溫補的作用

1、蓮藕：全身是寶，可消淤清熱，補心升血，健脾開胃，止血固精。營養成分豐富，除含有蛋白質和多種維生素外，還含有鈣、鈉、磷。既是溫補食物，又是藥用良品。

2、花生：含有豐富的蛋白質、脂肪、糖，非凡還含有人體需要的多種氨基酸及卵磷脂，有降低血壓，增強記憶，延緩衰老等功用。

3、大棗：補脾和胃，益氣生津，潤心肺，補五臟。他營養極爲豐富，含有多種維生素和礦物資，有天然維生素之稱。大棗還有抗過敏、鎮靜和改善心功用的作用。大棗又是美容佳品。天天七個棗，九十不顯老。大棗既是溫補食物，也是藥品。中醫中藥的幾十種配方中，都有大棗。

4、肉類：羊肉補益虛勞、平肝、治脾胃虛弱。牛肉益氣養血，治精血虛虧，牛肝補肝益血、明目，牛血理氣補中。雞肉溫補脾胃、補血益腎。狗肉滋補脾胃、溫腎補陽。鼠肉治虛弱體勞，疳積膨脹。

5、姜：健胃消食，增強食慾，促進新陳代謝。生薑含有薑辣素，對心血管有刺激作用，能使心跳加快，血管擴張，促進血液循環，還有防癌作用。生薑辛辣、性熱，多食反傷胃，故不可食用過多。

6、 溫補是應用溫熱性食物進行補益的方法,適用於陽虛或氣陽虧損,如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清長而頻或水腫等症患者,也常作爲普通人的冬令進補食物。