大麥茶的功效與禁忌
1、大麥茶的功效:大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用於消溫解毒,健脾減肥,清熱解暑,去腥羶,去油膩,助消化,潤膚烏髮。
2、大麥茶還可用於:飲食過度,胸悶腹脹,炒黑研磨服,有化炎消脹,調中止瀉之功。 小兒食積,面黃肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麥加糖服,益氣健胃。 消化道潰瘍,以大麥爲主食,可平胃氣,止隱痛。
3、關於炒黑(糊)的大麥茶。有關專家論證,黑糊的大麥可以止瀉,但對於正常人來講就有害了,久服可使人逐漸乾燥、上火,就達不到它的真正的作用了,例如:現在關於過久煎炒糊的食品都含有致癌症的物質。
4、大麥茶不含茶鹼,咖啡因,單寧等,不刺激神經,不影響睡眠,不污染茶具,不污染牙齒。
5、大麥茶屬於粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調整消化吸收功能,從而延緩營養物質的吸收。膳食纖維素還可產生飽腹感,避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用。
6、大麥茶的禁忌:溼熱或食積引起的脘悶腹脹忌用。習慣性便祕患者,肝、腎病患者,高血壓及心臟病患者忌用。大麥有回奶作用,哺乳期的女性不宜飲用。胃不好的人。這種情況喝了會感覺胃部不適,嚴重點的可能會拉肚子。空腹的時候不宜喝大麥茶。隔夜茶不能喝。另外,大麥茶最好現泡煮就現喝,隔夜或者隔了好幾天的大麥茶就不要喝了,尤其對孩子的身體健康。
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