芝華士12年蘇格蘭威士忌口感

芝華士12年蘇格蘭威士忌口感豐富、複雜，具有濃郁的果香和花香，同時也兼有淡淡的麥芽香氣。入口柔滑，口感獨特，初調時呈現出柔和的蜂蜜和烤橙的口感，然後是多層次的香草、焦糖和木桶薰香。回味則是溫和柔順的味道，帶有微妙的煙燻口感，餘韻持久，令人回味無窮。總之，芝華士12年蘇格蘭威士忌口感優雅，層次分明，顯示出完美的平衡和細膩的質感。

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芝華士是什麼味道的？

芝華士混合着柔軟甜味的花香和淡淡菸草味的醇厚，濃厚的果香，口感醇和果香和柔軟果核香，伴隨文化的清甜菸草味。

芝華士的生產尤其重視醇化過程，延長醇化期，從而釀造出具有柔滑、精妙口感特徵的優質蘇格蘭威士忌。作爲調和型蘇格蘭威士忌代表的芝華士12年，其所含的醇化年份最短的威士忌也有12年。

擴展資料：

2016年，芝華士發佈了芝華士首款混合麥芽威士忌Chivas Regal Ultis，彙集了最珍貴的來自五家精選酒廠的簽名單一麥芽威士忌，他們是Strathisla, Longmorn, Tormore, Allt A’Bhainne and Braeval。

這5種麥芽威士忌都經過仔細挑選，用來致敬自1909的五代調酒大師，輝煌的金色色調和濃郁的香氣，創新融合已經成爲如今這個美好時代對經典和傳承的最高致敬。

參考資料來源：

百度百科-芝華士

芝華士12年口感如何？

芝華士12年：

口感濃郁、醇和、豐潤

芝華士12年延續了芝華士始終如一的獨特傳統。自19世紀首度推出以來，這種口感醇和豐潤的蘇格蘭威士忌已使芝華士兄弟公司譽滿全球。

品味最富盛名的柔滑口感色澤：溫暖的琥珀色香味：飽滿的秋果香和溫暖的花蜜香味口感：醇和，濃郁的蜂蜜蘋果甜味，伴隨香草、奶油與榛子溫和的乾果香回味：濃郁、醇正、溫和。

http://taste.chinaluxus.com/Drk/20111125/88375_1.html

芝華士12年威士忌

芝華士12年口感濃郁、醇和、豐潤的芝華士12年延續了芝華士始終如一的獨特傳統。自19世紀首度推出以來，這種口感醇和豐潤的蘇格蘭威士忌已使芝華士兄弟公司譽滿全球。

1801年，詹姆士.芝華士和約翰·芝華士兄弟倆在蘇格蘭阿伯丁郡開設了一間食品和酒水店鋪，他們夢想能夠釀造一種與衆不同的威士忌，口感醇和，易於飲用，並且適合與朋友分享。通過嘗試將幾種最優質的陳年威士忌進行調和，最終他們得到了一種醇和豐潤，風味獨特的威士忌，成爲陳年調和型蘇格蘭威士忌的先行者。

芝華士12年呈現溫暖的琥珀色，夾雜着飽滿的秋果香味和溫暖的花蜜香氣，給人嗅覺的。醇和，濃郁的蜂蜜蘋果甜味，伴隨香草、奶油與榛子溫和的乾果香，柔順的口感，讓你愛不釋口。

芝華士12年..這個酒價格大約是多少= =

根據瓶裝大小不同，芝華士12年價格也不一樣，這裏列出了幾種包裝規格的市場價格供大家參考：

芝華士12年蘇格蘭威士忌700ml ￥179.00元

芝華士12年蘇格蘭威士忌375ml ￥146.00元

芝華士12年蘇格蘭威士忌500ml ￥168.00元

芝華士12年蘇格蘭威士忌1500ml ￥488.00元

名酒芝華士12年口感濃郁、醇和、豐潤，延續了芝華士始終如一的獨特傳統，很受喜歡洋酒的朋友們喜愛，也很適合大型的宴請活動消費。

擴展資料

芝華士，1801年成立於蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司，是全世界最早生產調和威士忌並將其推向市場的威士忌生產商，同時也是威士忌三重調和的創造者。創始人是詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟。

被譽爲“天使的誕生”創始人詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟開當時調配藝術風氣之先，創造出芝華士這一代表了醇和、獨特、出衆的威士忌品牌。芝華士18年威士忌秉承其優秀傳統，以卓越的品質來充分展現芝華士佳釀的崇高聲望與地位。爲了彰顯其非凡品質，每一瓶芝華士18年蘇格蘭威士忌上都擁有締造者Colin Scott的金色署名，見證着這一款至爲醇厚、尊貴而典雅的蘇格蘭威士忌。

享譽世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌，1801年成立於蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司，創始人是詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟。

