茯茶與普洱茶的功效與作用及禁忌

茯茶和普洱茶都有許多好處，但也有一些禁忌需要注意。下面是它們的功效和作用及禁忌：

茯茶的功效和作用：

1. 茯茶可以促進肝臟的代謝，幫助消化和排除體內廢物。

2. 茯茶還可以降血糖、減少血脂、預防和治療心腦血管疾病。

3. 茯茶還有清熱解毒、消炎止痛、預防感冒等功效。

茯茶的禁忌：

1. 孕婦、哺乳期婦女、兒童和年老體弱者不宜飲茯茶。

2. 有胃炎和胃潰瘍的人不宜飲茯茶，以免刺激胃黏膜。

3. 茯茶中含有咖啡因，應避免過量飲用。

普洱茶的功效和作用：

1. 普洱茶可以降低血脂、降血壓、減肥防癌、預防肝病等。

2. 普洱茶可以幫助消化、鎮靜安神、清熱解毒、滋潤肌膚等。

普洱茶的禁忌：

1. 孕婦、哺乳期婦女、兒童和年老體弱者不宜飲普洱茶。

2. 普洱茶中含有咖啡因，應避免過量飲用。

3. 飲酒後不宜立即飲用普洱茶，以免對身體產生不良影響。

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普洱茶功效與作用禁忌是什麼？

一、普洱茶功效與作用：

1、普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。

2、降脂、減肥降壓、抗動脈硬化。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖症的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，對高血壓和腦動脈硬化患者有良好的治療作用。

3、養胃、護胃。在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附着於胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用可起到養胃、護胃作用。

二、禁忌：

1、忌喝新茶：

由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

2、空腹喝茶：

空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等“暈茶”症狀。

茯茶的功效與作用及禁忌

茯茶的功效與作用及禁忌

　　茯茶，屬六大茶類中的黑茶中特色產品，是後發酵茶，也是全發酵茶。下面，我爲大家分享茯茶的功效與作用及禁忌，希望對大家有所幫助!

　　品飲茯茶茯茶的禁忌

　　一是空腹不能飲，否則就會感到飢腸轆轆，甚至會頭暈眼花，翻肚欲吐，即俗稱的茶醉;

　　二是睡前不能飲，否則會使人難以 入睡;

　　三是冷茶不能飲，茯茶冷後性寒，對胃不利。

　　茯茶的保健功能

　　助消化、減肥作用：茯磚茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。茯磚茶中的脂肪分解酵素高於其它任何茶類，具有極強的解油膩、消食等功能。

　　利尿作用：茯磚茶中明顯利尿作用是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。咖啡鹼的刺激膀胱作用也能協助利尿，茶鹼則通過擴張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用。利尿同時有助於醒酒，解除酒精毒害作用。

　　增強毛細血管的作用：當人體脂肪性食慾過多時，毛細血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯磚茶由於含有8—10%的茶多酚，長期飲用可增強毛細血管的韌性，防止微血管的破裂，這對以牛羊肉、奶絡、酥油爲主食的消費者來說，尤爲重要。

　　養胃、健胃作用：在茯磚茶產地，居民有遇有腹痛或痢疾，以茯磚代藥來治療。 茯茶在日韓被稱爲“瘦身茶”、“美容茶”。

　　藥理作用

　　長期飲用茯茶，能夠促進調節新陳代謝，增強人體體質、延緩衰老，對人體起着有效的藥理保健和病理預防作用。

　　(一)茯茶中茶多糖具有多重藥理功能

　　1.茶多糖降血糖

　　茶多糖的口感爲甜純，存放陳化多年的.老黑茶茶品越泡越甜，均與茶多糖含量有關。

　　茶多糖通過抗氧化作用和增強葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，並加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰島素，所以茶多糖的降血糖作用與其保護和刺激胰島素細胞的分泌活動關。

　　2.茶多糖降血脂

　　高血脂是導致人類心腦血管疾病的主要原因。茶多糖能與脂蛋白酶結合、促進動脈壁脂蛋白酶而起到抗動脈粥樣硬化的作用。

　　經中國人民總醫院的臨牀實驗證明，茯茶可減少冠心病的發病率，延緩衰老。

　　3.茶多糖抗血凝、抗血栓作用

　　茶多糖在體內、體外均有顯著的抗血凝作用，並減少血小板數，延長血凝從而影響血栓的形成。另外，茶多糖能提高纖維蛋白溶解的活力，由此可見，茶多糖可作用於血栓形成的所有環節。

