許昌有哪些特產
許昌的特產有許昌燴麪、景家麻花、花石羊肉湯、禹州燜子、石象豆腐、許昌腐竹、禹州粉條、長葛蜂膠、王洛紅燒豬蹄、禹州十三碗、鄢陵蟠桃。
許昌特產一:許昌腐竹
許昌腐竹是河南省許昌的傳統特產,有着悠久的歷史,據記載,在唐代就有生產腐竹的記載,在2008年被列爲中國國家地理標誌產品。許昌有着非常優越的地理環境,光照充足,四季分明,且雨量充沛,所產出的大豆非常優質,再經過傳統的製作方法制作成腐竹,所製作出來的腐竹顏色金黃,色澤亮麗,吃起來口感甘淡,滋味鮮美。使用之前需要先用水將腐竹泡軟,用來煎、炸、炒、煮都是非常不錯的選擇
許昌特產二:景家麻花
景家麻花是河南許昌極具傳統特色的地方名點,有着非常悠久的歷史,起源於明朝末年,在清朝的時候就非常出名了,還曾經被列爲貢品,至今已有三百多年的歷史。景家的麻花是選用優質的麪粉爲主要原料,在經過兌面、和麪、切齊等多道複雜的工藝製作而成,最後製作出來的麻花香甜酥脆、芳香可口。
許昌特產三:花石羊肉湯
花石羊肉湯是河南許昌最傳統的特色小吃,同時也是禹州最具特色的一大美食,也是歷史悠久的地方名吃。花石羊肉湯選用優質的羊肉爲主要原料,再以禹州粉皮與多種中藥材爲輔,最後製作出來的羊肉湯吃起來肥而不膩,湯濃味美,食後回味無窮,還含有豐富的營養。
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