巴坦木果是什麼桃

巴坦木果是扁桃，爲桃屬中扁桃亞屬的植物；巴坦木古時稱扁桃、扁核桃、婆淡樹，也有稱巴旦姆，爲維語音譯詞。巴旦杏果小，扁圓，果肉乾澀無汁不能食，主要吃巴坦杏的仁，仁味超過核桃和杏仁，有特殊的甜香風味。

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巴旦木是什麼果？

巴旦木是堅果，是扁桃的內核，杏仁是杏的內核。

巴旦木是扁桃仁，跟杏仁是不同的堅果，巴旦木是扁桃的內核，杏仁是杏的內核，而扁桃和杏這兩種，從植物學上來說，是不同的植物。杏仁屬於薔薇科植物，而巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物。國家推薦標準稱“扁桃仁”。

食用巴旦木注意事項

食用巴旦木是會讓人產生比較明顯的飽腹感的，可以減少對其他高熱量食物的攝取，而且巴旦木中的膳食纖維可以使得脂肪的吸收率降低，從而起到有效控制體重的作用。所以適量的吃些巴旦木是不會發胖的。

巴旦木吃得過多是會導致發胖的，100克的巴旦木中就含有600大卡左右的熱量，而且巴旦木中的脂肪、蛋白質、碳水化合物的含量都是比較高的，食用過多容易使得體內脂肪堆積變多，發生變胖的情況。

巴旦木是什麼

巴旦木，也有稱巴旦姆，爲維語音譯詞，是桃屬植物扁桃的果仁，其風味甜香，是名貴的乾果。巴旦杏不是杏，而是桃屬中扁桃亞屬的植物，巴旦杏果小，扁圓，果肉乾澀無汁不能食，主要吃巴旦杏的仁。仁味超過核桃和杏仁，有特殊的甜香風味。皮有厚有薄。

巴旦木(Badam)是出產自世界各地、廣受歡迎的一種堅果。“Badam”從學術上解釋，起源於波斯語，表示“內核”的意思。漢語“巴旦木”是“Badam”一詞的音譯而非意譯。

“Badam”是Almonds(扁桃仁)在世界衆多國家的名稱，如印度、巴基斯坦和伊朗以及中國新疆，該名稱因歷史悠久的文化傳統而被當地人熟知。”在中國，有很多人把巴旦木和杏仁混爲一談，其實巴旦木和杏仁是兩種不同的堅果。巴旦木是扁桃的內核，杏仁則是杏的內核，而扁桃和杏在植物學上來說，是兩種不同的植物。

巴旦木營養價值很高，它的營養比同重量的牛肉高六倍。據化驗，仁內含植物油55-61%，蛋白質28%，澱粉、糖10-11%，並含有少量胡蘿蔔素[3]、維生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。巴旦木仁是維吾爾人傳統的健身滋補品。

巴坦木是什麼的果實

扁桃的果實。

巴旦木是扁桃的果實，也叫做巴旦杏，但是並不是一種杏樹。它是多年生的落葉小喬木，高度大約2-6米左右，長出的果實形狀爲斜卵形或長圓卵形，比較的扁平，長度大約3-4.3釐米左右，直徑大約2-3釐米左右，果實在7-8月份長出、成熟，到了成熟的時候果實就會裂開，裏面就是巴旦木。

巴旦木（巴旦姆、巴達木）爲新疆維吾爾語名稱，是由波斯語Badam而得名的，其果實稱巴旦杏，學名爲扁桃（AmygdaluscommunisL.），是薔薇科（Rosaceae）李亞科（Prunoideae）桃屬（AmygdalusL.）喬木，爲世界上著名的木本油料樹和乾果樹種。巴旦杏屬世界古老栽培種，是由野生種進化發展而來的。我國種植巴旦杏的栽培歷史已在1300年以上，分佈在我國的巴旦木共有7個種和10個變種。我國巴旦木規模生產主要集中在新疆的喀什和田地區，有3個種，5個變種，40多個品種（系）。其總產量多年來一直位於新疆4大幹果之首，品質超過國外品種。巴旦木營養價值極高，爲不可多得的滋補佳品，有“聖果”之稱。60%以上的維吾爾民族藥配方含有它，也可用於多種加工食品的原料。

