茶道組有哪些器具及作用

茶道組的器具有很多，主要包括以下幾種：

1. 茶鉢（茶碗）：用來盛裝茶湯的容器，也是茶道組中最重要的器具之一。

2. 茶杓：用來取茶粉的工具。

3. 茶筅：用來打發茶湯的工具，也叫“茶扇”。

4. 茶巾：用來擦拭器具或手指的工具。

5. 茶壺：用來沏茶的器具，有不同種類。

6. 香爐：用來放香以增長茶房內的香氣。

7. 茶匙：用來攪拌茶湯的工具。

8. 茶船：用來盛放潑水、箋紙、茶杯等零散物品的容器。

每個器具的作用是不相同的，這些器具共同組成了完整的茶道組，並且每個器具都有着其獨特的美麗。通過茶道組的陳設，茶道師和茶道愛好者可以展現出自己的品味和視覺感受力。

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茶道中茶具的名稱和用途是什麼

茶道，就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視爲一種烹茶 飲茶 的生活藝術，一種以茶爲媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。下面是我精心爲你整理的茶道中茶具的名稱和用途，一起來看看。

茶道中茶具的名稱和用途

　　置茶器

　　① 茶則：由茶罐中取茶置入茶壺的用具。

　　② 茶匙：將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。

　　③ 茶漏(鬥)：放於壺口上導茶入壺，防止茶葉散落壺外。

　　④ 茶荷：屬多功能器具，除兼有前三者作用外，還可視茶形、斷多寡、聞幹香。

　　⑤ 茶擂：用於將茶荷中的長條形茶葉壓斷，方便投入壺中。

　　⑥ 茶倉：分裝茶葉的小茶罐。

　　理茶器

　　① 茶夾：將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時可夾杯防手被燙。

　　② 茶匙：用以置茶、挖茶渣。

　　③ 茶針：用於通壺內網。

　　④ 茶槳(簪)：撇去茶沫的用具;尖端用於通壺嘴。

　　⑤茶刀：取、倒茶葉。

　　分茶器

　　茶海(茶盅、母杯、公道杯)：茶壺中的茶湯泡好後可倒入茶海，然後依人數多寡平均分配;而人數少時則倒出茶水可避免因浸泡太久而產生苦澀味。茶海上放濾網可濾去倒茶時隨之流出的茶渣。

　　品茗器

　　①茶杯(品茗杯)：用於品啜茶湯。

　　② 聞香杯：藉以保留茶香用來嗅聞鑑別。

　　③ 杯託：承放茶杯的小托盤，可避免茶湯燙手，也起美觀作用。

　　滌潔器

　　① 茶盤：用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。

　　② 茶船(茶池、茶洗、壺承)：盛放茶壺的器具，也用於盛接溢水及淋壺茶湯，是養壺的必須器具。

　　③ 渣方：用以盛裝茶渣。

　　④水方(茶盂、水盂)：用於盛接棄置茶水。

　　⑤ 滌方：用於放置用過後待洗的杯、盤。

　　⑥ 茶巾：主要用於幹壺，可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦乾;其次用於抹淨桌面水滴。

　　⑦ 容則：擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

　　 其它

　　① 煮水器：種類繁多主要有炭爐(潮汕爐)+玉書碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點爲茶具配套和諧、煮水無異味。

　　② 壺墊：紡織品。用於隔開壺與茶船，避免因碰撞而發出響聲影響氣氛。

　　③ 蓋置：用來放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(一般以茶托代替)。

　　④ 奉茶盤：奉茶用的托盤。

　　⑤ 茶拂：置茶後用於拂去茶荷中的殘存茶末。

　　⑥ 溫度計：用來學習判斷水溫。

　　⑦ 茶巾盤：用以放置茶巾、茶拂、溫度計等。

　　⑧ 香爐：喝茶焚香可增茶趣。

　　茶道的內涵

　　茶道是以修行得道爲宗旨的飲茶藝術，包含茶禮、禮法、環境、修行四大要素。茶藝是茶道的基礎，是茶道的必要條件，茶藝可以於茶道而存在。茶道以茶藝爲載體，依存於茶藝。茶藝重點在“藝”，重在習茶藝術，以獲得審美享受;茶道的重點在道“，旨在通過茶藝修心養性、參悟大道。茶藝的內涵小於茶道，茶道的內涵包容茶藝。茶藝的外延大於茶道，其外延介於茶道和茶 文化 之間。

　　茶道的內涵大於茶藝，茶藝的外延大於茶道。我們這裏所說的‘藝’，是指製茶、烹茶、品茶等藝茶之術;我們這裏所說的‘道’，是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝，那是空洞的理論;有藝而無道，藝則無精、無神。茶藝，有名，有形，是茶文化的外在表現形式;茶道，就是精神、道理、規律、本源與本質，它經常是看不見、摸不着的，但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結合，藝中有道，道中有藝，是物質與精神高度統一的結果。茶藝、茶道的內涵、外延均不相同，應嚴格區別二者，不要使之混同。