　　4.茶多糖對免疫功能的影響

　　茶多糖分離後，對其進行體液和細胞免疫的藥效實驗，結果顯示，均有明顯的增強雙相免疫的作用，同時有降低血糖、血清膽固醇及甘油三酯的趨勢，這對於老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意義，同時針對老年人機體抵抗力的下降，也可使其免疫力有所提高。

　　5.茶多糖的其他生物活性

　　茶多糖對羥基自由基的清除作用表明：茶多糖還具有防輻射、抗腫瘤、抗病毒、降血壓、耐缺氧及增加冠狀動脈血流量等多種生物學功能。

　　存放多年的黑毛茶茶堆深處，有時會生長着一種特殊的昆蟲，我們稱之爲“茶蟲”，屬正常現象，其與黑茶中的茶多糖具有耐缺氧的功效有關。

　　(二)特種氨基酸的藥理功效

　　研究證明：γ-氨基丁酸具有顯著降血壓效果，還能改善大腦血液循環，增加氧氣供給，改善大腦細胞功能作用。還有報道指出：γ-氨基丁酸能改善視覺，增進肝功能，活化腎功能，改善更年期綜合徵等。

　　(三)茶色素的藥理功效

　　研究結果表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病，治療糖尿病等多種生理功能。

　　實驗證明，茶黃素對肉毒芽孢桿菌、腸類桿菌、金葡萄球菌、莢膜桿菌、臘樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。抗菌作用與黑茶不易餿變有必然的關係。

　　茶黃素具有顯著的抗凝、促進纖溶、防止血小板黏附聚集、抑制動脈平滑肌細胞增生的作用，降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，並對ACE酶具有顯著抑制作用和降壓效果。

　　(四)天然富硒茶的藥理功效

　　茯茶是最典型的天然富硒茶，硒是人體谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需組成元素，能刺激免疫蛋白及抗體的產生，增加人體對疾病的抵抗力，並對治療冠心病，抑制癌細胞的發生和發展有顯著效果。

　　(五)茶皁素的藥理功效

　　茶皁素具有溶血作用、降膽固醇作用、抗菌作用等，同時具有殺軟體動物活性、抗凝活性、鎮靜活性、抗癌活性和降血壓功能。

　　(六)茯茶可促進胃蛋白酶、胰蛋白酶對蛋白質的酶解，改進人體腸道功能、腸胃功能，同時對脂肪酶活性有顯著的抑制作用，抑制腸道對脂肪的吸收，因此，茯茶具有促進人體新陳代謝、降低人體類脂肪化合物等獨特功效。

　　此外，茯茶中的脂多糖、茶多酚具有抗輻射的作用，對長期看電視或操作電腦的人十分有益。

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茯茶的功效與作用 茯茶的食用禁忌

　　 核心功效

　　促進消化、利尿醒酒、提高免疫力

　　 簡介

　　茯茶一般指茯磚茶，屬黑茶，也稱發酵茶始祖。據史載，第一塊茯磚茶誕生於陝西咸陽涇陽縣，湖南茯茶泰斗施兆鵬先生爲陝西咸陽茯磚茶題字茯茶之源。製作茯磚茶最早原料來自陝西、四川，由於後期消費需求猛增，陝西、四川原料已無法滿足加工需求，才引進湖南的黑毛茶作爲茯磚茶的原料。

　　 功效與作用

　　2、利尿醒酒，茯磚茶中明顯的利尿作用，是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現。此外，咖啡鹼的刺激膀胱作用也能協助利尿，茶鹼則通過擴張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用。利尿同時有助於醒酒，解除酒精毒害。

