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女兒紅的寓意是什麼

女兒紅的寓意是什麼

女兒紅指的是以紅色爲主色調的嫁妝。其寓意是新娘子的嫁妝象徵着家庭幸福、婚姻美滿以及生兒育女能力強等美好願望。女兒紅也代表着一個家庭對女兒的愛和期望,是對女兒成長以及獨立成家的肯定。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

1、女兒紅是一種陳年紹興酒。舊時風俗,凡生下女兒,則釀酒數甕,待女兒出嫁時未,取出宴客。也稱爲「女兒酒」。

2、中值老鮮宣溶勞州國有一種陳年佳釀,叫做女兒紅。藏在地窖十八年的黃酒,在打開泥來自封的蓋子前,讓人有許許多多的懸念與聯想。而一旦打開,答案便赫然在目。品着,品着,誰還能不沉醉其中?那醉人的香味經過的年頭越長就越是醇厚,據說可以香飄十里。

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女兒紅的寓意?女兒紅是一種陳年紹興酒舊時風俗,凡生下女兒,則釀酒數甕,待女兒出嫁時,取出宴客也稱爲「女兒酒」,我來爲大家講解一下關於女兒紅的寓意?跟着小編一起來看一看吧!

女兒紅的寓意

女兒紅是一種陳年紹興酒。舊時風俗,凡生下女兒,則釀酒數甕,待女兒出嫁時,取出宴客。也稱爲「女兒酒」。

中國有一種陳年佳釀,叫做女兒紅。藏在地窖十八年的黃酒,在打開泥封的蓋子前,讓人有許許多多的懸念與聯想。而一旦打開,答案便赫然在目。品着,品着,誰還能不沉醉其中?那醉人的香味經過的年頭越長就越是醇厚,據說可以香飄十里。

女兒紅的來歷和寓意

女兒紅的來歷是爲了慶祝女兒出生,寓意是等待女兒嫁人時拿出來喝,寓意幸福。

從前,紹興有個裁縫師傅,娶了妻子就想要孩子。一天,發現他的妻子懷孕了。他高興極了,興沖沖地趕回家去,釀了幾壇酒,準備得子時款待親朋好友。

不料,裁縫有重男輕女的思想,而老婆又生了一個女兒,因此,女兒滿月時並未拿出來,一直埋於桂花樹下。光陰似箭,女兒長大,生得聰明伶俐,且繼承了裁縫的手藝,並和裁縫的徒弟成了親事,他高高興興地給女兒辦婚事。

成親之日擺酒請客,裁縫師傅喝酒喝得很高興,忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒,便挖出來請客,結果,一打開酒罈,香氣撲鼻,色濃味醇,極爲好喝。

於是,大家就把這種酒叫爲“女兒紅”酒,又稱“女兒酒”。此後,隔壁鄰居,遠遠近近的人家生了女兒時,就釀酒埋藏,嫁女時就掘酒請客,形成了風俗。

女兒紅的傳承:

清代樑章鉅《浪跡續談》中記載:“最佳者名‘女兒酒’,相傳富家養女初彌月,開釀數壇。直至女出門,即以此酒陪嫁……其壇常以彩繪,名曰花雕。”

到明清時代,“女兒紅”的酒罈也開始逐漸講究起來,罈子的表面開始有了浮雕,並且施以彩繪,做工非常精美,彩畫的內容也是豐富多樣。

從民間故事、神話傳說到風土人情,無不體現着吉祥、幸福和美滿的生活,而裝在這些精美罈子裏的“女兒紅”就被稱爲“花雕”,這也是武俠小說裏面俠客們最愛的酒。

如果埋的“女兒紅”太多,除了宴請賓客,剩餘的會當作女兒的嫁妝送到夫家,如果繼續埋在地下,等到丈夫的妹妹出嫁時取出,這就叫做“大花雕”。而如果保存到女兒的女兒出嫁時,那就叫“太雕”,因爲這種酒保存時間更長,所以算得上是“女兒紅”中的極品了。

