年的味道是什麼意思

年的味道是指年味，是在過春節的活動中，承載着豐富多彩的過年文化的味道。由於這是約定俗成，故又稱年俗。年俗裏飽含着人們對吉祥如意的嚮往，對和諧美滿的渴望，對至善至美的執着追求。無論習俗和傳統怎樣變遷，年，依然是讓人最眷戀的味道。

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年的味道是一個比喻性的表達，用來形容某個時間段或特定年份所具有的獨特氛

什麼是年味

過年時的傳統活動、年俗。

過年在發展及傳承中，已形成了一些較爲固定的習俗，有許多還相傳至今。如辦年貨、掃塵、貼年紅、團年飯、守歲、壓歲錢、拜歲、拜年、舞龍舞獅、拜神祭祖、燒炮竹、燒煙花、摜春、年例、押舟、祈福、逛廟會、遊鑼鼓、上燈酒、賞花燈等習俗。

中國的年俗文化源遠流長，全國各地衍生出紛繁多樣的過年習俗，南北迥異，各具特色。新春賀歲圍繞祭祝祈年爲中心，以除舊佈新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求豐年等活動形式展開，內容豐富多彩，熱鬧喜慶，年味濃郁，凝聚着中華文明的傳統文化精華。

什麼是年的味道？

年味，不僅是食物的味道，也是家的味道，是我走到哪都不會忘記的味道。猶記得小時候最喜歡過年，不僅是因爲有新衣服穿，更是因爲可以吃到很多好吃的，那是記憶中最美味的食物，那也是媽媽的味道。

我從小生長在江西贛州的一個小山村，那是一個充滿煙火氣的地方，不僅有好客的村民，還有美味的食物，是我不管走到哪都會想回去的“天堂”。每逢過年，媽媽都會做很多好吃的，有粑粑幹，三杯雞，米粉魚，荷包胙，魚餅......無論哪一樣，都是我記憶中最美味的食物。

粑粑幹，贛南客家制作的一種小零食，又稱燙皮，味道香脆可口。其主要原料是大米，水，鹽，還可根據自己的口味添加蔬菜，如韭菜、辣椒、大蒜等。製作起來比較複雜，先把大米與材料磨成漿，然後均勻塗在小圓盤中放至鍋上蒸，再把煮熟後的米皮放到太陽下曬，曬乾後再用熱沙炒，這樣就可以讓粑粑幹變得香香脆脆。太陽是其中最關鍵的因素之一，沒有太陽粑粑幹就無法變脆，這樣就會失去該有的口感，也會讓粑粑幹不容易保存。所以每到過年我們都期待能有好的天氣，這樣就可以做好吃的粑粑幹。

三杯雞，江西贛州地方傳統名菜，相傳與民族英雄文天祥有關，因烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故得名。這道菜通常選用三黃雞等食材製作，這是我們這裏特有的一種雞，只有用這種雞製作的三杯雞才最正宗，最好吃。成菜後，肉香味濃，甜中帶鹹，鹹中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強。

米粉魚，色澤金黃，清香濃郁，肉質嫩滑，味鮮辣，無腥味。其用料主要有活草魚、香蔥、姜、辣椒麪、米粉、料酒等，活草魚和料酒都是我們這特有的，只有這樣做出來才地道美味。做法：首先將米粉用溫水泡20分鐘並瀝乾，然後把蒜末炸香盛入碗內待用，再用醬油、蔥薑蒜末、辣椒麪調一碗汁，並放入鍋裏，第四步是把魚切成片，然後放入鍋裏，最後一步將水、米粉放至鍋裏蒸熟就好。這道菜歷史悠久，早在土地時期，陳奇涵同志曾以此菜和其他四小菜招待毛，毛稱其爲“四星望月”，流傳至今。

