教你自制鍋煮奶茶的做法

材料：

黑茶葉10克

水500毫升

奶精60克

白糖適量

植物油適量

步驟：

1.把鍋燒熱，倒適量的植物油在鍋底。

2.放入黑茶葉，煮5分鐘左右，直到茶湯顏色變深。

3.加入500毫升水，煮沸。

4.將火調小，繼續煮約10分鐘，直到茶湯味道濃郁。

5.將茶湯濾掉，倒回鍋中。

6.加入奶精和適量的白糖，攪拌均勻。

7.將奶茶再次煮沸，然後轉小火煮約5分鐘，直到奶茶變厚。

8.最後將奶茶倒入杯中，即可享用。

小貼士：

1.也可以加入一些調味品，例如肉桂粉、姜粉、紅棗等。

2.喜歡甜口的人可以多加些白糖，口感更好。

3.如果喜歡加點奶味，可以用鮮奶代替奶精。

4.要注意火候，以免奶茶煮糊。