資料來源：百度百科芝華士酒

洋酒芝華士好喝還是黑方好喝啊，爲什麼？

都是品牌，價格也差不多，口味也差不多，酒精度也一樣。這兩種都屬於入門級的混合型威士忌《依年份而定》，沒有純麥芽的。

混合型威士忌是也兩種或兩種以上不同年份的威士忌調和而成，其口味豐富。純麥威士忌也稱單一麥芽威士忌只有一種年份酒，其口味單一但價格比混合型的要一倍。

如果買酒存期來也後喝酒沒必要了。裝好瓶的酒沒有升值空間，酒液也不會隨着時間的長久而變好。

芝華士、黑方這兩種國內仿酒居多，買的是後要注意。不行的話建議買加拿大威士忌，愛爾蘭威士忌。因爲這兩國的威士忌國內很少有。

擴展資料：

芝華士的生產特別注重陳釀過程，延長陳釀時間，從而生產出口感細膩，口感細膩的高品質蘇格蘭威士忌。芝華士12年作爲混合蘇格蘭威士忌的代表，是存放時間最短的威士忌中包含了12年。

口感柔順，回味綿長，芝華士是威士忌愛好者的最愛。芝華士是一種易於飲用的混合威士忌，無論是“純”飲用還是與其他飲品混合飲用，芝華士都表現出完美的和諧。對於那些想豐富自己生活的人來說，芝華士已經成爲他們聚會飲酒不可缺少的一部分。

口感醇厚，濃郁而豐富。在過去的12年裏，芝華士延續了其獨特而一貫的傳統。芝華士於19世紀首次推出這種濃郁的蘇格蘭威士忌，使芝華士兄弟享譽全球。

顏色：溫暖的琥珀味：充滿了秋天的水果和溫暖的花蜜的口感：醇厚，豐富的蜂蜜，蘋果的甜味，接着是香草，奶油和榛子的乾果味：豐富，醇厚和溫和。

參考資料：百度百科-芝華士

“西江苗寨兩日遊”商務遊——蘇格蘭威士忌品牌

芝華士品牌兄弟詹姆斯芝華士和約翰芝華士於1801年在蘇格蘭阿伯丁創立。芝華士(Chivas regal)12年蘇格蘭威士忌由芝華士(Chivas regal)生產，以其醇厚、豐滿、柔和的口感和濃郁的果香聞名於世。爲了慶祝英國女王伊麗莎白二世加冕，1953年釀造的皇家禮炮，21年的蘇格蘭威士忌，更顯尊貴。

百齡壇

蘇格蘭頂級威士忌瑰寶百齡壇(ballantine)創立於1827年，由喬治百齡壇(George ballantine)在蘇格蘭愛丁堡創立。1937年獲得象徵最高榮耀的皇家徽章，被稱爲蘇格蘭貴族中的貴族。百齡壇擁有從特醇到12年、17年、21年、30年的全系列威士忌產品，每個系列都風靡全球。是真正懂得欣賞的精英優雅人士的最愛選擇。

格蘭迪格蘭菲迪

Grandy品牌是純麥芽威士忌產區Speyside的傑出代表，暢銷全球近200個國家和地區，深受各地消費者的好評。口感清新細膩，果香濃郁，系列豐富，從12年、15年、18年、21年、30年、40年、50年到年度精選，每個系列都廣受好評。

格蘭維爾格蘭威特

格蘭維爾品牌威士忌由位於斯佩賽德的格蘭維爾啤酒廠生產。現在，格蘭利格蘭維爾已經成爲世界知名的麥芽威士忌品牌。21年，大威特在國際葡萄酒及烈酒大賽上獲得超過12年的最佳單一麥芽蘇格蘭威士忌。

杜瓦皇帝的

自1846年誕生以來，杜瓦的皇家威士忌在世界範圍內享有盛譽。它的酒體顏色爲深琥珀色，富含水果的甜味，逐漸轉變爲順滑溫和的口感，並帶有一絲橡木的味道。帝國12年特級蘇格蘭威士忌作爲一種高等級混合蘇格蘭威士忌，贏得了世界各地品酒師的青睞和口碑。

約翰尼沃克約翰尼沃克

自從紐瓦克家族在1820年開始創業以來，它的產品，黑色、紅色和藍色，已經贏得了無數的國際獎項。酒質獨特，醇香馥郁，是威士忌鑑賞家的選擇。此外，約翰尼沃克格蘭披治威士忌融合了170多年的釀造技術，特別適合亞洲人的口味。它的拱瓶設計高貴古雅，每一瓶由於產量有限，都標有自己的編號，顯得格外珍貴。

小貼士：蘇格蘭威士忌的種類

單一麥芽威士忌這種威士忌是指100%麥芽，由同一家酒廠釀造，且必須全程使用最傳統的蒸餾器，不添加任何其他酒廠的產品。柬埔寨旅行網香氣最重，口味最複雜，威士忌最純正，價格最貴。酒瓶上標註的年份顯示的是該威士忌在成熟年份中最短的成熟時間，比如單一麥芽威士忌是十二年，也就是說用純麥芽威士忌勾兌至少十二年。純麥芽威士忌是100%用大麥芽釀造的，大麥芽是幾個酒莊的單一麥芽威士忌。它有很重的香氣，價格也比較貴。混合威士忌是由兩種以上單一麥芽威士忌或單一麥芽威士忌混合而成。單麥芽威士忌添加的比例越多，香氣越重，價格越高。

威士忌怎麼喝最好喝?

