如何保存茶葉冷藏還是冷凍

一般來說，茶葉不宜冷藏或冷凍保存，因爲茶葉易吸收異味並且溼度過高會導致茶葉變質。最好的保存方式是將茶葉放入防潮、防氧、防陽光的容器中，放置在乾燥、通風、避免熱源的地方。如果需要長時間保存，可以將茶葉裝在真空包裝袋中，然後放入冰箱冷藏室內保存，但是在使用前需要讓茶葉恢復室溫。冷凍茶葉不僅容易導致外觀和口感上的變化，而且可能會使茶葉產生冰晶，進一步破壞了茶葉的結構。因此，儘可能避免冷藏或冷凍保存茶葉。