　　3、提高免疫力，茯茶中的茶多糖可以提高人的免疫力，清除體內自由基，防輻射，抗腫瘤，抗病毒，增加冠狀動脈血流量，對於心腦血管疾病的預防有一定的作用。

　　 適宜人羣

　　一般人羣均適宜

　　 禁忌人羣

　　孕婦、哺乳期女性、素食者、動脈硬化或高血壓人羣、貧血患者

　　 不宜同食

　　1、雞蛋，茯茶中的酸性物質和蛋白質糅合在一起，會減少腸道的蠕動，使腸道里水分減少，影響消化系統，造成便祕。

　　2、動物肝臟，如果吃肝臟時喝茯茶，會大大減少人體對鐵元素的吸收。等過三、五個鐘頭再來喝卻是極好的，能有效降低膽固醇，防止三高。

　　 食用方法

茯茶的功效與作用及禁忌

茯茶屬六大茶類中的黑茶，是黑茶中最具特色的品種，屬後發酵茶，也是全發酵茶。一般情況陳放年代越久香味越濃，茶湯越易沖泡出來，茶湯色澤紅豔明亮。茶中的金花能有效調節人體新陳代謝，並有降脂、降壓、調節糖類代謝的功效。長期飲用茯茶，能夠促進調節新陳代謝，增強人體體質、延緩衰老，對人體起着有效的藥理保健和病理預防作用。

品飲茯茶有三忌：

一是空腹不能飲，否則就會感到飢腸轆轆，甚至會頭暈眼花，翻肚欲吐，即俗稱的茶醉；

二是睡前不能飲，否則會使人難以 入睡；

三是冷茶不能飲，茯茶冷後性寒，對胃不利。

普洱茶的功效與作用及禁忌有哪些

1、普洱茶可以暖胃養胃，對胃腸形成保護膜，增強胃腸功能，有助於消化；普洱茶中的茶多酚可以解油膩去脂肪，促進人體內脂類化合物從糞便中排出，起到減肥瘦身的功效；可以降血脂、降血壓、降膽固醇，促進膽固醇的排出，改善毛細血管功能，長期飲用，可以預防心腦血管疾病的發生；普洱茶中還含有抗氧化劑，能夠起到延緩衰老的作用；而且普洱茶中的維生素C還可以加速酒精在肝臟中的分解，起到解酒的功效。

2、孕婦及嬰幼兒、低血糖及中焦虛寒的人羣不宜飲用普洱茶。

茯茶的功效與作用及禁忌

茯茶主要保健功效

(1)助消化、減肥作用。茯茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。

(2)利尿作用。茯茶中明顯利尿作用是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的，咖啡鹼刺激膀胱的作用也能協助利尿，茶鹼則通過擴張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用。利尿同時有助於醒酒，解除酒精毒害作用。

(3)增強毛細血管。當人體脂肪性食慾過多時，毛細血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯茶由於含有8%―10%的茶多酚，長期飲用可增強毛細血管的韌性，防止微血管的破裂。

(4)養胃、健胃作用。在茯茶產地，居民有保存幾片茯磚的習慣，遇有腹痛或拉痢，習慣以茯磚代藥，極爲靈驗。

茯茶的副作用

1、茯苓是一種中藥材，人們不論是食用還是用它製成茯苓茶飲用，都是沒有副作用存在的，就是長期飲用也不存在副作用，但是這種飲品並不適合所有人羣，如果自己體質不適合飲用茯苓茶，那麼出現副作用也就成了正常現象。

2、患有尿頻的人不宜飲用茯苓茶，如果非用飲用會出現視力下降的情況。另外經常出汗，或者患有盜汗的人羣也不宜飲用茯苓茶，如果不注意就會出現元氣損傷的情況，長期飲用的話，還會減少人們的壽命。

3、腎虛的人羣也不宜飲用茯茶，不然腎虛的症狀就會加重，小便不利以及遺精滑精的症狀都會向嚴重的方面發展。另外氣血虛損以及中氣下陷和口乾咽乾的人羣也不宜飲用茯苓茶，在飲用以後這些症狀會有明顯的加重，對人們身體健康特別不利。

普洱茶的功效與作用及禁忌

普洱茶的功效與作用及禁忌

　　飲普洱茶除了有養生作用之外，它還是生活品味提高的一種表現。就會爲大家介紹普洱茶的功效與禁忌，以及普洱茶的沖泡方法。

　　1.降脂減壓

　　經過獨特發酵方式製成的普洱茶中含有一種化學物質，它能夠溶解人體中的脂肪，促進體內多餘油脂的排出，所以普洱茶對於降低膽固醇、人體脂肪含量有着顯著的作用，這也能夠減少人體動脈血管壁上的膽固醇沉積，也具有抗動脈硬化的作用。另外，普洱茶還能夠刺激身體產生蛋白質激酶，從而幫助脂肪的快速分解，達到減肥瘦身的目的。

