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茶具套裝怎麼用圖解

茶具套裝怎麼用圖解

把套裝中的茶壺、茶杯等物品先洗乾淨,然後按照以下圖解正確使用:

![image](https://cdn.knowledge.cookpad.com/5c8d/5e9118b9bcd602db/538218b5a7/0dd054e7.pic2.jpg)

1. 先將水倒入茶壺中,煮沸水以殺菌並讓茶壺保持溫度。

2. 倒掉水,將茶葉放入茶壺中,根據不同的茶葉類型來控制浸泡時間和水溫。

3. 把茶杯倒滿熱水,讓茶杯也保持溫度,然後倒掉水。

4. 把茶壺中的茶液倒入茶杯中。

5. 慢慢品嚐茶水,享受中式茶道文化的無限魅力。

使用完茶具後,及時清洗並晾乾,存放在乾燥的地方。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

現在人們爲了提高生活品位,都喜歡購買成套的茶具套裝,但有些人購買了這些茶具,以後回家卻不知道他們應該怎麼用,今天小編就對成套的茶具做一個具體介紹,大家對他們多一些瞭解三範住佔,可以清楚知河鬥血液派範道每一種茶具應該怎麼使用。

茶具怎麼用聯茶具套裝使用方法圖解

1、茶杯

茶杯是茶具中最重要的存在,它大小應有盡有,而且在喝不同的茶時,應該用不同的茶杯,而且在一些高檔茶具套裝中,除了品茶用的茶杯以外,還膠壞只換足有蚊香用的專用聞香杯。這些茶具都是盛茶湯的主要茶具。

2、茶漏和茶盤

茶漏是置茶的專用工具,平時人們置茶時需要把它放在壺口上,再把茶葉放入壺中,這樣能防止茶葉落在壺的外面。茶盤則是存放茶具的盤子,它也可以盛放泡茶過程中流出或倒掉的茶水。現在市場上出售的茶盤有多種不同材質,以木質和不鏽鋼材質最爲常見。

3、茶挾和茶巾

茶挾的功能類似於茶匙,這種茶具的主要作用是把沖泡以後的茶渣從茶壺中取來,有時人們也會用把它茶杯夾起來清洗,這樣既衛生又能防止燙傷。茶巾也是所有茶具很常見的存在,這種茶具主要用來幹壺,也可以用擦拭泡茶時滴落在外面的水珠。

4、茶海

茶海是茶具套裝中必備的存在,這種茶具也叫公道杯或者茶盅,平時人們泡茶時,在茶壺中的茶湯泡好以走缺跑總圍後會直接倒入到茶海中,然後及時續水,而茶湯中的茶湯會再分別倒入到小的茶杯中,方便多人一起品飲。茶湯在倒入茶海時,還可以在它的上面放一個濾網,這樣能防止茶葉殘渣進入茶海中,能讓得到的茶湯更純或遊並屋候考淨。

茶具套裝茶盤怎麼使用?不同的茶應該用什麼類型的茶具?

對於茶文化方面有着較深研究的朋友,一定會額外購置一些專業系統的茶具套裝。比如常見的可能是茶盤,茶杯茶壺等等,今天爲大家推薦的就是關於茶具套裝中茶盤的使用方法,以及流程步驟方面的說明文字和對比分析,有意向學習的朋友可以藉此入手。相信就可以達到令人滿意的效果,必要的話還可以儘可能利用較低的成本費用篩選出性價比更加不錯的茶具套裝茶盤。

一、茶具套裝茶盤

怎麼使用

泡茶的基本步驟:

1、溫具

用熱水衝淋茶壺,包括壺嘴、壺蓋,同時衝淋茶杯,隨後即將茶壺、茶杯瀝乾。溫具的目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡後溫度相對穩定,不使溫度過快下降,這對較粗老茶葉的沖泡尤爲重要。

2、置茶

按茶壺或茶杯的大小,往泡茶的壺(杯)裏置入一定數量的茶葉。置入茶葉後,可以觀賞壺(杯)裏的茶葉形狀與顏色。如果你所用來泡茶的是白色蓋碗,則茶色與白色相映成趣,極具觀賞價值。

