正安白茶適合什麼季節喝最好

正安白茶適合春季和夏季飲用最好。春季白茶的產量較大，品質也比較優良，茶葉鮮嫩但不失味道。白茶的性質清涼，適合用於解暑消熱，春季和夏季正是消暑祛溼的時候，飲用正安白茶可以起到清涼、解暑、去溼、解渴的作用，比較舒適宜人。而冬季和秋季氣溫較低，飲用白茶容易涼體，不太適合。

正安白茶適合春季和夏季飲用最好。春季白茶的產量較大，品質也比較優良，茶葉鮮嫩但不失味道。白茶的性質清涼，適合用於解暑消熱，春季和夏季正是消暑祛溼的時候，飲用正安白茶可以起到清涼、解暑、去溼、解渴的作用，比較舒適宜人。而冬季和秋季氣溫較低，飲用白茶容易涼體，不太適合。

正安白茶適合春季和夏季飲用最好。春季白茶的產量較大，品質也比較優良，茶葉鮮嫩但不失味道。白茶的性質清涼，適合用於解暑消熱，春季和夏季正是消暑祛溼的時候，飲用正安白茶可以起到清涼、解暑、去溼、解渴的作用，比較舒適宜人。而冬季和秋季氣溫較低，飲用白茶容易涼體，不太適合。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

白茶是什麼茶？

白茶是顏色爲白色的茶葉。它是福建的六大特產茶葉之一。白茶製作工藝較爲簡單，是一種輕微發酵茶，它的製作工藝包括萎凋、烘焙、復火等工序。

白茶中所含的維生素等營養物質流失較少，夏天常喝有清熱退火的療效。上好的白茶具有芽形完整，滿身披毫，茶湯清鮮，色澤黃綠清澈、滋味回甘等品質特點。它是我國茶類中的非常獨特珍品之一。因其原料全是茶葉的尖牙部分，因此產量相比其他茶葉要低一些。

擴展資料

首先，從茶餅顏色上看，老白茶是“五顏六色”的，茶毫會轉化爲銀灰色，未充分轉化的葉子爲綠色，轉化的過程中呈褐色、，深度發酵後呈黑色。若是單一的褐色或黑色，則大致可以判斷爲經噴水後再高溫發酵的做舊茶。

其次，從口感和香氣上鑑別，白茶講究“毫香蜜韻”，真正的老白茶口感滑、甜感足，杯底香氣撲鼻，3~8年的白茶有荷葉香，8~15年的白茶有棗香，15年以上呈藥香。

如果只有陳香卻沒有其他香氣，口感滋味接近普洱茶的平滑，並且不耐泡，也大致可以判斷爲做舊的白茶。最後看白茶葉底。通過自然氧化、緩慢發酵的老白茶，葉底靜脈清晰，有活性，後期加工、做舊的白茶脈絡不清晰，用手一捏就爛掉了。

參考資料來源：百度百科-白茶

參考資料來源：人民網-白茶真的越老越好嗎

貴州正安白茶有哪些特點 口味如何

02宋徽宗《大觀茶論》中也記載：“白茶，自爲一種，與常茶不同。其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間，偶然生出，雖非人力所可致，表裏昭徹如玉之在璞，它無與倫也。”正安的氣候、環境恰好是世界少有的白茶生長寶地，然而全年也只有一個月左右的採摘期。白茶之獨特、稀缺、珍貴可見一斑。 正是在正安青山綠水之間，孕育出了獨特、珍貴的白茶。正安縣位於貴州遵義市東北中位地帶，屬中帶溼潤季風氣候。氣候溫和，四季分明，雨量充沛，無霜期長。特別是在農作物生產旺盛期正值高溫多雨時節，熱量和水分的有效性高，對農作物生長極爲有利。由於地勢高差較大，立體農業氣候明顯，溫涼、溫和、溫暖氣候均兼有，非常適宜茶葉的生長。 《中國質量報》 貴州正安白茶，高香馥郁、鮮爽醇厚、湯色明亮、葉底嫩勻，盡展嫩、晶、亮之色，聚香、澀、甘之味。其營養價值尤其突出，氨基酸含量高達9%以上。 關於正安白茶還有一段故事。史載，東漢時期，一個叫尹珍的青年懷揣家鄉生長自制的茶，拜謁著名儒學大師許慎，遭門丁刁難，便在其檐下席地嚼茶，片刻，許慎整個府邸充溢着濃郁的茗香。許慎踱步而出溯源，隨即便邀尹珍入書房，將其茶沖泡相觀，但見其外形優美，白色葉底如銀針墜壺，湯色碧綠明亮，品之頓覺味鮮而清爽醇厚，偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激發其在《說文解字》中對“茶”的註解，用“檟、茗、蔎”譯註茶字的色、香、味。 尹珍，正是現在的貴州省正安縣人士，其所攜之茶，正是流傳至今的正安白茶。後來，爲把“其味極佳”的正安茶茗香傳華夏，普濟世人，尹珍故里的正安人廣墾茶園，遍植茶樹。

正安白茶的介紹

氨基酸含量達9%以上，是普通綠茶的2-3倍。經中國茶科所檢測，在人體不能合成的22種天然氨基酸中，正安白茶含11種，佔50%。其中：僅茶氨酸含3.62%、精氨酸含2.62%，兩項就高達6.24%。爲健康上品。外形優美、完整勻齊，色澤黃綠相間、鮮香持久。湯色明亮，滋味鮮爽回甘，葉底明亮有光澤。如玉之在璞，融天地精華，純淨之美，白碧無瑕。

白茶是一種什麼樣的東西？它有什麼功效？

依據成品茶的外觀呈白色，故名白茶。六大茶類之一。白茶爲福建特產，主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。 屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。此外，中國浙江的安吉白茶和貴州正安白茶因自然變異整片茶葉呈白色，不同於帶有白色絨毛的一般白茶。 白茶的功效與作用一： 白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。 白茶的功效與作用二： 保健茶市場調研顯示，白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，國內外醫學研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶(lipoproteinlipase)活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，在產區夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人會中暑。因此白牡丹是當地茶農夏季必備的白茶之一。在我國華北及福建產地被廣泛視爲治療養護麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之聖藥。現在太姥山還有一株具有170多年樹齡的福鼎大白茶原始母樹名曰“綠雪芽”。 白茶的功效與作用三： 白茶存放時間越長，其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收後，能迅速轉化爲維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病。同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害，尤其是少年兒童更應提倡多喝白茶，有利於保護眼睛，健體。

聽說喝白茶好，大家有推薦的麼？

感謝您提出的問題，讓我們一起探討茶知識，瞭解茶文化。

關於這個問題，具體得看你處於哪個喝茶階段，才能推薦不同的白茶。

第一類，剛剛接觸喝茶的人，建議先從壽眉開始。

壽眉的香氣比較足，而且馥雅多變，滋味又足夠醇厚，能夠幫助新手快速瞭解白茶的特點。

第二類，以前喝紅茶、普洱的人，建議從老壽眉開始。

紅茶與普洱都屬於發酵程度比較高的茶類，滋味醇厚，但長時間喝此類茶葉的人，對鮮爽感的敏感度容易下降，很難喝出新白茶的鮮爽。

正好，白茶具有越陳越香的特性，在良好的儲存條件下，老壽眉的滋味會越發醇厚，正適合喝紅茶、普洱的人過渡到白茶。

第三類，以前喝綠茶的人，建議從白牡丹開始。

綠茶喝的是鮮爽感，而白牡丹在富有鮮爽感的同時，又有着清雅、清麗的花香，對喝綠茶的茶友十分友好。

等到大家對白茶的香氣、口感、滋味有了足夠的瞭解，然後再挑戰老牡丹、白毫銀針，也就更容易喝懂它們了。

建議：

白茶爲福建特產，主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。 屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。此外，中國浙江的安吉白茶和貴州正安白茶因自然變異整片茶葉呈白色，不同於帶有白色絨毛的一般白茶，此二者都屬於綠茶。

