普洱茶熟茶碎銀子

普洱茶熟茶碎銀子是指用熟普洱茶製作的茶葉，其中碎銀子是指開發茶葉時篩選的較小的茶葉碎片，通常價格較爲便宜，適合日常飲用。熟普洱茶是經過發酵和儲存後製成的茶葉，具有獨特的口感和香氣。

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“碎銀子”是什麼茶?

碎銀子是普洱茶，主產於雲南普洱市以及西雙版納地區，其個頭較小，質地堅硬，顏色爲黑褐色或者黑色，保存碎銀子時，要將其裝入密封袋中，然後放在遮陰乾燥處，栽種碎銀子茶樹時，要選擇疏鬆透氣、土層深厚的腐殖土。

碎銀子保存方法

保存碎銀子的過程中，要將其使用油紙或者塑料袋裝好並密封，然後放在溫暖、遮光且通風的環境中即可，或者用可以密封的塑料罐盛放碎銀子，再將罐口蓋緊密封后，將其放在陰涼的環境中。

碎銀子是熟茶還是生茶

碎銀子屬於普洱熟茶。碎銀子是普洱茶發酵過程中，膠質物質堆積成老茶頭的精細化產品，這種茶營養價值比較高。

普洱茶生茶和熟茶有一定的差別，生茶茶餅中茶葉以青綠，墨綠色爲主，有部分轉爲黃紅色，白色爲芽頭。如果是熟茶，茶餅中茶葉顏色爲黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金，有濃濃的渥堆味，這點還是非常好分辨的。

熟茶發酵之後有類似於龍眼的味道，如果比較嚴重的，還有一些草蓆味。

生茶和熟茶各有各的好處，喜歡喝茶的人可以根據自己的喜歡選擇就可以。

喝熟茶餅的時候，用茶刀朝着餅的邊緣輕輕的撬開，就可以了，一般來說，熟茶的口感比較濃郁，令人回味無窮，葉底紅褐均勻，輕輕揉開也是有同樣的韌性，這一點還是非常明顯的。

另外，如果是生茶餅，這樣的茶餅口感比較清香，生茶沖泡起來比較簡單，沒有過多的講究，直接將茶葉放入杯中，洗一下茶就可以喝了。

碎銀子普洱茶好不好？

碎銀子是選用8年以上優質古樹老茶頭經特殊切割工藝，反覆篩選後精製而成，香高、湯厚、綿滑，是普洱熟茶中的高端臻品。碎銀子，也有人叫它“茶化石”。雖然它本質上也是老茶頭的一種，但它是老茶頭的精細化成品，可以說它的前身是老茶頭，因爲碎銀子是從老茶頭中“剝離”出來的，但並不是簡單的挑揀，而是熟茶老茶頭經特殊切割工藝，反覆篩選後精製而成。碎銀子茶性溫和，對胃非常好，長期堅持喝能養胃。功效主要爲降脂減肥、健胃養胃、降三高、預防冠心病、動脈硬化、抑菌消炎。很適合中老年人羣，特別是體虛、胃寒人羣。

除此之外，發酵的普洱熟茶中還含有豐富的益生菌，具有很高的營養價值。而普洱茶的益生菌羣多是在熟茶發酵的過程形成的。通過發酵，在微生物的作用下，茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學物質發生了結構轉化，會呈現出來別具韻味的茶品特質和養生效果。碎銀子茶味道應是熟茶香中帶有淡淡的糯香味，而仿品只有很重的糯香味無茶味，甚至會有雜味或者黴味、渥堆味。從沖泡的湯色來看，正品碎銀子茶第一泡洗茶湯色紅濃明亮。湯感綿滑，入口後在茶香中帶有糯香，喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。仿品一般湯感水味重，有的還有其他雜味，入口薄，有酸味，或是帶有刺激感的糯香味無茶味，品飲後還可能出現喉嚨燥熱感，喉韻不清爽，常伴有鎖喉的感覺。

碎銀子在細品之下，其茶湯入口每喝一口陳香就慢慢的滿口散開，特別是到喉部茶湯似乎更加順滑。老茶頭茶質較厚極其耐泡，甜度和亮度更高。不管是水煮還是沖泡，湯水入口清爽醇厚，黏稠飽滿，喉部順滑，淡淡的棗香四益。延緩衰老，增強人體抗衰老能力，都是碎銀子茶的重要功效，它含有的兒茶素和茶多酚以及黃酮類化合物，還有維生素e，以及微量元素硒等都能增強人體抗衰老能力，而且能提高人體組織細胞活性，經常用它泡水喝，能延緩多種衰老症狀發生。碎銀子茶還能提高人體自身抗衰老能力經常飲用能提高身體素質也能延年益壽。