3、沖泡

置茶入壺(杯)後,按照茶與水的比例,將開水衝入壺中。沖水時,除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外,通常以沖水八分滿爲宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡,可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉,沖水也以七八分滿爲度。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究,就是將水壺下傾上提三次,這既是主人向賓客點頭致意,也能使茶葉和茶水上下翻動,使茶湯濃度一致。

4、倒茶

沖泡好的茶應先倒進茶海里,然後再從茶海倒進客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又稱公道杯,取分茶公道之意。

5、奉茶

奉茶時,需要用茶盤託着送給客人,放置客人右手前方。奉茶的時候,主人還須用空餘的手做出請茶的姿勢,此時客人可用右手食指和中指併攏彎曲,輕輕敲打桌面,以表謝意。

6、品茶

茶泡好之後不可急於飲用,而是應該先觀色察形,接着端杯聞香,再啜湯賞味。賞味時,應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根,再回到舌頭,如此反覆二三次,以留下茶湯清香甘甜的回味。

    二、不同的茶應該用什麼類型的茶具?

紅茶:很多人喜歡那種帶有過濾膽的玻璃茶具,至於爲什麼,我想還是圖它方便吧,適合在辦公室飲,一個玻璃茶具+一個杯就可以喝了。不過我自己就用蓋碗泡紅茶,還是那句話,出水快,看葉底看的清楚,聞葉底能聞的準。至於口感,用玻璃杯與用蓋碗出來的茶湯;玻璃茶具入水量比蓋碗多,前兩衝會濃郁些,後面加水就沒前面濃郁(當然,如果出水快點,就不會)。而用蓋碗,從濃至淡,起碼得五衝,好茶是需要慢飲的,再說,我們又不急。說到紅茶,那就多說幾句吧,一些店家很喜歡告訴客人泡紅茶要多少多少度水,沒錯,我說的是金駿眉。其實只要製茶工藝到位,根本不怕開水沖泡。我們審評紅茶時,基本是幾個蓋碗同時沖泡,開水沖泡,好的紅茶不怕開水。只有那些做的不好的紅茶才怕開水泡。因爲衝下去,各種缺點就出來了。所以店家會告訴要用什麼80度,90度的開水泡,無非是爲了掩蓋缺點罷了。

現在有許多的朋友都比較傾向於選擇靠譜的茶藝茶道工具,足不出戶,在家裏就可以享受茶文化的薰陶,而在其中扮演着關鍵角色的一般都是各種各樣的茶具套裝了。根據茶具套裝本身設計方面的不同和差異,以及價格方面的定位,它們具體包含的工具也有很多,可能是普通的茶杯和茶壺,有可能還有類似上文所述的茶盤,那麼茶具套裝中的茶盤應該怎麼使用呢?具體的流程步驟和方法又有哪些呢。

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套裝茶具怎麼用?各種茶具使用方法一一列舉

茶文化是我國的傳統文化,許多消費者朋友們也喜歡在自己家裏購買茶葉和茶具,這樣的話足不出戶就可以享受到具有中國文化特徵,口感醇厚,各方面表現都比較不錯的茶藝茶道了,今天爲大家推薦的是相對來說節省了新手篩選麻煩的一種套裝茶具,那麼這種套裝茶具應該怎麼使用呢?在操作的過程中有什麼值得了解和注意的地方呢?有興趣朋友可以參考下文一起來學習一下。

一、茶具套裝包括哪些茶具?