白茶的話是分等級還有年份的，福鼎白茶最好還是喝點三年往上的吧，因爲製茶工藝比較特殊，新茶的話會稍微偏寒涼一些，有點傷胃，女性的話本來大部分體質都會偏寒，建議喝一些暖性的茶，比如紅茶，熟普洱，小青柑等。福鼎白確實是會有殺菌消炎的功效，不管是白牡丹，貢眉壽眉，或者白毫銀針，但要注意年份造假的喲

白茶是一種非常有收藏價值的茶種類，十年以上的老白茶可是非常珍稀的品種，價格自然也高昂。接下來我爲大家推薦幾個不錯的白茶品牌，挑白茶選大品牌質量好有面子，海量熱賣名牌白茶，多種風格多種選擇，總有一款適合您！

　　白茶九大品牌推薦

 

　　1、盧正浩（1933年創立）

 

　　杭州正浩茶葉有限公司，始於1933年，正宗西湖龍井茶的傑出代表，浙江省杭州市西湖風景區梅家塢村第一任盧正浩的子女，爲了完成父親生前“要把西湖龍井發揚光大”的使命而成立的品牌公司。

 

　　2、品品香（1992年創立）

 

　　品品香茶葉品牌隸屬於福建品品香茶業有限公司，位於“中國白茶之鄉”——福鼎，創立於1992年，是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研、出口及白茶文化推廣爲一體的省級農業產業化重點龍頭企業。主要經營福鼎白茶、太姥綠茶、茉莉花茶、烏龍茶、白琳工夫紅茶及茶具、茶食品等。其中品品香有機茶基地成爲福建省茶葉出口備案基地和國家級農業標準化示範基地。

 

　　3、冰雪衝茗/BXCMINE（2015年創立）

 

　　福安市芯芳茶業有限公司是白茶/紅茶/大紅袍、白毫銀針。白牡丹，金駿眉等產品專業生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。

　　4、芳羽（2012年創立）

 

　　安吉芳羽茶葉有限公司位於素有“中國白茶之鄉”之美稱的全國生態縣一安吉。其前身爲安吉大明山茶廠，始創於上世紀70年代初，現爲一家集研發、種植、加工、銷售及茶文化普及爲一體的現代化綜合型茶葉企業。公期致力於安吉白茶的研究生產、潛心打造高端安吉白茶領軍企業，爲 社會 奉獻質量優異、品牌卓越、文化領先的安吉白茶。

 

　　5、極白（2015年創立）

 

　　極白隸屬於安吉茶產業集團有限公司旗下品牌。爲全面整合安吉白茶產業，安吉城投集團投資成立安吉茶產業集團有限公司，並攜手萬向集團設立安吉白茶產業發展基金2億元，並實現對安吉白茶優質龍頭企業的重組併購。同時，還聯合中國著名策劃機構——張默聞策劃集團全面助力極白安吉白茶的品牌建設，向業界宣告極白安吉白茶作爲白茶品類航母正式進軍茶業。公元2015年·極白安吉白茶誕生。

 

　　6、璟福源（2001年創立）

 

　　璟福源茶葉品牌成立於2001年4月17日，隸屬於福建安溪景福茶葉有限公司。讓人人都擁有一杯美茶，用夢想去擁抱世界。這是璟福源人的追求，也是印章式logo的寓意。百年磨一劍，從太祖輩傳承到2001年開始以品牌化思維經營，始終不忘初心，迴歸本質的思考，用夢想和產品感動客戶。以執着的茶匠精神儘可能打造美的產品，遵循3大環節21步驟的造茶工序。

　　7、藝福堂/EFUTON（2008年創立）

 

　　杭州藝福堂茶業有限公司，花草茶知名品牌，互聯網茶葉影響力品牌，杭州市著名商標，杭州名牌，代用茶行業標準起草單位，專營西湖龍井茶、兼營世界各地名優茗茶及花草茶、茶具的現代茶業企業。

 

　　8、馥益堂（2014年創立）

 

　　福建省馥益堂茶產業有限公司坐落在被譽爲“海上仙都”的國家5名勝景區、世界級地質公園——太姥山，我們是一家以茶葉種植、生產加工、銷售爲一體化的專業化茶製品公司。是“白茶之鄉”福鼎市的品牌商，以“綠色、 健康 、創新、進取”爲品牌理念，互聯網白茶行業知名領導品牌，致力於開發“香濃 健康 的好茶”分享給各界茶友。

 

　　9、聚呈

 

　　聚呈品牌隸屬於杭州紫來貿易有限公司，公司主要經營西湖龍井、安吉白茶、高山綠茶等茶葉銷售。擁有完整、科學的質量管理體系。

　　以上就是今年白茶最好的幾個品牌，但是我相信隨着 社會 的發展，好的品牌也會越來越多，更好的品牌也將會成爲 歷史 ！

人生，活成一款老白茶便可，

不奪目、不張狂 ；

但，盡是時光之味，

沉澱愈久，愈是彌香。

產品信息

品名： 雲南景邁古樹白茶2016年

規格： 散裝茶

原料產地： 雲南瀾滄景邁山古樹茶茶青爲原料

工藝： 採摘、萎凋、乾燥 （室內自然萎凋，原料和工藝都非常接近原始和自然）

外觀： 芽葉連枝、外形不成條、似枯萎的花瓣，形態自然，色澤杏黃，葉片碩大，茶梗細長，幹茶有淡淡荷香和蜜香。

口感特點： 由於原料和工藝都非常接近原始和自然，所以香氣相對而言，花香更爲清幽淡雅,也更爲清新自然。入口清冽甘甜，生津回甘持久，香氣醇和；滋味飽滿甘醇，舌面和喉部都能感受到輕微的涼意，體驗感佳。

產品特點

1、 茶香清幽淡雅。 蘭香蜜韻十足，香入茶湯，水路細膩優雅，滋味飽滿甘醇，甜度好，回甘明顯，湯感順滑、甜柔，香氣與茶感共存。

2、工藝原始。 室內自然萎凋，原料和工藝都非常接近原始和自然。白茶的可貴之處，就在於一種極度接近自然，但又能悄然實現轉化的茶葉。因此有人說，未經時間再造的白茶，就好比是一件半成品。

3、5年老白茶。 一年茶、三年藥、七年寶，這款景邁古樹白茶從2016年至今，已陳化了5年的時間，可喝可藏。

4、耐泡度高。 雲南古樹白茶還具有一個獨特的優勢，耐泡度極高，平常可以泡十幾泡，多則可二三十泡，尾水甜也是令人十分愉悅。沖泡之後還能煮。

沖泡方法

沖泡一款老白茶，採用的方法就是沸水低斟，前5泡沖泡時間在5S—10S左右，5泡之後悶泡時間稍稍停留在10—15S左右。順次延長浸泡時間。

下面給大家一個常規的沖泡參考：

茶器：蓋碗（150ml）

投茶量:5克-8克

沖泡水：以純淨水、礦泉水、山泉水爲佳

水溫：沸水（95 以上）

沖泡：溫器，投茶，潤茶，定點低斟。

時間：5—10秒（越往後可以增加悶泡時長）

品飲方法

老白茶煮着喝能昇華茶的品質湯水更厚、更滑、更綿、更柔，蘭香、蜜香與甜度的提升也更爲明顯。可以直接煮，也可以沖泡之後再煮着喝。比如800毫升的玻璃壺，加純淨水大概600毫升，老白茶3克即可。

