柳樹選擇什麼時間進行修剪,什麼時候掐柳尖合適
綜合知識1.51W
1、柳芽要在柳樹沒有開花的時候採摘,一般是在2月和3月,採摘後,先把柳芽用開水燙一遍,然後用涼水把苦味泡出,放上鹽,淋上麻油和香醋,或拌上蒜泥、薑汁和黃醬即可。
2、也可以和玉米麪和在一起貼餅子;還可以把柳芽拌在飯裏或和麪蒸後吃。也有把柳芽曬乾到夏天用豆油炸着吃的。柳芽還可以泡茶。選用剛萌出的嫩芽曬乾,然後同茶葉一起用開水沖泡。觀之清香、飲之可口。
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