涇渭茯茶磚茶怎麼喝

涇渭茯茶是一種磚茶，因爲浸泡後會變得非常濃郁和苦澀，所以喝的時候需要注意一些細節。

以下是涇渭茯茶磚茶的喝法：

1.選用高質量的水，建議選擇礦泉水或純淨水。

2.磚茶需要先打碎，可以用砧板和榔頭敲碎，或者使用茶針將磚茶割成小塊。

3.將磚茶放置在一個茶壺中，倒入約200毫升左右的開水，煮20秒鐘左右，倒掉水。

4.再次倒入200毫升開水，煮30秒鐘，然後把茶倒入一個茶杯中。

5.如果您覺得茶過於濃郁，可以加一點開水來稀釋。

6.可以根據個人口味添加適量的冰糖或蜂蜜調味，效果也不錯。

7.磚茶可以重複多次沖泡，每次沖泡的時間要根據自己的口味來調節，建議不超過1分鐘。

8.喝磚茶時要慢慢品嚐，不要貪杯，每次只喝一小口即可。

總之，涇渭茯茶是一種比較特別的茶，需要注意一些細節，才能喝出它的精華。

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涇渭茯茶沖泡方法

想要一杯好喝的茯茶，需要茶葉品質好，也需要一定的沖泡技巧，其中茶水比例的掌握也是關鍵之一。不知道愛上茯茶的您是否留意到一個問題：茯茶的茶水比例會隨着品飲方式的不同發生變化，到底有怎樣的變化呢？一起來了解一下涇渭茯茶的沖泡方法吧！

　　涇渭茯茶沖泡方法 1　　涇渭茯茶的沖泡方法有一下幾點：

一、直接沖泡法

茶的沖泡。先用開水洗一遍茶，按1:20的投資量的茶入壺或碗，用溫開水泡來做的，在釀造和飲用。這種方法根據自我調節的味道，賦茶香氣和細菌，感覺水平變化。富硒茶）

二、悶泡法

通用保溫壺釀造。一瓶開水燙洗一遍，可以提高壺溫，有利於棕色，氣味，味道浸，按1:20的比例爲涇渭茯茶，然後煮水來填補，悶泡約一個小時，就可以喝。（這種方法很方便，悶出的泡沫紅茶湯顏色透明的橙色，紅棗更濃郁的味道。）

三、烹泡方法

它可以加熱鍋。用開水洗一遍鍋，鍋的溫度增加，茶葉按1:20的比例倒入鍋中，煮茶，將茶煮沸，即可飲用；如在此時截斷熱源在茶放置5分鐘左右，味道會更好。（用於釀造茶，然後完成烹飪方法，將有另一種方式。）

四、調飲法

是指在茶飲料中添加其他輔助。煮茶的方法，根據個人口味的需求增加了一些輔助飲料，如糖，黃油，牛奶，鹽等，是茶的味道更適合人們的需求，該方法最長的少數民族在邊境地區。

涇渭茯茶每種做法都很簡單，但是每種做法都能做出不同味道的好茶，大家可以多學學，涇渭茯茶是陝西西安的特產，有需要的朋友可以叫那邊的小夥伴幫忙捎帶給自己嚐嚐。

涇渭茯茶介紹：

含多種人類必需的維生素和稀有元素，特別是茶鹼的含量較高，經過多年來的實踐證明，以搗碎的磚茶兌奶熬製成奶茶飲用，可以去羶化食、補充水分和維生素等，奶茶渣用來喂大牲畜，避免由於缺水、疾病和飲食習慣的原因，人畜腸胃鼓脹而死。由於他們長期飲用茯磚茶，大多能歌善舞，身體健美，這是與茯磚茶的藥理功能分不開的。因此，在中國西北地區少數民族中流傳有“寧可三日無糧，不可一日無茶”“一日無茶則滯，三日無茶則痛”之說。

數百年來，涇渭茯茶以其獨特的、不可替代的作用和功效，與奶、肉並列，成爲西北各族人民的生活必需品，被譽爲“中國古絲綢之路上神祕之茶、西北少數民族生命之茶”。因主要在我國邊疆、高原、牧區銷售，也是專供茶。茯磚茶不僅供自用，還是少數民族羣衆探親訪友、過年過節相互饋贈的首選禮品，是“西北少數民族心中的陳香茶”。它的營養價值早在10多年以前就引起了日本的關注，對涇渭茯茶作了長達十年的追蹤研究，進口消費茯磚茶的數量近年大幅度增加。茯磚茶的營養成份相當多，但就西北少數民族的需要而言，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類等。俊和泰茶莊爲各位茶友總結如下：

