臘八節的習俗
1、臘八粥,通常裏面會放蓮子、大棗、花生米、紅豆、薏米、糯米、綠豆、黑豆等等,臘八這天,習俗就是和臘八粥。
2、臘八蒜,相對來說,南方吃臘八蒜的不多,做法很簡單,是將大蒜泡在米醋了,放置幾天後就開始變色了,成品綠色的,很漂亮。
3、臘八豆,臘八豆用來吃粥,炒菜放入一點都非常的好吃。
4、八寶飯,八寶飯是屬於寧波的臘八美食,主料是糯米,做出來不僅好看,也非常美味。
5、臘八菜,臘八菜是皖北的美食,主料是胡蘿蔔,通常會提前做好,臘八的早上配粥吃的。
6、每個地方的臘八節習俗都不太一樣,祭祀、祈福,這些傳統的習俗,我們也要傳承下去。
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