問題一：威士忌怎樣喝纔好喝？ 純飲（Straight）

純飲意指100%純粹酒液無任何添加物，可恣意讓威士忌的強勁個性直接衝擊感官，可以說是飢能體會威士忌原色原味的傳統品飲方式，採用純飲方式的大多屬行家級。

加水（With water）

堪稱是全世界最“普及”的威士忌飲用方式，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。許多人認爲加水會破壞威士忌的原味，其實加適量的水並不致於讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣，換句話說，若是質量不佳的威士忌加水，也可能醜態盡出。

依據學理而論，將威士忌加水稀釋到20%的酒精度，是最能表現出威士忌所有香氣的最佳狀態。不過加水的主要目的是降低酒精對嗅覺的過度 *** ，然而酒精對嗅覺的 *** 度，並非單單取決於酒精濃度。就威士忌而言，同樣的酒精濃度，低年份便較高年份有更強的 *** 性，因此要達到最佳釋放香氣的狀態，低年份威士忌所需稀釋用水的量，便會高於高年份威士忌。

一般而言，1：1的比例，最適用於12年威士忌，低於12年，水量要增加，高於12年，水量要減少，如果是高於25年的威士忌，建議是加一點水，甚或是不需要加水。

加冰塊（With rocks）

此種飲法又稱on the rock，主要是給想降低酒精 *** ，又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而，威士忌加冰塊雖能抑制酒精味，但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖，難以品嚐出威士忌原有的風味特色。

加汽水（With soda）

以烈酒爲基酒，再加上汽水的調酒稱爲Highball，以Whisky Highball來說，加可樂是最受歡迎的喝法（Whisky Coke），不過綜合比較下來，以加上可樂所呈現的口感而言，美國的玉米威士忌普遍優於麥芽威士忌及穀類威士忌，因此Highball喝法中，加可樂普遍用於美國威士忌，至於其它種類威士忌，大多是用薑汁汽水等其它的蘇打水調製。

加綠茶（With green tea）

日本人發明水割，中國人則發展出“加綠茶”的創新飲法，此喝法據說是保樂力加公司在中國推行威士忌時，所想出的營銷點子。如今“威士忌加綠茶”已風行全中國，且特別受到年輕族羣愛戴。

蘇格蘭傳統熱飲法（Hot Toddy）

在寒冷的蘇格蘭，有一名爲Hot Toddy的傳統威士忌酒譜，它不但可祛寒，還可治癒小感冒。Hot Toddy的調製法相當多樣，主流調配法多以蘇格蘭威士忌爲基酒，調入檸檬汁、蜂蜜，再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂，最後拌與熱水，即成禦寒又好喝的調酒。

問題二：威士忌怎麼喝最好？ 威士忌（WHISKY）是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英國人稱之爲“生命之水”。根據國際法，只有在蘇格蘭境內蒸餾和醇化的才能配稱蘇格蘭威士忌。所有蘇格蘭威士忌均以三種天然原料釀製而成：穀物、水和醇母，需經歷最少3年的醇化過程。由於威士忌酒液經蒸餾後，會被注入橡木桶等後醇化；經過時間的洗禮，穀物的特點和橡木的色澤使每瓶威士忌均別具特色。威士忌是一種值得細細品嚐的酒。下面的內容有助於學習到更多的有關威士忌的知識：第一步是看顏色。每一種威士忌都有其特有的色澤，從淺金到深棕色，色澤是在成熟階段產生的。威士忌貯藏在不同的酒桶，如舊的貯藏過波旁、雪利、波特、馬德拉等葡萄酒的酒桶和橡木桶中緩慢成熟時，酒桶中已凝孕的色澤和風味會慢慢地傳遞到威士忌中，形成威士忌的特點。第二步是聞香氣。首先倒一點威士忌到玻璃杯中，用手把玻璃杯蓋住一會兒，然後輕輕地移開手讓威士忌的香氣散發出來。威士梗勾兌師們在勾兌混合威士忌時，用的是帶把嘴的玻璃杯來聞，其行話稱爲“鼻嗅”（nose）威士忌，這種玻璃杯的形狀和雪利酒杯有點相像，它可以酒的蒸發，更容易分辨出不同的香氣。然後手從酒杯口上完全移開，旋蕩杯中的威士忌，使其他的芳香也都釋放出來。最後就是嘗味道了。慢慢地啜飲一口威士忌，用舌頭把它在嘴裏迴盪一圈，威士忌的香味將溢滿整個口腔，口腔中的不同部位會感覺到不同的味道。當你吞嚥威士忌的時候，注意這時威士忌味道的變化，這就是我們常說的“終感”（finish）。一些威士忌有較顯著的餘香，且變化無窮。當你已感覺到了你所選擇的麥芽威士忌的香氣和滋味時，可以試着往杯裏加些水，這有助於香味的釋放。另常見的喝法是加冰塊，實際上也就相當於兌水。一般來講，40% abv的威士忌是三份酒兌一份水，60% abv應該是兩份酒兌一份水。兌水的原因主要是更有利於威士忌香味的散發，而且降低酒精度，減輕對嗅覺神經的麻痹。對水的要求是不能含太多礦物質，一般SOFT WATER，甚至自來水也可以。還有一些其它的喝法，比如加可樂或雪碧，蘇格蘭人說他們的威士忌被這樣糟蹋

