任何茶葉直接沖泡爲茶水品飲時，水杯裏茶多酚含量不到0.005g！ 我們不禁要問： 你接受得了動物實驗中所給的那麼大劑量的茶多酚嗎？ 你每天泡幾斤茶葉喝？ 即便不差錢，這樣做也不現實啊。

各種茶的 “降壓”功效

首烏茶

首烏能夠改善睡眠、降血脂，因爲首烏含有卵磷脂以及大黃酚、大黃素和大黃酸等恩昆物質，能與膽固醇 結合 ，減少腸道對膽固醇的重吸收。但不僅首烏茶，就是首烏本身都缺乏能夠有效降壓治療的證據。如果改善睡眠就可以降低血壓，那安眠藥豈不都成了降壓藥嘛。

還須指出，何首烏具有一定的毒副作用，口服何首烏及其成方製劑可能會引起肝損傷，超劑量、長期連續用藥等可能會增加這種風險。

菊花茶

確有研究表明，野菊花提取物的血管舒張效應，部分爲內皮依賴性、部分爲非內皮依賴性。但這僅是動物實驗，使用的是野菊花提取物，而不是菊花茶，並且研究很少。更多的研究是證明野菊花提取物具有抗菌、抗病毒、抗炎抗氧化、免疫、保護心血管的功效。很明顯，菊花茶治療高血壓缺乏足夠的理論支持，缺乏臨牀研究的科學證據。

山楂茶

含黃酮類、三萜皁甙類（熊果酸、齊墩果酸、山楂酸等），脂肪酸、維生素C、無機鹽等。山楂黃酮能促進脂肪消化，增加胃消化酶的分泌，促進消化，山楂黃酮對胃腸功能有一定調節作用。從山楂中分離的黃酮成分有 30 餘種，可能具有某些保健作用（例如降脂作用），但缺乏擴張血管、降低血壓的基礎研究和臨牀研究的證據。

三七茶

三七粉這兩年是最火爆的中藥保健品之一。三七是不錯的中藥，對於心血管系統、神經系統、免疫系統、物質代謝系統，以及抗炎、抗衰老、抗腫瘤等多方面具有生理活性。但想要用三七茶代替西藥降血壓，並不靠譜。目前缺乏三七降低血壓的基礎研究（擴張小血管，改善微循環不足以降低血壓）和臨牀研究的證據，對高血壓的療效無任何可靠的臨牀報告和研究可以佐證。

羅布麻茶

有銷售者宣稱：“羅布麻”是一種來源於新疆羅布泊地區的神奇植物，每天服用能降血壓、治療胸悶胸疼等症狀，高血壓、冠心病患者甚至可以不用吃藥，每天喝羅布麻茶就行了。很多老人聽信了這些宣傳，開始每天喝羅布麻茶，不少人甚至真的停了藥。

羅布麻是一種草本植物，有一定的控制血壓作用，臨牀上從20世紀六七十年代就已經開始使用，當時被用來治療因爲肝陽上亢導致的頭疼頭暈等類似高血壓症狀，有一定緩解效果。市面上說銷售的複方羅布麻製劑，其組份爲每1000片含：羅布麻葉218.5g、野菊花171.0g、防己184.2g、三硅酸鎂15g、硫酸雙肼屈嗪1.6g、氫氯噻嗪1.6g、鹽酸異丙嗪1.05g、維生素B10.5g、維生素B60.5g、泛酸鈣0.25g。其中硫酸雙肼屈嗪和氫氯噻嗪爲降壓藥。這種全世界獨有的中藥和西藥組成的複方製劑誕生於20世紀70年代的特殊時期。

