椰漿汁可以做什麼菜
椰汁西米水果撈,準備材料: 西米100克、椰漿1罐、牛奶225ML、糖50克、水果多種適量、果凍適量。
製作過程:
西米用涼水浸泡5分鐘,瀝乾水分後,入鍋中,加足量水,加20克糖,煮開,煮到西米略有少量硬心即可關火,大概水開後5分鐘就能煮好;將西米用漏網撈出,用涼水反覆沖洗洗去黏液,放入容器待用;各種水果去皮切小丁待用;牛奶和椰漿一起倒入放西米的容器,加入30克糖,拌勻,讓西米不粘連成團;水果丁放入小碗中,放上果凍,倒入配好的牛奶西米椰漿汁即可食用。
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