南京特產有哪些可以帶走

南京可以帶走的特產有雨花茶、南京雲錦、南京金箔、南京鹽水鴨、南京絨花、南京香肚、洪藍玉帶糕、金陵竹刻、南京摺扇、狀元豆。

南京特產一：雨花茶

雨花茶是南京的傳統特色名茶，有着非常悠久的歷史，在唐代就已經開始生產雨花茶。南京有着非常優越的地理環境，土壤肥沃，降水充沛，非常適合雨花茶樹的生長。雨花茶在清明前後採摘，採用傳統的炒茶工藝炒制而成，最後所製作出來的雨花茶色澤幽綠，帶有白毫，茶香濃郁，滋味醇和，回味持久，飲後沁人肺腑，脣齒留香，還有止渴消食，除煩去膩的功效，被稱爲中國的經典名茶，被列爲“中國十大名茶”之一。

南京特產三：狀元豆

狀元豆是江蘇南京的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，相傳起源於清朝乾隆年間。狀元豆的製作其實十分簡單，選用黃豆，棗，水發筍爲主要原料，放入清水大火煮開，小火熬煮，最後加入紅曲米，紅棗，五香粉等配料，大火收汁，所製作出來的狀元豆吃起來鹹香爽口，香氣撲鼻，軟嫩可口，還含有豐富的營養。

南京特產三：南京鹽水鴨

南京鹽水鴨是江蘇南京極具傳統特色的小吃，有着非常悠久的歷史，在明朝的時候就已經非常出名了。南京有着非常優越的地理環境，四季分明，降水充沛，水資源豐富，非常適合養殖鴨子。南京鹽水鴨正是選用本地養殖的鴨子爲主要原料，再配以料酒，花椒，八角等佐料製作而成，所製作出來的鹽水鴨，肉質細嫩，肥而不膩，鮮香味美，十分美味，還被列入中國國家地理標誌產品，2018年被評爲“江蘇省十大名菜”之一。