人頭馬白蘭地的特點

人頭馬白蘭地是一種法國產的高質量白蘭地。它的特點包括：

1. 色澤淡黃：人頭馬白蘭地的顏色相對較淺，呈現淡黃色。

2. 香味芬芳：人頭馬白蘭地散發出濃郁的花香、水果香和橡木桶香等味道，香氣清新迷人。

3. 口感豐富：人頭馬白蘭地口感圓潤、柔和，且能夠呈現出較長的餘味，帶着輕微的甜味。

4. 釀造精細：人頭馬白蘭地採用經典的雙蒸餾工藝，選用優質的白葡萄酒作爲原料，在橡木桶中陳放多年，瓶裝前進行精心調配。

5. 瓶身造型獨特：人頭馬白蘭地的瓶身設計別緻、玲瓏有致，具有很高的辨識度。

由於以上特點，人頭馬白蘭地備受消費者喜愛，被譽爲白蘭地中的佼佼者。

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白蘭地品牌人頭馬

白蘭地品牌人頭馬是法國的一個香檳品牌。

人頭馬是一個白蘭地品牌，創建於1724年，人頭馬酒莊是世界公認的特優香檳干邑專家。選取法國干邑地區最中心地帶，保證了人頭馬特優干邑無與倫比的濃郁芬芳。經過近三個世紀的探索，成就了人頭馬特優干邑芬芳濃郁、口感醇厚、回味悠長的獨特品質。2018年12月，世界品牌實驗室發佈《2018世界品牌500強》榜單，人頭馬排名第451。

人頭馬所有的干邑都是用白葡萄來釀造的。因爲葡萄與穀物等其他釀造酒類的原料相比，擁有更濃郁的芳香，所以釀造出來的干邑白蘭地在品質上也大大超越了其他酒類。用來釀造干邑的白葡萄，源自羅馬地區，然後才移栽到干邑地區進行培植生長。所結出的葡萄在未完全成熟時進行採摘，以保證葡萄有較高的酸度來釀造獨特風味的干邑。

人頭馬是什麼類型的酒？

人頭馬乾邑是專注於“優 質香檳區干邑”的干邑品牌，它創建於1724年，是公認的優 質香檳區干邑專家。人頭馬所產白蘭地只選取法國干邑地區核心地帶大、小香檳區的葡萄，人頭馬是僅有一家由葡萄農家族創建的品牌，並且目前仍然由家族所擁有。

香檳區的葡萄

人頭馬乾邑是注重製作工藝的酒

每年九、十月份是人頭馬採收干邑大小香檳區葡萄的時間，收割後葡萄被迅速榨取汁液，再加入酵母，經過約3~5天的時間發酵成葡萄酒。大約經過24個小時，葡萄酒帶渣加入蒸餾器加熱沸騰，酒精蒸氣經由彎曲的天鵝頸流入冷凝器，經迅速冷凝後轉化爲液體，蒸餾所得到的粗蒸酒，酒精度在30°左右。 將粗蒸酒重新加入蒸餾器，通過同樣的蒸餾程序得到酒精度在70°左右且不超過72°，二次蒸餾所得的“生 命之水”無色透明、香氣濃郁。所被選用的“生 命之水”將會裝進利穆贊橡木桶中，並放入酒窖陳釀。目前人頭馬在干邑地區約有40個酒窖。

酒窖

人頭馬乾邑是富有多樣性的酒

人頭馬X.O優 質香檳區干邑就是一款帶着成熟夏末果實，茉莉和鳶尾花以及肉桂粉和榛子的干邑，其中蘊含着幾百種生 命之水，風味獨特別具一格。

人頭馬X.O優 質香檳區干邑

而人頭馬CLUB優 質香檳區干邑則更適應亞洲市場，八角形酒杯象徵着象徵着勇敢冒險，年輕活力，追求不一樣的生活，這些品質融合在複雜而又飽滿的CLUB中，給人以不斷想要回味的口感。並且CLUB這款干邑適合搭配中餐、川菜這種濃油醬赤的菜餚一起享用。

人頭馬CLUB優 質香檳區干邑

但無論是哪一款人頭馬酒品，都有着同樣高品質的質量和不同風情的獨特文化。對於人頭馬是什麼酒這個問題而言，人頭馬涵蓋多種品類，其優 質香檳區干邑專有的文化底蘊和匠心打造出令人讚不絕口的口感。