問題三：紅方威士忌怎麼喝纔好喝？ 喝純的，或加冰塊。其實你要兌軟飲就真的沒什麼意思了。

問題四：威士忌怎麼喝好，喝威士忌的4大步驟 1.直接飲用威士忌或者兌一點水帶出威士忌更濃郁的味道和香氣。

2.在玻璃杯內放入冰塊，分別注入威士忌、幹馬天尼酒和甜馬天尼酒。充分混合後倒入另一個冰凍玻璃杯內。切一片橙子皮在火上烤一下，待散出香味後放入酒中,無論是從色調還是口味上，都能讓你隨時體會到曼哈頓的絢麗夜色。

3.威士忌碎冰――適量的威士忌，檸檬汁，糖水，蘋果汁，薄荷葉和薑汁啤酒。所有配方一起在波士杯中搖勻(除了薑汁啤酒)，濾冰倒入加有碎冰的杯子裏，上面注入薑汁啤酒，薄荷葉做爲裝飾。

4.威士忌冰凍――適量的威士忌，乾薑水，清檸。加入冰塊的杯子裏注入威士忌，上面倒入乾薑水最後加入清檸做爲裝飾和調味。

5.威士忌薄霧――適量的威士忌，碎冰、鮮橙汁。在裝有碎冰的杯子中注入威士忌，加入鮮橙汁(需用新鮮橙擠榨)，橙皮做裝飾。

6.威士忌古典――安格斯特拉苦酒，白糖，蘇打水。安格斯特拉酒浸透白糖，注入威士忌。

7.完美品嚐――適量的威士忌，半杯冰塊。這是適合任何時候飲用的最爲經典的方法。當舌尖被威士忌的醇美感覺和冰塊的絲絲涼意包圍的時候，這份享受可稱爲極致。

8.適量的威士忌，蘋果酒，乾薑水，青蘋果片，碎冰。在香檳杯內加入半杯碎冰，並注入威士忌和蘋果酒(可以純蘋果汁代替)，再以乾薑汁添滿杯子，加青蘋果片點綴即可。

9.50ml威士忌，10ml坎布酒，5ml橙味甜酒，滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯攪勻後濾冰倒入冰凍的馬天尼杯中，裝飾物黑莓。

男人喝威士忌的4大步驟

1、看色澤

仔細觀察酒的色澤，是第一步。拿酒杯時應拿住杯子的下方杯腳，而不能託着杯壁。因爲手指的溫度會讓杯中的酒發生微妙變化。品酒時，首先在燈光下仔細觀察，爲了得到最佳效果，可以在酒杯的背後襯上一張白紙作爲背景。威士忌的顏色有很多種，從深琥珀色到淺琥珀色。因爲威士忌酒都是存放在橡木桶裏的，酒的色澤和威士忌在橡木桶裏存放時間的長短密切相關。一般來說，存放時間越長，色澤越深。

2、看掛杯

第二步，傾斜酒杯。傾斜的時候動作要輕柔，然後再恢復原狀。你會發現，酒從杯壁流回去的時候，留下了一道道酒痕，這就是酒的掛杯。所謂“長掛杯”就是酒痕流的速度比較慢，“短掛杯”就是酒痕流的速度比較快。掛杯長意味着酒更濃，更稠,也可能是酒精含量更高。“黑牌”威士忌是一種非常醇厚的威士忌，所以它的掛杯很長。

3、聞香味

在蘇格蘭，好的品酒大師可謂日進斗金。品威士忌的時候，可以在酒里加適量的水，所謂適量就是加入杯子裏酒的大約1/3的水。因爲水可以把香味帶出來，就像下雨後我們在草地上就能聞到草的香味一樣。

“黑牌”威士忌有點辛辣。因爲在蘇格蘭西部的Islands區域有很多小島，靠近大海，一年四季氣候惡劣。風暴是這裏的常客，海風把大海的氣息吹到這裏。於是這裏的酒經過了海風的洗禮產生了大海般的辛辣氣息，有清新的海水味。這酒中的煙燻味道讓人聯想到高級的古巴雪茄味道。在蘇格蘭有一種特殊的泥煤，使用這種特殊的泥煤來烘乾麥芽，麥芽在烘乾的過程中也深深的吸入了這股煙燻味道。

4、品嚐酒

先嚐一小口，讓酒在口齒和舌尖迴盪，細細品味各種香味，然後緩緩嚥下。正如威士忌調配大師Jim Murray所說的：“如果我想要品一口烈酒，每天有多達6000多種威士忌可供選擇。但至少每週我都會喝一杯Johnnie Walker Black Label(黑牌)威士忌，它是高級威士忌中的巔峯之作。”