以上內容參考:百度百科-女兒紅

女兒紅的意義是什麼

1、在公元304年,晉代上虞人稽含所着的《南方草木狀》中就有女酒、女兒紅酒爲舊時富家生女嫁女必備之物的記載,當女兒下地的第一聲啼哭,肯定會讓每一個父親心頭一熱,三畝田的糯谷就釀成三罈子女兒紅,仔細裝壇封口深埋在後院桂花樹下,就像深深掩藏起來的父愛,沒事的時候就到桂花樹下踏幾腳,踏幾腳彷彿心裏也踏實一些,回頭望一望女兒,女兒頭扎紅頭繩,眉眼兒像清明時節的柳葉,一天比一天明媚;

2、自古浙江紹興一帶,這個習俗就這樣長久沿襲着,待到女兒十八歲出嫁之時,用酒作爲陪嫁的賀禮,恭送到夫家,按照紹興老規矩,從壇中舀出的頭三碗酒,要分別呈獻給女兒婆家的公公、親生父親以及自己的丈夫,寓意祈盼人壽安康,家運昌盛,在紹興一帶這一生女必釀女兒酒的習俗長久流傳,南宋著名愛國詩人陸游住東關古鎮時,品飲女兒紅酒後寫下了著名詩句,移家只欲東關住,夜夜湖中看月生。

女兒紅是什麼意思?女兒紅什麼時候能喝

女兒紅不僅是紹興一種很有歷史文化的黃酒,其中更暗含着一種意思。那麼,女兒紅是什麼意思?女兒紅什麼時候能喝?

女兒紅是什麼意思

女兒紅是在女兒出生的那一年釀一罈酒!等到女兒十八歲出嫁的時候纔打開喝的酒!因爲人們常說九九女兒紅!一首歌叫《九九女兒紅》其實唱的就有女兒紅的來歷!

實際上是原產於紹興一代的花雕酒,又叫黃酒。在紹興一帶,有着生女必釀女兒酒的習俗。相傳,女兒紅的名字的來源便是因爲一家裁縫,得了一女孩,丈夫不高興,便把本要用來招待客人的酒買到了桂花樹下。

民家有女初長成,女兒聰明能幹,深得裁縫歡心,裁縫便在女兒大婚之時,把這酒挖了出來,打開酒罈,香氣彌散,味道醇厚。因此說到這女兒紅是什麼酒,有說法是生女,嫁女必備之物。  此後,隔壁鄰居,遠遠近近的人家生了女兒時,就釀酒埋藏,嫁女時就掘酒請客,形成了風俗。

女兒紅什麼時候能喝

着名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載:“女兒酒爲舊時富家生女、嫁女必備物”,說起這個名字,還有一個故事呢! 傳說很久以前,紹興東關有一員外盼嗣心切,無奈妻久不孕,員外尋遍周遭終得一偏方,妻方孕,員外喜極之際,特釀黃酒廿餘壇以慶。冬去春來十月懷胎,員外妻誕下千金,不日便迎滿月,按當地習俗,員外設剃頭酒大宴賓客。酒席散畢,員外見數罈好酒尚未啓封,棄之不免可惜,遂將此酒埋於花園桂花樹下。光陰似箭,歲月如梭,18載轉眼即逝,員外千金也已長大,其容貌豔麗,可謂沉魚落雁、傾國傾城。窈窕淑女君子好逑,說媒提親之 人遂絡繹不絕,乃父慎思,許嫁於恩人之子。不久,大喜之日即到,喜宴間,老員外與賓客歡慶暢飲,酒水漸盡仍不盡興,老員外愁眉之際忽憶桂花樹下還有那已埋藏18年的好酒,即命人掘陳釀以宴賓客,待酒罈出土置於宴廳,去其泥頭,頓時芳香撲來、浸潤心脾,衆人爭相嘗飲,無不爲其晶瑩瑰麗之色、甘洌爽口之味所倒,席上人不禁讚道:“地埋女兒紅,閨閣出仙童”,衆客稱好!此後,隔壁鄰居,遠遠近近的人家生了女兒時,就釀酒埋藏,嫁女時就掘酒請客,形成了風俗。此後千百年間,古紹興一帶逐漸形成“生女必釀女兒酒,嫁女必飲女兒紅”的習俗。 後來,連生男孩子時,也依照着釀酒、埋酒,盼兒子中狀元時慶賀飲用,所以,這酒又叫“狀元紅”。“女兒紅”、“狀元紅”都是經過長期儲藏的陳年老酒。

