莫幹黃芽

莫幹黃芽是一種優質的茶葉，產於中國浙江省紹興市莫干山區。莫幹黃芽的製作工藝十分講究，採用一芽一葉制、修直揉捻、淺烘乾等多道工序製成。這種茶葉的外形呈現出黃綠色，香氣高雅，味道鮮美，具有清香柔和、甘甜爽口的特點，是中國綠茶中的佳品之一。莫幹黃芽還具有很好的保健作用，可以清熱解毒、消暑散熱、降血脂、抗氧化等。

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莫幹黃芽屬於什麼檔次

高檔。莫幹黃芽是一款比較高檔的茶葉，購買莫幹黃芽的時候一定要選擇正規可靠的商家來進行購買，其莫幹芽茶的價格是受茶葉等級影響的，並且茶葉品質越高，起價格也就越發昂貴，不過200-300元/斤的莫幹芽茶最好不要購買，這一價位的莫幹芽茶的口感是比較差的。

莫幹黃芽是哪裏的

莫幹黃芽爲地理標誌證明商標。

產品名稱：莫幹黃芽產品產地：浙江省湖州市產品特性：嫩綠多毫，香氣幽雅清新，湯色嫩黃清沏，滋味鮮醇爽口，葉底細嫩成朵明亮。

產品成分：氨基酸、茶氨酸、穀氨酸。

產品功效：解暑降溫,清肝明目,提神,利尿，止渴生津,保健養顏、有提神醒目之功效。

產品簡介：莫干山羣峯環抱，竹木交蔭，山泉秀麗，常溫爲21℃，夏季最高氣溫爲28.7℃，自古被稱爲“清涼世界”；常年雲霧籠罩，空氣溼潤；土質多酸性灰、黃壤，土層深厚，腐殖質豐富，鬆軟肥沃，茶葉生產基地除原有的塔山茶園外，尚有望月亭下的青草堂、屋脊頭、蔭山洞一帶。採摘要求嚴格，清明前後所採稱“芽茶”，夏初所採稱“梅尖”，七、八月所採稱“秋白”，十月所採稱“小春”。春茶又有芽茶、毛尖、明前及雨前之分，以芽茶最爲細嫩，於清明與穀雨之間，採摘一芽一、二葉。經芽葉揀剔，分等攤放，然後殺青、輕揉、微渥堆、炒二青、烘焙乾燥、過篩等傳統工序，所製成品，芽葉完整，淨度良好，外形緊細成條似蓮心，芽葉肥壯顯茸毫，色澤黃嫩油潤，湯色橙黃明亮，香氣清鮮，滋味醇爽。“莫幹黃芽”是浙江省首批省級名茶，九十年代起按綠茶類名茶工藝加工。茶葉品質保證符合有機食品安全質量要求，是招待、饋送貴客的高檔禮品茶。

產品歷史；早在晉代佛教盛行時，即有僧侶上莫乾結庵種茶。清乾隆《武康縣誌》載：“莫干山有野茶、山茶、地茶，有雨前茶、梅尖，有頭茶、二茶，出西北山者爲貴。”西北山即爲莫干山主峯塔山。清道光《武康縣誌》載：“茶產塔山者尤佳，寺僧種植其上，茶吸雲霧，其芳烈十倍。”

莫幹黃芽屬於什麼茶

莫幹黃芽屬於莫幹黃芽茶。

黃芽茶是指那些採集單葉或者一芽一葉加工而成的茶葉，它是所有茶葉中原料最爲鮮嫩的一種存在，像湖南嶽陽洞庭湖出產的君山銀針，以及四川雅安出產的蒙頂黃芽。

就都是黃芽茶家族的代表性存在，除了這兩種茶葉以外，安徽霍山的霍山黃芽也屬於黃芽茶。這款茶類擁有條索纖細秀麗，狀似蓮心的特點，看着就賞心悅目的莫幹黃芽茶。

無論是幹茶葉的狀態還是泡後舒展開來的狀態，均具有極高的鑑賞價值，芽葉完整的莫幹黃芽茶，可以泡出明淨清澈的茶湯，伴隨着鮮活的香氣，獲得醇爽的口感體驗。

莫幹黃芽茶的保鮮方法

莫幹黃芽茶的儲存方法有很多，一個非常重要的點就是要將莫幹黃芽茶與空氣隔絕，避免發潮、變質的情況出現。有條件的人可以將踢館內的茶葉用抽真空的機器除去空氣，然後密封保存，一般可以存儲兩三年的時間。