問題五：喝威士忌有沒有什麼好處？ 芝華士-最好的威士忌 人說，若把蘇格蘭的純淨、睿智、豐饒和別緻融合在一起，則誕生出――如 今被世界上無數人視作生命的，最讓人沉醉的芝華士（Chivas）威士忌。 威士忌和其所在環境一樣，都具有其獨特的個性。 蘇格蘭的土地肥沃，非常適合作物的生長，所以芝華士蘇格蘭威士忌得以有 優質的麥芽和穀物作爲原料。而蘇格蘭甘甜的天然泉水純淨見底，芝華士威士忌 以當地天然的泉水加工。那鮮美的空氣，適宜的氣候，爲芝華士威士忌的釀造提 供了最好的環境；同樣，蘇格蘭人一絲不苟的嚴謹精神，使芝華士的釀造規則已 經成爲法律。 在漫長的醞釀過程中，芝華士蘇格蘭威士忌使用優質橡木桶來提高酒質，使 其更爲純粹。這麼做使酒與蘇格蘭獨特的空氣融合，萃取環境的精華而更爲醇香。 也使每桶威士忌每年有2%被蒸發，加上芝華士獨創的三重調和，歷年累月，各種 不同的酒香互相融合，充盈在空氣之中。如Strathisla，蘇格蘭最古老的酒廠， 18世紀的廠房，綠樹蔥蘢，威士忌的清香繚繞在釀酒廠古堡的上空經久不散，據 說天使會在此處流連，而不願返回天堂。 這就是迷人的蘇格蘭，天使和芝華士故鄉。 男人們總結爲：蘇格蘭有世界上最好的威士忌――芝華士。 CHIVAS――天使的誕生 有很多人對芝華士的名字很好奇。其實CHIVAS源自古蘇格蘭的SCHIVAS ，慢 慢演變成一個姓氏。 芝華士的歷史追溯到200 年前，最早建於1801年的芝華士兄弟公司。位於蘇 格蘭東北海岸線上繁華的 *** 丁鎮上，一家生意興隆的雜貨店。James Chivas 和John Chivas 在裏面勤奮的工作，努力的前進，並最終接手並經營了這家店。 出於對威士忌事業的無比沉醉，芝華士兄弟遍訪歐美，成爲最早發現威 士忌釀製祕密的先驅：橡木桶的藝術――用來醞釀威士忌的橡木桶的品質對將來 威士忌的口味有着巨大的影響；調和的藝術――將幾種麥芽威士忌和穀物威士忌 調和在一起便可以得到一種更美味，風格更獨特的威士忌。種種發現使得芝華士 兄弟成爲十九世紀調和威士忌的先行者。從那時起，芝華士兄弟生產的威士忌就 一直得到世界範圍的廣泛認同。從未有過動搖。 在此經營期間，兄弟倆因店鋪供應的貨物質優物美――這其中當然包括了蘇 格蘭威士忌――而受到廣泛的尊敬，直至1843年獲得了由維多利亞女皇頒發的系 列皇家獎章中的第一枚。 1842年秋天，維多利亞女皇首次造訪蘇格蘭，深深愛上了Perthshire的田野 風光和東面的高地景色。這次訪問的一位皇室主辦人是詹姆斯。芝華士的顧客， 因此向芝華士採購了大量皇室宴會所需的飲料食品。芝華士兄弟提供的產品和服 務深受皇室的讚許。1843年8 月2 日，詹姆斯。芝華士被永久委任爲“皇家供應 商”，這次皇室委任令芝華士兄弟名聲大振，生意蒸蒸日上，與英國皇室建立了 良好而鞏固的關係。 創始人James Chivas第一個意識到了品牌對於威士忌具有的重要性，他堅持 認爲保持品牌口味的一貫性是品牌的魅力所在，並開始創造有一貫質量保證的調 和型威士忌。 就這樣，其品牌“芝華士”誕生於十九世紀九十年代。 歷史――順延着CHIVAS 1890年，享譽全球的芝華士12年威士忌誕生。芝華士12年蘇格蘭威士忌是由 穀物、水和酵母三種天然原料精心釀製，最少經歷十二年醇化調配而成的，是不 可多得的蘇格蘭威士忌精品。它獨具豐盈口感，略帶煙燻氣味和大麥的香甜，醇 和香氣悠然綿長，被譽爲調和型威士忌的先鋒。於是，芝華士作爲經典蘇格蘭威 士忌的代名詞，聲名遠揚。 1923年，榮譽再次降臨，芝華士兄弟獲得皇室特許狀，成爲國王喬治五世......>>

問題六：威士忌吃什麼好 分類

蘇格蘭威士忌

(scotch whisky)

蘇格蘭單一麥芽威士忌 GlenDronach

原產蘇格蘭，用經過乾燥，泥炭薰焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料製成。其釀製經六道工序，即：將大麥浸水發芽、烘乾、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。

起碼要在蘇格蘭貯存3年以上，15年～20年爲最優質的成品酒，超過20年的質量會下降風格，色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙味。

美國威士忌

（American Whisky）

以玉米和其它穀物爲原料，原產美國南部，用加入了麥類的玉米作釀造原料，經發酵，蒸餾後放入內側薰焦的橡木酒桶中釀製4~8年。裝瓶時加入一定數量蒸餾水加發稀釋，美國威士忌沒有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味，但具有獨特的橡樹芳香。