用來煮的茶

一是要有年份

二是倉儲要乾淨

三則內含物質要豐富

這款陳化5年的景邁古樹白茶，煮着喝有着濃郁的蘭香和蜜香之外還有着藥香，待老白茶的內含物質慢慢完全釋放，滿室生香。也可以用保溫杯悶泡。

學着喝茶

日子可以繼續繁忙而普通

但心一定會慢慢的精緻

把喝茶當作一種習慣

精緻也會成爲日子的常態

聽說白茶好，大家有推薦的嗎

我一直都喜歡喝白茶，白茶的藥效性能很好，具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、降壓減脂、消除疲勞、消炎解毒等功效，對菸酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等症有幫助。

我常喝的一款白茶叫香棗老白茶

是來自福鼎管陽750米的高山茶區。

管陽鎮位於福鼎市西北部，是福鼎重要的高山生態白茶產區。溪澗交錯、植被繁茂、雨水豐沛，常年雲霧繚繞的小氣候讓當地的茶葉成長先天就具有優勢。

地處高山，晝夜溫差大，光照短，漫射光多，使管陽白茶生長速率偏慢，但也有利於茶葉內含物質的積累。

這款茶採摘後，採用傳統的日光萎凋而成。沿用純簡的製作工藝，保留茶葉本真，用天然的味道，將品飲者與這片山水相連，也讓大家喝到“陽光的味道”。

最明顯的特徵就是棗香濃郁，甜柔純淨。

投茶入水，香氣豐富溫潤，棗香四溢，隨之而來的還有糯香、陳香、糉香等。

茶湯入口甜潤、柔和，湯感純淨又醇厚，甜度上佳，回甘明顯。

喝第一道時，湯色未顯，但滋味已經相當清甜，這也是倉儲乾淨的直接優勢。

接下來沖泡，茶湯漸顯橙紅明亮。

一道道喝下來，湯感醇和又平穩，脣齒留香、甜潤持久，“之後喝水都是甜的”。

沖泡方法：

茶器：蓋碗（140ml）

投茶量：5-6g

沖泡水：純淨水、山泉水

水溫：100 C沸水

沖泡：無需洗茶，前兩道適當悶泡再出湯，之後根據個人口味來調整沖泡時間

你好，我是豬娃子，很高興能回答你的問題，希望我的回答可以幫助你。

白茶的主要產區分佈在哪裏？

白茶是我國的特產，而白茶的產地主要在於福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，臺灣省也有少量生產，同時在雲南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有白茶的茶品。其中白茶生產最早爲福鼎市首創，該地的白茶樹種優良，可以稱之爲福鼎大白茶。

白毫銀針在福建北部和寧波等地有所生產。其中白牡丹分佈在我國的雲南、四川、貴州、廣西、廣東、福建、臺灣等地。而壽眉分佈的主要地區爲福建建陽、建甌、浦城等縣。

哪裏的白茶最好？

大家好，我是白茶愛好者小詹，很高興能回答這個問題。

在六大茶類中，要數白茶與白茶最爲低調，很大程度上是因爲它們產量遠遠比其他茶類來得少，茶葉市場上不好尋覓到。而白茶又因爲早前長期以外銷爲主，主要出口到歐美等國，此外我國港澳地區也是白茶重要出口市場，使得白茶變得“牆裏開花牆外香”，不過近年來，隨着白茶改變發展路線，重視國內市場，逐漸的，白茶的名氣也有了一定的提高，衆茶友也開始與白茶相識與相知。

福鼎白茶

現如今白茶有了一定的熱度，但還遠遠不夠，無法與傳統茶類相比，還需要踏實腳步前行。很多人對白茶還是不甚瞭解，甚至以爲是綠茶。不少人一聽白茶就以爲是浙江的安吉白茶，要知道，安吉白茶是屬於綠茶類，是白化茶，葉子的顏色因低溫而褪色，變成白色，所以當時發現此茶的時候就依據特點取名爲安吉白茶。

安吉白茶是正經的綠茶，不是六大茶類中的“白茶”。茶類的劃分是根據茶多酚的氧化程度的，是要看加工工藝的，並不是簡單的看茶葉顏色劃分。那麼哪些白茶是屬於白茶系？白茶的主要加工工藝爲萎凋與乾燥，只要按照這種方式製作的茶，基本可以認定爲白茶系。

綠茶：安吉白茶

像市場上比較知名的福鼎白茶、政和白茶等就是白茶類，它們也是福建白茶。衆所周知，說起白茶我們就不能繞過福建白茶，討論中國白茶的發展就不可能會繞出福建白茶。因爲白茶中的銀針首創於福鼎市，白牡丹創於當年的水吉縣，也就是現在的建陽縣。白茶先有銀針，後有白牡丹等等。茶葉專家張天福在《福建白茶的調查研究》中說到，白茶製造 歷史 先由福鼎開始，以後傳到水吉，再傳到政和。福鼎大約在1857年發現福鼎大白茶，在1885年開始用大白茶製作銀針。

也因此，可以說福鼎白茶是福建白茶的代表茶。2004年6月，“福鼎白茶”獲得爲原產地域保護產品的殊榮。2006年，被國家林業部授予爲“中國白茶之鄉”。2020年7月20日，福鼎白茶入選中歐地理標誌首批保護清單。不可否認，福鼎白茶的高速發展帶給了白茶圈子巨大的活力，讓白茶更加引人注目。

福鼎白茶交易中心

話說回來，如今都有哪些白茶？大概可以分爲3類。

1、福建白茶

2、雲南白茶

3、其他地區白茶

福建白茶主要有福鼎白茶、政和白茶、建陽白茶、松溪白茶。雲南白茶產區在景谷縣。而其他地區的白茶大多是引種，比如有四川白茶。

那麼哪些白茶才最好呢？

在回答這個問題之前，我們不妨再來細細瞭解一些以上白茶種類。福鼎白茶是如今中國白茶的代表茶，有很高的知名度，很多人在選擇白茶上往往會自然把目光投向福鼎白茶。福鼎白茶的品質是不言而喻的，福鼎白茶的茶樹品種很出色，福鼎大白茶、福鼎大毫茶的產量高，製成來的白茶，芽頭肥壯，滋味鮮爽，所以深受歡迎。

政和白茶的產茶 歷史 同樣很悠久，白茶也很好喝，不過與福鼎白茶在口感上有些不同，可能是因爲工藝上的側重點不一樣，福鼎白茶常用日光萎凋，而政和白茶用室內萎凋。這就讓兩者的口感有了明顯區別。福鼎白茶以銀針爲例，毫香明顯、滋味鮮爽清甜，而政和白茶香氣清鮮、醇厚回甘。

福鼎白茶：銀針

簡單來講，福鼎白茶以鮮爲主，政和白茶口感會重一點。政和白茶的顏色會更深一點。政和還有種福安大白茶，福安大白茶的特點就是香清湯厚，顏色不如福鼎白茶來得靚麗，因爲福鼎白茶多毫毛，白絨絨的樣子，製作出來的銀針，白毫濃密，銀白，雪亮。

政和白茶：銀針

建陽是“小白”和“水仙白”的發源地，主要是用當地菜茶製作白茶，經常使用室內萎凋的手法。建陽白茶的口感是很醇厚的，也挺好喝。

松溪白茶主要有九龍大白茶和松溪小白茶，松溪主要是用小白茶當原料加工成白茶。

雲南白茶是用雲南大葉良種當原料，經過白茶特有的萎凋、乾燥方式製成的。依據工藝來看，雲南白茶是白茶類，但它又具有些雲南普洱茶的特點，畢竟原料就是雲南當地特產。

福建白茶的 歷史 可以追溯到宋代，而云南白茶的 歷史 會比較近，在清朝道光年間被發現並培育。因爲茶樹品種相差太多，所以福建白茶與雲南白茶的口感有着巨大差別。一般福建白茶沒有古樹茶的說法，以荒野或高山爲賣點。而云南白茶注重茶樹年齡，以古樹白茶爲賣點。