荷包胙，具有荷葉的清香、豬肉的濃香、糯米的幽香，還有幾味作料的烈香，吃起來油而不膩，香能飽肚，飯菜合一。用料：切成方塊的豬肉，炒熟的米粉，糖，鮮湯，晾乾的荷葉等。做法如下：將米粉，鮮湯，糖，五香粉等材料攪拌均勻，醃上一個小時左右，再用晾乾好的荷葉包紮成下圓上尖的“狀元帽”形狀，放入醃製好的材料，最後上甑蒸上3小時左右即可。要注意的是，先用大火蒸熟，然後用溫火蒸爛，久蒸之後入口即化。

魚餅，中華傳統名菜，歷來以浙江溫州魚餅、江西贛州魚餅和廣東順德魚餅最爲有名。魚餅的魚肉主要是魚兩邊的淨魚肉，切下後將其跟肉糜一起剁爛，再放入盆內，加薑汁、黃酒、鹽、少許白糖，再在魚泥裏放入番薯澱粉，把所有的材料反覆抓捏、摔打，直到魚泥出現膠質即可。最後在鍋里加足水，燒至溫熱，放入魚餅，加適量料酒，熟後撈起，可以直接吃，也可以晾晾冷凍，想吃的時候拿出來炒或者煮着吃。

除此之外，我們還有一些不一樣的風俗習慣，例如，小年的時候要開始大掃除，把家裏打掃得乾乾淨淨，迎接新年，因爲要把舊的一年的不好的東西都清除乾淨，這樣才能迎接更好的一年，也纔會帶來更好的運氣；大年三十一家人圍聚一起守歲，守的不僅是歲，還是平安與喜樂，祈禱來年平安順遂；大年初二與親人一起去燒香祭祖，表示對逝去的親人的思念，也希望逝去的親人能夠保佑我們平平安安；大年初四就要開始走親戚，去親戚家一起吃頓午飯，表達我們對他們的美好祝願。大年初六開街的時候是最熱鬧的，每逢這天我們都會打扮得美美的去街上“賞街”，那時候的街上總比平常熱鬧，也多了一些平常不曾見的好吃的、好玩的。街上掛滿了燈籠，到處一片張燈結綵的景象，熱鬧非凡，每個人的臉上都洋溢着幸福的笑容。正所謂，國泰民安，這纔是人民心中的幸福日子。

當然了，貼對聯，掛燈籠，這些都是必不可少的，每逢過年，大家門前一定是紅紅的，而我們也必須穿得紅紅的，意味着來年紅紅火火。而每當這時候我們就會非常開心，讓大人帶着我們去街上買漂亮的新衣服，因爲這時候的他們不會拒絕你，是最好說話的時候。就連我們做的吃的也需要在外面包一層紅色的紙，當然了，這種紙是沒有毒的，很安全衛生。

猶記得小時候，每逢過年總愛和朋友一起去買爆竹玩，那時候還是可以放煙花爆竹的，鄉村的夜晚也是最明亮美麗的。小時候的我們是有壓歲錢的，大人給的紅包雖然不多，也總會被父母以各種理由搶走，但我們總能聰明地留下一點，留下一點就可以讓我們開心好久，因爲這意味着我們可以去買很多我們想買大人卻不給我們買的東西。隨着時光流逝，我們逐漸長大，親戚們也不會給紅包了，因爲我們都不是小孩子了，也不好意思再接了，但是父母卻一如既往地給我們紅包，因爲在他們眼裏，我們永遠是孩子。

過年在我們這邊是非常受重視的，不僅要穿新衣，還不能講髒話，平常如果不小心講的話大人最多說幾句，但是在過年的時候說了則非常嚴重，大人會非常生氣。尤其是帶“死”，“倒黴”，等字的話。所謂過年，當然要喜慶開心，如果講了這些話大人則認爲這會帶來不好的運氣，所以他們是非常重視的。儘管這會顯得不那麼科學，但是我們都很好地遵守着，畢竟過年嘛，總要與平常不一樣纔是，而且這纔是好的習慣嘛。

