樹上的芒果如何判斷可以採摘,樹上的芒果怎樣判斷可以採摘
1、根據果實顏色和外觀:芒果果皮顏色轉暗或由青綠色轉變爲淡綠色、綠帶白色、淡黃色、紅色甚至紫色;果面蠟質層增厚,皮孔微裂、斑點由不明顯變爲明顯;果肉由乳白色轉變爲淡黃色,近果核處略呈淡黃色,種殼變硬;果實發育飽滿,果蒂凹陷,果肩突出;或一株樹上有自然成熟果出現,即可採收。採收的果實經6~8天后熟,果皮不會皺縮,風味濃郁。
2、根據果實密度:據研究,隨着芒果果實的成熟,密度增大,將其置於水中時,就會沉於水中,不浮出水面的爲已成熟,浮出水面的爲未成熟。因此,可根據芒果置於水中時的下沉程度來確定芒果成熟度。
3、根據果齡:不同芒果品種間的果齡差別很大。一般從謝花到果實成熟,早熟品種90~95天,中熟品種100~115天,晚熟品種需120~150天。
4、依據果梗液汁鑑別:將果柄膨大處橫切,觀察其液汁的射流、濃度,切後流出的液汁稀,會噴射的,一般只有七成以下的成熟度;切後流出的液汁濃,呈乳白色,不會噴射的,已有八成以上的成熟度,可以採收。
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