山東8月份種什麼蔬菜

1、山東屬於溫帶季風氣候，四季分明，陽曆八月份開始進行了四季中的秋季，農諺中有頭伏蘿蔔二伏菜，由於立秋前後氣溫仍然比較高，一開始先種蘿蔔（包括胡蘿蔔），秋豆角，秋芸豆，秋土豆。

2、立秋五六天後開始種白菜，陸續開始種菠菜，香菜，洋蔥，小油菜等一些食葉蔬菜。當然以上都是指露地栽種的，保護地栽培的八月份也開始着手育苗等工作。但由於山東地形多樣，既有平原又有山區丘陵，各地在具體栽種時間略有差異。