喝女兒紅的七大好處

女兒紅黃酒含有豐富的營養,有“液體蛋糕”之稱。其營養價值超過了有“液體面包”之稱的啤酒和營養豐富的葡萄酒。

1.含有豐富氨基酸:女兒紅黃酒的主要成分除乙醇和水外,還含有18種氨基酸,其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸,在黃酒中的含量比同量啤酒。葡萄酒多一至數倍。

2.易於消化:女兒紅黃酒含有許多易被人體消化的營養物質,如:糊精。麥芽糖、葡萄糖、脂類。甘油、高級醇、維生素及有機酸等。這些成分經貯存,最終使黃酒成爲營養價值極高的低酒精度飲品。

3.舒筋活血:女兒紅黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒,可活血祛寒、通經活絡,有效抵禦寒冷刺激,預防感冒。適量常飲有助於血液循環,促進新陳代謝,並可補血養顏。

4.美容抗衰老:女兒紅黃酒是B族維生素的良好來源,維生素B1.B2.尼克酸、維生素E都很豐富,長期飲用有利於美容、抗衰老。

5.促進食慾:鋅是能量代謝及蛋白質合成的重要成分,缺鋅時,食慾、味覺都會減退,性功能也下降。而黃酒中鋅含量不少,如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克。所以飲用女兒紅黃酒有促進食慾的作用。

6.保護心臟:女兒紅黃酒內含多種微量元素。如每100毫升含鎂量爲20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比紅葡萄酒高5倍;紹興元紅黃酒及加飯酒中每100毫升含硒量爲1~1.2微克,比白葡萄酒高約20倍,比紅葡萄酒高約12倍。在心血管疾病中,這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用。因此,適量飲用黃酒,對心臟有保護作用。

7.理想的藥引子:相比於白酒、啤酒,黃酒酒精度適中,是較爲理想的藥引子。而白酒雖對中藥溶解效果較好,但飲用時刺激較大,不善飲酒者易出現腹瀉、瘙癢等現象。啤酒則酒精度太低,不利於中藥有效成分的溶出。此外,黃酒還是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料。中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙中草藥或調製藥丸及各種藥酒,據統計有70多種藥酒需用黃酒作酒基配製。

女兒紅是什麼意思?

女兒紅是古代當生下女嬰由父親親手釀的米酒埋於地底等女孩出嫁那天挖出飲用,狀元紅由來也是差不多等男孩長大考取功名歸來時挖出飲用。

著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載:“女兒酒爲舊時富家生女、嫁女必備之物”,說起這個名字,還有一個故事哩!

從前,紹興有個裁縫師傅,取了妻子就想要兒子。一天,發現他的妻子懷孕了。他高興極了,興沖沖地趕回家去,釀了幾壇酒,準備得子時款待親朋好友。不料,他妻子生了個女兒。當時,社會上的人都重男輕女,裁縫師傅也不例外,他氣惱萬分,就將幾壇酒埋在後院桂花樹底下了。

光陰似箭,女兒長大,生得聰明伶俐,居然把裁縫的手藝都學得非常精通,還習得一手好繡花,裁縫店的生意也因此越來越旺。裁縫一看,生個女兒還不真不錯嘛!於是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟,高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請客,裁縫師傅喝酒喝得很高興,忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒,便挖出來請客,結果,一打開酒罈,香氣撲鼻,色濃味醇,極爲好喝。於是,大家就把這種酒叫爲“女兒紅”酒,又稱“女兒酒”。

此後,隔壁鄰居,遠遠近近的人家生了女兒時,就釀酒埋藏,嫁女時就掘酒請客,形成了風俗。後來,連生男孩子時,也依照着釀酒、埋酒,盼兒子中狀元時慶賀飲用,所以,這酒又叫“狀元紅”。“女兒紅”、“狀元紅”都是經過長期儲藏的陳年老酒。這酒實在太香太好喝了,因此,人們都把這種酒當名貴的禮品來贈送了。

爲什麼古代的好酒叫女兒紅

女兒紅是好酒,但好酒不一定是女兒紅。竹葉青、汾酒都是歷史悠久的好酒。

女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒,屬於發酵酒中的黃酒,用糯米,紅糖等發酵而成,含有大量人體所需的氨基酸,江南的冬天空氣潮溼寒冷人們常飲用此酒來增強抵抗力。有養身的功效。

