雞心不能和什麼一起吃

雞心不宜與李子同食，易引起腹瀉。

雞心，爲雞的心臟部分，色紫紅，呈錐形、質韌，外表附有油脂和筋絡。食用雞心的注意事項：雞心內含污血，需漂洗後纔可使用。雞心宜炒、爆、熘、炸、滷，常與雞肝同用。

禁忌人羣：高血壓、高血脂、膽囊炎患者忌食雞肉。肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便祕結者不宜食用雞肉。感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。