燕窩燉雞湯怎麼做

1、食材：雞腿和洞燕。

2、將洞燕用清水浸泡3小時。

3、將雞腿放入煮鍋中。

4、蓋鍋蓋，大火煮滾。焯燙一會，再次洗淨。

5、重新放入煮鍋中，一次性加足清水。

6、放入泡發好的洞燕，蓋鍋蓋，大火煮滾，揭蓋，關火。

7、整鍋倒入電燉鍋中，蓋鍋蓋，通電。

8、大火煲2小時左右即可斷電。

9、盛入碗中，上桌。