愛爾蘭威士忌

特點、柔和，好像在口中燃燒。原產愛爾蘭，用小麥、大麥、黑麥等的麥芽作原料釀造而成。經過三次蒸餾。然後入桶陳釀，一般需8-15年。裝瓶時還要混和摻水稀釋。因原料不用泥炭薰焙，所以沒有焦香味，口味比較綿柔長潤，適用於製作混合酒與其它飲料共飲。

加拿大威士忌

主要由黑麥、玉米和大麥混合釀製，採用二次蒸餾，在木桶中貯存4年、6年、7年、10年不等。出售前要進行勾兌摻和。加拿大威士忌氣味清爽，口感輕快、爽適、不少北美人士都喜愛這種酒。

如何品嚐威士忌

WHISKY MAN

純飲，可恣意讓威士忌的強勁個性直接衝擊感官，可以說是最能體會威士忌原色原味的傳統品飲方式，爺們、豪爽。並不是選擇純飲的男人都能很爺們地抵擋住威士忌的後勁而不酒後失態，更敬佩那些真的很懂品酒且有分寸的紳士。

加冰塊，主要爲了稀釋，年頭比較少的酒會很烈，喝的時候會比較嗆，所以加冰可以稀釋且口感更好，是想降低酒精 *** 又不想稀釋威士忌的另一種選擇。威士忌加冰塊，不但能抑制酒精味還能增加視覺美。

加蘇打水，被說是聰明又有情調的男人，威士忌的濃醇、馥郁配合蘇打水的靈動、倔強。入口時，味蕾享受到的是一種前所未有的釋放性樂趣，而整個人享受到的確實一種前所未有的超然 *** 。

問題七：威士忌怎麼喝好喝適合中國人的喝法 中國飲酒者甚至找到了飲用威士忌的新方法――把威士駭和冰綠茶混合在一起喝。 在中國，威士忌屬於年輕人的飲料

問題八：威士忌應該配什麼飲料好喝 傳聞威士忌的喝法有好多種，許多人都以爲威士忌的喝法很複雜，並且以爲威士忌如果喝法不正確就會摧殘浪費蹂躪了東西，會物非所值！其實不然，因爲威士忌的喝法很自由，只要你想得到。不要以爲你只能在高檔的場所纔會飲用它。其實，我們可以隨時享受威士忌給我們帶來的快樂。快樂不需要任何規則。你可以純飲、或插手冰塊、或插手可樂、或插手蘇打、插手綠茶等等，都不必擔憂酒的味道會被改變。

下面幾種喝法你不妨可以嚐嚐：

1、傑克丹尼＋可樂：

據說當年是某位國家帶領人發明了陳醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一號。沒多久市面上還真呈現了一款名爲“天地一號”的飲料。傑克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定，不外據說國外已經有了類似“天地一號”的產物，名爲傑可，顧名思義，主要成分是傑克丹尼斯加可樂。

2、芝華士＋冰綠茶＋蘇打：

本來威士忌是一款很烈的酒，淨飲的話幾乎就是燒着喉嚨下肚，所以連酒商城市介紹你要勾兌一倍的蘇打水。可到了酒吧裏，這搭配就有幾分好玩了，必然要冰綠茶，不能用冰紅茶，還以康師傅這牌子的爲好。成果就在一股仙風道骨的茶香中，酒精悄然而入。

3、蘇格蘭傳統熱飲法

在寒冷的蘇格蘭，有一名爲Hot Toddy的傳統威士忌酒譜，它不單可寒，還可治癒小感冒。Hot Toddy的調製法相當多樣，主流調配法多以蘇格蘭威士忌爲基酒，調入檸檬汁、蜂蜜，再依大師需求與愛好插手紅糖、肉桂，最後拌與熱水，即成禦寒又好喝的調酒。

4、加水加冰塊

此種飲法是由日本三得利公司爲呼應日本的飲食文化所創，稱爲“水割”（Mizuwari）

水割的飲用方式爲先在杯中插手冰塊，再以1 : 2.5的比例先插手威士忌，然後再加水。三得利公司認爲，1 : 2.5是水割的黃金比例，而實際上以水割方式所呈現出的淡雅風味，確實是相當適用於餐桌，堪稱是威士忌餐酒配的最佳飲用方式

5、加水

堪稱是全世界最“普及”的威士忌飲用方式，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。許多人認爲加水會破壞威士忌的原味，其實加適量的水並不致於讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣，換句話說，若是質量不佳的威士忌加水，也可能醜態盡出。

依據學理而論，將威士忌加水稀釋到20%的酒精度，是最能表示出威士忌所有香氣的最佳狀態。不外加水的主要目的是降低酒精對嗅覺的過度 *** ，然而酒精對嗅覺的 *** 度，並非單單取決於酒精濃度。就威士忌而言，同樣的酒精濃度，低年份便較高年份有更強的 *** 性，因此要達到最佳釋放香氣的狀態，低年份威士忌所需稀釋用水的量，便會高於高年份威士忌。