1、蓋碗的陶瓷茶具:蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託,中有碗的茶具。

2、茶海(也叫"公道杯"):茶海,又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。、

3、聞香杯:聞香之用,比品茗杯細長,是烏龍茶(鐵觀音)特有的茶具。

4、茶壺:紫砂或朱泥的

5、茶盤:寬,平,竹,木皆可,最好不用塑料的,有異味

6、茶匙:茶荷,就是幹茶入壺前的量具

7、爐及水壺:電或酒精燒的都可以,本身發熱時不生異味就行。必備,絕大多數功夫茶要求沸水。

8、杯:白瓷薄壁的不影響茶色和茶味,清洗也方便。

9、儲茶的罐:紙罐外套密封袋最方便實惠,紙罐遮光,密封袋封氣味和潮溼。

二、茶具套裝的使用方法

茶具套裝的使用方法之茶杯的使用方法

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。爲便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒適,“入口”順暢。

茶具套裝的使用方法之茶漏的使用方法

茶漏用於置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

茶具套裝的使用方法之蓋碗的使用方法

蓋碗或稱蓋杯,分爲茶碗、碗蓋、託碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鐘後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加衝一次。

茶具套裝的使用方法之茶盤的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

對於新手而言,如果沒有購買茶具和茶葉,那麼在這之前應該瞭解的地方是比較多的,包括各種工具的搭配以及和茶葉之間的嘗試,今天爲大家推薦的是在一定程度上節省了我們篩選麻煩的一種套裝茶具,那麼茶具套裝包括哪些呢?通過上文可以得知,比如常見的茶壺茶盤水壺以及杯子,除此之外還有關於儲存茶葉的罐頭,以及蓋碗的陶瓷茶具,這些可能都包括在套裝茶具的範圍以內,而且套裝茶具的使用也有許多地方需要尤其關注和注意,大家可以參考上文進行了解。

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如何正確使用茶具套裝?

茶具套裝中的茶杯用來喝茶、茶海用來倒茶、蓋碗用於泡茶、茶漏用於置茶、茶盤用於放置茶杯或其他茶具的盤子、茶巾用於擦乾茶漬、茶匙用於扒茶。具體使用方法如下:

1、茶杯

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。爲便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒適,“入口”順暢。

2、茶海

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後,茶湯倒至茶海,再分倒於各小茶杯內,以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網,以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網,以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當。其大致功用爲:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉澱茶渣。

3、蓋碗

蓋碗或稱蓋杯,分爲茶碗、碗蓋、託碟三部分,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鐘後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加衝一次。

4、茶漏

茶漏用於置茶時, 放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

5、茶盤

用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

6、茶巾

茶巾又稱爲茶布,茶巾的主要功用是幹壺,於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

7、茶匙

其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉,茶葉沖泡過後,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。

注意事項:

1、使用茶具套裝的時候,一定要輕拿輕放。泡茶講究的就是靜,所以不要弄出很大的聲響,那樣很不雅觀。

2、新買的茶具一般都是用開水煮2個小時,這樣可以比較衛生、乾淨。

茶道茶具使用圖解

  人們口中的茶具粗淺都指茶壺,而隨着茶行業的不竭展開,工夫茶具也越來越有要求了,下面是我爲你整理的茶道茶具使用圖解,希望對您有用。

  茶道茶具使用圖解

  茶道茶具使用方法

  一、電隨手泡

  用來烹煮活水。隨手泡就是電水壺,現代多沒條件在家裏實現什麼“竹爐湯沸火初紅”,隨手泡方便又幹淨。

  二、茶海

  用來盛放茶具。茶海是一種適應茶的衝飲流程,與古老的根藝傢俱相結合,既能方便烹茶、品茶,又具有根藝或根雕類審美意識的獨特茶具。

  在茶海的選擇上:

  1、應該選擇排水方式的茶盤。

  茶盤的排水方式一般爲盛水型和接管型:接管型,就是茶盤有一個排水孔,在出水孔接一個塑料管,將水通過管子排出盛水的容器。盛水型有兩種,一種是抽屜式,茶盤下面接一個像抽屜的托盤,一般是塑料或者是不鏽鋼材質,水滿了把盛水盤拉出來倒掉;另一種是盒狀,整個茶盤爲一體。倒水方式就是茶盤的上面板翻開,再端整個盤去倒水。這種方式的茶盤很不方便,容易漏水,一般都不取用,多取用接管型的茶盤。