白蘭地的酒品口感

白蘭地酒度在40-43度之間（勾兌的白蘭地酒在國際上一般標準是42~43度），雖屬烈性酒，但由於經過長時間的陳釀，其口感柔和，香味純正，飲用後給人以高雅、舒暢的享受。白蘭地呈美麗的琥珀色，富有吸引力，其悠久的歷史也給它蒙上了一層神祕的色彩。

國際上通行的白蘭地，酒精體積分數在40%左右，色澤金黃晶亮，具有優雅細緻的葡萄果香和濃郁的陳釀木香，口味甘洌，醇美無瑕，餘香縈繞不散。

1．白蘭地有一種高雅醇和的口味，具有特殊的芳香。

白蘭地中的芳香物質首先來源於原料。法國著名的Kognac白蘭地就是以科涅克地區的白玉霓、白福兒、格倫巴優良葡萄原料釀製的。這些優良葡萄品種含特有的香氣，經過發酵和蒸餾，得到原白蘭地。原白蘭地是指通過蒸餾得到的、還未調配的白蘭地。

優質白蘭地的高雅芳香還有一個來源，並且是非常重要的來源，那就是橡木桶。原白蘭地酒貯存在橡木桶中，要發生一系列變化，從而變得高雅、柔和、醇厚、成熟，在葡萄酒行業，這叫“天然老熟”。在“天然老熟”過程中，發生兩方面的變化：一是顏色的變化，二是口味的變化。原白蘭地都是白色的，它在貯存時不斷地提取橡木桶的木質成分，加上白蘭地所含的單寧成分被氧化，經過五年、十年以至更長時間，逐漸變成金、深金到濃茶色。新蒸餾出來的原白蘭地口味暴辣， 香氣不足，它從橡木桶的木質素中抽取橡木的香氣，與自身單寧成分氧化產生的香 氣結合起來，形成一種白蘭地特有的奇妙的香氣。

2．合格的白蘭地，還有一個極爲重要的程序，那就是調配。調配也稱勾兌， 是白蘭地生產的點睛之筆，它使葡萄酒的感觀、香氣和口感實現高度的和諧統一。怎樣調配是各葡萄酒廠家的祕密，各廠都有自己的配方和自己的調配專家。作爲白蘭地調配大師，不僅需要精深的釀酒知識，豐富的實踐經驗，而且需要異常靈敏的 嗅覺、味覺和藝術鑑賞能力。白蘭地有一個特點，它不怕稀釋。在白蘭地中放進白水，風味不變還可降低酒度。因此，人們飲白蘭地時往往放進冰塊、礦泉水或蘇打水。更有加茶水的，越是名貴茶葉越好，白蘭地的芳香加上茶香，具有濃郁的民族特色。

人頭馬與馬爹利哪個好呢?

人頭馬與馬爹利都是法國知名白蘭地酒，兩者各有特色，沒有說哪一個更好，每個人的喜好不同。因爲本人喜歡花果香氣多些，喝起來有回甘的酒，所以比較推薦人頭馬。

人頭馬特點就是隻用大、小香檳區的干邑原酒來調配自己的產品。在干邑鎮的六個子產區中，傳統認爲大、小香檳區的風土最好，原酒口感最豐富，最具陳年潛力，對於擁有優質陳年潛力的干邑，釀酒商通常會選擇利穆贊橡木桶，人頭馬就是如此。

利穆贊橡木桶單寧酸和木質素都更強，適合干邑長時間陳化(對於沒有陳年潛力的酒，利穆贊桶會帶來太重的木氣)。

香檳區超強陳年潛力的原酒加上利穆贊橡木桶，所以人頭馬所追求的是一種陳年干邑的老酒風味，所以它通常擁有果脯、水果蛋糕、雪松木等老幹邑的芳香口感，回味悠長。人頭馬算是干邑產地風土、陳年性的捍衛者。

人頭馬和馬爹利區別：

馬爹利的原酒更多來自邊緣區和上林區。與人頭馬相比，馬爹利在口感和香氣上沒有那麼豐富及變化。而且馬爹利主要使用特隆塞橡木桶。

人頭馬和馬爹利具有不同的特色，是兩種差異明顯的品牌。由於價格並不親民，所以一般消費者並不太關注。兩種品牌都是行業的佼佼者，是榮譽和奢華的象徵。無論是在釀造技術還是選擇原材料，都具有嚴格的標準，獨特的工藝創造出獨特的口感。