（1）巨鷹特產涇渭茯茶中含有多種水溶性維生素。如維生素B1、B2、C等對人體有各種益處。維生素B1能治療腳氣病、治療多發性神經類疾病。維生素B2可治療角膜炎、結膜炎、脣損傷、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。維生素C對防治壞血病，治療由高血壓引起的動脈硬化等。因此，西北的兄弟少數民族，特別是從事畜牧業的遊牧民族，居住在沙漠戈壁等荒涼地帶，缺少蔬菜和水果，長期飲用茯磚茶，能有效地保持各種維生素的需求，保持身體健康。

（2）涇渭茯茶含有多種礦物質，主要有鈉、鉀、鐵、銅、磷、氟等28種，對於缺少水果、蔬菜的少數民族來說，飲用茯磚茶是他們人體必需礦物質的重要來源，涇渭茯茶中還有一定含量的氟，由於氟能防治各種牙病，因此，涇渭茯茶對保持牙齒健美有一定藥效。

（3）蛋白質、氨基酸、糖類等也是飲用者的重要營養來源。

涇渭茯茶具有的功效：

（1）助消化、減肥作用。涇渭茯茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。涇渭茯茶中的脂肪分解酵素高於其它任何茶類，具有極強的解油膩、消食等功能。這也是肉食民族特別喜歡這種茶的'原因。

（2）利尿作用：茯磚茶中明顯利尿作用是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。咖啡鹼的刺激膀胱作用也能協助利尿，茶鹼則通過擴張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用。利尿同時有助於醒酒，解除酒精毒害作用。

（3）增強毛細血管的作用：當人體脂肪性食慾過多時，毛細血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯磚茶由於含有8—10%的茶多酚，長期飲用可增強毛細血管的韌性，防止微血管的破裂，這對以牛羊肉、奶絡、酥油爲主食的消費者來說，尤爲重要。

（4）養胃、健胃作用：在茯磚茶產地，居民有保存幾片茯磚的習慣，遇有腹痛或痢疾，習慣以茯磚代藥，極爲靈驗。茯茶在日韓被稱爲“瘦身茶”、“美容茶”並受歡迎。

　　涇渭茯茶沖泡方法 2

沖泡法 茶水比例：1:20

沖泡法，適用於有茶臺、茶海的環境下，可讓品飲者享受每一泡茶湯帶來的不同感官體驗。茯茶的沖泡，一般用蓋碗、紫砂壺較多，此時的茶水比例控制在1:20較爲合適，如果選用140ml的蓋碗，只需投放7g幹茯茶即可。

悶泡法 茶水比例：1:40

悶泡法，是操作極爲方便的一種飲茶方法，適用於家中、辦公場所、外出。茯茶的悶泡，一般採用專用泡茶壺、保溫杯較多，茶水比例控制在1:40較爲合適。如果選用容量爲520ml的【涇渭茯茶專用泡茶壺】，投入13g左右的幹茯茶悶泡10~15分鐘左右即可。

烹煮法 茶水比例：1:50

烹煮法較前兩種品飲方式來說，可以更充分地浸出茯茶的味道，烹煮出來的茯茶茶湯更加濃郁，這是不少老茶客喜歡的一種品飲方式。烹煮茯茶的茶水比例控制在1:50較爲合適，即煮茶器若爲1000ml，投放20g幹茯茶即可。

茶水比例大了，味道太濃喝不慣；茶水比例小了，味道太清淡沒味兒。剛接觸茯茶的茯友不知道到底投放多少幹茯茶，可參照以上所介紹的茶水比例哦。當然，如果您愛濃茶，可適當加大茶水比例，如果您喜淡茶，則減小茶水比例，因爲茯茶君始終認爲，標準無絕對，適口爲珍。