　　2.健胃

　　普洱茶對於腸道微生物環境有着很好地改善作用。普洱茶不僅能夠抑制人體腸胃中有害微生物的生長，而且還能夠促進乳酸菌的生長，從而讓腸胃功能保持在一個良好的水平上。但是在喝普洱茶的時候應該掌握在適當的濃度下，以免對腸胃產生不良刺激。

　　3.抗氧化

　　普洱茶之所以有抗氧化和延年益壽的作用，是因爲普洱茶中含有多種具有抗氧化作用的有益物質。這些有益物質包括兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素等。除此以外，普洱茶還含有多種微量元素，如鋅、錳、銅和硒等。

　　4.睡前忌喝茶

　　在睡前最好不要喝普洱茶，而且也不要過多地喝普洱茶。如果睡前飲普洱，則容易造成失眠的情況。而經常喝普洱會造成臉色發黃的情況。另外，在上午喝普洱的時候可以稍微喝濃一些，但是下午則應該喝淡茶。

　　5.忌飲濃普洱茶

　　如果長期大量飲用濃普洱，會對人體對鐵和維生素的吸收造成影響。另外，在喝藥之前或之後都不要飲用普洱，這是因爲普洱中的鞣質會藥物相結合，從而降低藥性。

　　除了普洱茶的功效與禁忌之外，普洱茶的`沖泡方式也需要注意。普洱茶的沖泡方式繁多，既有原生態的烤茶，也有都市化的泥壺沖泡、小杯品飲;有時尚的奶茶、菊花普洱、爐火煮飲;也有方便快捷的辦公室杯泡飲法。雖然普洱的沖泡方式多樣，但是注意事項就只有水質、水溫、投茶量、沖泡時間以及器皿選擇這五項，只要做好了這五點就可以沖泡出滋味美好的普洱茶。

　　一、普洱茶茶餅開茶小技巧：

　　1、 在沖泡普洱茶之前需要先把茶餅或茶磚，進行打開，就是開茶餅。開茶餅需要用巧勁。需要準備茶錐，使用茶道“撬動” ，注意不要扎入茶內部就行了。現在壓制的餅茶、磚茶一般來說都不會太緊，拆開都不困難，注意不要扎到手。

　　2、一般正宗的普洱茶都是按層次緊壓的，你只要按照它的順序用手直接就可以掰開的。也可以用專用的普洱茶刀開茶，從側向開，儘量不要弄斷，保持茶條完整。

　　3、還可以用蒸煮茶方法來開普洱茶茶餅，既簡單，又不影響茶的外觀及品質。用窩煮沸開水後，將茶餅隔着熱水蒸它三兩分鐘，然後再拿出來用開茶工具撬開，就容易多了。

　　二、普洱茶茶餅的飲用方法：

　　1、選擇合適的茶具

　　普洱茶沖泡宜選腹大的壺，因爲普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃。可以選擇紫砂壺，蓋碗和陶壺。

　　2、投茶。將放在茶匙內的普洱放入杯中。按飲茶人數多少決定投茶數量。

　　3、洗茶，將沸水注入茶具內，並快速的倒出，可以起到提高茶葉淨度的作用。

　　4、沖泡：普洱茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。第一泡在開水衝入後隨即倒出來，用此茶水來燙杯。第二泡衝入滾開水，浸泡15秒即倒出茶湯來品嚐，第二泡和第三泡的茶湯可以混着一起喝，綜合茶性，以免過濃。

　　5、品茶：首先要品香，普洱茶的香氣特點就是陳香顯著，有的似桂圓香，有的似檳榔香等，是一種令人感到舒適的氣味。其次要品味，普洱茶湯的滋味甘甜、滑潤、厚重。

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普洱茶的功效與作用及禁忌症

普洱茶的功效與作用及禁忌症

　　導語： 普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，這點對熟普洱茶尤爲明顯。普洱茶的後發酵是一系列酶促氧化和微生物活動複雜的變化過程。我今天爲大家講解普洱茶的功效與作用及禁忌症，快來看看吧!

