南美單凍白蝦怎麼吃

具體做法如下：

食材：白蝦300克、蔥2根、大蒜3瓣、姜1小塊、辣椒1個、酒適量、醬油適量、糖半大匙、醋適量、清水適量。

步驟：

1、蝦剪淨須足後洗淨，用油快速爆炒後盛出。

2、將蔥、姜、蒜、辣椒切碎。

3、用油炒香蔥、姜、蒜和辣椒，將蝦回鍋，並加入酒、醬油、醋、清水燒入味，湯汁收幹即可。