巴旦木是什麼果

巴旦木實則上是扁桃的內核，其果實稱爲巴旦杏，爲世界上著名的木本油料樹和乾果樹種，我國種植巴旦杏的歷史已有1300年以上，主要分佈在新疆地區，屬於性氣候，早晚溫差大，日照時間長，能促使巴旦木體內積累大量的糖分和油分，品質優良。

巴旦木是哪種果實

巴旦木實則上是扁桃的內核，是由波斯語Badam而得名，其果實稱爲巴旦杏，學名爲扁桃，爲世界上著名的木本油料樹和乾果樹種，我國種植巴旦杏的歷史已有1300年以上，一共有7個種和10個變種。

巴旦木的生長環境

巴旦木主要分佈在我國新疆地區，而新疆屬於性氣候，早晚溫差大，日照時間長，氣候乾旱，植株爲了適應該環境，在體內會積累大量的糖分和油分，所以品質極高，味道香甜。

巴旦木的分佈範圍

巴旦木俗稱薄殼杏仁，加州是全球最大的巴旦木供應地，全球超過80%以上的巴旦木都產自該地，它銷往全世界約100個國家，在中國的分佈地主要爲天山以南喀什綠洲的疏勒、英吉沙、莎車、葉城等縣。

巴旦木如何種植

巴旦木適合種植在地勢平坦、地下水位兩米以下、排水良好、透氣性強的沙壤土中，栽植時間爲秋季落葉後至土壤封凍前，畝栽苗28-45株，每坑施入腐熟有機肥作底肥，定植後澆透水。

巴旦木是什麼樹的果實

您好，巴旦木是扁桃的種仁。扁桃屬於薔薇科、李亞科、桃屬，是一種高大喬木，最早由波斯傳入新疆，由於在波斯語中發因爲badam，因而叫做巴旦木，巴旦木是一種古老的油料和堅果作物，傳入我國都已經一千多年，目前我國主要產在新疆，而在全球，80%的巴旦木都產自美國加利福尼亞州。巴旦木種子營養豐富，含有大量不飽和脂肪酸和蛋白質，對心腦血管系統非常有益，是一種藥食兩用的優質堅果。

巴坦木是什麼堅果

巴坦木是植物分類學裏桃屬中扁桃亞屬的植物堅果。巴坦木也叫薄殼杏仁，但卻並非杏仁，而是核桃中的一種，是我國新疆維吾爾地區的人民最珍視的堅果之一。

巴坦木是什麼堅果

巴坦木屬於營養密集型的健康零食，含有豐富的維生素E、膳食纖維、蛋白質等。

巴坦木比其他樹上結下來的堅果營養的多，而且巴坦木不含膽固醇，在中國普遍被廣大人民羣衆接受和喜愛。

我國新疆的巴坦木堅果已經培育出了四五十個品種，如小軟殼、雙仁軟殼、早熟薄殼、扁咀褐、雙果、大巴旦等，均爲優良品種，其出仁率和含油量分別接近或超過了國外的優良品種。

新疆巴旦木是什麼果實

新疆巴旦木是扁桃的果實，是由波斯語Badam而得名，其果實稱爲巴旦杏，學名爲扁桃，爲世界上著名的木本油料樹和乾果樹種，我國種植巴旦杏的歷史已有1300年以上，一共有7個種和10個變種。

主要用途

巴坦木抗旱性強，可作桃和杏的砧木。木材堅硬，淺紅色，磨光性好，可製作小傢俱和旋工用具。扁桃仁含脂肪（40-70%）、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖類等，可作糖果、糕點、製藥和化妝品工業的有價值原料。核殼中提出的物質可作酒類的着色劑和增進特別的風味。

營養成分

巴坦木營養價值很高。據化驗，巴坦木仁內含有植物油55－61%，蛋白質28%，澱粉、糖10－11%，並且含有少量的維生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。每日睡覺前細嚼十餘粒，開水衝下，長期食用，夜間能通宵熟睡無夢，身體抵抗力顯著增強，保持身強體壯。

