開心生活站

位置:首頁 > 綜合知識 > 

普洱茶生茶熟茶區別哪個可以收藏

普洱茶生茶熟茶區別哪個可以收藏

普洱茶生茶熟茶區別哪個可以收藏:答案是生茶。

普洱茶生茶熟茶區別哪個可以收藏:答案是生茶。

普洱生茶比熟茶更適合收藏。普洱生茶是後期自然發酵的,茶內物質豐富,隨着時間的變化,茶葉的風味、口感善於變化,富有收藏價值。而熟茶爲發酵茶類,其口感基本已經定型,存放過程中茶葉不會有太大的改變。因此,建議在儲存生普和熟普時分開保存,生普比熟普更適合長期收藏。

普洱茶分爲生茶和熟茶兩種。生茶是指未經過發酵處理的新鮮茶葉,熟茶則是指經過人工加工和自然腐化發酵處理的茶葉。

生茶和熟茶的區別主要在於其發酵程度和口感。生茶具有清香、甜爽、苦澀和生澀的特點,喝時需要多泡幾次才能達到適宜的口感;而熟茶則具有陳香、厚重、滑潤和柔和的特點,喝時不需要多泡可以直接享用。

就收藏而言,生茶和熟茶都可以收藏,但是要注意以下事項:

1.儲存環境要乾燥、通風、無異味。

2.如果是新品,建議儲存一段時間後再品嚐,以達到更佳的口感和效果。

3.不要在陽光直射的地方儲存,避免影響茶葉的品質。

4.要定期檢查,確保茶葉的品質和儲存環境的安全性。

總的來說,生茶和熟茶都可以收藏,但是要注意儲存條件,以確保茶葉的品質和口感。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

普洱茶生茶好還是熟茶好?有什麼區別麼?

兩種茶都有許多保健功效,看個人喜好。生茶主要可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和減肥功效,適合年輕人羣 ,不過生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。普洱熟茶茶性溫和,有養胃,護胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。

兩者的區別:

1、製作工藝不同:

普洱熟茶,是以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。

普洱生茶是以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,以自然的方式陳放,不經過人工“發酵”、“渥堆”處理,但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)。

2、泡的茶顏色和口感不同:

普洱熟茶在製作過程中經過渥堆發酵使茶性趨向溫和,1973年勐海茶廠與昆明茶廠聯合研製渥堆發酵法成功之後,當年昆明茶廠生產的茶磚因其茶湯金黃潤澤,參棗味濃郁,倍受普洱茶人推崇。熟普具有溫和的茶性,色澤褐紅,醇香濃郁,更適合日常飲用。

普洱生茶的茶葉採摘後以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理爲生茶。生茶茶性較烈,刺激,新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味,澀味,湯色較淺或黃綠。生普洱減肥效果好一點 但是對胃的刺激比較大。不建議長期喝生茶。

擴展資料:

普洱生茶注意事項:

1、對於吃東西容易上火、容易便祕、容易長痘等屬虛火體質的人來說,可以喝生茶或輕度發酵的普洱茶;如果是不習慣那股苦味而喝熟茶,切記泡的時候加點白菊花或蜂蜜,加點荷葉也可以。

2、生茶和綠茶一樣,性屬寒涼,胃寒、腸胃不好者不宜喝。

3、說到減肥效果,普洱茶的確有減肥的功效,至於是否有效,那是因人而異的,一般自律神經較活躍的人,一星期後體重就會有減輕。普洱茶不但可以減肥,還可將體質調節到最佳狀態。所以,當減肥成功後,應該繼續保持喝普洱茶的習慣,這樣可以保證體重不會反彈。 

4、普洱茶生茶沒有經過人工快速發酵處理,保存了較多的曬青毛茶的品質特性:其香氣表現爲荷香氣或清香中透着青草的氣味,滋味濃郁、泡後呈金茶湯,對於愛品青茶的朋友是不錯的選擇。

參考資料來源:百度百科-普洱生茶

普洱熟茶生茶哪個存放更有價值

熟茶:

1、出廠半年內的熟茶

對於出廠半年內的收藏熟茶,可以不必刻意的儲藏,在一年後則採取紙盒/布袋包裹,放在通風、不易受潮、無異味處即可。另外不夠兩年的熟茶可以自由的更換地方儲藏,也不會令其香氣消散。