早在公元304年,晉代上虞人稽含所著的《南方草木狀》中就有女酒、女兒紅酒爲舊時富家生女嫁女必備之物的記載。 當女兒下地的第一聲啼哭,肯定會讓每一個父親心頭一熱,三畝田的糯谷就釀成三罈子女兒紅,仔細裝壇封口深埋在後院桂花樹下,就像深深掩藏起來的父愛,沒事的時候就到桂花樹下踏幾腳,踏幾腳彷彿心裏也踏實一些。回頭望一望女兒,女兒頭扎紅頭繩,眉眼兒像清明時節的柳葉,一天比一天明媚。自古浙江紹興一帶,這個習俗就這樣長久沿襲着。待到女兒十八歲出嫁之時,用酒作爲陪嫁的賀禮,恭送到夫家。按照紹興老規矩,從壇中舀出的頭三碗酒,要分別呈獻給女兒婆家的公公、親生父親以及自己的丈夫,寓意祈盼人壽安康,家運昌盛。在紹興一帶這一生女必釀女兒酒的習俗長久流傳。南宋著名愛國詩人陸游住東關古鎮時,品飲女兒紅酒後寫下了著名詩句“移家只欲東關住,夜夜湖中看月生”。

女兒紅,是什麼意思?

1、女兒紅(同名植物)一般指巖棗樹

巖棗樹,中藥名。爲鼠李科植物異葉鼠李Rhamnus heterophylla Oliv.的根、枝葉。分佈於貴州、雲南、四川及陝西南部、甘肅東南部、湖北西部。

2、酒名

女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒,屬於發酵酒中的黃酒,用糯米發酵而成,含有大量人體所需的氨基酸,江南的冬天空氣潮溼寒冷人們常飲用此酒來禦寒。

女兒紅色香味

女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味於一體的豐滿酒體,加上有高出其他酒的營養價值,因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼備的綜合風格。

1、色:女兒紅酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,純淨可愛,使人賞心悅目。

2、香:女兒紅酒有誘人的馥郁芳香;而且往往隨着時間的久遠而更爲濃烈。

3、味:女兒紅酒的味給人印象最深,主要是醇厚甘鮮,回味無窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的“格”,一種引人入勝的,十分獨特的風格。

以上內容參考 百度百科-女兒紅;百度百科-女兒紅

女兒紅的寓意 女兒紅寓意介紹

1、女兒紅是一種陳年紹興酒。舊時風俗,凡生下女兒,則釀酒數甕,待女兒出嫁時,取出宴客。也稱爲「女兒酒」。

2、中國有一種陳年佳釀,叫做女兒紅。藏在地窖十八年的黃酒,在打開泥封的蓋子前,讓人有許許多多的懸念與聯想。而一旦打開,答案便赫然在目。品着,品着,誰還能不沉醉其中?那醉人的香味經過的年頭越長就越是醇厚,據說可以香飄十里。

女兒紅的來歷

來歷:女兒紅是糯米酒的一種,主要產於中國浙江紹興一帶。早在宋代,紹興就是有名的酒產地,紹興人家裏生了女兒,等到孩子滿月時,就會選酒數壇,泥封壇口,埋於地下或藏於地窖內,待到女兒出嫁時取出招待親朋客人,由此得名“女兒紅”

記載:晉代上虞人稽含的《南方草木狀》記載:“女兒酒爲舊時富家生女、嫁女必備物”。

故事:據說從前紹興有一個裁縫店的老闆結婚後一直想要一個兒子好繼承家業,不久他的妻子便懷孕了,他非常高興覺得一定是兒子,於是乎他就釀了幾壇酒,準備招待親戚朋友。待其妻子產後才發現是女兒,於是非常生氣,便把酒埋藏在自家後院兒了。隨着時間的推移,他的女兒也漸漸長大了,出落的聰明伶俐、漂亮,有一手好手藝,精通裁縫、刺繡,這時裁縫店裏的生意也越來越好,裁縫這才漸漸覺得女兒也非常不錯,於是便把自己的女兒嫁給他最喜愛的徒弟了,結婚當天,老裁縫忽然想起女兒出生的時候曾經在後院埋藏了幾壇酒,便挖出來請客,待打開以後芳香撲鼻,口感極佳,大家便稱之爲“女兒紅”酒。