　　普洱茶六大作用

　　1.降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化

　　長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以飲用普洱茶有減肥的效果。普洱茶作用還能使人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。

　　2.防癌、抗癌

　　3.養胃、護胃

　　在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附着於胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。

　　4.健牙護齒

　　普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用。

　　5.消炎、殺菌、治痢

　　醫藥界研究及臨牀實驗證明普洱茶作用，雲南普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細菌性痢疾，這與雲南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。

　　6.抗衰老是普洱茶作用之最

　　茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，雲南大葉種茶所含兒茶素，總量高於其他茶樹品種，抗衰老作用優於其他茶類。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮着重要作用，起到了養生健體、延年益壽的功效。

　　普洱茶十大功效

　　1普洱茶茶性溫和，不傷胃

　　普洱茶是有科學根據的保健飲料，普洱茶易沖泡，操作平易隨和;普洱茶保存容易，茶性轉換富變化，普洱茶是“可以喝的古董”。———《普洱茶譜》

　　2.普洱茶爲茶中之茶

　　暖胃，解脂、養氣、益壽延年及品茗的聖品。———《普洱茶》鄧時海著

　　3.減肥降脂

　　防止動脈硬化，茶多酚能夠明顯抑制體內膽固醇、甘油三酯(均爲血脂主要成分)含量的上升，並能促進脂類化合物從體內排出，還能改善毛細血管壁的彈性。因此，對防治動脈粥樣硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。

　　4.防治冠心病

　　據統計資料表明，不喝茶的冠心病發病率爲3.1% 偶爾喝茶的降爲2.3%， 常喝茶的(3年以上)只有1.4%。此外，冠心病的加劇，與冠狀動脈供血不足及血栓形成有關。而茶多酚中的兒茶素以及茶多酚在煎煮過程中不斷的氧化形成茶色素進動物體外試驗均提示有顯著的.康寧、促進纖溶、抗血栓形成等作用。

　　5.降壓高血壓

　　指收縮壓或舒張壓增高，超過正常水平。動脈硬化不但導致冠心病，與高血壓關係也十分密切。降壓，即降低血壓。茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。尤其茶多酚改善毛細血管的功能及兒茶素類化合物和茶黃素對血管緊張素I轉化酶的活性有明顯抑制作用等，都能直接降低血壓。

　　6.抗衰老

　　人體中脂質在氧化過程已證明是人體衰老的機制之一，採用一些具有抗氧化作用的化合物，如維生素C與E能延緩衰老，而且茶多酚還起重要作用。據日本學者研究，向來被用來抗衰老的維生素E其抗氧化作用只有4%，而綠茶印兼含茶多酚，其抗氧化的效果高過74%。另外，茶葉的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老功效。

　　7.助消化

　　茶葉中的咖啡鹼和黃烷醇類化合物可以增加消化道的蠕動，因而就有助於食物的消化。

　　8.抗癌

　　茶葉抗癌是泛指各種惡性腫瘤的防治作用，我國預防科學院曾對140餘種茶葉進行活體體內、體外試驗，大量數據的顯示肯定了茶葉的抗癌及抗突變作用。主要對人體致癌性亞硝基化合物的形成具有阻斷作用。

　　茶葉中的多酚類化合物和兒茶素物質能抑制某些能活化到致癌物的酶系，而且還可和親電子的最終致癌代謝作用，改變其活性，從而減少對原致癌基因的引發和促成，使最終致癌物質的數量減少。經大量的人羣比較，也證明飲茶者的癌症發病率較低。最新研究顯示，綠茶中的化學成分還可以使一個在發展癌症過程中的重要分子停止運作。

　　這意味着綠茶的抗癌能力要比科學家猜測的還要強並更加多樣化。多糖類則主要是間接地通過增強機體的免疫功能來達到殺傷腫瘤細胞的目的。

　　9.解酒

　　茶之解酒，因爲肝臟在酒精水解過程中需要維生素c做催化劑，飲茶，可以補充維生素c，有利於酒精在肝臟內分解。另一方面，茶葉中咖啡鹼的利尿作用，使酒精迅速的排出體外，而且，又能興奮因酒精而處於抑制狀態的大腦中樞，因而起到解酒作用。

