河南省11月份種什麼蔬菜
1、生菜。生菜一年四季都可以種植,他既耐熱又耐寒,不過在夏季種植的生菜品質比較差,一般都選擇春秋種植。現在正值秋末冬初,11月份種植生菜比較合適,種植生菜一般都選用育苗移栽,把生菜移栽到肥沃疏鬆排水好的土地裏,之後保持土壤溼潤,生菜就會生長的很快。
2、小白菜。白菜是秋冬季節常見的蔬菜品種,在我國南北地區均有種植。不過白菜品種較多,像有些小白菜品種是適合冬季生長的,因此要根據當地的氣候條件選擇適宜種植的白菜品種。
3、香菜。香菜是一種耐寒性強、葉片小、香味濃的蔬菜,在十一月份種植是一個非常不錯的選擇。種植香菜不需要太多的地方,在管理上也不麻煩,把香菜種子揉搓泡水之後,撒在土壤中,保持土壤溼潤,很快香菜苗就會鑽出土壤,一個月左右即可使用。
4、香蔥。香蔥通常可生食、可當涼拌菜使用,也可做調味使用,主要在南方生產,一年四季都可以種植。通常以蔥種種植香蔥的生長週期會比較快,三週左右就可以吃到小蔥了。當然也可以選擇種子播種,不過生長週期相對會長一些。
5、菠菜。菠菜的營養是非常高的,種植菠菜最佳的時間就是秋季,早菠菜現在已經能吃了,不過現在11月份的時候還可以種植菠菜,菠菜種植簡單,不僅耐寒能力非常強,生長速度也是比較快的,種植菠菜一般都用撒播的方式,種植之後保持土壤溼潤,菠菜就能很快地生根發芽,菠菜出苗後一個月即可食用。
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