還有一種比較簡單的方法就是家裏面的熱水瓶，將莫幹黃芽茶放入瓶膽裏面，用瓶塞蓋嚴之後，再用白蠟封口，然後外面在包一層膠布就可以了。在清楚了莫幹黃芽茶的沖泡方法之後，你是不是也應該準備一套屬於自己的茶具了。

一定要選擇符合莫幹黃芽茶屬性的茶具，纔可以讓泡出來的莫幹黃芽茶更具有特色、更有味道。另外人們也需要注意上面的保存方法，不要讓剩餘的莫幹黃芽茶受到品質的影響。

莫幹黃芽茶的植物特徵

特徵： 分枝部位低，葉片水平狀着生。葉長橢圓形，葉面平或稍內折，葉色深綠，有光澤，葉尖漸尖，葉齒銳，葉質厚軟。芽葉黃綠色，茸毛多，一芽二葉百芽重31.9g。花冠直徑4.1cm，花瓣4－6瓣，子房茸毛多，花柱3裂。芽葉生育力較強，持嫩性較強，一芽一葉盛期在3月底。產量高，每畝可達220kg。春茶一芽二葉子樣約合氨基酸3.l%、茶多酚19.6%、咖啡鹼3.1%。適制綠茶，品質優良。制莫幹黃芽，色綠翠，顯毫，香清高持久，味鮮爽。抗寒性強，抗旱、抗病性較強。扦插繁殖力強。莫幹黃芽茶所製成品，芽葉完整，淨度良好，外形緊細成條似蓮心，芽葉肥壯顯茸毫，色澤黃嫩油潤，湯色橙黃明亮，香氣清鮮，滋味醇爽。

莫幹黃芽的相關資料

各級莫幹黃芽茶特點

特級細嫩綠潤、嫩黃多毫嫩香持久鮮爽甘醇嫩黃明亮細嫩成朵、嫩黃明亮，勻齊；

一級綠潤尚緊有毫尚高濃尚醇綠尚亮綠、成朵，稍有單片，尚明亮；

二級細緊綠潤顯毫清香、高濃醇略鮮嫩綠明亮嫩綠成朵、明亮、勻淨；

緊結綠潤有毫清香濃醇嫩綠尚亮嫩綠成朵、尚勻，明亮。

能產生豐富的糖化澱粉酶，黑曲酶分解出蛋白酶、果膠酶，潤滑脂分解蛋白質生成氨基酸、降解果膠物質。黑曲酶還能利用多種碳源，產生檸檬酸。黃茶在悶堆中胞外酶的作用能形成新的小分子糖類物質，氨基酸類物有機酸、醇類、醛類物質。

納米黃茶所以製成納米（一百～三百納米）極細粉，一是爲了破壁，釋放全部精華；二是爲了用冷水也能沏開，以保持黃茶酶的活性，提高黃茶的功能。

黃茶是漚茶，在漚的過程中，會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食慾不振、懶動肥胖、都可飲而化之。而納米黃茶能更好發揮黃茶原茶的功能，納米黃茶更能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能，將脂肪化除。

納米黃茶茶根的利用是用來按摩二扇門（無名指本節處）能使微量元素透入穴位，增強穴位磁場產生調節作用，增加脂肪代謝。

浙江莫干山有什麼特產

1，莫幹黃芽

莫干山盛產名茶、尤以“莫幹黃芽”爲最，被評爲浙江名茶。各類竹製工藝品，如竹牀、竹椅、竹枕、竹扇、竹碗、竹瓢、竹花瓶、竹花籃等，各類產品皆做工精巧細緻，堪稱高級工藝品。

2，莫幹竹器

莫干山遍地修篁，竹製品品種繁多，或斫竹嬌揉而成或削成竹片、竹絲編成，或翻篁膠制而成。大者如竹牀、竹几、竹圍屏，小者如竹枕、竹扇、竹花瓶、竹花籃等。其中竹扇，由莫干山扇廠生產，品種齊全，有大型紙摺扇 竹骨雕邊扇、鳳尾柄宮扇、絹宮扇、仿古扇、屏風扇、絹團扇等70餘種。