　　喝茶、品茶、茶藝的最高境界——茶道

　　喝茶：將茶當飲料解渴。

　　品茶：注重茶的色香味，講究水質茶具，喝的時候又能細細品味。

　　茶藝：講究環境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關係等。

　　最高境界——茶道：在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養性、品味人生，達到精神上的享受。

　　中國茶道文化

　　中國茶文化的主體是人，茶是作爲人的客體而存在的，茶是爲人而存在的。中國茶文化被稱爲美的哲學。有五個方面的原因：

　　1.中國茶文化美學的根可溯源到先秦和魏晉南北朝。奠定中國古典美學理論基礎的宗師是大哲學家;

　　2.其理論基礎源於一些哲學命題;

　　3.中國茶文化美學在發展過程中主要吸收了佛，道，儒三教的哲學理論，並得益於大批思想家哲學家的推動;

　　4.中國茶文化美學強調的是天人合一，從小茶壺中探求宇宙玄機，從淡淡茶湯中品悟人生百味;

　　5.中國茶文化美學從哲學的高度，廣泛深刻的影響着茶人，特別是從 思維方式 ，審美情趣，藝術 想象力 及人格的形成。

　　總之，中國古典哲學中的美學理念隨風潛入夜，潤物細無聲般的滋潤着中國茶文化這朵奇葩。在中國茶文化中既有佛教圓通空靈之美，又有道教幽玄曠達之美以及儒家文雅含蓄之美。

　　綜上所述，有人得出如下 結論：

　　中國茶文化的發展是自下而上的，故而起發展的特點是在廣度上，以求博大，所謂之：茶文化，並與儒家思想結下了不解之緣。可以講，把中國茶文化從儒家思想體系中剝離出來研究是不現實的，也正是這一點，因爲中國文人的灑脫不羈，中國茶文化，呈現出一種百花齊放、百家爭鳴的狀態。由於在中國文化中，“道”是一種非常神聖、非常嚴肅的事情。故中國對於茶，只是籠統的稱之爲“茶文化”或“茶藝”，而不敢奢談“茶道”。

茶道中茶具的名稱和用途相關 文章 ：

1. 茶道中茶具的名稱和用途

2. 茶道組所含用具的名稱及用途

3. 茶道用具的名稱與使用方法

4. 茶道用具的介紹與用途

5. 茶道各個茶具的作用

6. 茶道用具名稱

茶道用具的介紹與用途

　　茶道離不開茶藝，茶道依存於茶藝，舍茶藝則無茶道。茶道用具有什麼?下面是我精心爲你整理的茶道用具的介紹與用途，一起來看看。

　　茶道用具的介紹與用途

　　主茶具乃泡茶、飲茶主要的用具，主要有茶壺、茶船、茶盅、茶杯、杯託、蓋碗、沖泡器等。

　　(1)茶壺用以泡茶的器具。也可直接用茶壺來泡茶，獨自酌飲。也可用小茶壺當茶盅用。茶壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四部分組成。壺蓋有孔、鈕、座等細部。壺身有口、延(脣牆)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等細部。由於壺的把、蓋、底、形的細微部分的不同，壺的基本形態就有近200種。