普洱碎銀子是什麼茶 普洱碎銀子是哪類茶

1、普洱碎銀子茶是一種高品質的普洱熟茶，也叫茶化石，因其外形精緻小巧，酷似散碎銀兩，所以又叫碎銀子茶；普洱碎銀子是老茶頭中的一種，但它是老茶頭的精細化成品。

2、碎銀子是普洱茶，因外形酷似散碎的銀兩而得名，具有香氣高、湯感厚、口感綿滑等品質特點，其前身是老茶頭，是普洱茶在人工渥堆發酵過程中凝結而成的茶塊。泡飲碎銀子茶一般投茶3-5g，用沸水，用水以純淨水最佳。

普洱碎銀子是什麼？

所謂“碎銀子”，屬於熟茶，但其發酵比普通熟普洱更爲充分透徹，將這些結塊的普洱茶單獨拿出來存放，隨着存放時間的推移，就形成了質地更加密實的茶塊。還有人美其名曰“茶化石”。

“碎銀子”其實就是老茶頭。老茶頭也有緊的，鬆的老茶頭是翻堆頻率高；而緊結的老茶頭是堆子大，茶葉壓得瓷實，翻堆頻率不高造成的。堆子大一點，發酵期長一點，翻堆頻率慢一點，就造成緊結了。翻堆肯定要及時才行，否則溫度過高，造成燒堆。大葉種比較鬆，小葉種比較緊結。

這款茶比常見的老茶頭偏黑的原因是發酵期較長（懂茶帝注：這也印證了網上關於碎銀子發酵更充分的說法）。以前的發酵方式都是偏重發酵的。重發酵的茶，口感上不會生澀，但是後期變化不如輕發酵好喝。以前發酵熟茶的時間是60天左右，現在發酵期是42天到45天。

還有更好笑的神話呢，居然把碎銀子的名字和茶馬古道聯繫起來，我知道吹噓普洱的人特別會編故事，但是想不到他們會這麼會編故事，把七十年代熟普工藝以後才產生的下腳料穿越到了幾百年前的茶馬古道上，這種下腳料可以當銀子用，所以叫碎銀子。

再有就是產量問題了，正常在加工過程中，因爲碎銀子是下腳料，廠家是儘量避免出來的，生產出來是無奈之舉，現在炒作忽悠以後就出來了批量生產，而詭祕的是生產碎銀子的加工場所是祕密單位場所，至於有多少神奇就憑宣傳了。

但也有人說，碎銀子不是老茶頭，而是老茶頭經過再次加工形成的碎銀子。確實，老茶頭與碎銀子在外形上有不同之處。比如老茶頭與熟茶一樣的顏色，而碎銀子會更黑些，碎銀子的口味也會更濃，更耐泡，更黏稠。

總之，碎銀子是普洱熟茶的一種，它是用老茶頭當原料製成的，換句話說，它是經過再次加工的老茶頭。

普洱碎銀子是什麼茶

碎銀子茶也叫茶化石，是一種高品質的普洱熟茶。因外形精緻小巧，酷似散碎銀兩，故名碎銀子茶。碎銀子茶是傳統工藝和現代工藝的完美結合。碎銀子的前身是老茶頭，由普洱茶在人工渥堆發酵過程中凝結產生的茶塊經過原料細化處理，然後使用磨具壓制而成，所以無論碎銀子如何沖泡，都不會有茶葉形狀上的特徵。

碎銀子將壓得尤爲緊實的老茶頭，取出來單獨存放，隨着時間的推移使它再次發酵，然後切割成小茶塊，形成質地更加密實飽滿的碎銀子。正是由於發酵時間比老茶頭長，所以同樣分量的碎銀子，含有更多的果膠，沉澱了更多的精華。

香氣高、湯感厚、口感綿滑是碎銀子的品質特點，大量的果膠和糖分，也使得碎銀子的湯質比一般普洱茶更加順滑醇厚、甜度更高，更耐泡，沒有渥堆味且略帶香草氣息。碎銀子茶是普洱熟茶工藝的創新，其茶質豐富，耐泡度高，適宜長期存儲，存儲時間越長品質越高，越珍貴。

以上內容參考  百度百科-碎銀子

碎銀子茶是什麼？

碎銀子是一種普洱茶熟茶。普洱茶主要產於雲南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關、麻栗坡、文山、西疇、廣南、永德。

雲南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個州部分現轄行政區域爲普洱茶地理標誌產品保護範圍。

擴展資料

普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。

降脂、減肥降壓、抗動脈硬化。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖症的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，對高血壓和腦動脈硬化患者有良好的治療作用。

養胃、護胃。在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附着於胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用可起到養胃、護胃作用。

參考資料來源：百度百科-普洱茶

參考資料來源：百度百科-碎銀子

碎銀子是什麼茶？

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      碎銀子也叫茶化石，是一種高品質的普洱茶古樹熟茶，是傳統工藝和現代工藝的完美結合。因外形精緻小巧酷似散碎銀兩，故名碎銀子。

      碎銀子是一種普洱老茶頭。它形狀比較散，細碎的樣子就像碎銀子一樣。在古代，茶商在茶馬古道上交易，可以用碎銀子結算。碎銀子充當了銀兩的功能。後來，碎銀子又有了其他的名字，比如“茶化石”，“金不換”。如果碎銀子存放了十年，那麼，它就屬於普洱中期茶了。