3，筍乾、筍衣

莫干山竹筍，不僅有很好的保健價值，而且還有一定的藥用價值。我國勞動人民很早就把竹筍作爲藥物。據唐代名醫孫思邈《千金要方》記載：竹筍味甘、微寒、無毒生消渴、利水道、益氣力、可久食。竹筍還具有清肺、化熱、消疾、爽胃、助消化、除積食、防便祕的功效。

擴展資料

莫干山主要景點：

1，劍池

劍池是莫干山上人氣旺的景點之一，這裏景色不錯，除了竹林和飛瀑景觀，還有關於干將莫邪曾在此煉劍的傳說，以及劍池、試劍石等看點。許多遊人在來莫干山前就已久仰劍池的大名，專門來一窺究竟。

2，武陵村

武陵村坐落於莫干山屋脊頭崗頂上，地勢高視野廣，與莫干山其他景點相距甚遠，有“一人獨釣”的味道，一如同陶淵明筆下武陵人的“世外桃源”，故被稱爲“武陵村”。附近有問津亭、滴翠臺、旭光臺、古天池等景點。

參考資料來源：百度百科-莫干山

浙江湖州有哪些好茶湖州特產？

湖州的好茶有安吉白茶、莫干山黃芽茶、紫筍茶、銀杏茶、長興白茶、湖州薰豆茶、德清茶、孝豐白茶、碩青紫筍茶、湖州白片茶、莫干山名茶、安吉白片、長興紫筍茶。

湖州特產一：安吉白茶

安吉白茶是浙江湖州的一種傳統特色名茶。它有着悠久的歷史。早在宋代惠宗時期，趙霽就有安吉白茶的記載。安吉地理環境優越，日照充足，氣候溫和，雨量充沛，四季分明，適宜農作物生長。生產的安吉白茶形似鳳毛，色澤翠綠金黃，亮油潤潤，香氣清新持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩葉，葉色翠綠。

湖州特產二：莫幹黃芽茶

莫幹黃芽是浙江湖州歷史悠久的名茶。早在佛教盛行的金代，就有僧人到莫幹傑安種茶。莫干山山區以“黃泥沙土”爲主，土層深厚，滲透性好，非常適合茶樹生長。生產的茶葉薄、緊、微彎，湯色淡黃明亮，香氣清甜，滋味甘甜，葉底嫩勻，淡黃明亮。

湖州特產三：銀杏茶

銀杏茶是浙江湖州的名茶。銀杏茶有着非常悠久的歷史，主要是利用銀杏樹的葉子，採用先進的技術製作而成。銀杏茶對心血管疾病有很好的治療作用，抗血栓，有助於預防動脈硬化，保護血管，防治冠心病，對心、腦、肝、腎有保護作用。還具有降低血清膽固醇含量、擴張血管、改善心腦血液循環、增加外周血管血流量、促進造血幹細胞增殖、解痙降壓等作用。

夢見莫幹黃芽的預兆

1、夢見莫幹黃芽的預兆

勤苦竟成之吉兆無疑，勤勉上進，堅志如鐵，個性頑剛，不肯屈服，具有深厚實力之才華，憑以創造錦繡而輝煌之前程，博得功成名就，並得到很大伸展，但唯憾的是與人不大融洽。【中吉】

吉凶指數：90（內容僅供參考，不代表本站立場）

2、夢見莫幹黃芽的宜忌

「宜」宜苦中作樂，宜夜宵，宜會談。

「忌」忌買股票，忌慶祝生日，忌等人。

3、夢見莫幹黃芽是什麼意思

出行的人夢見莫幹黃芽，建議與家人同行爲佳。

本命年的人夢見莫幹黃芽，意味着慎防官符，牢獄之災，貴人扶助，逢凶化吉。

懷孕的人夢見莫幹黃芽，預示春佔生男，產期延和，注意產厄。

夢見莫幹黃芽，雖然日子的邀約還不少，但該做的事情也堆積著。整個日子有被搞亂之虞。遊樂與工作上的時間分配可得要規劃好才行喔。早點起牀將該做的事情完成再_。另外要注意的是這兩天要從事什麼較爲劇烈的運動前請先做好暖身運動，對應有的安全道具也不能疏忽了，避免運動傷害可偷懶不得。