擴展資料:

風格:女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒,屬於發酵酒中的黃酒,用糯米,紅糖等發酵而成,是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀,六味於一體的豐滿酒體,加上有高出其他酒的營養價值,因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼備的綜合風格。

功效:女兒紅酒含有大量人體所需的氨基酸,江南的冬天空氣潮溼寒冷人們常飲用此酒來增強抵抗力。有養身的功效。

繼承與發展:後來女兒紅酒在紹興成爲著名的“花雕酒”,其酒質與一般的紹興酒並無顯著差別,主要是裝酒的罈子獨特,這種酒罈還在上坯時,就雕上各種花卉圖案,人物鳥獸,山水亭榭。等到女兒出嫁時,取出酒罈,請畫匠用油彩畫出“百戲”,如“八仙過海”、“龍風呈樣”、“嫦娥奔月”等,並配以吉祥如意、花好月圓的“彩頭”。

女兒紅(酒名)_百度百科

“女兒紅”的傳說。

相傳晉時,江浙一帶有一員外,年過四十喜得一女,特釀好酒數壇深埋地下,以待女兒出嫁時做陪嫁之物.十八年後,女兒出落得才貌雙全,且與宰相之子相愛.但宰相家家教甚嚴,員外擔心女兒受氣,故囑咐其女如此如此.成親之日,女兒按照父親授意取出珍藏十八年之美酒,斟滿三碗,分別敬於公公,婆婆,丈夫.開壇後酒香應盈室,衆賓客讚歎不絕,紛紛誇說酒好人更好.公婆喝下美酒,見兒媳婦如此孝順,又聽衆賓客讚揚,高興不已.宰相親自將此酒命名爲"女兒紅".從此,一家人其樂融融,盡享天倫.

自此,浙江紹興一帶形成生女兒必釀"女兒紅"的風俗.女兒出生時其父必用三畝田的糯谷,釀成三壇"女

兒紅".裝壇封口深埋後院桂花樹下,以表深深父愛,他日婚嫁時開壇宴請賓客風俗.按照紹興老規矩,從壇中舀出的頭三碗酒,要分別呈獻給女兒婆家的公公婆婆以及自己的丈夫,寓意祈盼人壽安康,家運昌盛,百年好合.

九九女兒紅是什麼意思?

九九女兒紅暗指養了18年的女兒要嫁人了。

九九就是18的意思,指女孩年齡18歲。女兒紅是江南的一種酒,屬於黃酒(就是續章酒館裏的花雕酒)。關於這種酒有一個說法是在江南,生女兒的時候,就把一罈黃酒埋在地下,18年後,女兒出嫁的時候挖出來,隨女兒出嫁。

擴展資料:

女兒紅的來歷:

女兒紅是糯米酒(南方黃酒)的一種,主要產於中國浙江紹興一帶。早在宋代,紹興就是有名的酒產地,紹興人家裏生了女兒,等到孩子滿月時,就會選酒數壇,泥封壇口,埋於地下或藏於地窖內,待到女兒出嫁時取出招待親朋客人,由此得名“女兒紅”!

著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國晉代上虞人稽含的《南方草木狀》記載:“女兒酒爲舊時富家生女、嫁女必備物”,說起這個名字,還有一個故事呢!

從前,紹興有個裁縫師傅,娶了妻子就想要孩子。一天,發現他的妻子懷孕了。他高興極了,興沖沖地趕回家去,釀了幾壇酒,準備得子時款待親朋好友。不料,裁縫有重男輕女的思想,而老婆又生了一個女兒,原此,女兒滿月時並未拿出來,一直埋於桂花樹下。

光陰似箭,女兒長大,生得聰明伶俐,且繼承了裁縫的手藝,並和裁縫的徒弟成了親事,他高高興興地給女兒辦婚事。

成親之日擺酒請客,裁縫師傅喝酒喝得很高興,忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒,便挖出來請客,結果,一打開酒罈,香氣撲鼻,色濃味醇,極爲好喝。於是,大家就把這種酒叫爲“女兒紅”酒,又稱“女兒酒”。

參考資料來源:百度百科-九九

參考資料來源:百度百科-女兒紅

標籤:女兒紅 寓意