雞肉沙拉的做法
食材:雞脯肉、沙拉菜、西紅柿、芝麻、橄欖、青椒、橄欖油奶酪、雞蛋、洋蔥、日本鐵板燒醬油、日本丘比沙拉芝麻醬、日本沙拉芝麻粉、凱撒沙拉麪包粒。
雞肉沙拉的步驟:
1、雞脯肉切丁,加少量日式醬油,鹽,胡椒,蒜粉滴少量橄欖油,麻油拌勻。燒開水煮雞蛋;
2、將2瓣蒜拍碎,煎鍋放油燒熱,放蒜炒香。倒1大勺日本鐵板燒醬油;
3、此時鍋內發乾,顏色收緊後,倒入雞肉。翻炒均勻。添少量水,炒熟即可撒入芝麻,裝盤;
4、將備用食材裝入容器。最後將炒熟的雞肉平鋪在沙拉上,放入希臘專用橄欖油奶酪,撒上丘比沙拉芝麻醬,最後撒上沙專用沙拉芝麻粉。喜歡醋的加點醋。撒磨碎的大胡椒粒,鹽,胡椒粉,橄欖油等;
5、將煮熟的雞蛋切開裝盤,撒上面包粒即可。
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