一般而言，1：1的比例，最適用於12年威士忌，低於12年，水量要增加，高於12年，水量要減少，如果是高於25年的威士忌，建議是加一點水，甚或是不需要加水。

稀釋用水的差異性會不會影響威士忌的質量？答案是必定的。一般而言，純水較能維持威士忌的原貌，軟水會讓威士忌口感變圓滑柔順，硬水會讓威士忌更具層次感，飲者可視本身的口感需求使用不同礦物質含量的礦泉水。

6、純飲

最有衝擊力的喝法，可恣意讓威士忌的強勁個性直接衝擊感官，可以說是最能體會威士忌原色原味的傳統品飲方式。如果你想嚐嚐！不外很多消費者都無法適應這種喝法。...>>

問題九：威士忌如何喝最營養？最好喝？ 巧搭配喝出快樂威士忌 【美食傑美酒咖啡】

傑克丹尼：把可樂當作女人

第一次品嚐傑克丹尼，感覺它的色澤特別深厚，口感馥郁芬芳，雖然有點幹辣，可這正是美國人獨有的特點：實在、純正。就像中國農民自己釀造的土酒、黃酒一樣，對於我這個純粹的“酒精主義者”，喝傑克丹尼喜歡淨飲，反對摻雜。當然很多男人在酒吧喝酒時，把傑克丹尼當成了自己，把可樂當成了女人，這種看似毫不相干的結合讓酒吧裏的氣氛更加曖昧。

喝法：傑克丹尼當然要與可樂交融在一起纔有味道，輕鬆暢快，樂在其中，而且越喝越上癮。

芝華士：就這樣和綠茶擁抱

有人說，男人到了30歲，如果後半輩子有點想法的話，就要喝皇家芝華士CHIVASREGAL。我沒有30歲，不能感同身受。不過，有一次在本色酒吧我故作老成地要了杯從來不愛喝的“綠茶”，加在“芝華士”裏。往嘴裏一送，還真不賴，芝華士傑出的穀類之香與綠茶一攪和，雖然弄得酒不像酒，茶不像茶，可是“綠茶芝華士”映綠了杯盞，與身邊那位紅衣白領美眉更兼紅袖添香，“綠杯紅袖趁重陽，人情似故鄉”的感覺油然而生。

喝法：一盎司芝華士，一瓶綠茶，根據喜好攪和，記得加冰。

佔邊波本：與松子酒的霸道結合

喝佔邊威士忌，我需要一把。典型美國西部片裏的經典場景就是：來到酒吧，在拔互射之前，先潤潤嗓子，其標準配置就是要雙份的威士忌加冰。酒是英雄的膽――西部片中的英雄要是沒有喝過威士忌，簡直連拔的資格都沒有。有些酒真的是有性別的，佔邊（JimBeam）波本威士忌是標準的美國西部硬漢形象，下次要去酒吧喝的時候，記得帶上自己的好“”。

喝法：佔邊與杜松子酒（GIN）的結合也是一種霸道的前衛喝法。

百靈壇：MM不要說我太多情

喜歡喝威士忌的人，大都挑選蘇格蘭威士忌來喝，但根據蘇格蘭法律規定，威士忌必須儲存三年或以上，纔可以稱爲蘇格蘭威士忌（ScotchWhisky）。21年的百靈壇藍色瓷瓶配金字，充滿高貴品位；其味道可說集煙燻、橡木、石南、麥芽以至皮革的味道於一身，在歐洲年輕人中頗有市場。當然，與之最好的搭配者，絕對是自家的美人兒。夜闌人靜，兩個人在昏暗的燭光下，一手握杯，一手用熱力緩緩燙出酒香，思緒漫無邊際地飛馳。

喝法：百靈壇具有很高“兼容幷包”特性，不管是美國人喜歡的可樂，還是中國人喜歡的綠茶，都能應付自如。

芝華士12年和18年有味道區別嗎

12和18明顯的知道一個比另一個多陳釀了6年。但是真正懂酒的人知道，這個區別並不大。

芝華士將多種不同的麥芽和穀物蘇格蘭威士忌進行調和，“12年”指酒液至少經過12年的陳釀。馥郁、順滑的風味將時尚與口感完美融合，經典優雅，個性比較柔和，入口順暢。

芝華士12年意寓“兄弟情深，你我不曾孤獨，重要的不是在哪裏，而是和誰在一起。”如果說你剛開始嘗試威士忌，要找一些比較容易適飲的佳釀，芝華士12年威士忌當然是個不錯的選擇，價格也相對親民。

芝華士18年由芝華士首席調酒師科林•斯科特精心調和，融合蘇格蘭各釀酒廠所釀製的麥芽與穀物威士忌，口感馥郁，層次豐富，其中更包含來自斯特拉塞斯，釀酒廠的經典斯佩塞麥芽，至少經過18年的陳釀，曾被人譽爲“調和型威士忌的巔峯之作”，曾在舊金山烈酒大賽和世界葡萄酒與烈酒大賽中獲得金獎。