  2、大小的選擇。 小空間內使用一般就用一點小茶盤,喝茶的人少就用小茶盤,反之亦然。

  3、材質選擇。 製作茶盤的材質很多,如實木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木質類的茶盤,接受度高。

  三、茶道組

  其中包括茶筒、茶則、茶夾、茶撥、茶針、茶漏。

  茶筒:用來盛放茶道子。

  茶則:用來量取茶葉。

  茶夾:用來夾洗品飲對杯。

  茶撥:用來撥取茶葉。

  茶針:用來疏通壺嘴。

  茶漏:用來防止茶葉外漏。

  四、茶葉罐

  用來盛放茶葉。

  五、茶荷

  用來展示幹茶(圖中展示的是自嘉·納雍綠茶)。承裝茶葉後,供人欣賞茶葉的色澤和形狀,並據此評估沖泡方法及茶葉量多寡,之後纔將茶葉倒入壺中。

  六、蓋碗

  又名三才杯,明清時廣爲流傳即蓋爲天、託爲地、杯爲人,合起來曰天地人合一。多用來沖泡普洱茶。

  使用時既可以用來泡茶後分飲,也可一人一套,當作茶杯直接飲茶用。製作蓋碗的材質有瓷、紫砂、玻璃等,以各種花色的瓷蓋碗爲多。

  七、紫砂壺

  用來泡茶。紫砂壺因其特殊的雙氣孔結構,能吸收茶香茶色茶味,有“一壺不侍二茶”之說。多用來沖泡紅茶、烏龍茶等。

  如沖泡烏龍茶,要先洗壺,置茶後,衝入熱水後的第一道茶湯不飲用,用來洗壺。用茶湯澆淋紫砂壺表面。再次衝入熱水後,用茶壺蓋刮掉茶沫。用熱水再次澆淋紫砂壺表面。

  八、玻璃小壺

  用來泡茶。玻璃小壺的透明性,可以觀賞嘉葉的舒展。多用來沖泡綠茶。

  玻璃茶壺一般分爲冷水具(30°以下)、溫水具(70°以下)、沸水具(100°左右)和煮水具(可以在電磁爐、酒精爐上加熱)。在選購的時候也要注意。

  茶道茶藝知識

  第一,茶葉的基本知識。學習茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特點、製作工藝,以及茶葉的鑑別、貯藏、選購等內容。這是學習茶藝的基礎。

  第二,茶藝的技術。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術表演的程序、動作要領、講解的內容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內容。這是茶藝的核心部分。

  第三,茶藝的禮儀。是指服務過程中的禮貌和禮節。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。

  第四,茶藝的規範。茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神,因此對賓客都有規範的要求。做爲客人,要以茶人的精神與品質去要求自己,投入地去品賞茶。作爲服務者,也要符合待客之道,尤其是茶藝館,其服務規範是決定服務質量和服務水平的一個重要因素。

  第五,悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學,道屬於精神的內容。悟道是茶藝的一種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。

功夫茶茶具使用圖示

功夫茶步驟全程圖解一. 溫茶器 泡茶前先將沸水注入蓋碗或茶壺,一來有清潔茶具之效能,二來能提高茶具之溫度令其完全發揮茶葉之色、香,味的本質。 二. 洗杯 使用杯洗清潔 三. 置茶 用蓋杯的是侯可泡茶前先將沸水注入蓋碗或茶壺,一來有清潔茶具之效能,二來能提高茶具之溫度令其完全發揮茶葉之色、香,味的本質。 二. 洗杯 使用杯洗清潔 三. 置茶用蓋杯的是侯可以直接用茶則置茶,投茶量則視乎所沖泡之茶類與及個人之口味。使用茶壺時則可能需要用茶漏幫忙置茶,再用手輕拍茶壺,令茶葉擺放得平均。 四. 洗茶茶葉是農產品,故此茶亦雖要清洗,只需注水於茶葉再實時倒出便可。 五. 注水注水時最重要是注意水溫,因爲不同的茶葉要不同的水溫,如要降溫則可能要用茶海 / 公道杯降溫。注水於蓋杯時可高衝,使茶葉滾動。注水於茶壺時切忌太速,以致茶葉衝出壺外。注入沸水後,高溫會令茶壺產生泡沫,可用茶壺蓋輕輕抹去 六. 浸泡蓋碗浸泡時可用蓋來返動茶葉,使茶葉更易散開。用紫砂壺沖泡時則可再用熱水溫壺,用熱力外內一起將茶味迫出來,但玻璃茶壺則不宜。 七. 出茶 出茶時可先倒入茶海,再倒入飲杯。亦可直接倒入飲杯,先將茶杯整齊排列,以打圈式倒茶 (亦叫作關公巡城),令每個茶杯都平均注滿,直到後來每滴倒下時 (亦叫韓信點兵)也要平均滴下,使每杯的茶色及茶味濃度亦能相等。倒出時要沉壺提手(即茶壺要自然垂低,手腕提高而手肘沉下),動作自然舒適爲上。

