在校大學生開壽司店，小壽司竟讓身價達百萬

7月是大學畢業生離開學校的那一天。到目前爲止，許多大學生仍在忙着找工作。 重慶商業規劃商學院營銷學院畢業生王琪，卻開着自己的壽司小店，現在每月淨收入超過1萬元。

王琪的店鋪位於重慶工商大學門後的一座小山頂上。 “我從未參加過一次招聘會，而且我從未考慮找工作。”不到23歲的王琪在大二時已經是老闆了。在此期間，王琪正忙着加入其他大學店鋪。今天，他在育才大學開了兩個店鋪，另外一個店鋪將在科技大學的北苑超市附近開放。

在2011年夏天，王琪到西安旅行，在陝西大學的入口處，有一些銷售推車出售壽司，購買它們的人排隊超過十米。還排隊買了一個盒子，感覺很好，又便宜，更適合學生。回到學校後，王琪立即租用門面，花了數千元學習十天後，王琪可以非常熟練做10多個品種的壽司。隨後，他從父母手中借了1萬元作爲啓動資金，除了半年支付7000元的租金外，還增加了兩個電飯煲和一個冰櫃。 2012年3月，他的大個子壽司店鋪正式開啓。

從那以後，除了上課之外，他每天都在忙於他的店鋪。在開始時，小店鋪並不出名，銷量也不盡如人意。爲了增加他的知名度，他想了很多招數，比如使用QQ 、微博等宣傳，發送小卡片、買一送一等等，收效甚微。爲了增加客戶來源，王琪每次都會賣出壽司，並會真誠地要求學生就壽司發表意見。對於提出建議的學生，請免費吃壽司。同時，他的壽司保證足夠的分量，價格定在6元到13元。

爲了提高壽司的質量，他還特別關注每天購買壽司並進行市場分析的客戶。他發現80％的顧客都是女孩，所以當他們推銷產品時，他們抓住了女孩對美的熱愛和對脂肪的恐懼。他們告訴他們，壽司的材料基本上是蔬菜和其他素食。他們不僅不會增加體重，而且還會使身體受益。

在父母的幫助下，王琪抵押了一個115平方米的房子，並準備好在今年接收。 “我打算把這個房子分成六個或七個單人房，裝修成一個家庭旅館，由附近的學生出租。這樣就可以應付我每月4000多元的收入。”

他希望能幫助更多像他這樣的畢業生。 “如果有新的畢業生找不到滿意的工作並且想要開辦自己的企業，可以找他尋求幫助。”此外，他希望繼續改進各種壽司，並增加味噌湯、炒飯等菜餚。”

大學理論知識的儲備對於踏上社會的學生非常有幫助。任何有創業精神的學生都不應該在大學期間浪費他們的學業。從長遠來看，理論知識的研究對自己來說也是一種積累。

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