夢見莫幹黃芽，按周易五行分析，吉祥色彩是紅色，財位在正西方向，桃花位在正北方向，幸運數字是3，開運食物是花椰菜。

上學的人夢見莫幹黃芽，意味着春佔不利，考試成績不理想，夏秋考試必勝。

做生意的人夢見莫幹黃芽，代表可得財利、夏佔不利。

戀愛中的人夢見莫幹黃芽，說明只要互相信任，婚姻可成。秋季有喜慶。

上學的人夢見_芽，意味着可順利錄取，但勿過分自信而大意作答。

夢見莫，今天的你，往往不是帶着達成一致的目的而來，反而往往是爲了意氣上的勝利。如果要出席商議或談判場合的話，多半會導致場面出現僵局。

夢見雪芽，多花些時間在自己的興趣上，這兩天也不用太在意別人的眼光，依照自己的本能行事即可。是不能以來別人的一天。

出行的人夢見莫幹黃芽茶，順利外出如願平安。

上學的人夢見黃幹臍菇，意味着口試成績小心，可錄取。

夢見乾的葫蘆發出紫芽兒，按周易五行分析，吉祥色彩是紅色，幸運數字是8，桃花位在正北方向，財位在正西方向，開運食物是獼猴桃。

戀愛中的人夢見_芽，說明經過一番波折與考驗，終於成婚。

孕婦夢見蔥芽，合作的關係有互補也有制約！給予你幫助的人，這兩天會成爲你的阻礙！以爲彼此熟悉的默契，可能會在這兩天成爲你心頭的一塊隱患。你要清楚，在利益關係面前，沒有永恆的敵人，也沒有永恆的朋友。此外，你要小心，不要被哀傷的情緒拖後腿。

夢見芽變，去見你喜歡的人、去做你想做的事吧！就把這兩天的一切當成假期裏最後的任性，跟着感覺走吧！你的字典裏沒有「後悔」，因爲對你來說人生寧可發生了遺憾，也不要存在着後悔。活在當下，隨性做自己吧！現在不做，以後可能就沒機會了！

懷孕的人夢見黃幹臍菇，預示生女，春佔生男，忌動土。

做生意的人夢見芽掉了，代表順利得財、慎防過剛衝動敗事。

做生意的人夢見乾的葫蘆發出紫芽兒，代表反覆不定虧損多，想辦法整頓。

莫干山鎮的名優特產

莫干山鎮物產豐富，莫幹黃芽、劍芽、月芽“三芽”系列均獲國家級優質名茶評比一等獎。由於這裏屬沙質土壤，透氣性好，莫乾白梅、水蜜桃、黃花梨等優質水果水多汁甜，遠近聞名，是德清著名的“水果之鄉”。當地培育的新品種竹林雞，生長環境天然，肉質鮮嫩肥美，營養價值高，年產30多萬羽，已成爲當地的農產品名牌。鎮內有林地11.2萬畝，其中竹林5.8萬畝，茶園250公頃，乾鮮果250餘公頃。在的科學規劃下向原生態休閒觀光農業發展。2005年已建成縣級莫干山高級農業生態示範園區，並引進外資建設陽光生態農業示範園區。

莫幹黃芽

莫干山雲霧繚繞，雨量充沛，土壤肥沃，茶樹生長得天獨厚，早在晉代就有僧侶在區域內的山巒間結廬種茶，唐代被列爲上品。茶聖陸羽在《茶經》中對莫幹黃芽曾有記載。莫幹黃芽採摘期在清明後、穀雨前，一等黃芽以一葉一芽初展爲原料，經炙、揉、焙、汰，精製而成。外形緊密、芽葉成朵，白毫顯露，色黃隱翠，清香甘醇。據生化分析，含高量的氨基酸、茶氨酸、穀氨酸等有效成份，具有解渴消暑，保健養顏等功效。1979～1982年連續四年被評爲浙江省一類名茶，1982年獲浙江省農業廳頒發的優質名茶證書。

浙江德清特產是什麼

浙江德清特產是什麼

　　導語：特產指某地特有的或特別著名的產品，有文化內涵或歷史，亦指只有在某地才生產的一種產品。那麼浙江德清特產是什麼呢？我們一起來看看吧！

　　浙江德清特產是什麼 篇1

　　一、烘豆茶

　　烘豆茶是德清人茶餘飯後、聊天時經常喝的，有客人來的時候，德清人會先泡上一杯烘豆茶來招待他們

　　