2、兩年以上的熟茶

若是兩年以上的熟茶,則需要放在空間小、通風、無回潮、無異味的位置儲藏,如:乾淨,透氣性好,無異味的瓦罐儲藏最好,其方法在五年內,熟普洱茶的品質不變,而口感滋味還會日漸漸佳。

生茶:

生茶在存放過程中後發酵,其茶多酚及兒茶素等會轉化成可溶性物質,從而增強茶湯滋味,獲得品茗享受;

特以稀爲貴,存放日久的普洱茶存量相對較少,增加其價值;

茶性轉化。普洱茶生茶性寒,存放後經後發酵轉溫,所以慈禧纔會說“喝普洱茶是圖它又暖又解膩。

普洱茶最好用竹箬包裝,而且要築實。如果包裝不好,竹箬不築實,時間久了普洱茶會變味的哦!想讓普洱茶收藏久也難!更談不上什麼收藏價值了!

普洱生茶和熟茶是品質風格截然不同的兩種茶品,應嚴禁將普洱生茶和熟茶混合存放在一起

普洱茶是生茶好還是熟茶好?有什麼區別麼?

普洱生茶和普洱熟茶各自有各自的特點。二者有區別,主要區別是,性質不同、作用功效不同、特點不同,具體如下:

一、性質不同

1、普洱生茶

普洱生茶是指用雲南大葉種曬青毛茶爲原料,以自然的方式陳放,不經過人工“發酵”、“渥堆”處理,但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)的統稱。

2、普洱熟茶

普洱熟茶,是以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。

二、作用功效不同

1、普洱生茶

具有清理腸道,降脂,提神等功效。

2、普洱熟茶

具有養胃,護胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。

三、特點不同

1、普洱生茶

生茶茶性較烈,刺激,新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味,澀味,湯色較淺或黃綠。生普洱減肥效果好一點 但是對胃的刺激比較大。不建議長期喝生茶。

2、普洱熟茶

熟普具有溫和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用。

以上內容參考 百度百科-普洱生茶、百度百科-普洱熟茶

普洱茶生茶和熟茶的區別,生茶好還是熟茶好

1、外觀顏色差別很大。

生茶餅以綠色和深綠色爲主,部分變黃變紅,白色爲芽頭。熟茶餅顏色爲黑色或紅褐色,有的芽茶則爲暗金,有強烈的堆酵味,類似於黴味。輕度發酵的有類似桂圓的味道,重度發酵的有悶悶的草蓆味。

上圖爲普洱生茶。

2,味道很不一樣。

生茶,滋味濃烈,茶味飽滿,茶香濃郁,茶湯清香,苦澀。但是,好茶苦中帶甜,澀中能生津。如果苦澀味持續在口中,這種茶的品質肯定不好或者根本不是普洱茶。茶葉鮮甜,滋味醇厚順滑。

熟茶,濃而甜,幾乎不苦(半熟除外),有一堆香味,略水。劣質熟茶有強烈的熟味和異味。隨着時間的推移,成熟的味道會逐漸淡去,口感乾澀,不會有明顯的回甜和流涎。

上圖爲普洱熟茶。

3.湯葉顏色差別很大。

茶是生的!沖泡後,生茶葉柔軟,新鮮,有彈性和活力!古色古香的茶葉即使存放時間較長,也能讓人感受到它的生機、活力和自然魅力。生茶湯色清澈、明亮、透明、清澈。

熟茶不一樣。沖泡後葉底薄而黑,沒有了當年的青春活力。用水嚴重的做老茶,葉底會像布渣一樣發黴。質量差的熟茶湯顏色深,渾濁,甚至黑得要死。

長期存放普洱茶,是生茶好還是熟茶好

長期存放普洱生茶比較好。普洱熟茶長期存放口感變化不大,只能變得更醇厚一些。普洱生茶長期存放,如果保存得當的話口感變化會很豐富。

1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠爲主經過時間陳化之後部分轉爲黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃爲主。新茶葉底以綠色、黃綠爲主,陳茶爲紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,易傷脾胃,不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,降脂,提神,降壓和減肥的功效。一直在喝溯嶽茶坊的普洱茶,感覺很好。現在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。

2、普洱熟茶顏色以紅褐色爲主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發酵充足的熟茶,湯質濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發酵輕者多爲深紅色,發酵重的以紅黑色爲主。葉底多爲紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便祕、利尿、養胃。

普洱茶分生茶和熟茶兩種,那種具有收藏價值?