年味，永遠是我們熟悉又難忘的味道，它可以是媽媽做的美食的味道，也可以是一家人團聚一起開心的味道，更可以是人民幸福，百姓安居樂業的幸福味道。年味它不僅僅只有一種，它可以是豐富多彩的，它是我們永遠忘不了的，是我們內心深處最掛念的。還有十幾天就要過年了，我希望每個人都可以開開心心，平安順遂，祈禱來年的我們幸福安康。

什麼是年的味道？

年的味道，是家人親手做的家常菜，或是親戚送上的沉甸甸的紅包，亦或是除夕夜“不知疲倦”的爆竹聲……然而，對於00後的孩子們來說，年味似乎一年比一年淡了，於是今年寒假，南京財經大學財政與稅務學院給同學們佈置了一道特殊的寒假作業，每位00後同學去尋找自己眼中的“專屬年味”。

家住徐州的趙梓鳴同學眼中的年味是“春聯”。趙梓鳴同學有個習慣，每當寒假離校前，他總會精心挑選一副春聯貼在寢室的門上，爲自己居住的“小窩”增添些“年味”。在他回到家鄉徐州賈汪後，莊裏幾個書法爲鄰里稱讚的“書法家”也紛紛準備起筆墨紙硯，爲各家送來了春聯，整個村莊上下充滿了過節喜慶的氣氛，人們也都爲新的一年鼓足了勁。對他而言，沒有貼春聯就不叫年。

來自大連的呂宏嘉同學眼中的年味是“家鄉的雪”。去年因爲疫情沒能回家的呂同學，今年早早就買好了回鄉的火車票，顛簸24小時終於平安抵達家鄉。年前的東北幾乎天天下雪，厚厚的雪堆得過膝高。他便會約上兒時的鄰里玩伴，再進入冰天雪地中“大戰”一場。到了大年初一那天清晨，父母就會將他早早叫醒，舉家到門前院裏掃雪，雖然手和臉都凍得通紅，但一家人其樂融融的過年氣氛卻溫暖着內心。

對來自邳州的尚振睿來說，年味是外婆做的“虎頭鞋”。尚同學的外婆今年已經77歲了，每年臨近春節時，她仍然還會拿起針線活兒，用平日裏做衣服時省下來的零碎綢布，縫製一些迎春納福的小公雞。小公雞一般是兩隻縫在一起，湊成一對兒，佩戴在小孩子冬天棉帽頂上，或者是袖口，取“祝願春吉”之意，紅紅綠綠甚是好看，寄寓了老一輩人美好的傳統祝福。更爲精緻的是外婆一針一線繡出來的虎頭鞋，只有巴掌大小，那帶着鬍鬚的虎臉惟妙惟肖，十分威武可愛。

來自泰州的聞佩同學眼中的年味是“集市”。小時候過年隨着父母去趕集的時光始終在她的腦海中縈繞，所以她攜手院20級的入黨積極分子們在寒假離校前在校園裏以“尋找年韻”爲主題開啓了一個“年味集市”。每一個攤位對應不同的年俗體驗活動，以親身體驗的方式弘揚傳統“年”文化，熱熱鬧鬧的年味集市吸引了一大批學生前去“趕集”。

醒獅小包製作攤位上，同學們在志願者的耐心幫助下完成了小包的製作，迫不及待地跑去送給自己的朋友，臉上是剋制不住的微笑。寫春聯和“福”字攤位上，同學們一筆一畫地寫下滿心的期許——“吉祥如意步步高，一帆風順年年好”，表達了他們對老師同學最真摯的祝福；“宿舍有佳人，緣來是你；同屋是姐妹，義結金蘭”表現了同寢女孩們之間深厚的感情。糖葫蘆製作攤位上，同學們親手串上一顆顆洗淨的山楂，裹好提前熱好的糖漿，包上糖紙，便迫不及待地放進了嘴裏，紅紅火火的糖葫蘆十分誘人。陶瓷娃娃塗色攤位上，同學們專注地填塗着手中的娃娃；南京傳統絨花製作攤位上，一朵朵獨特別緻的小花不斷綻放在同學們的手中；寶葫蘆作畫攤位上，同學們充分發揮想象力，小小的葫蘆上畫滿了他們天馬行空的創意……寒風吹不散歡聲笑語，火熱的活動氛圍一直持續到活動結束。每一個年俗體驗活動的攤位上都擠滿了人，每一個定格的畫面中都是一番熱烈的景象，同學們的眼神專注，笑容燦爛。