涇陽茯磚茶的喝法是像綠茶、白茶等其他茶的沖泡法一樣，準備瓷質、紫砂壺，先用沸水沖洗茶具，包括壺。投入事先撬好的涇陽茯磚茶，投茶與水的比例爲1：25—30，因爲茯磚茶用的是老葉子，耐泡所以泡上10分鐘左右。將泡好的茶再倒入公道杯，依次倒入品茗杯，涇陽茯磚茶特有的菌花香沁人心脾。

涇渭茯茶怎麼喝

茯茶世家茯茶的飲用方法能很多，常用的有：

方法一：從茯茶上掰取茶一小塊（約5克左右），與普通茶一樣首先放入茶壺中，注入的開水要保證足夠燙，經2~3分鐘後即可飲用，如果放涼之後再飲用，過喉時的那種感覺也是非常清淡爽快的。此法飲用最爲方便快捷；

方法二：從茯茶上掰取茶適量，放入煮茶器中5~6分鐘，即可飲用

如果使用套裝茶具，可使用下面方法沖泡：

1、從茯磚茶上掰取茶適量，放入紫砂壺中，用少量開水倒入壺中，並且用開水衝淋壺外表，使壺內外溫度一致，隨即倒出壺中茶湯入公道杯中，這一步驟謂之爲“洗茶”；

2、趁熱用公道杯中的第一泡茶湯衝淋杯，不飲並倒出，謂之“溫杯”；

3、用開水第二次沖泡壺中茯茶，稍後倒入公道杯，就呆聞香觀色，並分杯飲用了。

茯磚茶怎麼喝才正確方法

茯磚茶正確喝法如下：

1、沖泡，撬茶適量，放如杯中，用開水沖泡，3~5分鐘後即可飲用，可以反覆沖泡3~5道以上。也可以放入在茶壺中煮開，然後加入花椒、荊芥、橘皮、食鹽一起煮5分鐘，這樣就成了一杯味道很好的熬茶。

2、奶茶，取適量的茯茶放入茶壺中，加入清水熬煮，再加入牛奶、食糖或鹽。或者用茶杯沖泡，沖泡時注意一定要快衝、快泡、快倒，可以嘗試掌握在15秒左右出湯，以免苦澀感太重，超過了個人可以接收的範圍。

3、涼茶，在炎熱的夏季適合喝涼茶，將適量的茯茶投於壺中，加入清水煮沸，待茶水冷卻後即可飲用。根據個人的口味，也可以加入甘草或冰糖，或加入檸檬片和冰糖一起煮，煮好後放入冰箱中冷藏。

介紹

茯磚茶，屬黑茶、也稱發酵茶始祖，據史載第一塊茯磚茶誕生於陝西咸陽涇陽縣，湖南茯茶泰斗施兆鵬先生爲陝西咸陽茯磚茶題字茯茶之源。

製作茯磚茶最早原料來自陝西、四川，由於後期消費需求猛增，陝西、四川原料已無法滿足加工需求，才引進湖南的黑毛茶作爲茯磚茶的原料。

茯磚茶屬六大茶類中的黑茶類的一個最具特色的，金花並不是茯磚茶獨有，至少冠突散囊菌已在其他陳茶內發現過，傳統的茯磚茶是典型的全發酵茶，也歸類於後發酵茶。

茯磚茶怎麼喝？

茯磚茶的三種喝法：

1、烹煮法：把備好的茯磚茶放到玻璃杯中，倒入適量清水，沸水潤茶之後再加入冷泉水，沸騰以後，將茶湯過濾去渣，即可飲用。

2、泡飲法：將茯磚茶放入杯中，用100度的開水直接沖泡，蓋上蓋子悶5分鐘，即可飲用。

3、茯磚茶+牛奶：將備好的茯磚茶放入沸水中，熬煮10分鐘，再倒入適量的牛奶煮開，然後用過濾器濾掉茶渣，即可飲用。

擴展資料：

營養價值

茯茶中的“金花”是一種有益菌，生物學家現定名爲“冠突散囊菌”，是國家二級機密保護菌種，在自然界只有千年靈芝纔有。如同奶酪中的乳酸菌。

其消食健胃，殺腥解膩，降脂減肥，降壓降糖，生津禦寒的飲用功能爲其他茶類所不及，特別是對主食肉類、缺少蔬菜、水果的人們，長期飲用茯茶既能補充人體所需的維生素和礦物質，又能消食化滯、和胃潤腸、通便利尿、調節人體新陳代謝，對人體起着一定的保健和病例預防作用。儘管茯茶性溫，有消食利水、補氣之效。