治療高血壓，複方羅布麻片可以，羅布麻茶不可以。

杜仲茶

杜仲的皮和葉所含的糖類、生物鹼、綠原酸、桃葉珊瑚苷均有不同程度的降壓作用。杜仲的炮製與劑型對降壓作用有一定影響，水煎液的降壓作用比醇提液強，杜仲葉較皮具有更好的降壓效果。臨牀使用杜仲浸劑，能使高血壓患者血壓有所降低，並改善頭暈、失眠等症狀。以10%杜仲酊（杜仲提取物）、利血平、利血平合併肼苯噠嗪三組進行療效對照，結果降壓效果以杜仲最差。

雖然杜仲的有效成分和提取物有一定的降壓作用，但是不代表杜仲茶也具有降壓作用。杜仲茶對高血壓的療效無任何可靠的臨牀報告和研究可以佐證。

除此之外，絞股藍茶、路丁茶、桑葉茶、靈芝茶、荷葉茶等都被宣稱爲降壓茶。有興趣的讀者可以對照一下前面所述的四大理由，結論自明。

文字/廣東省人民醫院心內科 主任 醫師 陳魯原

排版/ZR

校對/餘運西

烏龍茶的功效與作用有哪些

烏龍茶，福建北部著名的武夷巖茶大紅袍，也可以細分成許多不同類型的茶。例如:水仙、肉桂以及各種顏色等。有很多種。讓我和你一起學習烏龍茶的功效和作用。

烏龍茶的功效烏龍茶是一種半發酵茶，特點是葉心青綠，邊緣紅邊，俗稱綠葉紅邊。

以一般產區的茶樹命名，如鐵觀音、大紅袍、烏龍茶、水仙、丹樅等。

有紅茶的醇厚，但澀味比紅茶強。

有綠茶的清新，沒有綠茶的澀味。其香氣濃郁持久，飲後留香。還具有提神、助消化、止痢、解暑、醒酒的功效。

烏龍茶的功能1.降低血壓:2004年的一項研究指出，喝烏龍茶有助於降低高血壓。每天喝一杯茶的人比其他人有45%的機會降低血壓。如果他們喝兩杯，可以增加到65%。不同的研究表明，烏龍茶可以促進新陳代謝和燃燒脂肪，提高膳食脂肪的吸收。它含有燃燒卡路里的兒茶素和多酚，結合運動和均衡飲食，可以促進減肥。

2.護膚抗衰老:1985年10月，王澤農教授到安溪茶鄉考察時，寫了一首詩，高度概括了安溪烏龍茶的保健功效:安溪茶如鐵觀音，能延年益壽，保持六根清淨。黃金桂，一種新的名茶，堪稱保護心臟的靈丹妙藥。服用幾千年後，看起來很美，能治百病，說明烏龍茶有護膚抗衰老的作用。

3.抗癌:烏龍茶含有大量的茶多酚，能提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，具有降血壓、抗氧化、抗衰老、防癌等作用。

4.它還有防止蛀牙的好處。

烏龍茶簡介烏龍茶又稱綠茶、半發酵茶，是中國幾大茶類中獨具特色的一個茶類。我們可以通過烏龍茶的製茶過程來解釋什麼是烏龍茶。烏龍茶是一種品質優良的茶葉，由殺青、萎凋、雕青、搖青、半發酵、烘焙等工序製成。

烏龍茶是中國茶的代表，是一種半發酵茶，以透明的琥珀色茶汁爲特徵。其實烏龍茶只是一個統稱，還可以細分成很多不同種類的茶。比如:水仙、黃丹(黃金桂)、本山、大閘蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、肉桂、蘭琪、羅漢沉香、鳳凰冷杉、鳳凰水仙、嶺頭冷杉、色鍾、適合海鮮的鐵觀音，等等。

早春茶如何經營？1.除草鬆土:茶園經過4-5個月的雨雪天氣，土壤已經板結，長出了一些草。此時，土壤溫度較低。因此，在春茶開採前對茶園進行除草鬆土，有利於鬆土，提高土壤溫度，割除雜草，減少水分和養分的消耗，促進春茶的早期發芽。除草一般在2月底3月初進行，深度10-15cm。