巴旦木是什麼

問題一：巴旦木是什麼 巴旦木又名巴旦杏，也有俗稱薄殼杏仁，是新疆 *** 爾人民最珍視的乾果，主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。每逢初秋，當果園裏的巴旦杏由綠變黃微帶紅暈，開始千裂成熟的時節，人們就絡繹不絕地前去選購採摘，迅速將成熟的巴旦杏爭購一空。

營養價值

巴旦杏營養價值很高，它的營養比同重量的牛肉高六倍。據化驗，仁內含植物油55－61％，蛋白質28％，澱粉、糖10－11％，並含有少量胡蘿蔔素、維生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。巴旦杏仁是 *** 爾人傳統的健身滋補品，有人每日睡覺前細嚼十餘粒，開水衝下，長期食用，夜間能通宵熟睡無夢，身體抵抗力顯著增強，保持身強體壯

問題二：巴旦木和杏仁到底是什麼區別？ 巴旦木的分別

新疆 巴旦木

是性氣候，早晚溫差大。日照長、乾旱。植物爲適應此環境，在植株體內大量積累糖分和油分，所以新疆的瓜果特別香甜。新疆巴旦杏仁較國外的巴旦杏仁含油、含糖量均高，味更爲香甜。新疆巴旦杏品種繁多，約有四十多個，分爲五個大家族，分別是軟殼甜巴旦杏品系、甜巴旦杏品系、厚殼甜巴旦杏品系、苦巴旦杏品系、桃巴旦杏品系。前兩個家族的最佳品種是：紙皮巴旦、軟殼巴旦、薄殼巴旦、雙仁巴旦等，維語稱“皮斯特卡卡孜巴旦木”、“卡卡孜巴旦木”、“雀克巴旦木”。 　　“紙皮”，又名露仁。堅果長橢圓形，果殼薄，殼軟，平均重1.3至1.4克，仁重0.6至0.8克，出仁率48.7%至58%，含油率54.7%至57.7%，風味佳，品質優。 　　“雙果”。堅果較大，長扁圓形，果殼白色或微顯淺黃，較軟，平均重1.8克至2.2克，出仁率54%，含油率59.2%，仁飽滿，味香甜，品質優。 　　“鷹嘴”。堅果較大，扁圓錐形，先端尖，稍彎曲，形似鷹嘴。果殼厚，淺黃褐色，較光滑，平均重1.9克和2.0克，出仁率50.2%，含油率50%。仁飽滿，棕褐色，味香，品質上，適合加工取仁。早果豐產性好，可作主栽品種。 　　“克西”。堅果大型，殼較軟，淺棕色，殼厚，不易開裂，平均重2.5克，出仁率47%，含油率51%，仁飽滿，棕，味濃甜，品質中上。克西早，果性強，果型大，外觀好看，味道香甜，宜帶殼銷售生食，或取仁加工。 　　“那普瑞爾”，又名濃帕爾。美國主栽品種。該品種果個大而整齊，果仁表面光滑，淺褐色，外觀好。外殼簿如紙，出仁率60%至70%，但外殼密封不嚴，果仁易受鳥、蟲侵害。花期早，成熟早，較抗晚霜。 　　“米森”。堅果果形特大，外殼堅硬，封閉嚴，商品性好，出仁率40%至45%，抗鳥、蟲侵害能力強。果仁飽滿，平均重1.0克至1.1克，略帶苦味。

巴旦木和杏仁

經常買杏仁吃的朋友可能知道一些賣家有銷售美國大杏仁和巴旦木的。很多人誤認爲這是一種產品。然而實際上這是兩種產品。雖然巴旦木和美國大杏仁同屬一個種屬。但是由於產地以及生長環境的不同，還是有些本質上的區別的。 　　先說說巴旦木吧。巴旦木又名巴旦杏，也有俗稱薄殼杏仁，是新疆 *** 爾人民最珍視的乾果，主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣.巴旦木別名甚多，古時稱偏桃、偏核桃、婆淡樹，也有稱：巴旦姆。爲維語音譯詞。世界上許多國家稱“扁桃”。新疆巴旦杏是從古波斯（現今伊朗）傳入。