雲南白茶

那麼福建白茶與雲南白茶有啥區別？

福建白茶以翠綠、鮮綠、墨綠爲主（葉子顏色），芽的色澤是銀白、雪白爲主。而云南白茶以月光白爲例，形狀奇異，上片白，下片黑，因爲月光白從採收到加工完成，均不能見陽光，應該用的是室內萎凋方式，而且製作週期很快，粗製要在一天內完成。而福建白茶的萎凋時間大概需要兩三天。

福建白茶的湯色以亮黃爲主，像銀針湯色就很明亮淺黃，白牡丹的湯色是清澈，橙黃。雲南白茶的湯色會更深，黃中帶點紅。福建白茶以毫香、花香爲主，雲南白茶花香、蜜香爲主。福建白茶的口感是鮮爽的，清甜的，而云南白茶的口感更重些，是香醇、厚重的。總的來說，雲南白茶多多少少還是具有一點普洱茶的特點，與福建白茶差別明顯。

雲南白茶

其他地區的白茶，一般是把福建的福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶等茶樹引種過去種植起來的，在口感上與原產地有不小的區別。

福鼎白茶

言歸正傳，以上如此多的白茶，到底哪些白茶最好呢？因爲本人是福鼎人，從小喝福鼎白茶長大，自然推舉福鼎白茶。但若說福鼎白茶最好，恐怕有王婆賣瓜之嫌。可是福鼎白茶無論從 歷史 還是從自身品質上來看，說它是白茶系中的佼佼者，代表者，也是無可厚非的。

那麼，大家喝過白茶嗎？認爲哪些白茶最好呢？

以上就是小詹的淺見，歡迎大家指正。

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福建福鼎白茶

安吉白茶最出名

哈嘍，你好。我是 情感 問候，你的問題是哪裏的白茶最好？ 福鼎大白茶

在我國白茶有“一年茶、三年寶、七年靈丹妙藥”之稱，這幾年特別流行。

白茶屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶是我國的特產，主要產於福建省的福鼎（最早是由福鼎縣首創，該縣有一種優良品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是製茶的上好原料，最初採用這種茶片生產白茶）、政和、松溪和建陽等縣，臺灣省也有少量生產。白茶生產已有200年左右的 歷史 。

我是 情感 問候，很高興回答你的問題，祝你生活愉快[微笑]

福鼎大白茶

福鼎大白茶又名福鼎白毫，無性繁殖系，小喬木型，中葉類。原產於福建福鼎太姥山。福鼎大白茶品質優異，是全國推廣面積最大的品種，並且在全國各個產區都表現出了良好的適應性。

福鼎大白茶芽頭肥壯，滿披白毫，內含物質豐富，製成白茶品質極佳，以茸毛多而潔白、色綠、湯鮮爲特點，口感極好。

白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。下面就一起來看看白茶產地是哪裏最好？ 　　

白茶產地以福建地區爲特產，主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。此外，中國浙江的安吉白茶和貴州正安白茶因自然變異整片茶葉呈白色，不同於帶有白色絨毛的一般白茶。白茶生產已有200年左右的 歷史 ，最早是由福鼎縣首創的，因此又稱爲福鼎白茶。

福建佔全國白茶產量的90%以上，其中60%產自於福建福鼎白茶產地，水吉近幾年的產量極少，政和白茶產地的白茶較之。一千多年前，茶聖陸羽在《茶經》中記載：“永嘉(今溫州)東(南)三百里有白茶山”。據茶界泰斗陳椽教授考證：“永嘉南三百里是福建福鼎系中國白茶原產地，白茶山是指有“海上仙都”美譽的國家級風景名勝區福鼎太姥山”。有關白茶產地的爭論頗多，其中福鼎、建陽水吉、政和爭議最爲激烈，由福鼎首創，進而傳到水吉，最後傳到政和，白毫銀針和新工藝白茶原產地地是福建省福鼎市，白牡丹白茶原產地是福建省建陽市水吉鎮，先有小白，後有大白，再有水仙白，此觀點得到諸多茶葉界泰斗們普遍認可。 　　

清代名人周亮工在《閩小記》中更是清楚的記載：“太姥山古有白茶，今呼白毫，產者性寒涼，色香具絕，而尤以鴻雪洞爲最，功同犀角，爲麻疹聖藥，運銷國外，價同金埒”。 　　

福鼎是中國白茶原產地也由《福建地方誌》和現代著名茶界泰斗張天福教授《福建白茶的調查研究》文獻中也得到了證實，福鼎是中國白茶之王—白毫銀針的發祥地。 　　

福鼎是全國著名的白茶、綠茶、花茶的主產區，也是中國白茶出口的主要基地，爲全國十大產茶縣市地之一和全國最大白茶產地。福鼎地處福建省東北沿海，三面環山丘陵起伏西北高東南低，一面臨海，日照充足，溪流縱橫，水源密佈，森林覆蓋率高達69.3%，羣山海拔大多在500-800米，乃至l000米以上，海上仙都太姥山，素以“峯險、石奇、洞幽、霧幻”四絕聞名遐邇，福鼎屬帶海洋性季風氣候，常年氣候溫和，年均氣溫在18.5 ，雨量充沛，年降水量1661毫米。福鼎白茶茶區土壤有：紅壤、黃壤、柴色土、沖積土，以紅、黃壤爲主，主要種植有着“華茶1號“、“華茶2號”之稱的國家級茶樹良種“福鼎大白茶”、“福鼎大白毫”，其空氣質量達到了國家一級標準，位居福建全省之首。優良的茶樹品種、良好的生態環境、豐富的山海資源、深厚的文化底蘊、悠久的產茶 歷史 、細心的栽培管理、精湛的採製技術賦予了來自福建白茶原產地的福鼎白茶悠遠的魅力，獨特的白茶產地、獨特的品種和獨特的工藝，造就了福鼎白茶卓越的品質和出色的白茶的功效與作用。 　　

2005年福鼎市被國家林業局、中國茶葉學會分別命名爲“中國白茶之鄉”，先後獲得國檢局原產地地理標記標誌使用權和國家工商總局的證明商標註冊權，並被國家外貿部門推薦爲出口信得過產品，這些均是國家級的權威認定，因此福鼎是真正的中國白茶原產地是無庸置疑的。

福鼎白茶

白茶屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品，因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。當然的白茶不僅外觀長得好看，功效也很多，但是白茶的產地只有那麼幾個，下面給您一一介紹一下。首先從白茶的產地說起。

  白茶的產地主要在於福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，臺灣省也有少量生產，同時在雲南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有白茶的茶品，都是獨具特色的茶葉！

最好的白茶產地

 1、白琳鎮

  新中國成立後，福鼎國營茶廠白琳分廠成爲全國著名的白茶生產地，1968年在白琳分廠的王奕森先生又發明了新工藝白茶，所有白茶出口的任務由該廠承接着。白琳的土壤很特別，尤其是鎮下面的翠郊、棠園、嶺頭坪、牛埕下、車洋一帶自然村土質特別適合茶葉生長，加工出來的茶葉，品質優良。

 2、磻溪鎮

  福鼎市地域面積最大的鄉鎮，全鎮森林覆蓋率達到95%，平均海拔高度500到800米，氣溫比低海拔地區低2—4 。東與太姥山、南與白琳鎮相鄰，是典型的生態鄉鎮。

3、太姥山鎮

  境內太姥山平均海拔600米，山上常年雲霧繚繞，氣溫比山下低2—5 。太姥山鎮與磻溪、白琳交界，森林覆蓋率很高，其土壤十分適宜種植茶葉。

 4、管陽鎮

管陽鎮與點頭鎮毗鄰，最高海拔1113.6米，大部分行政村處在海拔600米以上，氣候和低海拔的地區有較大不同，茶葉生長速率雖慢、發芽遲，但品質佳。

再說白茶的種類

 1、白毫銀針

  產地位於中國福建省的福鼎市和南平市政和縣，因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱，有退熱祛暑解毒之功，在華北被視爲治療養護麻疹患者的良藥。