2.施用催芽肥:催芽肥的施用時間宜早不宜遲。在距茶樹根部15-20釐米處開溝施入，每畝施尿素30-35公斤或複合肥30公斤或腐熟糞肥2000-2500公斤。施用後，覆蓋土壤。對於不能開溝施肥的茶園，下雨天可以撒尿素，用竹竿搖動茶棚，讓肥料落到土裏。三。修剪:修剪最好在2月底到蟄刺前進行，最遲不要超過3月10日。因此，經過一個冬天的休眠，茶樹的莖和根儲存了更多的養分，修剪後很容易恢復。另外，早春氣溫升高，修剪下來的枝條不容易被凍壞，勞動力也不緊張，很容易掌握。茶園一般提倡輕修剪，即剪去去年秋梢(綠梗)，保留春夏梢(紅梗)，剪去2-3cm左右。如果樹冠受凍，要根據受凍的程度進行修剪。修剪宜淺不宜深，以免剪掉一些還能發芽的枝條。對於不凍採名茶的茶園，春季修剪可以改爲春茶結束後修剪，以便採摘早春茶葉。

四。防凍:早春氣候異常，氣溫忽暖忽冷。這種氣候條件對茶園生產高檔名茶極爲不利。早春時節，要時刻關注當地天氣預報，做好預防晚春感冒的措施。寒潮預報發佈後，對於早生萌葉的茶園，要集中人力搶收幼嫩葉片，減少凍害損失。在易受凍的迎風坡茶園，用稻草、雜草或遮陽網覆蓋茶鋪棚，寒潮過後及時揭去覆蓋物。茶樹遭受凍害後，必須根據冰凍情況採取相應的護理復壯措施，使茶樹儘快恢復樹勢。

動詞（verb的縮寫）清溝排水:春天雨水多。如果茶園排水不暢，茶樹易受澇害和根腐病，導致茶芽延遲，產量降低。所以要及時開溝排水，疏通排水溝，保證地下水位在1m以下，這樣雨停了茶園就幹了，不會有水了。

不及物動詞補充葉面肥:3月上旬，氣溫超過12℃時，可利用茶葉的吸收功能，在根外補充肥料，促進茶樹早期發芽，提高產量，改善品質。可採用0.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、多功能營養液“中茶早”、激素“920”進行體外受精。

喝獲茶的作用有哪些好處

有很多功效 最主要的提神 降三高

一）興奮神經中樞

咖啡因能興奮高級神經中樞，使精神興奮，思想活躍，消除疲勞；過量則引起失眠、心悸、頭痛、耳鳴、眼花等不適症狀。它能加強大腦皮層的興奮過程，其最有效劑量與神經類型有關。

咖啡因、茶鹼可直接興奮心臟，擴張冠狀血管，對末梢血管有直接擴張作用。但咖啡因對血管運動中樞、迷走神經中樞也有興奮作用，因而影響比較複雜。

（二）解痙利尿

茶葉中含茶鹼（通常使用氨茶鹼）能鬆弛平滑肌，故用以治療支氣管哮喘、膽絞痛等，其中的咖啡因還能加強橫紋肌的收縮能力。

茶葉中的咖啡因，特別是茶鹼能抑制腎小管的再吸收，因而有利尿作用。咖啡因能增強胃分泌，故活動性消化性潰瘍病患者不宜多飲茶，對代謝有興奮作用。

（三）抑菌消炎

茶葉浸劑或煎劑在試管中，對各型痢疾桿菌皆有抗菌作用。一般而言，花茶、綠茶的抗菌效能與黃連不相上下，大於紅茶。

茶葉中的鞣質，有收斂腸胃的作用，它能保持或恢復毛細血管的正常抵抗力。實驗證明，它能抑制大鼠無菌性炎症的發展；在慢性試驗中，連續用藥可降低兔的收縮壓，停藥後很快恢復正常。