茯茶的危害：

茯茶屬六大茶類中的黑茶，是黑茶中最具特色的品種，屬後發酵茶，也是全發酵茶。一般情況陳放年代越久香味越濃，茶湯越易沖泡出來，茶湯色澤紅豔明亮。茶中的金花能有效調節人體新陳代謝，並有降脂、降壓、調節糖類代謝的功效。

長期飲用茯茶，能夠促進調節新陳代謝，增強人體體質、延緩衰老，對人體起着有效的藥理保健和病理預防作用。品飲茯茶有三忌：一是空腹不能飲，否則就會感到飢腸轆轆，甚至會頭暈眼花，翻肚欲吐，即俗稱的茶醉；二是睡前不能飲，否則會使人難以入睡；三是冷茶不能飲，茯茶冷後性寒，對胃不利。

而茯茶即不是藥品，也算不上是保健品，只是擁有一些保健功效罷了。在長期飲用的狀況下，能夠改變身體的機能，對一些疾病能夠起到改善作用。

吃藥可能還會存在副作用，但是喝茶卻不會有任何的副作用，可以完全放心。很多人不喜歡喝茶的原因是因爲自己從來不嘗試，只要嘗試一下，相信會愛上它。

茯茶也是黑茶中的一類，是一種後發酵茶，在發酵過程中會產生一種被稱爲金花的益生菌，而這種益生菌是隨着發酵時間越來越多的，時間越久，黑茶金花菌則越多，茯茶的品質越好。

參考資料來源：百度百科 ：茯磚茶

磚茶怎麼喝 磚茶的4種喝法介紹

1、烹煮法。將磚茶按照1：40的比例放入壺中，首先用沸水燙洗一遍茯茶，洗去灰塵等雜質，再開始煮磚茶，等茶葉煮到沸騰時，即可飲用；在此時截斷熱源，再將茶水放置5分左右口感會更佳。

2、沖泡法。用蓋碗或者紫砂壺等茶具沖泡。可先將所需的茶具全部用開水燙洗一遍，按照1：20的投茶量放入壺或蓋碗中，用沸水沖泡洗茶然後倒掉，從第二次沖泡開始，便可飲用。可根據各人品茶習慣適當延長或縮短浸泡時間。

3、悶泡法。用一般保溫壺沖泡。按照1：20的比例投入開好的磚茶，將保溫壺及茶葉用開水燙洗一遍，可以提高壺的溫度並洗掉茶葉的灰塵等雜質，並有利於磚茶色、香、味的浸出，再用沸水注滿，根據各人飲茶習慣決定悶泡時間。

4、調飲法。在茶湯中加入其它輔助的飲品。用烹煮出來的茶湯，按照個人口感加入一些輔助的食品如：糖、酥油、奶、鹽等等，使茶湯的口感更適合人們的需求，此方法邊疆少數民族最常使用。

茯磚茶是煮好還是泡好

磚茶是煮的還是泡的？

磚茶的烹飪方法

1.茯磚茶的烹飪方法:首先用開水將壺沖洗乾淨，提高壺溫，將茶葉按1: 20的比例放入壺中，將茶葉煮沸。茶煮開了，就可以喝了；如果此時切斷熱源，茶葉放置5分鐘左右，口感會更好。(不過這種方法泡出來的茶味道比較濃，第一次喝茯茶可能不太適合你。如果一般口味偏淡，建議用沖泡法。)

2.茯磚茶的沖泡方法先用茶具沖泡，蓋碗或茶壺等。先將所有茶具用開水洗淨，按1: 20的茶量放入壺或蓋碗中，用開水浸泡後倒掉，再衝泡，即可飲用。

磚茶的叫法

1)奶茶:

先將茯苓茶搗碎，放入開水中，茶與水的比例一般爲1: 20。煮沸10分鐘後，加入相當於茶湯1/5 ~ 1/4的鮮牛奶(純牛奶)，再用濾網濾除茶渣。也可以根據需要調配成鹹奶茶和甜奶茶，甚至還可以加入一些炒糯米，這樣喝着嚼着，香氣飽滿，茶香濃郁。