2、白牡丹

  產地主要分佈於政和、建陽、松溪、福鼎等地，採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的，白茶中的上乘佳品，因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。

 3、貢眉

主要產於福建建陽縣，建甌、浦城等縣也有生產，產量約佔白茶總產量一半以上，是以菜茶茶樹的芽葉製成，這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱爲“小白”，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。

 4、新工藝白茶

主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地，是按白茶加工工藝，在萎凋後加入輕揉製成。外形葉張略有縮摺呈半卷條形，色澤暗綠帶褐，香清味濃，湯色味似綠茶但無清香，似紅茶布無酵感，濃醇清甘是其特色。

　　總的來說，白茶是中國的 歷史 名茶，在中國有着悠久的種植 歷史 ，主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地，但是最好的產地是在福鼎，且福鼎是白茶的發源地喔！

我自己喝的比較多的是福建和江蘇的白茶比較多，比較喜歡的白茶品種有白毫銀針和壽眉。

白毫銀針

白毫銀針，創制於1796年，中國六大茶類之一的，原產地在福建，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。

由於鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針製成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名爲白毫銀針。其針狀成品茶，長約三釐米

毫銀針芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。

銀針白毫原料採摘標準爲春茶嫩梢萌發一芽一葉時即將其採下，然後用手指將真葉、魚葉輕輕地予以剝離。剝出的茶芽均勻地薄攤於水篩上（一種竹篩），勿使重疊，置微弱日光下或通風蔭外，曬涼至八、九成幹，再用焙籠以30-40 文火至足幹即成。也有用烈日代替焙籠曬至全乾的，稱爲毛針。毛針經篩取肥長茶芽，再用手工摘去梗子（俗稱銀針腳），並篩簸揀除葉片、碎片、尋質等，最後再用文火焙乾，趁熱裝箱。

現今白毫銀針的茶芽均採自福鼎大白茶、政和大白茶良種茶樹。大白茶樹茶芽肥壯長大數倍於菜茶茶芽，這也許就是宋代沈括在《夢溪筆談》中稱南方茶樹“今茶之美者，其質素良而所植之土又美，則新芽一發便長寸餘”的原因。

壽眉

壽眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶樹製成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無老梗，葉整卷如眉，香氣清純。其中用茶芽葉製成的毛茶稱爲“小白”，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。

壽眉主產於福建省寧德市的福鼎市管陽鎮、潘溪鎮、點頭鎮，南平市的政和縣、建陽市、松溪縣等，產量佔白茶總產量一半以上。

價值功效

1、壽眉茶功效如同犀牛角，有清涼解毒，明目降火的奇效，可治“大火症”，在越南是小兒高燒的退燒良藥。

壽眉茶

2、壽眉性中庸，不寒不熱，抗氧化，有助排出毒素及促進新陳代謝等功效，是一種很好的保健茶。

3、壽眉有退熱、祛暑之功效，爲夏日佳飲。令人精神愉悅、心曠神怡，且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質、多種維生素及鋅、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦等功效，是當今公認最安全又營養的綠色 健康 飲品。

福鼎的白茶是最好的，福鼎也是白茶的發源地，白茶是中國茶類中的特殊珍品

遷西縣白茶有限公司？

普洱茶十大知名品牌有大益、下關、陳昇號、福今、瀾滄古茶、鬥記、寶和祥、合和昌、雨林古茶坊、潤元昌。1、大益大益集團的前身爲雲南省原國營茶廠之一的勐海茶廠，這個光輝的歷史前身讓大益集團添色不少。近年來，大益的茶品在市場上得到很大的反響。它成熟而穩定的製茶工藝，尤其是在熟茶的發酵方面頗有建樹。比較魔性的是，大益出產的產品既能滿足大衆的品飲需求，在高端茶的發展方面也毫不示弱。2、下關下關沱茶集團，前身是成立於1941年的雲南省國營茶廠——下關茶廠。既然以“沱茶”二字作爲該集團名字的元素之一，可想而知下關的沱茶最爲出名。其中創制於1902年的“松鶴”下關沱茶，是擁有百年曆史的知名茶品。此外，下關的一大特色便是 “煙味”，有些老茶客的眼裏，煙味是普洱茶的標配，因此煙味也成了下關的一大標籤。3、陳昇號是雲南勐海陳昇茶業有限公司於2009註冊成功的商標，發展至今，已成長爲普洱茶中大樹茶領導品牌，該商標於2011年被認定爲雲南省著名商標。俗話說，“班章爲王”，它的獨特與霸氣使之別具一格。也因此，班章造就了陳昇號，陳昇號以班章聞名。在衆多產品之中，老班章是陳昇號的標杆產品，此外，陳昇號的霸王青餅和陳昇一號也令衆多茶友競相追捧，且好評不斷。4、福今作爲“班章普洱茶”概念的初創者，福今的名聲自然不會弱勢。令福今名聲大燥的是“大白菜”和“孔雀”班章等生態系列普洱茶品。雖然在“大白菜”和“孔雀”初創期間是在勐海茶廠與興海茶廠的生產車間製作的，但並未絲毫影響何氏兄弟創立福今的念頭。而後福今自立茶廠，推出福今普洱茶茶品，生產出標杆產品茶王青餅及特製系列，受到了消費者深深的喜愛。5、瀾滄古茶瀾滄古茶的前身是始建於1966年的景邁茶廠，成立至今，一直以芒景·景邁山的千年萬畝古茶園和邦崴古茶樹羣爲原料。作爲高端熟茶的鼎鼎大名者，瀾滄古茶俘獲了不少熟茶愛好者的芳心。烏金號、0081和0085都是瀾滄古茶的熟茶明星，獨得消費者芳心。6、鬥記鬥記的好口碑首先來源於鬥記品牌創始人陳海標，僅僅是爲了一個產品包裝，他自創了十八褶疊法、泥鰍邊來包裹茶品，每七餅一提，筍殼包之，竹篾扎之，放入手提箱，只爲了保證茶品在運輸途中的安全。其次是鬥記的產品，無論是大小樹還是春秋茶，都會在茶品的包裝上清晰的表明。最後，鬥記的茶品以大斗、金斗、顛峯之鬥最爲出名，吸粉無數。7、寶和祥源於雲南普洱茶歷史上著名老茶莊共同的集團品牌稱號，有“寶和祥”標識，便爲雲南普洱茶的一線產品。如今的勐海寶和祥茶葉有限公司，成立於2012年，李文華爲創始人。近年來，寶和祥膾炙人口的茶葉經典產品有紀廿，2012布易班、烏金號、易武秋蘭、蘭亭熟等。8、合和昌於2010年在勐海成立，是普洱茶中的一個高端品牌，以拼配高品質普洱茶而出名。合和昌產品經過積累，基本形成了：“星系列”、“潤系列”“藏系列”、“熟茶系列”等四大系列十二款產品。其中，星系列產品包括：合和昌四星、合和昌五星和合和昌六星。9、雨林古茶坊雨林古茶坊全稱爲勐海雨林古茶坊茶葉有限責任公司。該公司成立於2012年，以專注手工制古樹普洱茶的聞名，真正古樹、傳統手工是雨林古茶坊的理念。在大多數消費者的眼裏，雨林古茶坊給人的感受一直都是“大氣和時尚”，騰蛟成鳳一直是衆多消費者眼中高高在上的茶品。此外，精美的包裝、舒適的滋味和精美的雨林海報，贏得了不少年輕消費者的青睞。10、潤元昌雲南省勐海潤元昌茶廠的旗下品牌。專注於高端、專業級普洱茶的開發，以布朗山茶區普洱茶爲原料。近年來，潤元昌的茶品在市場上持續走俏，贏得了不少忠實粉絲。作爲一個典型的茶品驅動型品牌，潤元昌以春茶發酵的熟茶深受業界好評。從新產品上來說，潤元昌的陳皮普洱茶和單泡裝普洱茶也在不斷髮展壯大。參考資料來源：人民網-加快建設普洱茶文化之源 打造全球知名普洱茶大品牌

