胡柚爲什麼是苦的吖
胡柚果實美觀,呈梨形,圓球形或扁球形,色澤金黃。單果重300克左右,富含多種維生素和人體所需的16種氨基酸以及磷、鉀、鐵、鈣等元素,營養價值很高。其內質飽滿,脆嫩多汁,酸甜適度,甘中微苦,鮮爽可口。並具有清涼祛火,鎮咳化痰,降低血糖,潤喉醒酒,養顏益壽等諸多藥理功效,是老少皆宜的集營養、美容、延年益壽於一體的純天然保健食品。
胡柚苦可能有以下幾個原因:
1、柚子也分好幾種,胡柚比較苦,個小。如果不喜歡苦,可以買沙田柚。
2、柚子不熟也會很苦。
3、如果吃到和果肉相連的那層白皮和裏面的籽同樣會感覺很苦。
4、柚子苦並不代表柚子壞了,不能吃了,這主要是由於柚子內的生物苷而導致的苦味。
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蘇章所屬朝代
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