普洱茶有生熟之分,“生普”都標保質期,一般爲36個月;“熟普”一般沒有保質期,可存放10年以上。

熟普洱如感覺不太好喝時,先別忙着丟棄,那也許是陳化的時間不夠長,你可以再放上3-6個月或更長時間(生茶陳化需要更多時間),茶的味道會隨着時間的推移越變越好;同一廠家同一批次的生茶和熟茶也會因爲存放的地點不同而味道不同;相同的茶在不同的地方沖泡味道也會有不同。這種千變萬化的特性也正是普洱茶的魅力所在。喝茶、愛茶的朋友們可自己多存些茶隔段時間品一品,慢慢感受、體會其變化的過程,這也是人生的一種體驗和享受。普洱茶應保存在乾燥、透氣、無異味的地方,如有受潮的情況,也可陽光下曬乾。

--------------------------------------------------------------------------------

收藏普洱茶,講究多得很。普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶是將毛茶直接用機器壓緊,經過長時間存放,使其自然發酵;而熟茶是通過人工的方法使其發酵。熟茶茶水呈琥珀色,口味好,上市後即可泡飲;而生茶茶水呈黃綠色,口味帶苦澀,要存放後纔好泡飲。那麼,收藏普洱茶要收藏哪種茶呢?

普洱茶收藏界裏有一句老話——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因爲老茶價格很高,收藏的門檻也就高了,同時也有收藏風險,有機會品一品足矣。而熟茶發酵充分,口味已經定型,存放再久也變化不大,收藏價值不高。生茶眼下雖然還是“醜小鴨”,口味苦澀,但是隨着歲月流逝,其不斷自然發酵,每過一陣子口味就不一樣,富有收藏樂趣,最有收藏價值。

收藏就要藏好茶

並不是所有生茶都能存放起來等着升值,收藏生茶,關鍵是要挑選好的茶料,這樣才能“越陳越香”,升值空間才大。

什麼樣的茶料好呢?首先,得看保存是否完好,有沒有受過潮;其次,看年限,越陳越香,越久越好;再者便是看湯色了,湯色接近於紅葡萄酒,又紅又透的爲好。

同時,普洱茶根據茶樹不同分爲野生普洱茶、野生普洱茶和茶園普洱茶。野生茶沒有經過人工馴化的,不施肥不噴農藥,屬於自然生產,目前野生茶數量非常稀少;野放茶由人工種植,但是不加以管理;茶園茶則是完全由人工種植、培育的。

普洱茶還可分爲喬木普洱茶和臺地普洱茶,喬木茶不被茶樹高度,因而數量較少。臺地茶則通過不斷修剪臺地茶樹的成長,使其不斷髮芽,一發芽即被採摘製成茶葉,所以數量較多。

收藏時,最好選擇野生茶、野生茶、喬木茶收藏,物以稀爲貴,這樣收藏空間較大。

另外,在各種形狀的普洱茶中,以收藏茶餅的人居多。因爲普洱茶收藏的關鍵在於其與空氣接觸時會慢慢氧化,因而不斷改變口味。氧化時,茶餅的變化是最爲平均的(茶餅較薄,且圓面更利於均等地氧化)。

幹倉茶比溼倉茶好

普洱茶還有兩個概念,就是幹倉和溼倉。

據介紹,存放在乾燥環境中的稱爲幹倉普洱。優質的普洱在其發酵及自然陳化的過程中總是被小心地放在乾燥通風的環境中的。只有這樣才能確保普洱的衛生質量,沒有黴點。幹倉存放的普洱口味較爲溫和,有更好的衛生質量及健康保障。

而放在潮溼的環境中而使其發酵的普洱稱爲溼倉普洱。潮溼的環境讓茶葉加速發酵,從而縮短了其應有的發酵時間,口味更爲濃郁,但通常會有黴變發生,茶麪上見黴菌或聞起來有黴變的氣味,其衛生情況較差。適合收藏的幹倉普洱茶。

龍啊鳳啊都不重要

走進茶葉店,你會發現有一些普洱茶餅印上了龍或鳳的圖案,銷售人員會多半告訴你,這是某個紀念版,很有價值呢。

業內人士說,茶餅上印有什麼圖案,對普洱茶的收藏來說並不重要,也不會左右價格,關鍵還是要看茶料好壞。

另外,和其他的收藏品不同,普洱茶餅的品相也不那麼重要。收藏愛好者吳建東就說,好的普洱茶餅,就算缺了一個口,也不可能降級出售

普洱生茶和熟茶哪個有收藏價值

生茶
“普洱生茶適合收藏,而普洱熟茶目前適合飲用,因爲熟茶發酵充分,內含物穩定,後期轉化空間小,口感和風味固定,沒有明顯的收藏價值;而普洱生茶物質豐富,在連續陳方過程中滋味、風味變化豐富,具有長期存放的收藏價值,適合收藏。

普洱的生茶和熟茶都有什麼區別?買哪種更好?