茶具套裝如何使用?

茶具套裝的使用方法之茶杯的使用方法:茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。爲便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒適,“入口”順暢。茶具套裝的使用方法之茶漏的使用方法:茶漏用於置茶時, 放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。茶具套裝的使用方法之蓋碗的使用方法,蓋碗或稱蓋杯,分爲茶碗、碗蓋、託碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鐘後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加衝一次。茶具套裝的使用方法之茶盤的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

功夫茶具怎麼用功夫茶具的使用方法

功夫茶是我國比較流行的一種泡茶技法,功夫茶之所以這麼稱呼,就是因爲它的泡製方法極爲講究。由於很多朋友都不知道功夫茶具怎麼使用,今天小編就爲大家講述一下功夫茶具的使用方法。要想泡出一道好的功夫茶,不僅要有優質的茶葉和功夫茶具套裝,還必須懂得如何使用功夫茶茶具,下面我們就一起來看看功夫茶具怎麼用以及功夫茶具的使用方法吧。

功夫茶具怎麼用功夫茶具的使用方法

功夫茶具怎麼用一、茶杯的使用方法

茶杯是喝茶最基本的功夫茶具,茶杯也是茶具套裝必備的茶器,我們在選擇茶杯的時候,應該根據茶杯的形狀和色澤來選擇,爲便於欣賞茶湯_色和容易清洗,杯子_面最好上白色或淺色的釉。

功夫茶具怎麼用二、茶挾的使用方法

茶挾又稱呼爲茶筷,茶挾與茶匙的功能是一樣的,我們可以用它把茶渣從壺中挾出,我們也可以用它來挾着茶杯洗杯,這樣不僅衛生而且還可以防燙。

功夫茶具怎麼用三、蓋碗的使用方法

蓋碗是一種上有蓋、下有託,中有碗的茶具,蓋碗分爲茶碗、碗_、託碟三部份,用蓋碗泡茶,具有簡便、易學、不吸味、導熱快、實用、高雅而優美等優點,茶葉置入蓋碗中,然後用茶水沖泡即可。

功夫茶具怎麼用四、茶漏的使用方法

在使用茶漏置茶的時候,茶漏要放在壺口上面,以便茶葉很好的倒入茶壺中,這樣可以避免茶葉掉落在壺外。

功夫茶具怎麼用五、茶則的使用方法

茶則主要用於盛茶入壺,茶則主要是竹製品,茶則量器的一種,茶末入釜時,需要用茶則來量取。

功夫茶具怎麼用六、茶盤的使用方法

茶盤用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水,也可以用來擺放茶杯的盤子等,茶盤的使用完以後要注意清洗。

功夫茶具怎麼用七、茶巾的使用方法

茶巾又稱爲茶布,主要功能是用來幹壺,我們在酌茶之前要把茶壺或茶底_留的雜水擦乾,我們一可以用來擦拭滴落桌面之茶水。

功夫茶具怎麼用八、煮水器的使用方法

古代使用的煮水器叫風爐,現在的功夫茶具套裝使用的基本是電壺,已經很燒有人使用風爐了,我們在煮水的時候一定要注意溫度,我們要根據所泡製的茶葉的來控制水的溫度。

功夫茶具怎麼用九、茶船的使用方法

茶船又稱茶池或壺_承,其常用的功能大致爲:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。茶船用來放置茶壺的容器,茶壺裏塞入茶葉,_入沸開水,倒入茶船後,再由茶壺上方淋沸水以溫壺,淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。