誰知道貴州的茶葉如何，哪種茶葉好喝？

你知道嗎？中國的茶園面積 貴州要算第一（達689萬畝），貴州茶葉 “三綠兩紅” 分別 指的都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石、遵義紅、普安紅，這些都是貴州極好的茶葉了。 另有 湄潭翠片、石阡苔茶、 晴隆翠芽都不錯。

都勻毛尖

都勻毛尖成名於明代，曾被明崇禎帝賜名爲“魚鉤茶”，於1956年由親筆提名，是貴州最爲知名的茶葉之一，也是中國當代名茶之一。產於貴州省黔東南布依族苗族自治州的都勻市一帶。

都勻毛尖茶的外條索緊結、纖細捲曲、披毫，色綠翠。香清高，葉底嫩綠勻整明亮，滋味鮮濃。其幹茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃等特色，被稱爲：“三綠透黃”。

湄江茶（湄潭翠片）

貴州湄潭一帶自古產茶，在唐代已負盛名。但湄江茶（湄潭翠片），卻是在1940年代仿製龍井茶的製茶工藝而創制，屬新制名茶，是貴州最富盛名的茶葉之一，也是中國當代名茶之一。產於貴州省遵義市湄潭縣一帶。

湄潭翠片採用湄潭當地原生種的苔茶製成，另有采用福鼎大白茶及其它培育的茶樹新品種，在1980年代創制的新工藝茶，被稱爲“湄潭翠芽”。與此有別。

湄江茶（湄潭翠片）的外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃並伴有新鮮花香，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整，滋味醇厚爽口，回味甘甜。

綠寶石

綠寶石茶創制於2000年代，屬新制名茶。產於貴州遵義市鳳岡縣一帶，以鳳崗硒鋅茶爲原料製成。因幹茶顆粒緊實，猶如綠色寶石，故稱爲綠寶石。

綠寶石茶呈盤花型顆粒形狀，顆粒緊實，色澤綠潤，沖泡後茶葉自然舒展成朵，嫩綠鮮活，慄香濃郁，湯色黃綠明亮，滋味鮮爽醇厚。

遵義紅

遵義紅源自於1940年代創制的黔紅，屬新制工夫紅茶。正式命名於2000年後。產於貴州省遵義市湄潭縣一帶。遵義紅遵義紅外形緊細、色澤褐黃，湯色橙紅亮、帶金圈，香氣純正、幽長、帶果香，葉底勻嫩，滋味純正。

普安紅

在貴州的88個縣份中有一個最爲獨特，它發現了 距今100萬年的茶籽化石， 同時擁有 全國較大、最爲集中的 野生“四球”古茶樹2萬多株 1000年以上樹齡的有3300株 “年齡”之長、數量之多範圍之廣、世界唯一，同時它的茶文化也源遠流長秦漢時期的茶馬古道、明末時期的茶庵寺， 它有一個祥和的名字叫—— 普安 “普天之下，安 養生 息” 從二十世紀50年代到今天普安生態茶園面積已達12.1萬畝。

全國茶葉標準化技術委員會、中國茶葉流通協會專家爲“正山堂·普安紅”出具了這樣的鑑定意見：“ 外形條索嫩略曲、顯鋒苗，芽毫顯露；色澤光潤，金黃黑相同。內質香氣似蜜、果、花香、香銳悠長，呈地域香；滋味醇厚、甘潤、鮮爽、獨具韻味；湯色橙黃、清澈明亮、顯金圈；葉底呈金針壯、勻整、軟亮、鮮活，呈古銅色。新品地域特色鮮明、創意新穎、原料生態、製作精湛、品質優異 。”

石阡苔茶

石阡縣是中國最爲古老的產茶區之一，早於漢代已有記載。石阡苔茶的茶樹品種是屈指可數的國家級茶樹良種之一。石阡苔茶是國家地理標誌產品，原產於貴州銅仁石阡縣一帶。 石阡苔茶色澤綠潤，慄香持久，湯色黃綠明亮，葉底鮮活勻整，滋味醇厚。

晴隆翠芽

貴州晴隆縣在世界茶葉界聞名遐邇，源於一顆迄今約100萬年前的茶籽化石。這是迄今爲止，世界上唯一的茶籽化石。晴隆茶葉也是國家地理標誌產品，產於貴州省黔西南布依族苗族自治州晴隆縣。

晴隆翠芽外形扁直、光滑、勻整、翠綠，湯色黃綠明亮，慄香持久，葉底嫩綠、勻整明亮，滋味鮮醇。

貴州地處中國西南茶區，是中國產茶大省之一，也是中國 歷史 最爲悠久的產茶區之一。在黔西南晴隆縣發現迄今世界唯一的茶籽化石，距今約100萬年之久。貴州省境內古茶樹、大茶樹資源衆多， 歷史 名茶貢茶亦多。貴州省的其餘較爲知名的茶葉還有：

成名於清代，產於貴州畢節市金沙縣清池鎮一帶的清池翠片；

成名於清代，產於貴州貴陽市開陽縣南龍鄉一帶的南龍貢茶；

成名於清代，產於貴州貴陽市郊黔陶鄉趙司村一帶的黔陶趙司茶。

……

另有新創制名茶：

產於貴州省黔東南苗族侗族自治州雷山縣雷公山一帶的雷公山銀球茶；

產於貴州省印江土家族苗族自治縣梵淨山一帶的梵淨山翠峯茶；

產於貴州省貴陽市羊艾農場的羊艾紅茶；

產於貴州省黔西南布依族苗族自治州晴隆縣一帶的晴隆花貢大葉種紅碎茶；

產於貴州貴陽市開陽縣雙流鎮一帶的雙流紅碎茶。

……

還有貴州獨具少數民族特徵的吃茶習俗：

貴州省威寧彝族回族苗族自治縣至畢節市赫章縣（古稱“烏撒”地區）一帶流傳至今的“烏撒烤茶”；

貴州省遵義市道真仡佬族苗族自治縣一帶流傳的“三幺臺”；

貴州省遵義市鳳岡縣一帶流傳的“土家油茶”；

貴州省黔東南苗族侗族自治州黎平縣一帶流傳的“侗鄉油茶”。

……

在此不一一詳述。

大概說起產茶大省，大家首先想到的，要麼是浙江，要麼福建，要麼安徽或者雲南。很多有人會想到茶園面積最大的省份其實是貴州省。

貴州茶園面積達到524萬畝—550萬畝，實現全國茶園面積全國第一。但是這個省存在感真的很低，偶爾冒個泡後完全就消失了。貴州省我只去過貴陽一次，那次是作爲去雲南昆明的中轉站，在貴陽待了一天。

然後感覺真是沒啥好回憶的，去了一個茶城，貴州最出名的茶可能是都勻毛尖。問了問價格，不錯的都勻毛尖也不便宜，大概都要一千多一斤（並非茶季）。看了看感覺也買不起，那時候工資不高，剛畢業不久，喜歡出去浪（要不然也不會中途中轉，直接機票去昆明就好了。）

然後又去了一貴州農業大學。因爲我是安徽農業大學畢業的，對農業大學又莫名的好感。所以看到有車站到就下車去溜達溜達。這是我唯一一次去過貴州的城市。

一、都勻毛尖：

都勻毛尖在全國還算是比較前茅，因爲有一版的中國十大名茶裏面就有都勻毛尖。外形跟我常喝的碧螺春有點相似，都是捲曲成螺，滿身毛。所以都勻毛尖的也都是用嫩芽製作的。產於貴陽市西南遠郊區的羊艾茶場，平均海拔1300米。