　　以把劃分：

　　①側提壺：壺把爲耳狀，在壺嘴的對面。

　　②提樑壺：壺把在蓋上方爲虹狀者。

　　③飛天壺：壺把在壺身一側上方爲綵帶飛舞狀。

　　④握把壺：壺把圓直形與壺身呈90°狀。

　　⑤無把壺：壺把省略，手持壺身頭部倒茶。

　　以蓋劃分：

　　①壓蓋：蓋平壓在壺口之上，壺口不外露。

　　②嵌蓋：蓋嵌入壺內，蓋沿與壺口平。

　　③截蓋：蓋與壺身渾然一體，只顯截縫。

　　以底劃分：

　　①捺底：將壺底心捺成內凹狀，不另加足。

　　②釘足：在壺底上加上三顆外突的足。

　　③加底：在壺底四周加一圈足。

　　以有無濾膽分：

　　①普通壺：上述的各種茶壺，無濾膽。

　　②濾壺：在上述的各種茶壺中，壺口安放一隻直桶形的濾膽或濾網，使茶渣與茶湯分開。

　　(2)茶船承放茶壺等的墊底器具，有竹木、陶瓷及金屬製品。既可增加美觀，又可防止茶壺燙傷桌面。

　　其主要種類有：

　　①盤狀：船沿矮小，整體如盤狀，側平視茶壺形態完全展現出來。

　　②碗狀：船沿高聳，側平視只見茶壺上半部。

　　③雙層狀：茶船製成雙層，上層有許多排水小孔，使沖泡溢出之水流入下層的儲水器。

　　(3)茶盅亦稱茶海、公道杯、公平杯，用於盛放和分斟茶湯。將茶湯及時斟於茶海中，可避免茶葉久泡而苦澀。

　　其主要種類有：

　　①壺式盅：壺形，或以茶壺代替。

　　②圈頂式盅：將壺口部分或全部向外延拉成一翻邊，以作把手。有蓋或無蓋。

　　③杯式盅：杯形，有把或無把，從盅身拉出一個簡單的倒水口。

　　(4)品飲杯盛放泡好的茶湯並飲用的器具。

　　其種類有：

　　①翻口杯：杯口向外翻出似喇叭狀。

　　②敞口杯：杯口大於杯底，也稱盞形杯。

　　③直口杯：杯口與杯底同大，也稱桶形杯。

　　④收口杯：杯口小於杯底，也稱鼓形杯。

　　⑤把杯：附加把手的茶杯。

　　⑥蓋杯：附加蓋子的茶杯，有把或無把。

　　(5)聞香杯直口高杯，用來聞嗅留在杯裏的香氣之器具。此杯容積和品茗杯一樣，但杯身較高，容易聚香。

　　(6)杯託茶杯的墊底器具。

　　其種類有：

　　①盤形：託沿矮小呈盤狀。

　　②碗形：託沿高聳，茶杯下部被託包圍。

　　③高腳形：杯託下有一圓柱腳。

　　④圈形：杯託中心留一空洞，洞沿上下有豎邊，上固定杯底，下爲托足。

　　⑤復託形：高腳託的託碟中心再有一個碗形或碟形的小託，小託承託茶盞或茶碗。

　　(7)茶碗泡茶器具，或盛放茶湯作飲用器具。

　　其形狀有：

　　①圓底形：碗底呈圓形。

　　②尖底形：碗底呈圓錐形，常稱爲茶盞。

　　(8)蓋碗由蓋、碗、託三部件組成，泡飲合用器具或可單用。

　　(9)大茶杯泡飲合用器具。多爲長桶形，有把或無把，有蓋或無蓋。

　　(10)沖泡盅、沖泡器沖泡盅用以沖泡茶葉的杯狀物，盅口拉出一斜口爲出水口。沖泡器是指杯蓋連接一濾網，中軸可以上下提壓如活塞狀，既可使沖泡的茶湯均勻，又可以使渣與茶湯分開。

　　輔助用品

　　泡茶、飲茶時所需的各種輔助器具，以增加美感，方便操作。

　　(1)鋪墊是茶席整體或局部物件擺放下的各種鋪墊、襯托、裝飾物的統稱，常用棉、麻、化纖、竹、草杆織編而成。鋪墊的形狀一般有正方形、長方形、三角形、菱形、圓形、橢圓形、多邊形和不確定形。

　　鋪墊的類型有：

　　①織品類：棉布、麻布、化纖、蠟染、印花、毛織、織錦、綢緞、手工編織等。

　　②非織品類：竹編、草杆編、樹葉鋪、紙鋪、石鋪、瓷磚鋪等。

　　(2)茶盤擺置茶具，用以泡茶的基座。用竹、木、金屬、陶瓷、石等製成，有規則形、自然形、排水形等多種。

　　(3)茶巾用以擦洗、抹拭茶具的棉織物，或用來抹乾泡茶、分茶時濺出的水滴，或用來吸乾壺底、杯底之殘水;或在注水、續水時託墊壺流底部，也可用來擦拭清潔桌面。

　　(4)茶巾盤放置茶巾的用具。竹、木、金屬、搪瓷等均可製作。

　　(5)奉茶盤用以盛放茶杯、茶碗、茶食或其他茶具的盤子，向客人奉茶和茶食時也使用，常用竹、木、塑料、金屬製作而成。

　　(6)茶荷是控制置茶量的器皿，用竹、木、陶、瓷、錫等製成。同時可作觀賞幹茶樣和置茶分樣用。

　　(7)茶則則者，準則也，可衡量茶葉用量，確保投茶量準確。用它從茶葉罐中取茶入壺或杯，多爲竹木製品。

　　(8)茶匙取茶或攪拌茶湯用具。常與茶荷搭配使用，從貯茶器中取幹茶。

　　(9)茶夾用來清潔杯具或夾取杯具，或將茶渣自茶壺中夾出。

　　(10)茶針由壺嘴伸入流中疏通茶葉阻塞，使之出水流暢的工具，以竹、木製成。

　　(11)茶箸形同筷子，也用於夾出茶渣，在配合泡茶時亦可用於攪拌茶湯。

　　(12)渣匙從泡茶器具中取出茶渣的用具，常與茶針相連，即一端爲茶針，另一端爲渣匙，用竹、木製成。

　　(13)茶漏圓環形小漏斗，當用小茶壺泡茶時，投茶時將其置壺口，使茶葉從中漏進壺中，以防茶葉灑到壺外。

　　(14)箸匙筒插放茶箸、茶匙、茶夾、茶針等的有底筒狀器物。

　　(15)茶拂用以刷除茶荷上所沾茶末之具。

　　(16)蓋置承託壺蓋、盅蓋、杯蓋的器具，既保持蓋子清潔，又避免沾溼桌面。

　　其種類有：

　　①託墊式：形似盤式杯託。

　　②支撐式：圓柱狀物，從蓋子中心點支撐住蓋;或筒狀物，從蓋子四周支撐。

　　(17)壺墊圓形墊壺織品，保護茶壺。

　　(18)濾鬥(濾網)過濾茶湯碎末用。網爲金屬絲制，緣邊金屬或瓷質。

　　(19)濾鬥架承託濾鬥用。有金屬螺旋狀，有瓷質雙手合掌狀、單手伸指狀。濾鬥架及濾鬥(濾網)