（四）潔齒防齲

茶不僅能解毒降火，消食化積，還能滌垢固齒，清潔口腔，爲治齲齒的要藥。如《本草備要》說：“茶有解油食油膩、燒炙之毒，利大小便，多飲消脂肪，去油。”據研究測定，茶葉中含300多種化學成分，其中多酚類對多種病菌有抑制作用。維生素含量亦很豐富，不僅含脂溶性維生素A、D、E、K等，還含水溶性維生素B族和C。尤其以維生素A的前身胡蘿蔔素及維生素C的含量最高。這對人的生理功能和牙齒的生長、修復是極其重要的。茶葉還含多種微量元素，特別是氟。氟在人體各組織中以牙齒的牙釉含量最高，如果攝入量不足，則牙釉發育不良，容易產生齲齒。可見經常飲茶並以茶漱口是能保持口腔清潔，固齒防齲的。

（五）消除油膩

茶對消化系統的作用是很複雜的，例如：茶鹼具有鬆弛胃腸平滑肌的作用，能減輕胃腸道痙攣而引起的疼痛；咖啡鹼則能刺激胃分泌，有助於消化食物，增進飲食。古時傳下的飯後飲茶助消化，減輕食道不適之說，說明具有充分的道理。

茶葉是中國邊疆少數民族的必需品，少數民族常採用飲茶來消除飲食後的油膩感。所以古人說：“以其醒肉之食，非茶不消；青稞之熱，非茶不解。”正是由於這個原因，茶葉才能在這些以肉食爲主的遊牧地區得到暢銷。故《本草綱目拾遺》說：“普洱茶味苦性刻，解油膩、牛羊毒，虛入禁用。”清代名醫王孟英也說：茶可“消肉食”。

（六）抗癌美容

經科學分析得知，茶的鮮葉是由許多極其複雜的化學成分組成，包括水分、蛋白質、胺基酸、生物、兒茶素、醣類、脂肪類及維生素等成分，其中兒茶素，衆所周知具有抗氧化及捕捉自由基的作用，同時亦有助降低膽固醇、血脂及預防消化道癌與泌尿道癌的發生。研究證明，綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶等均有抑癌作用。在人羣流行病學調查中報道具有飲茶習慣的地區或產茶區居民中胃癌的標化死亡率低於不飲茶或非產茶區，而且飲茶對預防皮膚癌、肺癌、胰腺癌、肝癌等惡性腫瘤也有效。研究人員從多種茶葉成分中篩選出茶多酚、茶色素、兒茶素等幾種主要防癌的有效成分，通過實驗發現茶色素有抗氧化和免疫調節能力，它能阻斷癌細胞增殖，抑制癌基因的表達。

近幾年在醫學研究上，發現“煎茶”含有大量的抗氧化成分兒茶素和能使肌膚潔白的維生素C，以及防止皮膚粗糙的維生素A。泡茶時，由於維生素A及抗老化的維生素E不溶於水，有時必須靠“吃”茶葉才能補充到這些營養素，如果每天吃3克的煎茶，再喝六杯（每杯200到250毫升）的綠茶，不僅有助於預防消化道癌，同時還可養顏美容。 　　

鮮少有人知道，鮮茶葉中的維生素C具有美白作用，因其與綠色蔬菜同樣含有維生素先質——類胡蘿蔔素，可與體內合成維生素A，能預防皮膚粗糙，此外，茶葉中亦含有維生素E，具抗老化的作用。

兒茶素及維生素等營養素，依茶類的不同，含量差異也極大，其中日本“煎茶”在各類茶中，無論兒茶素、維生素C或維生素E等成分，均優於其他不發酵、部分發酵及發酵茶，經研究發現，煎茶的維生素C爲每100克含250毫克，而烏龍茶中的維生素C僅每100克含8毫克，紅茶中則不含維生素C。

