冰激凌來源哪個國家
1.冰淇淋是中國發明的,後經意大利及法國改造而成。在元朝的時候,一位精明的食品店商人突發奇想,嘗試着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,結果,製成了世界上最早的冰淇淋。13世紀,舉世聞名的意大利探險家馬可·波羅回到意大利,帶回了中國的冰淇淋製法。
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冰淇淋是哪個國家發明的?
冰淇淋最早是中國發明的。
冰淇淋是中國發明的,後經意大利及法國改造而成。在元朝的時候,一位精明的食品店商人突發奇想,嘗試着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,結果,製成了世界上最早的冰淇淋。13世紀,舉世聞名的意大利探險家馬可·波羅回到意大利,帶回了中國的冰淇淋製法。
馬可·波羅將製造冰淇淋的方法帶到意大利,意大利人再把它傳到法國。法國人發明了一種半固體狀的冰淇淋,就是把奶油、牛奶、香料摻進去再刻上一些花紋,使冰淇淋更加色澤鮮豔、美味可口。
冰淇淋
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等爲主要原料,加入適量食品添加劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍食品。冰淇淋是一種極具力的美味冷凍奶製品。將近800年以前,冰淇淋源於中國。
冰淇淋的種類繁多,花樣百出,但製作方法大致不外乎用乳或乳製品、蛋或蛋製品、甜味劑、香味劑、穩定劑及食用色素作原料,經冷凍加工而成,是夏天冷飲品的重要組成部分,對人體有一定的保健作用,是夏天清涼去暑的好食品。
冰淇淋是什麼國家發明的
意大利國家發明的冰淇淋。
1、早在元朝時期就有商人在冰中加入蜜糖、牛奶,製作出了最早的冰淇淋。後被在中國遊歷的馬可波羅帶回威尼斯,在意大利流傳開來,得到進一步發展,實現了產業化,從而誕生了今天的冰淇淋。
2、冰淇淋被分爲奶油冰淇淋、酸奶冰淇淋、果蔬冰淇淋等,奶油冰淇淋是以“奶油”爲原料製作的冰淇淋,酸奶冰淇淋以“酸奶”冰淇淋粉或者漿料爲原料,使用酸奶冰淇淋機制作而成。果蔬冰淇淋是採用“鮮奶液和鮮果醬”結合而成的軟式冰淇淋。
3、冰淇淋中的糖類,主要由牛奶中的乳糖和果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成,其中的有機酸和各種維生素,可以給人體提供所需要的營養物質。
冰淇淋起源於哪國
冰淇淋起源於中國。在元朝的時候,一位精明的食品店商人突發奇想,他嘗試着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,結果,製成了世界上最早的冰淇淋。冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等爲主要原料,加入適量食品添加劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍食品。
發展:
冰淇淋是一種極具力的美味冷凍奶製品。
冰激凌中國古已有之。早在先秦時代,當時的王室便設立了冰窖用來儲冰。周王室爲保證夏天有冰塊使用,還專門成立了相應的機構管理“冰政”,負責人稱“凌人”。部門的編制還不小,共有80位工人。
宋朝前,賜冰只是一部分達官貴人的享受,而對於普通老百姓則是一種奢望。而到了宋朝,蒙古人用果汁、牛羊奶和冰塊調製而成的一種叫冰酪的冰激凌開始在民間流行。從一些宋人的筆記中,可見調製出的花樣頗爲繁多。每到夏天,夜市冷飲店出售的種類更是多達數十種,常要營業到半夜三更才結束。
冰淇淋源於哪個國家?
冰淇淋源於哪個國家?
1.美國
2.中國
正確答案:中國
將近800年以前,冰淇淋源於中國。13世紀,舉世聞名的意大利探險家馬可·波羅回到意大利,帶回了中國的冰淇淋製法。大約在1700年,冰淇淋傳入美洲。
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