二、綠寶石

前幾年應該是受到貴州當地對茶行業的大力扶持吧，突然就身邊冒出好多貴州茶，有紅茶和綠茶兩種，其中一款叫做綠寶石的貴州綠茶就能經常在眼前晃悠，還聽到另一種說法是，當地鼓勵給予便利，來投資開墾貴州茶園。所以那段時間經常看到送禮送貴州茶。

三、湄潭翠芽

接觸到這款茶的原因和綠茶石一樣，就是某一時間，突然感覺一下子喝到很多的貴州茶。貴州的綠茶使用的原料都是很嫩的芽葉。因爲貴州屬於雲貴高原，那片地區的茶樹葉裏面咖啡鹼和茶多酚的含量要比浙江、安徽等地的茶樹來的多。越往南的茶口感都比較重，因爲越往南茶樹葉片中的苦澀成分含量會更高一點。所以想要達到龍井那種口感，就是採用很嫩的芽頭去做。

四、遵義紅

遵義紅是當時和湄潭翠芽一起被送給我的，都是小袋加上條狀的盒子。很漂亮。這兩個茶的味道也不錯。紅茶也是用的很嫩的芽葉製作而成的。但是市面上大家太愛金駿眉來，使得這樣相似度特別高的紅茶真的很難。

貴州因爲整作出來的不管是綠茶還是紅茶，都和其他地區的相似度太高。導致對貴州沒有什麼特別 情感 的人是很難買貴州茶來喝的，一般都是貴州人或者在貴州做生意的人才會以貴州茶作爲送禮的。所以真個貴州茶的存在感就很低。說到酒倒是全國人民都知道。

都勻黃河毛尖茶（黃河人）是貴州最好的茶。黃河是都勻毛尖茶獲國際金獎毛尖的原茶產地也是當年獻給毛的茶葉。黃河人品牌的都勻毛尖非常純正的品質，因爲產量太少能有幸唱到的人只能說是與香茗有緣分。這一品茗的精妙實在是無以言表。

茶，是中國文化之一，我們可能絕大多數人都喜歡喝茶，尤其是南方的小夥伴，沒事就喜歡喝喝茶，從前談生意靠喝酒，如今足部改成喝茶，沒事就喜歡幾個人約在一起聚一聚，喝喝茶，聊聊天，自然而然的生意就談成了。 要提起貴州的茶，哪種茶葉好喝，可能大多數的人都會想到都勻毛尖，湄潭翠芽等等，因爲這些茶的 歷史 算是比較長的了，而且各方面的廣告和宣傳都比較到位。 可如今新生代的六盤水要春茶，可能很多人都不知道，六盤水的早春茶是最早的春茶，有句話是這樣說的，喝六盤水的早春茶，喝着喝着春天就來了，這句話足以證明六盤水的茶是有多早。 而且六盤水的早春茶都是嫩芽，幾乎全部手工採摘，手工炒茶，精挑細選，每一顆芽都是茶中精品，毛尖的口味清淡，回味厚醇，茶香味十足，甚至還有一股淡淡的嫩芽味，只有喝過的朋友才知道那種醉入其中的感覺。 同時六盤水的茶葉基地都選自偏離城市比較遠的山區，高原地區，沒有任何的污染，基地周圍全是漫山遍野的綠樹林陰，空氣清新。另外就是，選取的地理環境優勢，土壤富含硒元素，因此又稱富硒茶。 六盤水的早春茶，你若償過，便會鍾情於它。

貴州產茶 歷史 悠久，名優茶很多，那種茶好喝，這個每個人喜好的茶都不太一樣，給你介紹一下大致的貴州茶相關信息，供你參考：

在漢代，就有《漢書》、《史記》載：漢使臣唐蒙出使夜郎，發現了夜郎之特產蒟醬、茶葉。今鳳岡地在秦漢時，處夜郎方國之東北部邊沿；

在東晉《華陽國志》載：“平夷產茶蜜”。時平夷爲今貴州西、北大部區域含今鳳岡縣地；

在唐代有夷州茶、費州茶、思州茶、播州生黃茶等生產。唐代茶聖陸羽著《茶經》載：“茶之出，黔中生思州、播州、費州、夷州……往往得之,其味極佳”。

在宋《太平寰宇記》載：“夷州，土產茶、硃砂、水銀、蠟燭、犀角”。

著名的名優綠茶有：

貴定雲霧

貴定雲霧茶也叫鳥王茶，元朝泰安二年(1325年);明洪武五年爲皇宮貢品；清《貴州通志》(1714年)記述:"茶，產龍裏苗坡及貴定翁粟衝、五柯樹、擺耳諸處。"《貴州通志》(1948)年等史書皆有"貴州各屬皆產茶，貴定雲霧山最有名"及"雲霧茶爲貴州之冠。歲以充貢"等記載。

鳳岡富鋅富硒茶

產於貴州省遵義市鳳岡縣。鳳岡產茶 歷史 悠久，茶聖陸羽在《茶經》裏就有相關記載。鳳岡富鋅富硒茶具有色澤綠潤、湯色綠亮、滋味醇厚、葉底嫩綠鮮活等特點。2006年1月，國家質檢總局批准對鳳岡富鋅富硒茶實施地理標誌產品保護。

石阡苔茶

是中國貴州省石阡縣當地各族茶農長期栽培選育形成的一個地方品種，母樹屬古茶樹系列。

湄江翠片

原名湄江茶，因產於湄江河畔而得名。創制於1943年，爲貴州省的扁形名茶。

都勻毛尖

由毛於1956年親筆命名，又名"白毛尖"、"細毛尖"、"魚鉤茶"、"雀舌茶"，是貴州三大名茶之一， 中國十大名茶之一。產於貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治區。《都勻市志》（貴州人民出版社，1999年4月）：“都勻毛尖茶：原產境內團山黃河，時稱黃河毛尖茶。該茶在明代已爲貢品敬奉朝廷，深受崇禎皇帝喜愛，因形似魚鉤，被賜名‘魚鉤茶’。到乾隆年間，已開始行銷海外”，“1982年6月，在中國名綠茶評比會上，毛尖茶名列中國第二，僅次於南京雨花茶”。

羊艾毛峯

羊艾毛峯屬於綠茶類名茶，1960年研製成功，產於貴陽市西南遠郊區的羊艾茶場。1986.10商業部授予"全國名茶"；1988.3貴州省授予"地方名茶"；2005.11中國茶葉流通協會授予"中國三綠工程放心茶推薦品牌"；2004.11通過國家質檢總局原產地標記註冊認定 等。

遵義毛峯

遵義毛峯爲綠茶類新創名茶，於1974年爲紀念著名的遵義會議而創制。素有“小江南”之稱的湄潭縣是毛峯的產地。

雲霧翠綠

雲霧翠綠產於貴州雷山的條形炒青綠茶。1986年研製。

山京翠芽

山京翠芽，產於貴州安順山京畜牧場的片形烘炒綠茶。1989年研製。

梵淨翠峯

梵淨翠峯，產於貴州印江梵淨山茶場的扁形炒青綠茶。1990年研製。2005年獲准地理標誌產品保護。

黔江銀鉤

黔江銀鉤，產於貴州湄潭茶場的捲曲形烘青綠茶。1990年研製，成品品質不分級。

龍泉劍茗

龍泉劍茗屬於綠茶類，產於貴州省湄潭縣龍泉山一帶，於1991年在湄潭縣龍泉山高級綠茶研製場研製成功，主要選用黔湄601、黔湄303、福鼎大白茶研製而成。

綠寶石茶

貴州十大名茶之一 ，爲綠茶類。"綠寶石茶"是2003年研製成功的創新茶品類，也是國內爲數不多的採用一芽二三葉爲原料獲得國際金獎的綠茶 ，傳統名優綠茶鍾情獨芽的傾向，是國家質量監督檢驗檢疫總局認證的生態原產地保護產品。