　　10.利尿

　　現代研究表明，由於茶葉中所含的咖啡鹼和茶鹼通過擴張腎臟的微血管，增加腎血流量以及抑制腎小管水的再吸收機制，從而起到明顯的利尿作用。

　　普洱茶的注意事項

　　1.生理期來臨時每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質豐富的蔬菜水果。

　　但若此時習慣在飯飽之際喝茶的話，茶葉中高達50%的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收，大大減低鐵質的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質或補血藥中的鐵結石產生沉澱的現象。

　　2.懷孕期 孕婦正值懷孕期也不適合喝茶。一般濃茶中咖啡鹼的濃度高達10%，會增加孕婦的尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心臟和腎臟的負荷，更可能會導致妊娠中毒症，因此最好少喝茶爲妙。

　　3.孕婦臨產期孕婦將要臨產前也不宜喝太多茶。因產前若喝太多茶的話，茶中的咖啡鹼會產生興奮作用而產生失眠，倘若孕婦在產前睡眠不夠，那可能會導致分娩的時候精疲力竭，甚至還會造成難產的情況出現。

　　4.產婦 生產後想親自哺乳的產婦也不宜喝太多茶。因爲這期間要是喝下大量的茶，則茶中含有的高濃度鞣酸會被粘膜吸收，進而影響乳腺的血液循環抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。

普洱茶的功效與禁忌

普洱茶的功效如下：

一、普洱茶味苦性刻。解油膩牛羊毒……括腸通泄。【本草綱目拾遺】

二、長期飲用雲南普洱茶的人士，40%以上有人同程度的體重減輕、脂肪新陳代謝等明顯作用，含量並可降下30%。【雲南茶業進出口公司】

三、使用雲南普洱茶醫治高脂血症五十五例與療效較好的降脂藥物安妥明治療的三十一例對比，雲南普洱茶的療效還高於安妥明，它降低膽固醇的效果則與安妥明相似，且長期飲用無副作用。【昆明醫學院臨牀試驗-證明】

四、凡飲用雲南普洱茶的40%以上的病例，有不同程度體重減輕，年齡在40至50的病例效果更顯著。對降低人體所含物效果好的佔30%。對降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用。【愛米爾卡羅比醫師·巴黎聖安東尼醫學系】

五、在克雷泰伊的莫道爾醫院給20位血液脂肪過多的病人，一天喝三碗雲南沱茶，一個月後，發現病人血液中的脂肪幾乎減少了四分之一，而飲同樣數量的其它茶的病人血液脂肪則無變化。【貝納爾賈可託教授·巴黎亨利倫多醫院】

六、普洱茶確有助於降低血漿膽固醇、三酸甘油及遊脂肪酸，還有減少膽固醇性脂肪肝現象。【臺灣大學食品科技研究所】

七、在奧爾賽營養生理實驗室用兩組白鼠進行實驗，一組用普通食物餵養，一組用富含膽固醇餵養，兩組都同時加入雲南沱茶汁。九周後，血液化驗結果，第一組脂肪降低10%，第二組脂肪降低30%。雲南沱茶中一種或數種不詳物質，在水中溶解後有促進新陳代謝、平衡和節制膽固醇的奇效。【呂通教授·巴黎大學營養生理學試驗堂主任】

八、普洱茶中的麴菌，含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂，這對脂肪分解具有效用。學者以老鼠進行實驗，發現普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和膽固醇值。【中國茶藝入門－12頁，日本·柳澤彥着章學儂編譯】

九、麴菌後發酵普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。【健康－1985年12月日本雜誌】

十、普洱茶有殺死癌細胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。【樑明達、胡美英教授，雲南昆明醫學院】

普洱茶的

禁忌

1.不宜空腹喝濃普洱茶，宜因人擇時而飲

2.普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過久再飲，忌飲隔夜普洱茶

3.剛做好的普洱茶不宜多喝

4.保持茶具清潔很重要，飲普洱茶莫忘勤洗杯

5.普洱茶宜兼飲，不宜偏飲

6.普洱茶宜長飲，不宜間斷

7.普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲

8.普洱茶宜淡飲，不宜濃飲

9.忌飯前後大量飲普洱茶

10.睡前飲普洱茶要適量

11.忌飲劣質茶或變質茶

12.忌飲沖泡次數過多的普洱茶

14.飲普洱茶分體質

普洱茶的功效除了具備以上幾種外，中醫還認爲普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效.這些說法姑妄聽之,畢竟把茶當藥還是需要一些加工過程的.