　　二、筍乾、筍衣

　　莫幹有大片的竹林，當然也就盛產筍，筍就像是一個百搭的食物，燉雞煲的時候會放幾根。筍乾燒肉也是過年時候的必備品

　　

　　

　　三、莫幹黃芽

　　莫幹黃芽是黃茶的一種，產於浙江省德清縣的莫干山。莫幹黃牙外形細緊多毫，色澤綠潤微黃，香氣清高持久，滋味鮮爽濃醇，湯色黃綠清澈，葉底嫩黃成朵

　　

　　四、魚乾

　　魚乾是指將新鮮魚類經充分曬乾而成。過年之前，德清的很多家庭都會製作魚乾

　　

　　五、竹製等各種手工藝品

　　莫干山有大片的竹林，所以竹製品也是很多手工藝品製作者的最愛。他們用靈活的雙手製作出各式各樣的竹製品。如果你感興趣的話，也可以去體驗一下

　　

　　浙江德清特產是什麼 篇2

　　1鱭魚

　　產品名稱：鱭魚

　　產品俗名：刀魚、風尾魚、觜魚。

　　產品產地：湖州太湖。

　　產品特性：性溫，味甘，骨嫩鱗細，銀光閃閃，肉質肥嫩。

　　產品季節：每年春季，梅鱭魚開始產卵，夏季見子魚，初秋可長到六釐米左右，形狀似鳳尾魚。八月到十月的三個月是圍捕梅鱭旺季。

　　產品成分：富有營養價值,含有磷、鈣、鎂、無機鹽等多種元素。

　　產品功效：補氣活血，瀉火解毒，健脾開胃。藥理研究發現，鱭魚所含之鋅，能使血中抗感染淋巴細胞增加，臨牀也證實鱭魚有益於人體對化療的耐受力。適宜體弱氣虛，營養不良者食用；適宜兒童食用。凡溼熱內盛，或患有疥瘡瘙癢之人忌食；病人忌食。

　　產品簡介：太湖的梅鱭，又稱鱭魚。東山常見爲梅鱭和刀鱭，一般長六至十二釐米，隔年的刀鱭可長達三十釐米左右。梅鱭生長在浮游生物豐富的開闊水域。每年太湖梅鱭生長其間，太湖“封湖”禁捕，到八月中旬開湖，全湖捕船雲集，統一起捕，蔚爲壯觀。梅鱭魚體形雖小，力道很足，遊速很快，漁民要用七道篷的大船拖網追捕。故漁民有“梅鱭頭上七道篷”之說。如果再追不及，篷與篷間再加風袋，增加船速，超過魚速，達到追捕目的。一對漁船，晝夜捕捉，多時能捕魚一至二噸，收入可觀。梅鱭魚不僅細嫩鮮美，而且營養豐富，含有人體所需要的各種元素，被視爲席上珍品。梅鱭大部分曬成梅鱭幹或製成罐頭食品公司，遠銷海內外。

　　產品歷史：唐·孟詵：“蠐魚肉發疥，不可多食。”《食鑑本草》：“鱭魚肉助火動痰。”《食物本草》：“有溼病瘡疥勿食。”《隨息居飲食譜》：“多食發瘡、助火。”《萬曆野獲編記載》：“從明朝洪武年起，太祖命每年歲貢梅鱭萬斤。”故又稱“貢魚”。

　　產品典故：公元221年，割據江東的孫權見曹丕代漢稱魏帝，劉備亦在蜀稱帝，遂作稱帝的準備，自遷鄂（今鄂州），取“武而昌”之義，改鄂爲武昌。229年，孫權即帝位，改元“黃龍”，遷都建業（今南京）。265年，吳國末代君主孫皓又自建業遷都武昌，揚州諸郡百姓溯流供給武昌帝室、官僚消費，勞役繁重，怨聲載道，甚至有人劫持吳主庶弟孫謙，遷都加重了民衆負擔。左丞相陸凱乃上疏引童謠雲：“寧飲建業水，不食武昌魚；寧還建業死，不止武昌居”，極力要求還都，孫皓終於返回建業。；仔細品味這些詩詞佳句，可知“武昌魚”本來是對古今武昌地區所產魚類的泛稱，包括了鯽魚（細頭魚）、鮰魚，鯿魚、鱖魚｛桂魚、鱭魚｝等肉嫩味美的上等品種。黃鶴樓前江中有迴流，漩渦波紋呈梅花形，俗稱“梅水”，據說其中所產鯉魚味最鮮美。同治《江夏縣誌>載：“鯉魚三十六鱗，惟黃鶴礬頭鯉魚三十七鱗，其味肥而美，立冬後醃魚者喜買之。他省呼之曰‘楚魚’。”