還有銀球茶、貴定雪芽、銀芽茶、清池翠、務川都濡茶、普定朵貝茶、織金平橋茶、金沙清池茶、思州銀鉤茶、湄潭眉尖茶、貞豐坡柳茶、都勻毛尖茶、大方海馬宮茶等。

都勻毛尖，這是毛起的名字。你們說，貴州茶葉好不好？

貴州的茶葉可是全國聞名，現在貴州的茶園都是無公害、人工除蟲除草！湄潭縣的翠芽、鳳岡縣的富硒茶、正安的白茶等，可以說是深受市場的青睞！！！剛剛說的這幾種茶 都是非常好喝的！喜歡喝紅茶遵義紅也是很不錯的！（我是茅臺鎮釀酒人，爲您釀造最好的茅臺鎮醬香酒）

要我說貴州的茶葉無論是哪裏的都好喝，毛尖、翠丫、眼球、綠茶、青茶、紅茶、白茶等都是品茗的上品。說茶貴州有《茶經》和《茶道》，還有《茶賦》。以前我喜歡收藏，但是，這些書籍都不是我要研究的對象，原來擱在不顯眼的地方，或者被別人拿走了也不曉得。貴州茶從名不見經傳到名揚四海，都是得益於改革開放以來的好，貴州的土特產才這樣風生水起，走出國門，走向世界。貴州的茶葉就和貴州的菸酒一樣，真的可以一個獨道的產業！由於貴州茶葉的興起，似乎原來的那些茶葉黯然失色，貴州茶葉沒有污染，是原生態的佳品，對外的名聲很好，貴州茶葉也可以出口了，成爲貴州出口創匯的一個新品種。

貴州好茶，猶豫土壤原因，產量不高，畢竟地無三里平，比如貞豐縣，龍場對門山大沖的白茶，就那幾百畝口感好，卻不出名，手工產品越來越少，個人覺得綠寶石不錯，翠芽殺生很需要技術，好喝的不多，那怕價格很貴

貴州茶原來的當地品種由於地理位置和海拔因素，一般比較苦澀。不過適合做紅茶。

只是當地技術缺乏嚴重，加上十幾年來盲目種植外地如福建浙江四川的灌木小葉品種，導致管理混亂，技術又沒有及時更新，更多人還是在做綠茶。

如果不是跟紅色有關係，茶葉基本還是出不了省的。

其實都勻毛尖原本不錯，只是區域保護成了雞肋。同緯度旁邊有不錯的如貴定茶。都勻毛尖發源地螺絲殼一帶茶園管理還沒上正軌，又沒辦法阻擋其他地方原料冒充。敗壞了。

遵義紅很好，可是創始人技術分家，現在也都不像樣子了。

銀球茶譁衆取寵，還是不太理想。

翠芽更別說，遠不如江蘇的雀舌浙江的龍頂。

鳳崗富硒茶，正安白茶，瀑布紅，綠寶石技術參差不齊，不是專業人士不建議輕易入手。

代表湖北特色的茶葉有哪些？

1.採花毛尖

"綠珠"牌採花毛尖茶，產於五峯縣採花鄉，五峯縣綠珠採花毛尖茶葉有限責任公司生產、經銷的名牌產品和綠色食品，年產值1000多萬元。其品質特點是：條索細秀勻直顯毫，色澤翠綠油潤，香氣高而持久，滋味鮮醇回甘，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。

2.龍峯茶

"龍峯"牌龍峯茶產於鄂西北竹溪縣龍王埡茶場，該場是竹溪縣茶葉支柱產業的龍頭企業，利稅大戶。其茶葉品質特徵是：外形條索緊結壯實顯鋒苗，色澤翠綠，清香持久，湯色嫩綠明亮，滋味濃醇爽口，葉底嫩綠勻齊。

3.松針茶

綠生牌松針茶產於部西北高香綠茶區的保康縣，是保康縣茶葉辦公室和綠生茶葉有限責任公司生產經銷的名牌產品。年產值1000多萬元。其品質特點是：外形條索緊細圓直，鋒苗挺秀，似松針狀，色澤翠綠，香氣鮮嫩持久。湯色清澈明亮，滋味鮮爽，葉底嫩勻明亮。

4.鬆峯茶

"鬆峯"牌鬆峯茶產於歷史悠久的鄂南羊樓洞茶場，先後多次被評爲農業部和湖北省優質產品，1995年榮獲全國第二屆農業博覽會金獎產品。榮獲99年第四屆中國國際農業博覽會國家名牌產品。品質特點：外形緊細勻齊，色澤翠綠油潤，香氣清高持久，滋味醇厚鮮爽，湯色碧綠明亮，葉底嫩綠勻整。

5.峽州碧峯

"平湖"牌峽州碧峯茶產於西陵峽以北的半高山地段，是宜昌縣太平溪茶葉公司生產和經銷的名牌產品。其特點是：條形緊秀、色澤翠綠、香高持久、湯色綠亮、滋味鮮爽、葉底勻齊。

6.恩施富硒茶

恩施富硒茶產於着名的鄂西南武陵山茶區，綠林翠峯、伍臺綠針、霧洞綠峯是恩施富硒茶的佼佼者。綠林翠峯茶由鶴峯縣綠林茶場生產；伍臺綠針由宣恩縣伍家臺貢茶總廠生產；霧洞綠峯由利川市霧調茶廠生產。

7.鄧村綠茶

"鄧村"牌鄧村綠茶由海拔800餘米的宜昌縣鄧村茶業公司和宜昌縣國營鄧村茶場聯合生產和經銷，是典型的高山雲霧茶，年產值2000多萬元。品質特點是：條索緊細重實，色澤翠綠油潤，香氣粟香持久，滋味鮮爽回甘，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻齊。

8.天堂雲霧茶

"長衝"牌天堂雲霧茶產於大別山南麓的英山縣國營長沖茶場。按不同鮮葉嫩度和加工方法，分成三個品級，即：春筍、春蕊、春茗。其品質特點是：條索緊細顯毫，翠綠光潤，清香持久，湯色清澈明亮，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠明亮。

9.水鏡茗芽

"水鏡"牌水鏡茗芽茶產於鄂西北高香綠茶區水鏡故居的南漳縣，是湖北水鏡茶業有限責任公司生產和經銷的高品位名茶。其品質特點是：條索細圓挺直帶毫，色澤翠綠，清香持久，滋味鮮醇爽口，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠整齊。

10.歸真茶

"歸真"牌歸真茶由湖北歸真茶業集團公司生產，主要包括歸真紅茶、綠茶、花茶、減肥茶、袋泡茶、茶水、茶食品等系列產品。現有九家控股公司：湖北歸真茶業股份有限公司、土畜湖北茶麻進出口公司、湖北歸真飲品廠、湖北省漢口茶廠、湖北豐源公司、湖北歸真五峯、隨州、英山、宜都宜紅茶業有限公司等。公司研製出的歸真茶水、茶粉，已獲得國家專利。1998年在杭州、武漢國際食品博覽會上均被評爲金獎。

擴展資料：

茶葉，指茶樹的葉子和芽。別名茶、檟（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡製的飲料，後來引申爲所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶，如“菊花茶”等；用各種藥材泡製的“涼茶”等，在中國文學中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如“水果茶”。

茶葉源於中國，茶葉最早是被作爲祭品使用的。但從春秋後期就被人們作爲菜食，在西漢中期發展爲藥用，西漢後期才發展爲宮廷高級飲料，普及民間作爲普通飲料那是西晉以後的事。發現最早人工種植茶葉的遺蹟在浙江餘姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。

飲茶始於中國。葉革質，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據品種和製作方式以及產品外形分成六大類。依據季節採製可分爲春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精製茶葉再加工形成再加茶，包括分爲花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。

茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進人體健康。茶葉飲品-茶被譽爲"世界三大飲料之一"。

參考資料：茶葉-百度百科