人頭馬是什麼酒

人頭馬是法國著名白蘭地品牌，主要生產白蘭地酒。人頭馬在1724年創建，在法國干邑區最中心地帶，保證了人頭馬白蘭地的優秀品質。

在四大白蘭地酒公司中，人頭馬公司是自己種植葡萄的公司。身爲謹慎而富有想像力的商人，Rémy Martin腳踏實地地擴大其葡萄莊園，同時貯存大量生命之水讓其陳釀。

他年滿64歲時，德高望重，準備退休之際，恰逢其子皮埃爾因病去世。Rémy Martin 只好放棄享受輕鬆晚年的機會，又繼續工作了15個年頭，直至皮埃爾的兒子Rémy II 成年，於1773年。

人頭馬第二代傳人繼承祖父根基牢固的祖業，領導公司順利渡過法國大以及繼之爾來的動盪歲月。他頗具敏銳的頭腦，總是善於站在勝利者的一邊，其子人頭馬第三代傳人繼承了其資產豐厚的產業。

陳釀過程：

在人頭馬50座酒窖中，存放着24萬桶陳釀中的“生命之水“，酒齡跨越150年。正因爲有如此豐富的窖藏，才使得人頭馬可以調配出具有豐富口感的極品干邑。

在陳釀過程中，酒液通過橡木桶的氣孔與外界進行“呼吸“，每年有近3%的酒液在”呼吸“過程中揮發到空氣中，被稱爲”天使的奉獻“。

所謂的酒齡是指酒液在橡木桶中陳釀的年份。一旦酒液離開橡木桶，醇化的過程就終止了，酒齡的計算也就停止了。

在陳釀的過程中，酒桶中的酒液會不停的被轉放合併，從而完成調配的過程。所以，陳釀和調配是一個同時進行的過程。每次調配的比例都是由首席調酒師完成的。

人頭馬好喝嗎？

人頭馬好喝。

人頭馬酒停留在口腔內時應有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然後味道會豐富起來；酒香會令人有回味感，而且在口腔內久久未能散去，同時這些香氣平衡、協調、幽雅、令人愉快。

人頭馬特優香檳干邑選用優質的林茂山橡木桶進行陳釀，並延續傳統的小鍋帶渣蒸餾方式，每一款產品的陳釀期遠超法律規定年限。

擴展資料：

人頭馬葡萄選種：所有的干邑都是用白葡萄來釀造的。因爲葡萄與穀物等其他釀造酒類的原料相比，擁有更濃郁的芳香，所以釀造出來的干邑白蘭地在品質上也大大超越了其他酒類。

用來釀造干邑的白葡萄，源自羅馬地區，然後才移栽到干邑地區進行培植生長。所結出的葡萄在未完全成熟時進行採摘，以保證葡萄有較高的酸度來釀造獨特風味的干邑。

每年10月，被採摘的葡萄馬上被送到榨汁廠進行榨汁。經過螺旋壓榨所得的葡萄汁經過大約三個星期的自然發酵，釀成一種8至9度酒精濃度的原酒。

人頭馬乾岜白蘭地700ml的口感怎麼樣

人頭馬VSOP干邑白蘭地

Remy Martin VSOP

 人頭馬v.s.o.p口感豐盈順滑，韻味精緻歷練，馥郁柔潤的紫羅蘭和玫瑰花香，杏，桃香果以及香草的乾草香逐次綻放，在征服味覺的同時，爲感官迎來全面洗禮。

酒窩網有售。

人頭馬是什麼酒

人頭馬是干邑白蘭地酒

人頭馬是干邑白蘭地酒，是世界著名的白蘭地品牌之一。人頭馬創建於1724年，選用法國干邑地區中心地帶——大香檳區和小香檳區的葡萄作爲原料，製作出來的干邑具有無與倫比的濃郁芬芳，口感醇厚，回味悠長的特點。人頭馬（Rémy Martin）是一個著名的白蘭地品牌，於1724年創建，人頭馬酒莊是世界公認的特優香檳干邑專家。選取法國干邑地區最中心地帶，保證了人頭馬特優干邑無與倫比的濃郁芬芳。

人頭馬酒屬於什麼酒？

屬於葡萄酒白地蘭中的一種。

人頭馬是一個白蘭地品牌，創建於1724年，人頭馬酒莊是世界公認的特優香檳干邑專家。選取法國干邑地區最中心地帶，保證了人頭馬特優干邑無與倫比的濃郁芬芳。

經過近三個世紀的探索，成就了人頭馬特優干邑芬芳濃郁、口感醇厚、回味悠長的獨特品質。2018年12月，世界品牌實驗室發佈《2018世界品牌500強》榜單，人頭馬排名第451。

