螃蟹吃多了有什麼後果
螃蟹雖好,可不能多吃啊,吃多了容易導致腹瀉、痛風、對於有心腦血管疾病的人來說,還容易導致中風;螃蟹也不適合於茶水和柿子同食。
俗話說:秋風起,蟹腳肥。一到秋天,螃蟹上市,吃貨們就開始紛紛對螃蟹下手,螃蟹的營養價值高,適量的食用對身體是有好處的,螃蟹富含精氨酸有助於體內毒素的排出;含有維生素A、維生素E,能起到抗衰老的作用;螃蟹體內的硒元素還有預防腫瘤,有防癌的效果。也說了是適量食用,要是過量反而對身體不好。
螃蟹有助於排毒,中醫認爲螃蟹爲寒性食物,過量食用就會容易導致腹痛、腹瀉。而且,這還是高嘌呤食物,當人體攝入過多嘌呤,導致嘌呤代謝障礙,就會出現痛風的狀況;螃蟹也屬於高膽固醇食物,尤其是蟹黃中膽固醇含量最高,有心腦血管疾病的人羣應該少吃或是不吃,因爲可能導致中風。有說法說,螃蟹性“寒涼”,孕婦不能吃,這其實是沒道理的,只要孕婦本身對螃蟹不過敏,那懷孕期間也是可以吃的。但是有腸胃疾病和傷風感冒的人羣不適合吃,會導致病情加重。
除此之外,還有一些注意事項,有適合與螃蟹同時食用的,也有建議與螃蟹同時食用的。吃螃蟹時不適合同時喝茶或是吃柿子。茶水中含有鞣酸,與螃蟹中的蛋白質發生反應,會產生鞣酸蛋白,容易導致嘔吐、腹瀉等症狀,而且喝了茶水會沖淡胃液,胃液本身的殺菌作用是可以殺死螃蟹所帶細菌的。不能和柿子同食的原因是一致的,柿子中也存在鞣酸。
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