　　(20)計時器用以計算泡茶時間的工具，有定時鐘和電子秒錶，可以計秒的爲佳。

　　(21)茶食盤置放茶食的用具，用瓷、竹、金屬等製成。

　　(22)茶叉取食茶食用具，金屬、竹、木製。

　　(23)餐巾紙墊取茶具、擦手、拭杯沿用。

　　(24)消毒櫃用以烘乾茶具和消毒滅菌。

　　備水器

　　(1)煮水器由湯壺和茗爐兩部分組成，爐以熱源分有電爐、酒精爐、炭爐、燃氣爐等。常見的“茗爐”，爐身爲陶器，或金屬製架，中間放置酒精燈。茶藝館及家庭使用最多的是“隨手泡”，用電燒水，方便實用。

　　(2)暖水瓶貯放開水用。一般用居家使用的熱水瓶即可，如去野外郊遊或舉行無我茶會時，需配備施行熱水瓶，以不鏽鋼雙層膽者爲佳。

　　(3)水方貯放清潔用水的器皿。

　　(4)水注盛水的壺形容器。功用是將冷水注入煮水器內加熱，或將開水注入壺(杯)中溫器、調節沖泡水溫。形狀近似壺，口較一般壺小，而流特別細長，多爲陶瓷製品。

　　(5)水盂盛放棄水、茶渣以及嚐點心時廢棄的果殼等物的器皿，多用陶瓷製作而成，亦稱“滓盂”。

　　備茶器

　　(1)茶樣罐(筒)用於盛放茶樣的容器，體積較小，裝幹茶30-50克即可。以陶器爲佳，也有用紙或金屬製作。

　　(2)貯茶罐(瓶)貯藏茶葉用，可貯茶250-500克。爲密封起見，應用雙層蓋或防潮蓋，金屬或瓷質均可。

　　(3)茶甕(箱)塗釉陶瓷容器，小口鼓腹，貯藏防潮用具。也可用馬口鐵製成雙層箱，下層放乾燥劑(通常用生石灰)，上層用於貯藏，雙層間以帶孔擱板隔開。

　　盛運器

　　(1)提櫃用以存儲泡茶用具及茶樣罐的木櫃，門爲抽屜式，內分格或安放小抽屜，可攜帶外出泡茶用。

　　(2)都籃竹編的有蓋提籃，放置泡茶用具及茶樣罐等，可攜帶外出泡茶。

　　(3)提袋攜帶泡茶用具及茶樣罐、泡茶巾、坐墊等物的多用袋，用人造革、帆布等製成的揹帶式袋子。

　　(4)包壺巾用以保護壺、盅、杯等的包裝布，以厚實而柔軟的織物製成，四角縫有雌雄搭扣。

　　(5)杯套用柔軟的織物製成，套於杯外。

　　泡茶席

　　(1)茶車可以移動的泡茶桌子，不泡茶時可將兩側檯面放下，擱架向對關閉，桌身即成一櫃，櫃內分格，放置必備泡茶器具及用品。

　　(2)茶桌用於泡茶的桌子。長約120-150釐米，寬約60-80釐米。

　　(3)茶(椅)凳泡茶時的坐具，高低應與茶車或茶桌相配。

　　(4)坐墊在炕桌上或地上泡茶時，用於坐、跪的柔軟墊物。大都爲60釐米×60釐米的方形物，或60釐米×45釐米的長方形物，爲方便攜帶，可製成摺疊式。

　　茶室用品

　　(1)屏風遮擋非泡茶區域或作裝飾用。

　　(2)茶掛掛在牆上營造氣氛的書畫藝術作品。

　　(3)花器插花用的瓶、簍、籃、盆等物。

　　茶道用具的選配

　　選擇茶具，一要看茶葉、二要看場合、三要看人數。優質茶具沖泡上等名茶，兩者相得益彰，使人在品茗中得到美好的享受。選擇時應注意色彩的搭配，型式和質地的選擇，且整套茶具與環境、鋪墊、插花等要相和諧。

　　1.茶具型式的選配細嫩的名優綠茶，可用無色透明玻璃杯沖泡，邊沖泡邊欣賞茶葉在水中緩慢吸水而舒展、徐徐浮沉遊動的姿態，領略“茶之舞”的情趣。至於其他名優綠茶，除選用玻璃杯沖泡外，也可選用白色瓷杯沖泡飲用。但不論沖泡何種細嫩名優綠茶，茶杯均宜小不宜大。大則水量多，熱量大，會將茶葉泡熟，使茶葉色澤失卻綠翠。也會使茶香減弱，甚至產生“熟湯味”。

　　高檔花茶可用玻璃杯或白瓷杯衝飲，以顯示其品質特色，也可用蓋碗或帶蓋的杯沖泡，以防止香氣散失;普通低檔花茶，則用瓷壺沖泡，可得到較理想的茶湯，保持香味。

　　沖泡中高檔紅綠茶，如工夫紅茶、眉茶、烘青和珠茶等，因以聞香品味爲首要，而觀形略次，可用瓷杯直接衝飲。低檔紅綠茶，其香味及化學成分略低，用壺沏泡，水量較多而集中，有利於保溫，能充分浸出茶之內含物，可得較理想之茶湯，並保持香味。