再說說美國大杏仁，美國大杏仁（Amygdalus nnis）又稱扁桃，與巴旦木同屬一個屬種。只是生長的環境在美國境內。故有美國大杏仁之稱。營養價值和巴旦木類似。個體稍微大些。價格不菲。我們市面上銷售的美國大杏仁基本上都是巴旦木。而不是真正的美國大杏仁。而我們常說的有美白作用的也是屬於美國大杏仁和巴旦木。並非南北杏仁。而美國大杏仁和巴旦木也沒有止咳平喘的功效。

問題三：巴旦木是什麼 巴旦木是世界四大著名乾果之一，屬於第三紀子遺植物，被譽爲[活化石]。在國際市場上的價格居各經濟林果前列。目前除在哈薩克斯坦和美國有少量分佈以外，大面積野生巴旦木主要集中在中國新疆。因爲巴旦木喜高溫和日照長，特別適宜在新疆南疆栽培，巴旦木營養價值很高，它的營養比同重量的牛肉高六倍，含有大量的脂肪、蛋白質和多 種維生素。據化驗，仁內含植物油55－61％，蛋白蛋28％，澱粉、糖10-11％，並含有少量維生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素,它不但營養十分豐富它的藥用價值也很高，並能治療高血壓、神經衰弱、皮膚過敏、氣管炎、小兒佝僂病等疾病。新疆巴旦木主要產於英吉沙、喀什市、疏附縣、葉城縣、莎車縣各地，其中英吉沙的更爲有名。據說其品種有“五大家族”、40多個品種，仁兒有苦的，也有甜的，其中有一種薄皮的品種，其皮可以用手指剝開，仁兒的味更香。

按植物分類學，巴旦杏不是杏，而是桃屬中扁桃亞屬的植物，巴旦杏果小，扁圓，果肉乾澀無汁不能食，主要吃發達的仁。仁味超過核桃和杏仁，有特殊的甜香風味。巴旦木別名甚多，古時稱偏桃、偏核桃、婆淡樹，世界上許多國家稱“扁桃”。新疆巴旦杏是從古波斯（現今伊朗）傳入。我國種植巴旦杏，從唐朝開始，有一千三百多年的歷史。在《酉陽雜阻》、《嶺表錄異》有記載考證，唐書文中載：偏桃出波斯國，波斯呼爲婆淡樹。長五六文，週四五尺，葉似桃而闊大，三月開花，白色。花落結實，狀如桃子，而形偏，故爲之偏桃。其肉澀不可唆，核中仁甘甜，西域諸國並珍之。

問題四：巴旦木是什麼 巴旦木（badam），也有稱巴旦姆，爲維語音譯詞，是桃屬植物扁桃的果仁，其風味甜香，是名貴的乾果。巴旦杏不是杏，而是桃屬中扁桃亞屬的植物，巴旦杏果小，扁圓，果肉乾澀無汁不能食，主要吃巴旦杏的仁。仁味超過核桃和杏仁，有特殊的甜香風味。皮有厚有薄。

巴旦木又名巴旦杏，新疆稱巴旦姆，也有俗稱薄殼杏仁，是甜味型扁桃的堅果，其味道香穌，鮮美可口，有特殊的甜香風味，口味超過核桃和杏仁，是世界四大著名乾果之一。中國的主要產在天山以南新疆喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。

巴旦木也稱巴達木，其別名甚多，古時稱偏桃、偏核桃、婆淡樹，也有稱：巴旦姆。爲維語音譯詞。世界上許多國家稱“扁桃”。新疆巴旦杏是從古波斯（現今伊朗）傳入。我國種植巴旦杏，從唐朝開始，有一千三百多年的歷史。在《酉陽雜俎》、《嶺表錄異》有記載考證，唐書文中載：偏桃出波斯國，波斯呼爲婆淡樹。長五六文，週四五尺，葉似桃而闊大，三月開花，白色。花落結實，狀如桃子，而形偏，故爲之偏桃。其肉澀不可唆，核中仁甘甜，西域諸國並珍之。

再說說美國大杏仁，美國大杏仁（Amygdalus nnis）又稱扁桃，與巴旦木同屬一個屬種。只是生長的環境在美國境內。故有美國大杏仁之稱。營養價值和巴旦木類似。個體稍微大些。價格不菲。我們市面上銷售的美國大杏仁基本上都是巴旦木。而不是真正的美國大杏仁。而我們常說的有美白作用的也是屬於美國大杏仁和巴旦木。並非南北杏仁。而美國大杏仁和巴旦木也沒有止咳平喘的功效。