另外，維生素E部分，煎茶中的維生素E爲每100克含65.4毫克，其他茶類含量則較低。日本的煎茶採用的是溫和式的燻蒸法，所以在茶成分的保存上，較中國式的鍋炒制來得好，以熱水沖泡茶葉時，僅有35％的營養素會溶入茶湯中，其餘65％則殘留於茶渣中，其多含不溶於水的維生素A、維生素E及膳食纖維等，即使是水溶性的兒茶素及維生素C等也會殘留在茶渣中甚多，因此若欲徹底利用茶葉的營養素，除了喝茶之外，亦可藉由“吃”茶的方式，充分達到防癌及養顏美容的目的。 　　

（七）抗菸酒危害

茶葉中含有的茶多酚、茶鹼、黃嘌呤、咖啡鹼、黃酮類有機酸、多種氨基酸和多種維生素等物質，相互配合，是茶湯如同一副藥味齊全的“醒酒劑”。它的主要作用是：興奮中樞神經，對抗和緩解酒精的抑制作用；擴張血管，利於血液循環；提高肝臟代謝能力；利尿，促進酒精從體內迅速排出。

實驗表明，茶的利尿作用抑制了腎小管對酒精的再吸收。可加強腎臟局部免疫能力和泌尿系統的抗感染力。我國許多著名中西醫學者和茶葉界專家，都從不同角度闡述了茶能解酒毒，且無副作用的道理。中醫認爲：服鎮靜、安眠藥物過量或喝酒過多，可用濃茶治療。茶中含有茶鞣質，能解煙中鹼，並能解酒精中毒。另外，茶的利尿作用，本身就有助於醒酒和解除酒精毒害，使毒素從小便中排出體外。茶在解酒過程中，即不抑制神經，也不損害性功能。所以，酒後飲茶無論從理論還是從實踐方面看，都是有益無害的。

茶葉中的咖啡鹼對於煙中所含各種有害物質有對抗作用。一邊吸菸，一邊喝茶的人沒有頭昏腦脹的感覺，這是因爲吸入身體裏的有毒質，隨着不斷地喝茶而有所解除。在一項實驗中，研究人員把吸菸的人分成2組，一組不飲茶，另外1組每天早、中、晚喝3次，每次3克茶葉，用300毫升水，分兩次泡。對照結果表明，茶對吸菸誘發的氧化損傷有保護作用。因此，吸菸的人更應該喝茶。

（八）防止輻射

茶有良好的抗輻射效果。不論是職業上經常接觸放射線的人，或是因腫瘤接受放射治療的人，都需要經常飲茶。用茶葉總提取物防治腫瘤放射治療產生的副作用，效果良好。一般病人每日服用3～4克，少數病人每日2～3克，分3次口服。其中以食道癌、乳腺癌、子宮頸癌患者較多。防治效果是：服藥後，對放射治療引起的噁心、嘔吐、食慾不振、腹瀉等症狀有所緩解；明顯減輕了白血球數量的下降。茶葉的總提取物還有治療與放射性職業有關病人的白血球減少症的作用。

（九）降脂

茶多酚能提高機體的抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，防止血栓形成，緩解或延緩動脈粥樣硬化和高血壓，保護心、腦血管的正常功能。

（十）抗衰老

茶與茶的提取物均能提高動物體內超氧化物歧化酶的活力，延緩體內脂褐素的形成，增強細胞功能，達到延年益壽的作用。茶具有人體所需要的營養成分和有利於人體健康的生物活性物質，可稱得上是最理想的飲料。

（十一）解毒

茶多酚與蛋白質相結合，可抑制細菌和病毒的毒害，對多種致癌物有很強的抑制作用，還可做生物鹼中毒的解毒劑。

喝什麼茶補氣養血呢

喝什麼茶補氣養血呢

　　喝什麼茶補氣養血呢，補氣養血對於我們健康來說是非常有必要的，所以在日常生活中很多補氣養血的食物對我們間有很大的影響的，喝茶也是有很多技巧的，以下分享喝什麼茶補氣養血呢。