　　工夫紅茶可用瓷壺或紫砂壺來沖泡，然後將茶湯倒入白瓷杯中飲用。紅碎茶體型小，用茶杯沖泡時茶葉懸浮於茶湯中不方便飲用，宜用茶壺泡沏。

　　烏龍茶宜用紫砂壺沖泡;袋泡茶可用白瓷杯或瓷壺沖泡。品飲冰茶，以用玻璃杯爲好。此外，沖泡紅茶、綠茶、黃茶、白茶，使用蓋碗，也是可取的。

　　2.茶具色澤的選配茶具的色澤是指製作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色，通常可分爲冷色調與暖色調兩類。冷色調包括藍、綠、青、白、灰、黑等色，暖色調包括黃、橙、紅、棕等色。凡用多色裝飾的茶具可以主色劃分歸類。茶器色澤的選擇是指外觀顏色的選擇搭配，其原則是要與茶葉相配，茶具內壁以白色爲好，能真實反映茶湯色澤與明亮度，並應注意主茶具中壺、盅、杯的色彩搭配，再輔以船、託、蓋置，力求渾然一體，天衣無縫。最後以主茶具的色澤爲基準，配以輔助用品。

　　(1).綠茶類名優茶：透明無花紋、無色彩、無蓋玻璃杯或白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。大宗茶：單人用具，夏秋季可用無蓋、有花紋或冷色調的玻璃杯;春冬季可用青瓷、青花瓷等各種冷色調瓷蓋杯。多人用具，宜用青瓷、青花瓷、白瓷等各種冷色調壺杯具。

　　(2).黃茶類奶白瓷、黃釉顏色瓷和以黃、橙爲主色的五彩壺杯具、蓋碗和蓋杯。

　　(3).紅茶類條紅茶：紫砂(杯內壁上白釉)、白瓷、白底紅花瓷、各種紅釉瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗。紅碎茶：紫砂(杯內壁上白釉)以及白、黃底色描橙、紅花和各種暖色瓷的咖啡壺具。

　　(4).白茶類白瓷或黃泥炻器壺杯，或用反差極大且內壁有色的黑瓷，以襯托出白毫。

　　(5).青茶類輕發酵及重發酵類：白瓷及白底花瓷壺杯具或蓋碗、蓋杯。半發酵及輕焙火類：朱泥或灰褐系列炻器壺杯具。半發酵及重焙火類：紫砂壺杯具。

　　(6).花茶類青瓷、青花瓷、鬥彩、五彩等品種的蓋碗、蓋杯、壺杯套具。

　　3.茶具質地的選配茶具質地主要是指密度而言。根據不同茶葉的特點，選擇不同質地的器具，才能相得益彰。密度高的器具，因氣孔率低、吸水率小，可用於沖泡清淡風格的茶。如沖泡各種名優茶、綠茶、花茶、紅茶及清香烏龍等，可用高密度瓷或銀器，泡茶時茶香不易被吸收，顯得特別清冽。透明玻璃杯可用於沖泡名優綠茶，香氣清揚又便於觀形、色。而那些香氣低沉的茶葉，如鐵觀音、水仙、普洱等，則常用低密度的陶器沖泡，主要是紫砂壺，因其氣孔率高、吸水量大，故茶泡好後，持壺蓋即可聞其香氣，尤顯醇厚。在沖泡烏龍茶時，同時使用聞香杯和品飲杯後，聞香杯中殘餘茶香不易被吸收，可以用手捂之，其杯底香味在手溫作用下很快發散出來，達到聞香目的。器具質地還與施釉與否有關。原本質地較爲疏鬆的陶器，若在內壁施了白釉，就等於穿了一件保護衣，使氣孔封閉，成爲類似密度高的瓷器茶具，同樣可用於沖泡清香的茶類。這種施釉陶器的吸水率也變小了，氣孔內不會殘留茶湯和香氣，清洗後可用來沖泡多種茶類，性狀與瓷質、銀質的相同。未施釉的陶器，氣孔內吸附了茶湯與香氣，日久沖泡同一種茶還會形成茶垢，不能用於沖泡其他茶類，以免串味，而應專用，這樣纔會使香氣越來越濃郁。

茶道各個茶具的作用

茶道各個茶具的作用

　　現代人所說的“茶具”。主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。事實上現代茶具的種類是屈指可數的。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的範圍。下面是我精心爲你整理的茶道各個茶具的作用，一起來看看。

　　 茶道各個茶具的作用

　　茶壺(或蓋碗、蓋杯)茶杯(還有用聞茶香味的聞香杯)---壺與杯是泡茶的基本茶具。

　　茶盅(公道杯)——方便茶湯和茶渣的分離，使茶湯濃淡均勻。

　　茶船(茶池)——用以盛壺。

　　茶銜(茶漏)——用以導茶葉入茶壺。

　　茶夾——用以夾杯。

　　茶荷——用以置茶入壺。

　　茶巾——用以擦乾。

　　渣匙——用以從壺去渣。

　　計時器——用以計時。

　　茶巾盤——用以置放茶巾及茶夾、茶匙等。

　　茶盤——用以端茶奉客。

　　茶托——用以托杯，不會燙手。

　　電水壺——用以燒熱水。

　　保溫瓶——用以供水。

　　茶葉罐——用以存放茶葉。

　　茶車——是各項茶具的家，也是泡茶者的舞臺。有各種設計不同的茶車、茶枱。

　 　如何泡好茶

　　首先，要泡好茶，你要根據不同茶類選水。沖泡綠茶，最好還是選用純淨水或是優質的礦泉水。對於我們時常會遇到的漂氣味過重的自來水，最好是先放置半天，澄清後再拿來燒水泡茶。