問題五：巴旦木是什麼果仁？ 巴旦木(是巴旦杏的果仁&種子) 是新疆特有的一種乾果，有40多個品種,仁兒有甜的,也有苦的。

但是請注意一個錯誤糾正

巴旦杏不是杏，而是桃屬中扁桃亞屬植物。它的花有點象杏花，葉子象桃葉但更爲狹小。巴旦杏比桃果小，扁圓、果肉乾澀無汁，不可食。食巴旦杏是食仁，有甜香味道。

“巴旦”與今 *** 爾語“巴旦木”都是從波斯語直譯而來

巴旦木, *** 爾語,漢語意爲桃;學名,扁桃;俗名,美國大杏仁。

問題六：什麼是巴達木？它是什麼果實的核？ 巴達木原產古波斯，在新疆栽培已有一千三百多年的歷史。李時珍《本草綱目》栽：“巴旦杏，出 *** 舊

地，今關西諸土亦有。樹如杏而葉差小，實亦尖小而肉薄。其核如梅核，殼而紅仁甘美。點茶食之，味如榛子

。西人以充方物。”其“巴旦”與今 *** 爾語“巴旦木”都是從波斯語直譯而來。

巴旦木樹形似山桃，果實肉薄汁少，成熟時就會爆裂開來，果核自動脫出。巴旦木果肉乾澀不能吃，可吃

的是它那香甜可口的果仁。

新疆巴旦木有40多種品種，包括紙能巴旦木、軟殼巴旦木、薄殼巴旦木等。這些品種優質、味美，且有很

高的藥用價值。在民間， *** 爾族人民常用巴旦木提神、強身、防病， *** 爾醫中也常用巴旦木入藥治療高血

壓、神經衰弱、皮膚過敏、氣管炎等疾病，有很好的療效。

問題七：巴旦木是什麼? 巴旦木(是巴旦杏的果仁&種子) 是新疆特有的一種乾果，有40多個品種,仁兒有甜的,也有苦的。

但是請注意一個錯誤糾正

巴旦杏不是杏，而是桃屬中扁桃亞屬植物。它的花有點象杏花，葉子象桃葉但更爲狹小。巴旦杏比桃果小，扁圓、果肉乾澀無汁，不可食。食巴旦杏是食仁，有甜香味道。

“巴旦”與今 *** 爾語“巴旦木”都是從波斯語直譯而來

巴旦木, *** 爾語,漢語意爲桃;學名,扁桃;俗名,美國大杏仁。

問題八：巴旦木和杏仁的區別是什麼 如何進行鑑別 巴旦木又名巴旦杏，也有俗稱薄殼杏仁，是新疆 *** 爾人民最珍視的乾果，主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。杏仁屬薔薇科，原產於中亞，西亞、地中海地區，引種於暖溫帶地區。杏仁果長在短距上，具有未成熟的外觀。當果實成熟時，它綠色的外殼會裂開，而顯露出包在粗糙外殼中的核仁。怎麼區分巴旦木和杏仁呢？我說一下方法。 方法/步驟 根據種類區分，巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物；而杏仁屬於薔薇科植物。 根據形狀區分。杏仁果（下圖一）爲扁平卵形，一端圓，另一端尖；巴旦木的果實(下圖二)呈扁而長，好似橢圓的形狀。 根據個頭大小區分。杏仁果實（下圖一）比巴旦木果實（下圖二）小很多。 根據果殼的堅硬程度區分。杏仁果（下圖一）果殼較硬，不易剝開；巴旦木（下圖二）的果殼很薄，用指甲蓋就能摳開。 根據果實的表皮顏色來區分。杏仁果（下圖一）覆有一層褐色的薄皮；而巴旦木的果皮呈土。 根據果實氣味區分。巴旦木的果實有特殊的甜香風味。杏仁的氣味芳香微苦。