　　2新娘子茶

　　產品名稱：新娘子茶

　　產品產地：浙江省湖州市

　　產品特性：香味四溢。

　　產品成分：礦質元素、蛋白質與氨基酸、糖類、蛋白質、類脂類、維生素等。

　　產品功效：促進體內激素分泌、調節血糖含量、降低膽固醇含量、降血壓等功效。...

　　產品簡介：茶在民間婚俗中歷來是"純潔、堅定、多子多福"的象徵。明代許次紓在《茶流考本》中說："茶不移本，植必生子。"古人結婚以茶爲禮，取其"不移志"之意。古人認爲，茶樹只能以種子萌芽成株，而不能移植，故歷代都將"茶"視爲"至性不移"的象徵。因"茶性最潔"，可示愛情"冰清玉潔"；"茶不移本"，可示愛情"緊貞不移"；茶樹多籽，可象徵子孫"綿延繁盛"；茶樹又四季常青，以茶行聘寓意愛情"堅貞不移"，又寓意愛情"永世常青"、祝福新人"相敬如賓"、"白頭偕老"。故世代流傳民間男女訂婚，要以茶爲禮，茶禮成爲了男女之間確立婚姻關係的重要形式。"茶"成了男子向女子求婚的聘禮，稱"下茶"、"定茶"，而女方受聘茶禮，則稱"受茶"、"吃茶"，即成爲合法婚姻。如女子再受聘他人，會被世人斥爲"吃兩家茶"，爲世俗所不齒。

　　民間向有"好女不吃兩家茶"之說。"三茶"：舊時在江浙一帶，將整個婚姻禮儀總稱爲"三茶六禮"。其中"三茶"，即爲訂婚時"下茶"，結婚時"定茶"，時"合茶"。也有將"提親、相親、入洞房"的三次沏茶合稱’三茶"。"三道茶"：舉行婚禮時，還有行"三道茶"的儀式。第一道爲"百果"；第二道爲"蓮子或棗子"；第三道纔是"茶葉"，都取其"至性不移"之意。吃三道茶時，接第一道茶要雙手捧之，並深深作揖。爾後將茶杯向嘴脣輕輕一觸，即由家人收去。第二道依舊如此。至第三道茶時，方可接杯作揖後飲之。

　　3莫幹黃芽

　　產品名稱：莫幹黃芽

　　產品產地：浙江省湖州市

　　產品特性：嫩綠多毫，香氣幽雅清新，湯色嫩黃清沏，滋味鮮醇爽口，葉底細嫩成朵明亮。

　　產品成分：氨基酸、茶氨酸、穀氨酸。

　　產品功效：解暑降溫,清肝明目,提神,利尿，止渴生津,保健養顏、有提神醒目之功效。

　　產品簡介：莫干山羣峯環抱，竹木交蔭，山泉秀麗，常溫爲21℃，夏季最高氣溫爲28.7℃，自古被稱爲“清涼世界”；常年雲霧籠罩，空氣溼潤；土質多酸性灰、黃壤，土層深厚，腐殖質豐富，鬆軟肥沃，茶葉生產基地除原有的塔山茶園外，尚有望月亭下的青草堂、屋脊頭、蔭山洞一帶。採摘要求嚴格，清明前後所採稱“芽茶”，夏初所採稱“梅尖”，七、八月所採稱“秋白”，十月所採稱“小春”。春茶又有芽茶、毛尖、明前及雨前之分，以芽茶最爲細嫩，於清明與穀雨之間，採摘一芽一、二葉。經芽葉揀剔，分等攤放，然後殺青、輕揉、微渥堆、炒二青、烘焙乾燥、過篩等傳統工序，所製成品，芽葉完整，淨度良好，外形緊細成條似蓮心，芽葉肥壯顯茸毫，色澤黃嫩油潤，湯色橙黃明亮，香氣清鮮，滋味醇爽。“莫幹黃芽”是浙江省首批省級名茶，九十年代起按綠茶類名茶工藝加工。茶葉品質保證符合有機食品安全質量要求，是招待、饋送貴客的高檔禮品茶。