　　其次，要泡好茶，還要掌握茶葉用量。掌握茶葉用量關鍵是掌握茶與水的比例，茶多水少則味濃，茶少水多則味淡。用茶量的多少，因人而異，因地而異。飲茶者是茶人或勞動者，可適當加大茶量，泡上一懷濃香的'茶湯;如是腦力勞動者或初學飲茶、無嗜茶習慣的人。可適當少放一些茶，泡上一杯清香醇和的茶湯。家庭泡茶通常是憑經驗行事，一般來說，每克茶葉可泡水50至60毫升，沸水爲好，但茶類不同，用量不一。倘用烏龍茶，茶葉用量要比一般紅、綠茶增加一倍以上，而水的沖泡全卻要減少一半。

　　再次，要泡好茶，泡茶時間的長短至關重要。茶葉沖泡時間的長短，對茶葉內含的有效成分的利用也有很大的關係。一般紅、綠茶經沖泡三至四分鐘後飲用，獲得的味感最佳。時間少則缺少茶湯應有的刺激味;時間長，喝起來鮮爽味減弱，苦澀味增加。只有當茶葉中的維生素、氨基酸、咖啡鹼等有效物質被沸水沖泡浸提出來後，茶湯喝起來纔能有鮮爽醇和之感。細嫩茶葉比粗老茶葉沖泡時間要短些，反之則要長些;鬆散的茶葉、碎末的茶葉比緊壓的茶葉，完整的茶葉沖泡時間要短，反之則長。對於注重香氣的茶葉如烏龍茶、花茶，則沖泡時間不宜長。而白茶加工時未經揉捻，細胞未遭破壞，茶汁較難浸出，因此其沖泡的時間相對延長。

　　通常茶葉沖泡的第一次，可溶性物質能浸出55%左右，第二次爲30%，第三次爲10%，第四次就只有1%~3%了。茶葉中的營養成分，如維生素C、氨基酸、茶多酚、咖啡鹼等，第一次沖泡80%左右被浸出，第二次95%被浸出，第三次就所剩無幾了。香氣滋味也是頭泡香。

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茶道用具有那些

茶道六用是泡茶必不可少的輔助用具，包括茶則、茶匙、茶夾、茶漏、茶針、茶筒，多爲竹、木質地。

用途：茶則用來盛取茶葉；茶匙協助茶則將茶葉撥至泡茶器中；茶夾代替手清洗茶杯，並將茶渣從泡茶器皿中取出；茶漏可擴大壺口的面積，防止茶葉外溢；茶針用來疏通壺嘴；茶筒用來收納茶則、茶匙、茶夾、茶漏和茶針。

使用茶道具時要注意保持乾爽、潔淨，手拿用具時不要碰到接觸茶葉的位置，擺放時也要注意位置，不要妨礙泡茶。

茶道六用

茶道組合的配件有什麼

　　在茶道中，必不可少的就是茶道組合，下面是我精心爲你整理的茶道組合的配件，一起來看看。

　　茶道組合的配件

　　茶道六君子(茶藝六用)指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針。

　　茶道六君子材質通常爲竹木，竹製品氣質清雅，木製品質感純然，與茶香墨香相得益彰。

　　其他茶道配件：茶盤、茶席、茶巾、茶寵、茶墊、養壺筆、茶濾網。

　　茶道組合的評價

　　在茶道中，必不可少的就是茶道組合，茶道組合，簡稱茶道組，也被稱爲茶道六君子。茶道組通常包含有：茶夾：也被叫做茶鑷，外形就如同一個夾子一般;茶勺：也被叫做茶則，外形就是一個小勺子般;茶鬥：或者稱爲茶漏，外形就是一個環形的如同漏斗一般的器具;茶針：也有稱呼茶通者，形狀就是一根細頭針的模樣;茶刮：外形就是一個帶有扁平彎頭的棍狀器具;茶瓶：外形如同花瓶一般。

　　茶道組是茶盤上最常用到、也最容易被忽略的物件，比如說茶漏，用蓋碗或是壺泡茶都要用它來過濾茶渣;用來夾聞香杯和茶盞的茶鑷，有木的、竹的、金屬的;還有用來放品茗杯的茶墊，用來疏通壺口的茶籤，以及茶勺和茶刮。所有這些，平時散放在茶盤上，專心喝茶的你可能不會去注意，分開來它們只是茶盤上的雜件，放在茶道瓶中，就成爲茶道組了。這些茶漏、茶鑷、茶墊等因爲其使用功能的，其形狀大都大同小異，就是材質、工藝上有所不同。

　　茶道組作爲在整個茶藝表演中不可缺少的工具，更是品茗詩意畫境的一道靚麗的風景，起到點綴之美，既是實用工具又是藝術的體現，讓衆多茶友愛不釋手。其中可能吸引你眼球的，或許是用來存放組件的茶道瓶，其材質多樣，造型各異，不只是有花鳥魚蟲，蘊意多多，也讓茶道組因此而大大提高了其觀賞性。

　　茶道六君子的組合

　　茶道六君子(茶藝六用)指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針。

　　茶筒：盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

　　茶匙：又稱「茶扒 」形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶， 壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛生，故皆使用茶匙。