問題九：巴旦木和杏仁有什麼區別？ 巴旦木和杏仁的區別

外貌區別：

巴旦木又名巴旦杏俗稱薄殼杏仁，是新疆 *** 爾人民最珍視的乾果，主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。杏仁屬薔薇科，原產於中亞，西亞、地中海地區，引種於暖溫帶地區。杏仁果長在短距上，具有未成熟的外觀。當果實成熟時，它綠色的外殼會裂開，而顯露出包在粗糙外殼中的核仁。

產地區別：

巴旦杏是新疆 *** 爾人民最珍視的乾果，主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。每逢初秋，當果園裏的巴旦杏由綠變黃微帶紅暈，開始千裂成熟的時節，人們就絡繹不絕地前去選購採摘，迅速將成熟的巴旦杏爭購一空。

按植物分類學，巴旦杏不是杏，而是桃屬中扁桃亞屬的植物，巴旦杏果小，扁圓，果肉乾澀無汁不能食，主要吃發達的仁。仁味超過核桃和杏仁，有特殊的甜香風味，巴旦木的仁通常被稱之爲巴旦木。

功效區別：

巴旦木營養價值比同重量的牛肉高6倍，餅含有少量胡蘿蔔素，維生素B1，B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同事含有鐵鈷等18種微量元素。巴旦木仁是 *** 爾族人傳統的健身滋補品，有人每日睡覺前細嚼十餘粒，開水衝下，長期食用，夜間能通宵睡熟無夢，身體抵抗力顯著增強，報紙身強體壯。

巴旦木可以安神，開竅，健腦，明目益腎，潤肺，潤腸，生精，健身，健胃等。主治心悸喘咳，腎氣不足，腰膝痠軟，陽痿尿頻等病症。除與漢族用藥的相同之處外，維藥甜巴旦木更具其獨特的功效。

對於孕婦，巴旦木不但可以滋補身體還有健腦作用，對胎兒發育很有好處。

杏仁的營養價值很高，而杏仁的營養價值更豐富。杏仁含有豐富的但不飽和脂肪酸，有益於心臟健康；含有維生素E等抗氧化物質，能預防疾病和早衰。

雖然杏仁有許多的藥用，食用價值，但不可以大量使用。杏仁含有毒物質氫氰酸，過量服用可致中毒。所以，使用前必須現在水中浸泡多次，餅加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質。

對於孕婦忌食杏和杏仁，行有熱性及其滑胎的特性，是孕婦的大忌。

問題十：巴旦木還有什麼別稱嗎？ 還能叫薄殼杏仁

巴旦木是什麼果實是杏仁嗎?

巴旦木是棵樹，果實爲巴旦杏。

巴坦木，又稱巴達木或巴旦杏，也有俗稱薄殼杏仁（但是並非杏仁而是核桃中的一種），主要產在天山以南喀什綠洲的疏附，英吉沙，莎車，葉城等縣。其別名甚多，巴旦木古時稱扁桃，扁核桃，婆淡樹，也有稱巴旦姆。巴坦木核桃品種，果小體型扁圓，果肉不能食用，主食果實的仁。國家推薦標準稱扁桃仁。

巴坦木抗旱性強，可作桃和杏的砧木。木材堅硬，淺紅色，磨光性好，可製作小傢俱和旋工用具。扁桃仁含脂肪（40-70%），苦杏仁酶，苦杏仁素，配糖類等，可作糖果，糕點，製藥和化妝品工業的有價值原料。核殼中提出的物質可作酒類的着色劑和增進特別的風味。

巴坦木果是不是杏仁

杏仁不是杏仁。
杏仁(巴達木，巴達木)是新疆維吾爾語的名稱，因波斯語巴達姆而得名。它的果實叫扁桃，是世界著名的薔薇科、扁桃科和桃屬樹種。杏仁是一種受歡迎的堅果，全世界都有生產。“Badam”在學術上的解釋是“內核”的意思中文“巴丹木”是“Baadaam”一詞的音譯，而非意譯。
“baadAAM”是世界上很多國家對杏仁的稱呼。世界上80%的杏仁產自美國加州。此外，印度、巴基斯坦、伊朗和中國新疆也種植杏仁。這個名字因其悠久的文化傳統而爲當地人所熟知。杏樹營養豐富，一盎司(約30g/23)杏仁含約6g雞蛋。