　　產品歷史；早在晉代佛教盛行時，即有僧侶上莫乾結庵種茶。清乾隆《武康縣誌》載：“莫干山有野茶、山茶、地茶，有雨前茶、梅尖，有頭茶、二茶，出西北山者爲貴。”西北山即爲莫干山主峯塔山。清道光《武康縣誌》載：“茶產塔山者尤佳，寺僧種植其上，茶吸雲霧，其芳烈十倍。”

　　4德清早園筍

　　德清早園筍味道鮮美，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、水分、礦質元素和維生素等五大部分，據有關單位分析，每百克鮮筍中含有粗蛋白質3.26克，脂腸0.2克，是一種高蛋白、低脂腸食物；組成早園筍蛋白質的氨基酸有17種，計195毫克，其中人體必須的氨基酸、高氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、組氨酸等計637毫克，早園筍蛋白質的質量也較高，通過化學得分值的計算，早園筍蛋白質的蛋氨酸含量是各種竹筍最高的，爲雞蛋含量的40%。

　　浙江德清特產是什麼 篇3

　　德清茶葉

　　茶葉茶葉也是德清特產之一，全縣茶地面積1。3萬畝，年產2萬多擔。莫干山區是德清茶葉的主要產區。莫干山茶生產歷史悠久，早在唐代就列爲上品。德清西部山區植被茂密，雨量充沛，土壤肥沃，其自然條件非常適宜茶樹生產。這裏農民曆來注重茶樹栽培和茶葉的採摘、製作，成功地生產出了“黃迥雲霧”、“南路炒青”、“青龍茶”、“龍山翠峯”、“雨前春”、“雨花春”和“莫干山雲露”等地方名茶。這些均以色翠、香永、葉厚、味醇而享有盛譽。一等黃芽以初展的一牙一葉爲原料，每斤茶葉約二千個芽頭。黃芽茶外形緊密，大小勻稱，猶如蓮心；色澤黃綠油潤，黃毫顯露，芽葉成朵；湯色澄黃明亮，清香芳烈，細細品嚐，其味鮮爽、甘醇、雋長，有提神醒目之功效。其氨基酸及總量、茶氨酸及穀氨酸含量都大大超過浙江省的十餘種名茶。德清莫干山綠茶必將散發出更加濃耶的清香，獲得更多茶客的青睞。

　　鱭魚

　　每年春季，梅鱭魚開始產卵，夏季見子魚，初秋可長到六釐米左右，形狀似鳳尾魚。八月到十月的三個月是圍捕梅鱭旺季。

　　張一品醬羊肉

　　湖州德清縣新市張一品醬羊肉獨具一格，歷來以酥而不爛、鮮嫩可口、色香味具全、沒有羊羶氣而聞名遐邇。張一品醬羊肉已有近百年曆史。

　　湖州歐詩漫珍珠

　　產品名稱：歐詩漫珍珠產品產地：浙江湖州產品功效：據近代醫學研究證明珍珠中含有大量人體不能合成的氨基酸、皮膚生長因子及人體必需的微量元素，能調節人體的內分泌，促進機體新陳代謝，抑制脂褐素生長，增強表皮細胞活力，延緩細胞衰老。所以，長期使用含有珍珠的美容化妝品，能滋潤嫩白肌膚，煥發青春魅力產品簡介：歐詩漫珍珠化妝品系列產品，精選優質珍珠，採用先進技術，結合古代宮廷驗方，精心研製而成。每款產品均含有4%—10%的活性珍珠美容素。完全保留珍珠中的有效成份，又達到極易被皮膚快速吸收利用之功效。目前，公司生產的珍珠化妝品主要包括潔膚系列、護膚系列、彩妝系列、護髮系列、美髮系列等五大系列上百個品種。