2)菊花茶:

將茯茶放入茶水比爲1: 20的鍋中，煮沸10分鐘，濾出茶湯，再加入適量菊花，即能止渴生津、消暑的菊花茯茶。如果是炎熱的夏天，可以冰鎮後再喝。特別清涼甘甜，是炎熱季節降食解渴的絕佳飲品。

茶的話題：茯磚茶怎麼喝？

茯磚茶，接觸較少。甚至不知道這世上還有茯磚茶，孤陋寡聞。

到看了孫儷、陳曉領銜主演的電視劇《那年花開月正圓》，對茯茶纔有了點印象。到周瑩故里去玩，才慢慢地瞭解了茯茶。最近買回茯磚茶，品嚐一下茯，覺得還挺好。和普洱茶差不多，一般普洱茶怎樣喝，茯磚茶也就怎麼喝。特別是適合冬日喝，室外的清冷，喝杯熱茶也是養生。

那麼，怎麼喝呢？

可以分爲清飲和調飲兩種喝法，因爲茯磚茶外形爲磚狀，茶身緊實，沖泡之前需要用小刀或者鑷子取下適量的茶碎。

茯磚茶撬開的方法

通常茯磚茶的形狀，主要古時是爲了茶葉運輸方便，防止中途變質，就常常將茶葉緊壓制成磚塊。所以要喝茯磚茶的人要學會一個特技，就是將茶磚撬開，好東西總是要頗費一番功夫的，這四四方方的磚茶，在開茶的時候，就需要用到茶刀、茶針。

不同於散茶，從磚茶的側面尋找一個地方入手，將茶刀沿着側邊插入，稍微用點力氣推得更深一點，輕輕撬動;所以很多人在喝之前都會把整塊的磚茶處理好的，小塊的磚茶先接觸空氣後，茶葉泡出來後味道也會更好。這就是喝茶前的先醒茶，會令茶的口感更純正。

　

茯磚茶撬開了，哪怎麼喝？　

      清飲

    （1）烹煮法：把備好的茯磚茶放到玻璃杯裏，倒入適量清水，沸水潤茶之後再加入冷泉水，沸騰以後，將茶湯過濾去渣，即可飲用。

    （2）泡飲法：把茯磚茶放入杯裏，用100度的開水直接沖泡，蓋上蓋子悶5分鐘，即可飲用。

      調飲

    （1）茯磚茶+牛奶：把備好的茯磚茶放入沸水中，熬煮10分鐘，再倒入適量的牛奶，煮開，然後用過濾器濾掉茶渣，即可飲用。

    （2）茯磚茶+菊花：把茯磚茶放入壺裏，加入適量的清水，熬煮10分鐘，然後用濾器過濾掉茶渣，加入適量的菊花，煮開，即可飲用。也可以放置冷卻後再冰鎮飲用。

        茯磚茶有不同的飲用方法，可根據自己的喜好選擇怎麼喝。茯磚茶營養物質豐富，很適合肥胖的人、經常抽菸、便祕等人羣飲用，而且女性喝茯磚茶也是極好的。

        第一，可以補充膳食營養，茯茶中富含維生素礦物質蛋白質氨基酸和糖類物質等營養成分。對於飲食中缺少蔬菜和水果的地區人民來說，長期適量的飲用有助於補充各種維生素、礦物質等營養成分。

        第二，可以助消化，茯茶中含有大量的咖啡鹼成分能夠刺激腸胃提高胃液的分泌量，從而增進食慾幫助消化。

        第三，可以降脂，茯茶對人體的血壓、血脂、血管硬化具有良好的調節作用，還可有效地體重和體型。

        第四，可以延緩衰老，茯茶具有抗氧化延緩細胞衰老，主要是因爲茯茶中含有豐富的抗氧化物質，這些物質都具有清除自由基的功能。

        第五，可以防治糖尿病，茯茶中茶多糖含量極高，是降血糖的主要成分，因此經常飲用茯茶有助於預防和治療糖尿病。

        第六，可以降血壓，茯茶中氨基酸、茶氨酸等成分具有抑制血壓升高的功效。

        茯磚茶的保質期有多久？

這是由於茯磚茶原料相對較成熟，新磚即飲則帶有粗青香和粗澀味，在較好的條件下存放3～5年甚至8～10年，可使茶中的香味物質得以繼續氧化、聚合、或降解等，從而使滋味更醇甜可口。