擴展資料：

芝華士12年

顏色：金琥珀色。

氣味：帶着秋日醇厚的果味和芬芳甜美的花香。

口味：香軟爽滑，帶有濃郁的蘋果滋味，甘甜的花香和淡淡的乾果味。

回味：香濃，爽滑，醇厚。

芝華士18年

色澤：深琥珀色。

香味：多層次的乾果芬芳,糅合香料和奶油太妃糖的自然味道。

口感：飽滿豐潤，絲般柔滑,芝華士18年宛如天鵝絨般細膩，黑巧克力的風味透着優雅的花香和淡淡的煙之氤氳。

回味：悠長，溫潤，沉醉回味。

如何分辨芝華士的真假？

1、 外包裝：經正規渠道進入國內的洋酒，按規定必須加貼中文標誌，包括品名、酒精度、原產國、原料、灌裝日期、貯存條件、經銷商及其地址和電話等。正品商標整齊、清晰，而且凹凸感強，印刷水平高。

2、 酒瓶封口：真品瓶蓋上的金屬防僞蓋與瓶蓋是連爲一體的，而假洋酒的防僞蓋卻是粘上去的。同時，真品金屬防僞蓋做工精細，塑封整潔、光澤好。

3、 防僞標識：例如“芝華士12年”瓶口還有防僞標籤，以滴水褪色爲例，只需在標籤左側區域滴水，其CHIVAS字樣就會慢慢消失，水跡乾透後字樣又會重新顯現。

4、 顏色、口感及氣味：真品液體呈琥珀色、透亮；假品液體則暗淡、光澤差，一般會有沉澱物。

擴展資料:

芝華士的生產尤其重視醇化過程，延長醇化期，從而釀造出具有柔滑、精妙口感特徵的優質蘇格蘭威士忌。

作爲調和型蘇格蘭威士忌代表的芝華士12年，其所含的醇化年份最短的威士忌也有12年。

平滑柔和的口感，回味豐潤醇厚而悠長——芝華士的特質令其備受威士忌愛好者的推崇。

作爲一款易於飲用的調和型威士忌，無論是“純飲”還是與其它飲料調配飲用，芝華士都體現出其完美和諧的特性。

對於那些追求豐富生活的人們，芝華士已成爲他們歡聚分享、舉杯共飲時不可缺少的一個部分。

參考資料來源：百度百科-芝華士

芝華士12年和皇家禮炮哪個比較好喝？

芝華士12年 　　芝華士12年享有“蘇格蘭王子”之美譽，其酒質飽滿豐潤，獨具水果馥郁芳香，口感平和順暢，讓人回味無窮。芝華士12年選用幾十種上好的麥芽和穀物威士忌，並將其存放在橡木桶中至少十二年，才最終釀製而成。

鑑賞提示:

從蘇格蘭Aberdeen的一個專賣店起家，James和 John Chivas兄弟爲自己確立了勾兌威士忌的良好聲譽，他們的Chivas品牌至今仍然是蒸餾酒的完美標準。

Chivas蘇格蘭威士忌酒體豐滿、和諧、順滑；色澤清淡，回味悠長；淡淡的煙燻感使它成爲非常精緻而複雜的蒸餾酒。生產商：Chivas

酒精含量：40%

產地：蘇格蘭

產品種類：蘇格蘭勾兌威士忌

皇家禮炮21年 　　1953年，爲向女皇伊麗莎白二世加冕典禮致意，芝華士兄弟公司創制了皇家禮炮21年蘇格蘭威士忌。其名字來源於一個古老的傳統：皇家海軍爲了表達對統治者的最高敬意，鳴放21響禮炮用以致禮。這款極品威士忌所代表的，是無可厚非的尊貴和高雅，以及發揮到頂點的精緻。

飲法：皇家禮炮21年口感順滑尊貴，宜純飲。

皇家禮炮21年Ｒｏｙａｌ Ｓａｌｕｔｅ 21ｙｅａｒｓ ｏｌｄ

1953年，爲慶祝英國伊麗莎白女王登基，“芝華士兄弟”（Ｃｈｉｖａｓ Ｂｒｏｔｈｅｒｓ）酒廠推出一款名爲“皇家禮炮”的頂級調和威士忌。

爲打造皇室形象，“皇家禮炮”從名稱到包裝，環環緊扣皇家主題。其名稱源於每年英國女王或威爾斯王子生日時，英國皇家海軍艦隊對空鳴響21聲禮炮的最高敬意；每一瓶手工打造的藍色瓷瓶，由英國知名陶瓷廠“Ｗａｄｅ”的工匠花費六天製作而成。

伊麗莎白女王登基當年推出的“皇家禮炮”，每一個酒瓶都鑄有皇室徽章標籤，上面印有女王題詞的縮寫。女王皇冠上所鑲的紅、藍、綠翠三色寶石，化爲三色瓶身。當然，這一切都是爲了珍藏瓶內貯藏21年的甘美佳釀。

酒色魅力：初聞，豐盈的果香襲人；淺嘗，仿若蜜汁般柔順甘美與深邃迷人的煙燻味巧妙交融，如一首韻味悠長的詩歌，值得咀嚼再三、細細品味。