蘋果的用途
蘋果的用途有哪些?
提高記憶力和免疫力蘋果中含有豐富的鋅元素,鋅元素是人體中多種重要酶的合成成分,與提高免疫力,產生抗體有密切關係,人體生長髮育所需的關鍵元素,而且還是構成核酸和蛋白質所必不可缺的元素,核酸和蛋白質的補充能夠有效提高記憶力;補腦安神,養血安眠蘋果中含有大量的磷和鐵元素,容易被腸壁吸收,並且蘋果的香氣是治療抑鬱的良藥,能夠幫助消除不安抑鬱情緒,起到補腦安神養血的作用;此外,蘋果中的鉀元素和人體中過剩的鈉鹽結合,使其排除體外,有利於平衡體內電解質;防治冠心病蘋果中含有多糖果酸和類黃酮,鉀元素,維生素C,維生素E等營養成分,能夠幫助分解體內多餘的脂肪,避免身體過度發胖,減輕心臟負擔。另外,蘋果中的果酸和維生素使人皮膚變得細膩、潤澤,有助於延緩老年斑出現。
降低膽固醇,預防心臟病蘋果中的果酸和維生素能夠有效吸附膽固醇,使之隨着糞便排出人體,這樣血中膽固醇能有效減低,能夠減少動脈硬化,心血管疾病發生的風險。同時吃蘋果還能增加膽汁分泌,避免膽固醇沉積在膽汁中,導致膽結石形成;保養肌膚蘋果中富含鎂,鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性;蘋果生吃治便祕,熟吃治腹瀉蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質,鞣酸是腸道收斂劑,它能減少腸道分泌而使大便內水分減少,從而止瀉。而果膠則是個“兩面派”,未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便祕的作用,煮過的果膠卻搖身一變,具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。
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