其實普洱的生茶跟熟茶它們的區別主要就在用一個是用高溫煮過的一個是自然曬乾的。普洱茶有着非常獨特的口感,再加上“越老越香”的品質特點,受到越來越多茶友的喜愛。但是,我發現大多數茶友分不清生茶和熟茶的區別。生熟普洱茶的區別,其實就是傳統工藝和現代工藝的區別。這是市場需求與茶葉技術進步共振的結果。普洱熟茶在1975年普洱人借鑑廣西六堡茶冷水堆發酵技術發明堆發酵技術之前是不存在的。

有人認爲喝普洱茶不是生茶。有人認爲普洱熟茶也是不錯的選擇。其實它們只是一枚硬幣的正反面,各有側重和需求點。但由於普洱茶長期處於遠離中心的西南高地,人們之前對普洱茶缺乏瞭解和認知。如今,雖然普洱茶越來越受歡迎,但相當一部分人對普洱茶並不是很瞭解,甚至包括一些生普洱茶和熟普洱茶的常識差異。

普洱熟茶的出現,像一場及時雨,給想喝普洱老茶的茶人帶來了新的希望,口感順滑,充滿了怡人的藥味,一步一步迫不及待。生普洱茶是用雲南當地喬木型大葉種的鮮葉製成,熟普洱茶是用經過殺青、揉捻、乾燥的初加工大葉種曬青毛茶製成。生普洱茶茶香濃郁,入口凌厲霸氣,泡後易感澀,葉底黃綠色,充滿彈性,葉片完整性高。一定年齡的老普洱茶則,口感更順滑,甜度更好,水道飽滿,感觀強。

生普洱茶最初是綠色或深綠色,然後逐漸變成黃紅或黃棕色;湯的顏色也逐漸由黃綠色變爲橙;香氣也從清香、花香、清香向陳香、藥香等轉變。兩者都有顯著的降三高和減肥效果。但普洱生茶茶氣十足,茶多酚含量高,刺激性強,性寒,胃寒者宜少飲。

普洱茶生茶普洱熟茶,哪種更具收藏價值,選擇收藏產品時需要注意什麼?

收藏的話生茶有收藏價值些,前提是好的料子~存放時用紙盒密封好,有條件恆溫恆溼,沒有就放置高處,離開牆壁,一定不能受潮

普洱熟茶和生茶哪個好 普洱生茶和熟茶區別

1、各有各的好。從口味上來說:普洱生茶香味比較濃郁,因不曾經過發酵措置懲罰,其身所蘊含的茶香比較重,但也因爲不曾經措置懲罰,剛建造出來的新生茶會有一些苦澀的味道。生茶可清熱去火,適合夏天喝。而且長期收藏具有時間越長,品質越佳的特點。普洱熟茶:普洱茶在製作過程中經過渥堆發酵使茶性趨向溫和,稱謂熟茶。普洱茶熟茶則更突出其醇厚與綿滑味道,曾經過了發酵措置懲罰的熟茶基本上喝不出苦澀,反而更多的是甘醇。熟普具有溫和的茶性,可以暖胃,茶水呈紅色,柔順,醇香濃郁,基本無苦澀,晚上喝也不會睡不着。

2、從功效上來說:生茶:生茶含茶多酚,性屬清涼,可清熱消暑,還能降脂提神,有很好的降壓和減肥功效,適合年輕人羣,不過生茶的活性成分較多,故容易失眠,感冒發燒者、胃潰瘍患者,孕婦不宜飲用。熟茶:熟茶茶性平和,能養胃護胃,降壓,防治動脈硬化,較適合中老年人羣及胃寒等人羣,除此之外還可以養顏減肥,有很好好的降脂作用。

標籤:普洱茶 生茶