擴展資料：

人頭馬第二代傳人繼承祖父根基牢固的祖業，領導公司順利渡過法國大以及繼之爾來的動盪歲月。他頗具敏銳的頭腦，總是善於站在勝利者的一邊，其子人頭馬第三代傳人繼承了其資產豐厚的產業。

1850年，人頭馬第三代傳人之子Paul-Emile大膽有爲，使公司更上一層樓，儘管如同釀造干邑酒，其效果並非是立竿見影。當時人們在Jarnac附近的路易十三時代的一個古戰場上，偶然發現了一個文藝復興時期巴洛克風格的酒瓶，上面刻有皇家百合花飾紋。考慮到其商業價值，Paul-Emile買下了這隻酒瓶，並申請了複製專利。

參考資料來源：百度百科-人頭馬

人頭馬和白蘭地是什麼關係 熱頭嗎白蘭地又是什麼 還有路易十三是不是人頭馬中的喲中

人頭馬貴爲特優香檳干邑專家，一直被譽爲干邑品質、形象和地位的象徵。是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑省本地人所創建的品牌。人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司.

人頭

人頭馬圖片欣賞(20張)馬白蘭地系法國夏朗德省科涅克地區有270多年曆史的雷米·馬丹公司所生產，因其商標上有一匹人 人頭馬頭馬而得名。人頭馬白蘭地酒純正平和、香味濃郁色澤鮮亮，按儲存年代長短不同可分成幾種，其中儲存時間最短的“上等陳釀”也在6年以上，而在酒窖裏度過50年漫長歲月的“路易十三”則被視爲“人頭馬”中的極品。人頭馬該企業品牌在世界品牌實驗室（World Brand Lab）編制的2006年度《世界品牌500強》排行榜中名列第三百零六。

品質優良的白蘭地爲了突出貯陳年限，擡高酒價，酒瓶的商標上還要有醒目的特殊標記，這些標記各有不同的意義。

★3年陳/★★4年陳/★★★5年陳

V.O.10-12年陳

V.S.O. 12-20年陳

V.S.O.P. 20-30年陳

F.O.V. 30一50年陳

X.O. 50年陳

X. 70年陳

E.Especial 特別的/O.Old 老陳/P.Pale 淺色、清澈的、指米加焦糖色/S.Superior 優越的或soft柔順的/V.Very 非常/X.Extra 格外的，特高檔的/C.Cognal 干邑/F.Fine 好的、精美的。

這些標記的含義不都是很嚴格的，不僅代表的酒齡沒有嚴格的確定，相同的標記在不同的地區和廠家所代表的意義也不盡相同。追問人頭馬白蘭地是指人頭馬而已嗎

追答法國葡萄酒的等級是根據產區劃分的，白蘭地等級則是根據桶貯時間劃分的。人頭馬的生產標準高於干邑產區生產法令規定的標準，陳化期7年以下的是VS，達到7年的是VSOP，超過12年的是CLUB（即“人頭馬俱樂部”），達到15年的是Napoleon（即“拿破崙”級），超過20年的是XO，超過30年的是L’AGED’OR（即“金色年代”），達到50年以上的就是路易十三了。

白蘭地的品質在很大程度上取決於橡木桶陳化時間。經過長達半個世紀的陳化歲月，路易十三的境界當然至高無上。廣告上描述說：“品嚐路易十三，就像經歷一段奇幻美妙的感官之旅：最初可感覺到櫻桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香，旋即流露香草和雪茄盒的香味；待酒精逐步揮發，鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、檀香木樹脂的清香更令人回味。一般白蘭地的餘味只能持續十五至二十分鐘，而路易十三這款香味與口感極爲細緻的名酒，餘味卻能繚繞長達一個小時以上。”

路易十三採用巴黎Baccarat世家手工製作的水晶瓶，瓶身刻有巴洛克風格的百合花紋，瓶蓋及瓶肩鑲有24K純金雕飾。根據中國市場目前的零售價，一瓶700毫升的新版路易十三標價1.18萬元（大偉那瓶8000塊的，是拍攝《沒完沒了》時的價格），1500毫升規格的則要2.68萬元。還有報道說：“假如包裝盒完好，一個人頭馬路易十三的空酒瓶最高能賣2000元。”