　　茶漏：茶漏則於置茶時放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

　　茶則：茶則爲盛茶入壺之用具，

　　茶夾：又稱「茶鏟」茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出，也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衛生。

　　茶針(茶通)： 茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢)，以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚，或放入茶葉後把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。

　　茶道六君子材質通常爲竹木，竹製品氣質清雅，木製品質感純然，與茶香墨香相得益彰。

　　其他茶道配件：茶盤、茶席、茶巾、茶寵、茶墊、養壺筆、茶濾網。

 

何爲茶道六君子？各自的用途是什麼

茶道六君子是指茶藝中的六種用具，具體用途如下：

一、茶桶

用來盛放茶藝用品的器皿。可以是茶罐，也可以是茶桶。

二、茶匙

茶匙又稱茶勺 ，爲盛茶入壺之用，用以衡量茶葉用量，確保投茶適量 。

三、茶漏

外形就是一個環形的如同漏斗一般的器具，用於置茶時放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

四、茶則

茶則，又稱茶撥、茶扒 。一種細長的小把子，其主要用途是挖取泡過的茶， 壺內茶葉。也可將茶葉由茶荷（茶則）撥入壺中   ，故名茶撥。

五、茶夾

也被叫做茶鑷，外形就如同一個夾子一般，可將茶渣從壺中挾出，或者用來挾着茶杯洗杯。

六、茶針

茶針，形狀就是一根細頭針的模樣，作用是疏通茶壺的內網，以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚，或放入茶葉後把茶葉撥勻。茶針有時和茶匙一體 ，即一端爲茶針，另一端爲渣匙，用竹、木製成  。

參考資料來源：百度百科-茶道六君子

必備的“六君子”茶道工具怎麼用

飲茶文化是傳承上千年的歷史文化，不是一朝一夕就可以全部瞭解的，茶道更是充滿了許多未知的魅力，你知道最基礎的“六君子”如何使用嗎？

還想了解》》 茶道發源地在什麼地方

　　茶道六君子指的是：茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶桶這六樣被茶葉興趣者稱爲茶道六君子。“茶道，是漢族民間採造煮飲茶的技藝和方法。

　　在茶道中，必不可少的就是茶道組合，茶道組合，簡稱茶道組，也被稱爲茶道六君子。茶道組通常包含有：茶夾：也被叫做茶鑷，外形就如同一個夾子一般；茶勺：也被叫做茶則，外形就是一個小勺子般。

　　茶鬥：或者稱爲茶漏，外形就是一個環形的如同漏斗一般的器具；茶針：也有稱呼茶通者，形狀就是一根細頭針的模樣；茶刮：外形就是一個帶有扁平彎頭的棍狀器具；茶瓶：外形如同花瓶一般。

　　茶道組作爲在整個茶藝表演中不可缺少的工具，更是品茗詩意畫境的一道靚麗的風景，起到點綴之美，既是實用工具又是藝術的體現，讓衆多茶友愛不釋手。其中可能吸引你眼球的，或許是用來存放組件的茶道瓶，其材質多樣，造型各異，不只是有花鳥魚蟲，蘊意多多，也讓茶道組因此而大大提高了其觀賞性。

　　茶筒：是盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

　　茶匙：形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶，壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛生，故皆使用茶匙。

　　茶漏：茶漏則於置茶時放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

　　茶勺：茶勺爲盛茶入壺之用具

　　茶夾：茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出，也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衛生。

　　茶針：茶針的功用是疏通茶壺的內網（蜂巢），以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚，或放入茶葉後把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。

　　茶道六君子材質通常爲竹木，竹製品氣質清雅，木製品質感純然，與茶香墨香相得益彰。其他茶道配件：茶盤、茶席、茶巾、茶寵、茶墊、養壺筆、茶濾網。

茶道中一個桶形內有夾子的器具叫什麼？

茶筒。

茶筒是用來盛裝茶則(茶勺)、茶匙、茶夾、茶漏、茶針的茶器筒。

茶筒形如筆筒，與茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙一起被稱爲茶道六君子。材質通常爲竹木，竹製品氣質清雅，木製品質感純然，與茶香墨香相得益彰。中高檔的茶道六君子是由檀木製成的。

茶道組合使用完之後，要擦乾或晾乾，以免滋生細菌。故裝進茶筒時，不要沾水。

擴展資料：

常用的茶道用具

一、茶荷

置茶葉的用具，主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺，兼具賞茶功能。

二、茶漏

常用在小壺泡茶時，放置於壺口，便於將茶葉水倒入茶壺時用，以穩固茶壺，有效過濾茶湯中的各種雜質。

三、聞香組杯

包含品茗杯和聞香杯；品茗杯用來品茶及觀賞茶的湯色；聞香杯用來嗅聞茶的香氣所用，比品茗杯稍高，可以有效的保留茶葉的香味，聞香杯其實是烏龍茶特質的茶具，大多時候是在泡烏龍茶時才使用。

四、公道杯

公道杯的作用是均勻茶湯的濃度。使一起喝茶的茶友能喝到同樣濃度的茶湯，不會出現同一泡湯，你喝到的比較濃，他喝到的比較淡的情況，非常公平，所以叫公道杯。

參考資料來源：百度百科-茶筒

參考資料來源：百度百科-茶具

茶道配件使用方法？

茶道配件指的是：茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶桶。那茶道配件的使用方法有什麼呢?下面是我爲你整理的，希望對您有用。

