打發淡奶油方法
淡奶油怎麼打發?
淡奶油需提前冷藏一晚,打發時室溫應保持在 24℃以下(最好在 20℃左右),天氣熱時須開空調或坐冰水打發,且打發淡奶油需要用到細砂糖,打蛋盆需保持乾淨,無水無油,淡奶油中加入細砂糖後,用電動打蛋器低速打發,打發一會後,提起打蛋頭時,滴落的淡奶油能在表面保持3-5秒,且表面略有紋路,接着低速打發,攪拌時會感覺阻力變大,淡奶油紋路變得很明顯。提起打蛋頭後,奶油呈短小直立的尖角,就將淡奶油打發好了。
淡奶油打發過頭:奶油與水分離,呈豆腐渣狀,無法挺立造型,這時的奶油就不能用於裝飾蛋糕了,但仍可用於西點的調味,例如製作奶油玉米濃湯等。
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地瓜丸子油炸怎麼不變黑
因爲火不夠大,炸的時間不夠長,需要用最大火炸30分鐘,地瓜丸子即可變黑。炸地瓜丸子需要的食材有:紅薯2個、糯米粉50g、油120ml。具體做法步驟:1、把紅薯蒸熟,搗成泥;2、加入糯米粉,攪拌均勻;3、將其搓成直徑2到3釐米的丸子;4、把丸子放到4成熱的油裏,用小火炸3到4分鐘,撈起...
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九年義務教育能開除學生嗎
1、《義務教育法》第二條:國家實行九年義務教育制度。義務教育是國家統一實施的所有適齡兒童、少年必須接受的教育,是國家必須予以保障的公益性事業;2、《義務教育法》第四條:凡具有中華人民共和國國籍的適齡兒童、少年,不分性別、民族、種族、家庭財產狀況、宗教信...
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蘆筍什麼時候種
1、蘆筍播種在春、秋兩季都可播種,春季可在四月下旬至五月上旬播種,秋季可在七月底八月初。2、蘆筍露地育苗可在4月上旬至8月上旬進行播種,小拱棚育苗可提前在3月上旬進行。蘆筍育苗地應選擇土壤肥沃、透氣性好、排灌條件較好的沙質土壤,要選擇雜草少特別是多年生...
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洛克斯是誰
洛克斯,俄羅斯懸疑小說克洛特安迪中的人物,狙擊手,洛克斯在2000年10月9日的事件中負責暗殺約翰休斯家族boss黑特,但因克洛特安迪的插手而失敗,不過達到了使巴黎警戒等級升級並調動守衛製造混亂的目的。他後在西西里島總部的攻陷戰中,企圖狙殺克洛特安迪卻反被其重傷,...