　　德清早園筍

　　德清早園筍味道鮮美，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、水分、礦質元素和維生素等五大部分，據有關單位分析，每百克鮮筍中含有粗蛋白質3。26克，脂腸0。2克，是一種高蛋白、低脂腸食物；組成早園筍蛋白質的氨基酸有17種，計195毫克，其中人體必須的氨基酸、高氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、組氨酸等計637毫克，早園筍蛋白質的質量也較高，通過化學得分值的計算，早園筍蛋白質的蛋氨酸含量是各種竹筍最高的，爲雞蛋含量的40%。

　　莫幹黃芽

　　莫干山羣峯環抱，竹木交蔭，山泉秀麗，常溫爲21℃，夏季最高氣溫爲28。7℃，自古被稱爲“清涼世界”；常年雲霧籠罩，空氣溼潤；土質多酸性灰、黃壤，土層深厚，腐殖質豐富，鬆軟肥沃，茶葉生產基地除原有的塔山茶園外，尚有望月亭下的'青草堂、屋脊頭、蔭山洞一帶。採摘要求嚴格，清明前後所採稱“芽茶”，夏初所採稱“梅尖”，七、八月所採稱“秋白”，十月所採稱“小春”。春茶又有芽茶、毛尖、明前及雨前之分，以芽茶最爲細嫩，於清明與穀雨之間，採摘一芽一、二葉。

　　清溪花鱉

　　清溪花鱉原產於東苕溪流域，採用仿野生養殖技術培育的清溪花鱉野性十足，風味獨特，已獲得國家原產地保護。清溪花鱉主要產在太湖流域一帶，外表上看，其鱉紋比較大，而其他鱉腹部是白色的，有花紋也比較小。清溪花鱉性格兇殘，比較好鬥。此外，清溪花鱉吃了沒有腥味。第二，不加抗生素，可以做成速食冷盤，很方便，不需要自己再殺再煮了。清溪花（烏）鱉連年被杭州市養鱉協會評爲名牌甲魚，還在中國浙江首屆漁業博覽會和中國浙江國際農業博覽會上榮獲金獎。

　　湖州湖羊

　　湖州湖羊是浙江省湖州德清的特產。湖羊原來叫做胡羊，源於北方蒙古羊，距今已有1000多年曆史。據歷史資料記載，南宋遷都臨安，黃河流域的居民大量南移，同時把飼養在冀、魯、豫的“大白羊”攜至江南，主要飼養在江浙兩省交界的太湖流域一帶。又據宋《談志》記載，原先湖羊主要分佈於浙江西北部的安吉、長興等縣，後來逐漸由山區移向平原，由放牧轉入舍飼，經過人們長期馴養和選育，逐步形成了湖羊品種。21世紀以來，羊肉消費需求日益增加價格也不斷攀

　　新娘子茶

　　茶在民間婚俗中歷來是"純潔、堅定、多子多福"的象徵。明代許次紓在《茶流考本》中說："茶不移本，植必生子。"古人結婚以茶爲禮，取其"不移志"之意。古人認爲，茶樹只能以種子萌芽成株，而不能移植，故歷代都將"茶"視爲"至性不移"的象徵。

　　湖羊

　　湖羊湖羊是稀有的羔羊地方良種。德清中、東部氣候溼潤、青草豐茂。湖羊喜食的桑葉、水草、蠶沙等飼料十分豐富。據記載，在南宋時，湖羊從蒙古傳入，後來飼養湖羊成爲農民的傳統副業，家家都有圈養的習慣。小湖羊皮，是將剛產下但未過母羊乳的細羔宰殺，然後剝製而成的羔皮。它是胎毛裘皮，毛色潔白、光潤，富有絲一般的光澤，皮板薄而輕柔，毛稀而粗短，抖動時毛卷而不立，花紋似行雲流水，撲而不散，美觀悅目，手感舒適，在世界羔皮中獨樹一幟。小湖羊皮被廣泛地用於製作翻毛大哀、鑲邊外衣、春秋時裝、童裝、帽子、披肩等，深受消費者的歡迎。小湖羊皮是我國重要特產，也是我國傳統出口產品。但湖羊飼養範圍僅限於杭嘉湖一帶，該地區爲湖羊在全國、乃至全世界絕無僅有的飼養地區。而湖州地區飼養最多，質量最好的，故有“湖羊”之稱。

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