　　1、茶筒

　　茶筒用於盛放“茶道六君子”中的其餘五件茶具。一般爲圓筒狀，也有很多筒身造型各異的精美茶筒，如曲線形、葫蘆形。茶筒筒身一般有雕刻圖案、鏤空等型別。製作材料一般爲竹子、木頭。茶友們在選購茶筒時，以筒身光滑平整、線條流暢自然、雕刻精美雅緻爲佳。一般需特別注意有無加工不當產生的毛刺。

　　2、茶漏

顧名思義，茶漏的形狀像漏斗，因此又稱茶鬥。若將幹茶倒入壺口較小的壺具中時，爲避免茶葉不慎掉落在壺外，把茶漏置於壺口，則可將幹茶順利的倒入壺中。茶漏製作材料一般爲竹子、木材，也可以用瓷或陶製成。

　　3、茶夾

　　茶夾外形如同鑷子，有些茶友也稱其爲“茶鑷”。茶夾是我們在泡茶過程中用得最多的，如潔具、分茶時使用，其具有防燙的功能，也能讓品茶者感覺乾淨衛生。有時，茶夾也用於夾取壺內或蓋碗內的茶葉***但不是用其取幹茶喲***。其製作材料多爲竹子、木材，也有少部分用金、和銀製成的茶夾。

　　4、茶匙

　　其形狀如湯匙，所以稱爲“茶匙”，很多茶友也將其稱爲“茶勺”。主要用途是取出儲茶器皿中的茶葉，並將其放入茶荷或茶壺中。在喝茶過程中，也有人用其攪動壺中茶葉，幫助茶葉受泡均勻。此外，茶匙還具有清理壺內或蓋碗內的茶渣的功能。其製作材料多爲竹子、木材，也有少部分用瓷和金銀製成。

　　5、茶則

　　茶則，也稱“茶撥”。在取茶時與茶匙配合使用，將茶匙裏的茶葉撥入茶荷或茶壺，撥茶的過程其實也是事茶者衡量茶葉量的一個過程，所以在事茶者眼裏，茶則也是一種量器。茶則和“茶匙”有相似之處，茶則有時候也可以用來攪拌茶葉使得茶壺內茶葉受泡均勻。另外，在正規的品鑑現場，茶則可以用來將葉底挑出，供在坐者觀察茶葉。中國茶聖陸羽在《茶經》認爲，茶則的製作材料可以是貝類、牡蠣類，也可以是銅、鐵、竹、木等材料，現在用得最多的是竹子和木材類的。

　　6、茶針

　　也稱爲“茶通”，主要功能是疏通茶壺的蜂巢，以保持茶壺的壺嘴出水流暢。有時候，事茶者將幹茶倒入壺或蓋碗之後，可以用茶針調整壺內、蓋碗內的茶葉，使得碎茶在下，整茶在上。有些茶友指出，“茶針”還可以用來撬普洱茶熟餅，在此，筆者申明此“茶針”非彼“茶針”，本文說的“茶針”是茶道組中通用的器具。茶針的製作材料很多，除了常見到的金銀、竹木，還有一些比較珍貴材料，如象牙、牛角、羚羊角等。

　　茶道的茶具介紹

　　⑴ 紫砂壺：產於江蘇的宜興，它具有吸香性和透氣性，茶葉在裏面溶出的營養物質達95%以上，所以用得越久的紫砂壺泡製出的茶湯就越香，此壺專用於沖泡烏龍茶。

　　⑵ 聞香杯：主要用於聞茶湯的香氣。

　　⑶ 品茗杯：主要用於品茶湯的味道。

　　⑷ 茶荷：又稱茶撮，專用於盛茶、賞茶。

　　⑸ 茶道：由茶針、茶鬥、茶勺、茶匙、茶夾、等組成。

　　a、 茶針用於疏通壺嘴;

　　b、 茶鬥用於方便盛茶;

　　c、 茶勺用於撥取茶葉;

　　d、 茶匙用於更換殘茶;

　　e、 茶夾用於取拿杯具;

　　f、 茶夾用於剩放;

　　g、 壺筆用於調節紫砂壺的內外溫度。

　　⑹ 茶牀：用於操作功夫茶的表演過程。

　　⑺ 茶海：用於盛裝多餘的水。

　　⑻ 茶巾：用於吸乾杯或壺底的水滴。

　　⑼ 茶筒：用於盛裝幹茶。

　　⑽ 香爐：用於燒香。

　　⑾ 明爐組：專用於燒水。

　　⑿ 茶托;用於安放聞香杯和品茗杯。

　　⒀ 公道杯：用於調和茶湯的顏色、濃度及份量，隱含了中國茶道中公平待人的道理。

　　⒁ 茶漏：用於過漏茶渣。

　　⒂ 壺墊：專用於放紫砂壺。

茶道中公道杯有什麼作用?茶道六君子指哪六個小茶具?

您好，中公教育爲您服務。

茶道六君子指的是：茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶桶這六樣被茶葉興趣者稱爲茶道六君子。公道杯的作用是起到了均衡茶湯濃度。

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