都說黑茶越陳越香的美稱。也有人說，傳統意義上的茶葉，所以說茯磚茶是沒有保質期的，只是茶葉能吸收異味和水氣，致使茶葉內質發生“化學變化”，改變了其味道，就會變壞。

但茯磚茶屬於後發酵茶，鮮茶葉經過毛茶、發酵、壓制成磚茶，歷時300多天。經過發酵壓制後，茯磚茶其氨基酸、葉綠素含量較少，所以很不容易發黴。

　　購買茯磚茶時會發現，外包裝上標示有可長期保存期限，這是因爲茯磚茶經過發酵，在發酵的過程中，有大量的微生物、微量元素參與，並會自然發花長出一種活性菌冠突散囊菌，俗稱“金花”。

當然，如果發現茶葉有黴味，通常是保存不當所致，就不能再喝了。茯磚茶味道濃烈，對於剛接觸茯磚茶的人比較不習慣。老的茯磚茶由於陳放較久，經過長時間的後氧化作用，茶性變得較溫和無刺激；

總的來說，茯磚茶在良好的存儲條件下，保質期是非常長的，甚至可以長期的保存。茯磚茶能促進血液的新陳代謝、助消化、養腸胃，降三高、降血糖、還有藥用功效，而且存放的時間越久，氧化程度越高，茶湯滋味越醇和。

茯磚茶如何沖泡

如何沖泡茯磚茶？

茯磚茶一般煮着喝最可以品嚐出它本來的味道，待茶葉煮到沸騰時，即可飲用。茯磚茶茶性溫和，又具有降壓清脂刮油的功效。茶水本身湯濃味厚，入口回甜是讓無數人喜愛它的原因。

歷史上，茯茶西運主要靠駱駝馱、馬載，銷售後，回來帶的主要是蘭菸，甘、寧、青的毛皮、藥材、香料、珠寶等;至明、清、時期，商品生產和商業貿易進一步擴大，過涇茶葉量不斷增大，茶葉西去運輸問題突顯。爲了解決這一問題，增加運量，茶商設法改進茶葉包裝，壓縮茶葉體積，開始築制磚茶，隨之誕生了“涇陽茯磚茶”。明清到正是涇陽茯磚茶發展的鼎盛時代，除銷往西域各地外，更遠銷至、西番、波斯等四十餘國家。

1、撬茶

1.機制茯茶

機制茯茶要從茶磚的側面發力，如下圖所示

2.手築茯茶茶

手築茯茶要從茶磚的正面發力，如下圖所示

2、泡茶

1.辦公室或家裏日常泡法（煮茶）

1.在辦公室或者家裏可以採用方便的煮茶方法，將取好的茶葉放入茶包袋中，茶包袋可以方便的清潔壺具。

2.再將茶包袋放入已燒開水的電水壺中。

3.讓水保持沸騰1-2分鐘，通過出水的快慢來控制茶水的濃淡。

4.倒入杯中

小技巧：儘量讓茶水分離，這樣濃淡適中，沖泡次數多。

2.功夫茶泡法

1.將取好的茶葉放到蓋碗或者紫砂壺中，投茶量以蓋住器具底部爲好。（一般5-8g）

2.然後進行沖泡，依據出水時間的長短來控制茶湯的濃淡。

3.通過公道杯分給各位客人。

小技巧：在沖泡茯茶時候，沸水切記對茶直接沖泡，要順着器皿壁部順勢而下。這樣沖泡出的茯茶湯色透亮，口感軟滑。

磚茶一定要煮着喝嗎?