一副春聯、一場雪、一雙虎頭鞋、一次奇妙的趕集……在00後的眼中，年味並沒有消散，而是已更加多樣的方式存在於各個角落。滄桑的是歲月，不變的是親情年味。年，承載着無數親情歡樂，撫慰着疲憊奔波的心靈，只有年的味道，纔是真正幸福的味道。

年味的意思是什麼

年味的意思如下：

年味，即是年俗的味道，約定俗成。過年是傳統，年味也該從傳統中尋找，找回濃濃的年味重在傳統文化傳承。中國的年俗文化源遠流長，全國各地衍生出紛繁多樣的過年習俗，南北迥異，各具特色。新春賀歲圍繞祭祝祈年爲中心，以除舊佈新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求豐年等活動形式展開，內容豐富多彩，熱鬧喜慶，年味濃郁，凝聚着中華文明的傳統文化精華。

年俗裏有說不完的故事，道不盡的風情。年俗裏飽含着人們對吉祥如意的嚮往，對和諧美滿的渴望，對至善至美的執着追求。無論習俗和傳統怎樣變遷，年，依然是讓人最眷戀的味道。

備年貨、送年禮是幾乎全國上下的“過年必備”。中國的家庭過年前要購買大量的“年貨”，春聯、福字、新衣服以及過年期間的食品，顯然辦年貨是中國人過春節的一項重要活動。

春節簡介

春節，狹義上是指農曆正月初一，廣義上是指農曆正月初一至正月十五。春節是中國民間最隆重、最熱鬧的傳統節日，由上古時代歲首祈年祭祀演變而來。新春賀歲圍繞祭祝祈年爲中心，以除舊佈新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求豐年等活動形式展開，內容豐富多彩，熱鬧喜慶，年味濃郁，凝聚着中華文明的歷史文化精華。

過年在發展及傳承中，已形成了一些較爲固定的習俗，有許多還相傳至今。如辦年貨、掃塵、貼年紅、團年飯、守歲、壓歲錢、拜歲、拜年、舞龍舞獅、拜神祭祖、燒炮竹、燒煙花、摜春、年例、押舟、祈福、逛廟會、遊鑼鼓、上燈酒、賞花燈等習俗。

壓歲錢，春節習俗之一，年晚飯後長輩要將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，據說壓歲錢可以壓住邪祟，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢在民俗文化中寓意辟邪驅鬼，保佑平安。在歷史上，壓歲錢是分多種的，一般在新年倒計時時由長輩分給晚輩，表示壓祟。傳統的節日儀式與相關習俗活動，是節日元素的重要內容，承載着豐富多彩的節日文化內涵。

過年的味道中的味道指的什麼？

過年的味道中的味道指的就是過年的一種其樂融融的氛圍。

過年的味道就是年味，年味就是全家團圓的喜樂氣氛；就是晚輩孝敬長輩圍坐在桌前敬的那一杯酒；就是屋外菸花閃耀飄進鼻內的一股幽香；就是媽媽忙前忙後做的一頓年夜飯中的餃子；就是逛廟會看着舞龍吃着糖瓜兒彷彿又回到童年的一種享受；就是不管認識不認識,見面都說過年好的那種友好感覺；就是家家戶戶都貼上喜慶對聯迎接新春，慶祝新的開始；就是滿大街掛滿了紅燈籠充滿了祝福話語的那種氣氛……這就叫年味。

大家總說「年味兒」，「年」到底是什麼味道的呢？

一年當中有好多節日，其中過年是最重要，也最特殊的節日。……這其中的關鍵在於，對於其他節日來說，節日本身已經代表一切了。……而過年則不同。“過年”本身是不能包含過年的全部內涵的。……濃濃的年味兒，纔是人們對於過年最深最濃的期待和回憶。