      無論是碎銀子也好，茶化石也好，這些奇怪的名字都讓人好奇。其實，在普洱茶裏面，有很多特別的名字。放在博物館裏面的金瓜貢茶，名字叫“金瓜”，但是，它是一種南瓜狀的普洱茶。茶芽陳化，使得茶芽變成了金，金瓜由此得名。以前，金瓜經常作爲貢品，進入皇宮。所以，又叫做“貢茶”。

      碎銀子看上去和普洱茶無關，不過，它屬於普洱熟茶。碎銀子的原料是老茶頭。老茶頭產生於發酵階段。茶葉被翻動，茶葉中的果膠會黏住一些茶葉，形成小小的一團。這些茶團被稱爲“老茶頭”。老茶頭分爲兩種，一種比較鬆散，這種老茶頭是在經常翻堆的堆子中產生的。

      另外一種老茶頭比較緊實，這是因爲堆子裏面有很多的茶葉，把底層的茶葉壓得比較緊。緊實的老茶頭經過切削，富有亮澤。泛着油光的外表，和“閃閃發光”的銀子有相似之處。碎銀子的產量比較低。每生產1千克的碎銀子，需要消耗400千克的熟茶。

      碎銀子的顏色比較深，比褐色的老茶頭更深。碎銀子的發酵時間比老茶頭長，密度也高於老茶頭。碎銀子泡出來的茶，顏色紅彤彤的，比較耐泡，甜度也較高。

什麼是普洱茶的碎銀子？

所謂“碎銀子”，屬於熟茶，但其發酵比普通熟普洱更爲充分透徹，將這些結塊的普洱茶單獨拿出來存放，隨着存放時間的推移，就形成了質地更加密實的茶塊。還有人美其名曰“茶化石”。

“碎銀子”其實就是老茶頭。老茶頭也有緊的，鬆的老茶頭是翻堆頻率高；而緊結的老茶頭是堆子大，茶葉壓得瓷實，翻堆頻率不高造成的。堆子大一點，發酵期長一點，翻堆頻率慢一點，就造成緊結了。翻堆肯定要及時才行，否則溫度過高，造成燒堆。大葉種比較鬆，小葉種比較緊結。

碎銀子在現在工藝的基礎上製作出來，導致市面上大量產物 ，質量參差不齊，那就要我們仔細辨認。選擇合適自己的口感。理性購買。

碎銀子因其發酵重，顏色呈深褐色。有些會黑色發亮。老茶頭會比較偏褐色，跟正常散熟普一樣。碎銀子果膠比較多，水會更黏稠，更滑口，味道更甜，而且耐泡。

碎銀子在現代的工藝裏會有原味、糯米香等。

一、原味：跟正常的普洱茶陳化久了的味道差不多，跟老茶頭的味道一樣。口感區別比較大，更滑口，水甜。

二、糯米香：雲南糯米葉薰香而成，當然老的碎銀子自然的糯米香更吸引人。

由於商家爲了利益，做足了噱頭，讓老茶頭鹹魚翻身變成了“碎銀子”、茶化石這類受人歡迎的茶品，其實包裝得再好，其實本質上就是以前被製茶人無情拋棄的邊角料而已。

那麼“碎銀子”跟普通的普洱茶又有什麼口感上的區別呢？

喝過普洱茶的人都知道普洱茶味道濃郁醇厚，味道會更接近茶葉本身的口感，會更加的醇正。而“碎銀子”由於含有大量的果膠，所以泡出來的茶湯會更黏稠，味道會更甜一些，而且會比普通的普洱茶更加的耐泡一些。

普洱茶中的碎銀子,大家怎麼評價？

碎銀子屬於高品質的普洱熟茶，俗稱“疙瘩茶”，也叫“茶頭”。碎銀子的表面圓潤，形狀緊湊，顏色呈深褐色，有一定的光澤，其外形精緻小巧，好像散的碎銀兩，故名碎銀子，產自雲南，出茶率低，品質優良。

碎銀茶的核心特徵是香味高，湯厚，柔順，它的茶性溫和，舒適，適合日常飲用。泡好的茶湯橙黃帶金，久泡紅潤濃烈，葉底飽滿潤澤，有濃郁的木脂香，糯米香，清香四溢，入口光滑，茶葉也極耐泡。

普洱茶碎銀子的危害 

1、普洱茶碎銀子的保健功效極爲出色，但人們過量喝這種茶時，也會對身體造成一些危害，它會沖淡人體內的消化液，而且會影響人類腸胃功能，會讓人們出現消化不良或腹部疼痛的症狀會對身體腸胃健康造成一些不良影響。

2、普洱茶碎銀子具有特別明顯的降壓作用，生活中那些本身就血壓偏低的人，在沖泡飲用這種茶以後會讓血壓進一步下降，容易讓人體出現低血壓，會讓人體因血壓過低而出現多種不良反應，這時必須停止喝普洱茶碎銀子。