不一定，可以煮也可以沖泡。

煮茶的好處：

1、用壺煮出的茯磚茶水更有利於健康。與簡單的用沸水泡茯磚茶相比，煮茯磚茶的方法可以釋放出更多的抗癌化學物質。

2、茯磚茶葉在壺中煮沸5分鐘，抗氧化劑的濃度達到最高峯。抗氧化劑能吸收與癌症和心臟病有關的有害自由基。 每天飲用3或4杯茯磚茶水能降低心臟病風險。

3、飲茯磚茶能降低四種主要健康問題的風險，它們分別是中風、心力衰竭、癌症和糖尿病。

擴展資料：

功效：

補充營養

磚茶中含有較豐富的營養成份，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。 對主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的居民而言，長期飲用磚茶，是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說。

參考資料來源：百度百科-磚茶

參考資料來源：人民網-茶葉院士談喝茶

黑茶茯磚什麼時候喝最好

茯磚茶一般煮着喝最可以品嚐出它本來的味道，

1.烹煮法

首先把壺用開水燙洗一遍，增加壺的溫度，在將茶葉按照1：20的比例放入壺中，進行煮茶，待茶葉煮到沸騰時，即可飲用；如在此時截斷熱源，在將茶水放置5分左右口感會更佳。

（不過這種方法泡出來的茶味道比較濃，如果第一次喝茯茶可能不太適應。如果您一般口味比較淡的話，建議使用沖泡法。）

2.沖泡法

首先用茶具沖泡，蓋碗或者紫砂壺等。先將所需的茶具全部用開水燙洗一遍，按照1：20的投茶量放入壺或蓋碗中，用沸水溫潤泡一次倒盡，再進行沖泡，便可飲用。

3.悶泡法。

用一般保溫壺沖泡。先把保溫壺用開水燙洗一遍，可以提高壺的溫度，有利於茶色、香、味的浸出，按照1：20的比例投入涇渭茯茶，再用沸水注滿，悶泡一小時左右，便可飲用。

4.調飲法

在茶湯中加入其它輔助的飲品。用烹煮出來的茶湯，按照個人口感的需求加入一些輔助的飲品如：糖、酥油、奶、鹽等等，是茶湯的口感更適合人們的需求，該種方法最長用於邊疆少數民族使用。

好的茯茶喝到後來會有棗香味出來的，這時候茶已經開始轉淡了，再喝上兩泡，即可換新茶咯。

希望我的回答對你有幫助。我個人是比較喜歡喝黑茶的，最近在喝涇渭茯茶，第一次喝的時候很不習慣，但是慢慢喝下來，覺得喝完人整個身體十分舒服，還能消食，呵呵 推薦一下~

磚茶怎樣飲用？

磚茶的沖泡方法：

1、撬茶：先用茶刀或茶錐從磚茶的邊緣撬開，順着茶葉的紋路慢慢將磚茶一層層地撥開，注意保持磚型的完整性，以便於包裝存放；

2、投茶：取5-10克磚茶放入蓋碗中；

3、洗茶：蓋碗中衝入煮開的沸水，稱爲第一泡茶，一般情況下第一泡是用來洗去茶中灰塵及讓茶葉遇水溶開，因爲第一泡不能喝；

4、倒掉第一泡：將第一泡迅速倒掉，避免茶味被過度洗走；

5、洗杯：第一泡茶可倒入茶杯中，將茶杯洗洗之後再倒掉，稱爲暖杯；

6、第二泡：再衝入沸水泡茶，從這一泡開始就可以喝了；

7、出湯：磚茶泡一定的時間後，將茶湯從蓋碗中倒入公道杯；

8、分湯品茗：將公道杯中的茶湯倒入小茶杯中，便可品嚐。

磚茶，又稱爲蒸壓茶，是緊壓茶的一種。主要以黑茶爲原料，經蒸壓成型製作而成，因外形像磚頭，而稱爲磚茶。以黑茶爲原料的磚茶有云南緊茶、雲南小方磚茶、四川康磚茶、湖北青磚茶、湖南黑磚茶、湖南茯磚茶、湖南花磚茶等。此外，還有以紅茶爲原料製作而成的紅磚茶，也叫做米磚茶。

黑磚、花磚、茯磚、青磚等磚茶，外形平整，四角分明，厚薄大小均勻，湯色橙黃，香氣純正，滋味淳厚。

康磚茶外形呈圓角長方體狀，色澤棕褐，湯色紅濃，香氣清純，滋味淳厚。

緊茶外觀烏潤，湯色橙紅，香氣清正，滋味淳厚。

小方磚茶呈灰，茶湯黃明，香氣平和，滋味濃厚微澀。

紅磚茶則四角平整，磚面色澤油潤烏黑，湯色深紅，香氣高淳，味道濃。