所謂“年味兒”到底是什麼味道，不同的人有不同的答案。

有人說，年味兒就是鞭炮綻放時的味道。

有人說，年味兒就是年夜飯噴香的味道。

還有人說，所謂“年味兒”並不是一種味道，而是一種感覺……

這些人說，年味兒是闔家團圓的幸福感覺。

這些人還說。年味兒是走親訪友拜大年時的喜慶感覺。

這些人又說，年味兒是貼對聯、貼福字時幸福美滿的感覺。

其實呀，上述這些說法都是正確的……年味兒，並不是一種具體化的存在，而是深植於我們心中的一份情感。……

具體來說，這份情感表現在以下幾個方面：

1，對幸福生活的嚮往。

2，對美好生活的追求。

3，濃濃的親情。

4，一年辛苦勞作后豐收的喜悅。

5，對未來一年美好的憧憬。

6，歡歡喜喜過大年的儀式感。

上述這幾方面情感的綜合，共同構成了過大年時濃濃的年味兒。……不管在任何時候，這份濃濃的年味兒都會時刻陪伴在我們身邊，度過一個又一個幸福年！

有點年味的氣息是什麼意思？

有點年味的氣息，就是還好有一點點年味，不至於毫無過年的感覺。

年味，即是年俗的味道，約定俗成。過年是傳統，年味也該從傳統中尋找，找回濃濃的年味重在傳統文化傳承。

衆多網友紛紛議論說年味變淡了，年味到底是什麼味？

一、年味是酸甜苦辣聚到一起的感應，是生活人生陪伴在現實世界呈現的一種祝福迴歸的情感路途。

濃濃年味還是期待回家的一種美滿世界，回家以後年味變淡就是距離感變成陪伴了，熟悉了過年世界的美好時光。

年味是生活世界習慣的歲歲開始了陌上陪伴的屋檐港灣，也是衣食住行待定的年年幸福感，更是年味創造的團團圓圓。

年味越來越不屬於只是過年的存在感，平時也已經造就了年味存在感，只要一家人一年到頭都在經歷漫漫長路的幸福感世界，過年就過多了理想依靠。

二、年味屬於一家人的和和美美共度生活人生的時光歲月，越來越不新鮮了，也越來越不重要了。

還是紅包祝福還是新年禮物，還是團圓習俗還是走街串巷，還是習慣的朝朝暮暮還是沒有多少改變的現實陪伴，年味就是太平常了。

年年年貨還是必不可少的存在感，歲歲歲福還是完美收官的儀式感，一路經歷的時光歲月積攢了過年存在的兩全其美就擁有年味世界。

年味濃了就是一家人成全彼此的滿意陪伴，年味淡了就是一家人完美彼此的禮尚往來。

三、年味是一種情感古老的情懷惦記，也是心裏期待的一種認知緬懷，更是一家人面對萬家燈火尋到那一種唯一的表達方式。

年味是桌前一日三餐的談笑風生，年味是一家人圍坐生活人生聊聊春節世界，年味變淡了就是有話說已經說完了，沒話說已經明瞭各自愛好世界了。

回家的路就是年味濃濃的期盼正在臨近，變淡的年味就是生活人生正是現實世界的陪伴。

找不到那種獨一無二的新鮮感自然年味變淡了存在感，尋不出那些豐富多彩的陪伴自然變淡了年味的幸福感。

“天一擦黑，鞭炮響起來，便有了過年的味道”一句中，“味道”指的是什麼？

過年的味道中的味道指的就是過年的一種其樂融融的氛圍。

味道通常指味覺所體會到的滋味，也可指抽象的情味、意味。一般意義上的味道指味覺，包括甜味、苦味、酸味、鹹味等等。在這裏指的的氣氛。

年意和年味的區別？

解答:

年意:過年意味着什麼

年味:過年的味道。比如:貼春聯，放鞭炮