　　喝什麼茶補氣養血呢1

　　就連我們紅茶桂圓湯經常可以喝到的湯類都是具有補血的功效，所以非常的適合女性朋友們去喝的，可以在每天早上的煮一碗這樣的湯，然後堅持服用一個多月的.時間就可以看到非常好的療效的，不光是這種湯具有這個效果，就連紅棗都是可以的，只要每天吃三顆紅棗即可，還有平常喝的茶葉也是可以補氣養血的。

　　每次用紅棗10-15顆最好，把棗皮切破，放在茶杯中，沸水沖泡代茶飲，常服有健胃滋補作用，是老少皆宜的良療飲料。

　　 功效

　　1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生薑，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

　　2、補氣養血：紅棗爲補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。

　　3、養血安神：女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用“甘麥大棗湯”，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。

　　4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。如：“十棗湯”中，用大棗緩解甘遂，大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。

　　 作用

　　1、增強人體免疫力大棗含有大量的糖類物質，主要爲葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

　　2、增強肌力，增加體重實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，並且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

　　3、保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日餵給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

　　4、抗過敏大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗反應作用。

　　文章我們已經瞭解到喝什麼茶補氣養血，其實紅棗不光是可以用食用的，還可以將大棗外面的一層棗皮切破以後放到熱水裏面，這樣沖泡以後就可以代替一些比較傳統的茶葉，而且這種茶葉是老少都可以去喝的飲品。

　　喝什麼茶補氣養血呢2

　　 1、玫瑰補氣茶：調養氣血、全面補充營養

　　玫瑰紅棗西洋參補氣茶的功效：玫瑰花性溫，香氣甜潤，具有理氣解鬱、通經活絡、美容養顏的功效；紅棗富含鐵和維生素，具有補血補氣的功效；而西洋參具有補氣養陰的功效，適用於氣陰兩虛的人服用，所以這一款玫瑰紅棗西洋參補氣茶可以補氣養血潤膚的功效！

　　沖泡方法：取3顆紅棗，西洋參5克，幹玫瑰花6朵

　　注意：這一款茶適合氣虛者，肌膚無光，面色不好的人；陰虛火旺以及有內熱的人不適合飲用這一款茶！

　　 2、紅棗枸杞茶：補血補氣、滋潤氣血

　　紅棗枸杞茶功效：增加血液含氧量，滋潤氣血！

　　沖泡方法：紅棗6顆，枸杞子10粒，用清水沖洗一下，然後放在杯中悶上5分鐘就可以喝了，當喝完之後，可以將棗子和枸杞子都吃掉！

　　注意：這一款紅棗枸杞茶，適合貧血手腳冰涼以及經常熬夜的人喝，但是不適合溼熱中以及熱感冒、發燒和腹脹氣滯的人飲用！

　　 3、核桃桂圓紅棗茶：補心脾、益氣血

　　核桃桂圓紅棗茶功效：核桃仁健腦，可以治療神經衰弱，還可以補氣養血。桂圓適合心脾兩虛及氣血兩虛；紅棗具有氣血雙補的功效！所以這些一起沖泡可以補心脾，補氣血！

　　沖泡方法：核桃一顆撥開取出核桃仁，桂圓3顆，紅棗3枚，然後一起沖泡，悶上3分鐘左右就可以喝了！

　　注意：老年人、貧血、痛經的人都適合飲用！但是感冒、咳嗽、發熱以及陰虛火旺體質的人不適合飲用這一款茶！

　　補氣養血喝什麼茶好，看着上面的介紹相信大家對於怎麼樣才能更好的讓自己的身體健康已經有了一定的辦法，我們都知道隨着社會環境的變化，許多的上班族因爲時間忙或者其他的原因很少下廚房，現在好了，泡茶就可以幫助人們補氣養血，方便大家了。