現代醫學對普洱茶功效的研究得出的結論則普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便祕、解酒等20多項功效,而其中暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤爲突出。

茯茶的功效與作用禁忌 關於茯茶的功效和禁忌介紹

1、降血壓，茯磚茶內含豐富的氨基酸、茶氨酸等成分，可以通過活多話巴胺酶神經元，起到抑制血壓升高的作用；並且茶葉中的咖啡鹼、兒茶素可以使血管壁鬆弛，增加血管的通透量，可以舒張血管，促使血壓下降；並且茶葉中內含的茶色素，具有顯著的抗血凝的作用，可以促進纖溶，防止血小板黏附聚集，抑制動脈平滑肌細胞增生的作用。還能顯著降低高脂體質血清中三酰甘油、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，並對ACE酶具有顯著抑制作用，從而達到降壓效果。

2、增強毛細血管，茯磚茶內含的茶多酚有10%左右，長期飲用茯磚茶的話，這些物質可以幫助增強毛細血管的韌性，防止血管破裂，這對於長期以肉食主要的人羣來說，是非常重要關鍵的，所以這也就是是爲什麼很多邊牧人民喜歡喝茯磚茶的原因。

3、利尿，飲用茯磚茶，有明顯的利尿作用，可通過促進尿液的水濾出來實現，咖啡鹼的刺激膀胱作用也能協助利尿，茶鹼則通過擴張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用。利尿同時有助於醒酒，解除酒精毒害作用

4、降低膽固醇，常喝茯茶的話，可以顯著的降低身體膽固醇的含量，可以降低血液粘度，可以抗血小板凝聚。研究調查表明，常喝茯茶的話，可顯著的降低人民患心臟病的機率，所以生活中大家可以常喝些茯茶，也是非常不錯的養生保健方法。

5、預防糖尿病，茯磚茶中所含的茶多糖複合物，是降血糖的主要成分；茶多糖，是一類組成成分比較複雜、變化比較大的混合物，並且茯磚茶內含的茶多糖含量、活性都明顯的高於其他的茶葉；主要的原因，還是因爲茯磚茶二次發酵的原因。

6、助消化、減肥祛脂，茯磚茶中所含豐富的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等成分，這些物質對於人體消化是有很好的幫助作用的，可以調節脂肪代謝，咖啡鹼可提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化；重要的是，茯磚茶中所含的脂肪分解酵素高於其他的茶類，所以在減肥、去脂這一快的功效是非常突出的。

7、消炎殺菌，茯磚茶內含的主要成分爲茶、茶紅素，研究表明，茶黃素的主要作用是清除自由基，是一種強而有力的抗氧化劑，並且對多種洗腸道細菌均有很好的殺滅作用；而茶紅素的主要作用，是對一些流感病毒的侵襲、感染都有一定的作用。

8、增加免疫力，常喝茯茶的話，可以增加血液中的白細胞和淋巴細胞的數量，從而進一步的提高自身的免疫機能；此外，飲用茯磚茶可以增強腸道內的有益細菌數量，可以減少有害細胞的數量，從而減少腸胃疾病的發生率，所以常喝些茯茶還是對身體健康有益的。

9、孕婦忌喝涇陽茯茶，涇陽茯茶內含有大量的茶多酚、咖啡鹼等成分，這些物質於腹部中寶寶健康發育是會產生不良影響的，所以爲了避免咖啡鹼對胎兒造成刺激的作用，孕婦最好是不要喝茶的好。

10、營養不良者少喝，涇陽茯茶的減肥祛脂功效非常的好，它會阻礙身體對蛋白質的吸收，所以對於那些太瘦、營養不良、蛋白質缺乏的人羣來說，最好是少喝，或是做到不喝。