肯德基餐廳燃氣用氣量怎麼計算,餐飲的天然氣用量如何計算
餐飲的天然氣用量可用人均燃氣計算,計算公式:人均燃氣=每天燃氣開銷立方數/(平均每場就餐率*餐位總數*一天的營業場次)。
當然數據肯定有誤差,這個需要根據自己的環境來套用公式來判斷最後的用氣量。
擴展資料:
1.如果一個店的就餐率一直保持在50%-60%左右(這按55%算),每天的燃氣數是54個立方左右,餐位數是170,那麼可以套用公式。
2.根據人均燃氣計算公式:人均燃氣=每天燃氣開銷立方數/(平均每場就餐率*餐位總數*一天的營業場次)人均燃氣=54/(0.55*170*2)=0.289立方米/人
3.如果按1500平方米的餐館,就餐區1500*(6/8)=1125平方米一般容納,15平米一個10人大圓桌的話(當然檔次高的不了15平方米了);那可以擺75桌,同時就餐人數在750人。
4.假如這個餐館的就平均每場的餐率在50%,也是中午和晚上,那麼根據公式可以算出每天的立方數:
每天立方數=0.289*0.5*750*2=216.75立方米,如果按氣費價格的話是:216.75*2.9元/立方米=628.575,那麼一個月的話就是18857元;
5.就餐人數有兩個臨界點,最大值和最小值,最小值是0,最大值和就餐率(一般最大最大的就餐率在400%,只有快餐店會有這個就餐率)、總餐位數量有關係;
6.當就餐人數最小值爲0的時候,燃氣開銷也最小(僅僅只有原料加工的燃氣,一般中餐的原料加工燃氣佔總燃氣的50%-60%),就餐人數最大值的時候,燃氣開銷也非常大;
2.餐飲液化氣用量怎麼算家庭使用液化石油氣的越來越多,由於液化石油氣價格調高,已成爲人們普遍關心的問題。下面就向您介紹一些節約用液化氣的竅門。
1.隨時控制火的大小,調整好火苗的高度。可通過竈具上的氣流調節閥,把火苗控制到與炊具底部接觸後稍彎的程度即可。火苗過大躥到外面,造成熱量浪費。
2.充分利用餘熱,增加節熱金屬圈。液化氣燃燒後產生的氣體溫度很高,可將其充分利用起來。方法很簡單,在炊具的外面,加一個比炊具底直徑略大(可與炊具壁保持5毫米的空隙),高3—5釐米的金屬圈。這樣,就能迫使液化氣燃燒時的高溫氣體除對鍋底加熱外,還能沿鍋壁上升,提高熱量的利用率,節省液化氣用量。
3.注意選用炊具,也是節約用氣的一個有效途徑。一般說來,鐵鍋比鋁鍋導熱性能要差,故在煤氣爐上,要儘量使用鋁鍋,少用鐵鍋。從炊具的形狀來說,使用直徑較大的平底鍋省氣。
4.正確掌握燒水的方法。一般水越在接近沸騰的時候,需要的熱量就越大,消耗掉的煤氣就愈多。所以,燒熱水洗用時,不要將水燒開後再兌冷水。比如直接用冷水燒到60℃的熱水,比用燒開後再摻冷水到60℃,同樣多的熱水可省煤氣10%左右。
5.要常疏通燃燒器,保持竈具的清潔和供氣管的暢通。特別要注意防止閥門和管道漏氣。這樣既造成浪費,也易發生危險。
3.如何計算燃氣用量燃氣表是用戶燃氣用量的唯一計量工具,那麼,用戶家的燃氣用量是如何計算出來的呢?下面,就常用的燃氣表做一下介紹:居民用戶目前使用的燃氣表主要有三種:普通機械錶、Ic卡智能表、遠程傳輸表。
1.普通機械錶分爲兩種類型:如何計算用氣量: ①首先確定計量前錶針讀數。②確定計量後錶針讀數。
③計量後的表讀數減去計量前的表讀數爲用氣量。④錶盤或顯示窗的紅色指針或紅色顯示數是低於1 m3 數據,可不參加計算。
普通機械錶計算公式:(本月表讀數-上月表讀數)* 燃氣單價=用氣金額。2. IC卡智能表如何計算用氣量 ①將充值後的IC卡插入IC卡智能表插口內。
②液晶顯示窗出現所充值氣量,然後再顯示累計用氣量。③充值後將IC卡拔出插口。
④用氣時液晶顯示窗充值氣量遞減。⑤顯示窗充值量爲零時本次充值量使用完畢,閥門 關閉,停止供氣,用戶需重新充值。
有的IC卡智能表有 兩個計數裝置,既有液晶顯示窗又有機械指示錶盤,機 械指示錶盤同普通機械錶計算用氣量相同。Ic卡智能表計算公式:充值量*燃氣單價=充值額充值量-用氣量=餘量3. 遠程傳輸表如何計算用氣量①用戶用氣時遠程傳輸表通過通信設備將用氣量傳輸到燃氣管理部門(相當於抄表員登門抄表) 。
②用戶接到燃氣管理部門的欠費通知時,要覈對自家的燃氣表指讀數,當表讀數超過預交金額爲欠費,低於預交金額爲餘額。③遠程傳輸表表讀數計算與普通機械錶計算用氣量相同。
遠程傳輸表計算公式:錶針讀數*燃氣單價-預交金額=欠費額或餘額。結語:廣大的用戶,爲您和他人的生命財產安全,我們一定要提高安全意識,重視安全使用這一環節。
只要您能掌握和理解燃氣的基本知識,認真選擇您使用的竈具並能按正確的操作規程執行,在使用燃氣的前、中、後認真地檢查,就會避免燃氣事故的發生。讓燃氣這種當前世界上最清潔的能源,得到充分地利用,方便我們的 生活,爲我們的生活增添奇光異彩。
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