功夫茶具怎麼用十、茶海的使用方法

茶海又稱茶盅或公道杯,主要的作用是盛放泡好之茶湯,然後再分到各杯,使每個杯子的湯濃度相若,茶壺_之茶湯浸泡至適當濃度後,茶湯倒至茶海,再分倒於各小茶杯_,以求茶湯濃度之均勻,如果我們沒有專用的茶海,我們可以使用茶壺來充當。

茶具套裝的使用方法是什麼?

很多中國人都喜歡喝茶,喜歡品茶的人都喜歡備一套茶具。泡茶是中國人的發明,隨着茶文化的發展,人們越來越喜歡泡茶,泡茶不僅能品嚐出美味的茶味,也能修身養性,中國也有着關於茶的名句:一器成名只爲茗,悅來客滿是茶香。喝茶當然離不開茶具,那麼茶具的使用方法是什麼呢?小編一一爲大家介紹一下茶杯茶盤茶海茶船以及茶匙的使用方法。

茶杯的使用方法

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。爲便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒服,"就口"舒適,"入口"順暢。

茶盤的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

茶海的使用方法

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後,茶湯倒至茶海,再分倒於各小茶杯內,以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網,以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當。其大致功用爲:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉澱茶渣。

茶船的使用方法

用來放置茶壺的容器,茶壺裏塞入茶葉,衝入沸開水,倒入茶船後,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致爲:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

茶匙的使用方法

茶匙又稱「茶扒」,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉,茶葉沖泡過後,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。

在上文的介紹中,小編詳細的介紹了這五個茶具的使用方法,泡茶離不開茶具,但是也要注意茶葉的沖泡時間,時間和次數不一樣,茶味也就不一樣,水溫高,用茶多,沖泡時間越短越好,水溫低,用茶少,沖泡時間應該長一點。泡出來的茶水不能使用保溫杯,不僅不利於營養物質的保護,也會使得茶水的口感變差。

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茶具六件套的用法

茶具六件套爲茶筒、茶夾、茶匙、茶則(茶勺)、茶漏、茶針。茶筒是用來盛放茶藝用品的器皿;茶夾是夾洗茶杯,防止燙手;茶匙是用來將茶葉撥入茶壺之中;茶則用來量取、盛放茶葉;茶漏是用來固定茶具、漏取幹茶之用;茶針起到疏通壺嘴,避免堵塞的作用。

泡茶茶具的選擇

綠茶:宜選擇玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷蓋碗。

黃茶:宜選擇高白瓷、黃釉瓷和青花瓷杯具等。

白茶:宜選用白瓷杯具,或黑釉的黑瓷茶具,以襯托出茶的白毫。

紅茶:宜選用白瓷、青花瓷、紅釉瓷、玻璃杯具,或是飄逸杯。

烏龍茶:宜選用白瓷,或是紫砂質地的茶具。襯茶色,聚攏茶香。

黑茶:宜選用紫砂壺、青花瓷、白瓷,或是飄逸杯。

花茶:宜選用青瓷、青花瓷、玻璃。

陶瓷茶具怎麼用 陶瓷茶具的用法

陶瓷茶具在使用之前,需要用白水煮最少一個小時,然後還要將白水煮過的壺和老豆腐一起放到清水當中煮等。

1、把新買的陶瓷茶具用白水煮至少1個小時。具體方法是將茶具套裝壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置於爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時後關火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。

2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是爲了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。

3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1個小時。

4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。完成上面4個步驟後,陶瓷茶具壺纔可以正式開始使用了。使用陶瓷茶具,對泡茶相應的方法要注意。

標籤:套裝 茶具