世界紅茶四大名茶

四大紅茶分爲：

1、祁門紅茶，外形條索細勻，內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含着蘭花香;

2、阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香;

3、大吉嶺紅茶，外形條索緊細，香高味濃;

4、錫蘭高地紅茶，常製爲碎形茶，呈赤褐色。

四大紅茶分爲：

1、祁門紅茶，外形條索細勻，內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含着蘭花香;

2、阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香;

3、大吉嶺紅茶，外形條索緊細，香高味濃;

4、錫蘭高地紅茶，常製爲碎形茶，呈赤褐色。

世界紅茶四大名茶包括:

1. 中國的 祁門紅茶 (Qimen Hongcha)，也稱“祁紅”、“紅茶王”，產於安徽省黃山市祁門縣，以其香氣濃郁、滋味醇厚、湯色紅亮而著名。

2. 印度的 達班紅茶 (Darjeeling)，產於印度東北部長灘山脈上，以其香氣高雅、口感柔順、湯色淺橙而知名。

3. 斯里蘭卡的 錫蘭紅茶 (Ceylon)，產於斯裏蘭卡（前稱錫蘭），以其口感清新、花香濃郁、湯色橙黃而著稱。

4. 肯尼亞的 肯尼亞紅茶 (Kenya)，因其在全球茶葉市場中的出口量和市場佔有率逐漸增加而廣受認可。其口感濃郁、湯色鮮豔，具有獨特的果香和花香。

這四種紅茶均具有獨特的風味特點，是世界茶文化中不可或缺的一部分。

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1、祁門紅茶：簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤，內質清芳並帶有蜜糖香味，蘊含着蘭花香，清飲最能品據第味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不來自失其香醇；

2、錫蘭高地紅茶：以烏沃茶最著名，製爲碎形茶，呈赤褐色。產于山嶽地帶的東側，常年雲霧瀰漫，冬季吹送東北季風帶來雨量以7至9月所獲品質最優；

3、阿薩姆紅茶：產於七定算興定印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷。當地日照強烈，雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6至7月採摘的品質最優，10至11月產的秋茶較香；

4、大吉嶺紅茶：產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15攝氏度左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷來自地裏常年瀰漫雲霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5至6月的茶品質最優。

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1、祁門紅茶：簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤，內質清芳並帶有蜜糖香味，蘊含着蘭花香，清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。

2、錫蘭高地紅茶：以烏雖配概緊沃茶最著名，製爲碎形茶，呈赤褐色。產于山嶽地帶的東側，常年雲霧瀰漫，冬季吹送東北季風帶來雨量以7至9百盡屬跟認排求話月所獲品質最優。

3、阿薩姆紅茶：產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆來自溪谷。當地日照強烈，雨量豐富，督考充怕預臨字因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6至7月採摘的品質最優，10至11月產的秋茶較香。

4、大吉嶺紅茶：產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15攝氏度左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地裏常年瀰漫雲霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5至6月的茶品質最優。

世界的四大紅茶是什麼?

世界四大紅茶，是指祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶四種名茶。四大紅茶的原產地是中國、印度。

紅茶四大名茶是指哪四大

在世界範圍內，四大紅茶指的是：產於中國的祁門紅茶、產於印度的大吉嶺紅茶、產於斯裏蘭卡的錫蘭高地紅茶以及產於印度的阿薩姆紅茶。

世界四大紅茶

世界四大紅茶是祁門紅茶，阿薩姆紅茶，年夜吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。

1、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部黃山支脈區祁門縣一帶。當地茶樹品種高產質量，植入肥厚的紅黃土壤，而且天氣溫和、雨水充足、日照適中，以生葉優柔且內含水溶性物質富厚，又以8月份所採收的風致最佳。

2、阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需要另一種樹爲茶樹適度遮蓋。因爲雨量富厚，是以促進熱帶性的阿薩姆年夜葉種茶樹發達發育。以6至7月採摘的風致最優，但10至11月產的秋茶較噴香。

3、年夜吉嶺紅茶

年夜吉嶺紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的年夜吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃，日間日照足夠，谷地裏常年漫溢雲霧，是孕育此茶奇特芬芳的一年夜身分。以5至6月的二號茶風致最優，被譽爲“紅茶中的噴香檳”。

4、錫蘭高地紅茶

錫蘭高地紅茶以烏沃茶最有名，產于山峯地帶的東側，多年雲霧瀰漫，冬天吹來的東北季風帶來雨量（11月至次年2月），以7至9月獲得的風致最好。產于山峯地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，由於受到夏季（5至8月）西南季風送雨的影響，以1至3月勞績的最佳。

紅茶

因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名，屬於全發酵茶類，是以茶樹的芽葉爲原料，經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。經過發酵後紅茶中的茶多酚產生的化學反應減少了百分之九十以上，併產生了茶黃素、茶紅素等新成分。

世界著名紅茶

世界的四大名茶是祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。

祁門紅茶，產於中國安徽省西南部，當地的茶樹品種高產質優，植於肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，又以8月份所採收的品質最佳；

薩姆紅茶，產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶，由於雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育，以6到7月採摘的品質最優，但10到11月產的秋茶較香；

大吉嶺紅茶，產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高

世界四大紅茶

世界四大紅茶

世界四大紅茶，茶的功效有很多，除了能強身健體，美容護膚，還能提神養生，對身體也有一定的保健作用，還可以一定程度消除水腫，還可以促進食慾，下面一起來聊聊世界四大紅茶。

世界四大紅茶1

祁門紅茶，簡稱祁紅，是我國傳統工夫紅茶的珍品，爲汗青名茶，出產於19世紀後期，是天下三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“羣芳最”，“王子茶”等佳譽。祁門紅茶依其品格崎嶇分爲1～7級，重要產於安徽省祁門縣，與其連接的石臺，至東，黟縣及貴池等縣也有少許出產，重要出口英國，荷蘭，德國，日本，俄羅斯等幾十個國度以及地域，多年來不停是我國的國事禮茶。

大吉嶺紅茶 Darjeeling 印度

大吉嶺紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶，是天下四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5～6月的二號茶品格爲最優，被譽爲“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有奮發的身份，三四月的一號茶多爲青綠色的OP，二號茶爲金黃表現的FOP。其湯色橙黃，氣息芳香雅緻，上品大吉嶺紅茶尤爲帶有葡萄香，口感過細柔和，適宜春秋季飲用，也適宜做成奶茶，冰茶及種種格式茶。

烏巴 Uva 斯里蘭卡

錫蘭高地紅茶以烏沃茶最聞名，產於斯裏蘭卡山峯地帶的東側，是天下四大紅茶之一。斯里蘭卡山峯地帶的東側常年雲霧洋溢，因爲冬天吹送的東北季風帶來較多的雨量(11月～次年2月)，倒黴茶園出產，以是以7～9月所取得的茶品格最優。西側則由於受到夏日(5—8月)西南季風送雨的影響，所產的汀布拉茶以及努沃勒埃利耶茶以1～3月收成的最佳。

阿薩姆紅茶 Assam 印度

阿薩姆紅茶，產印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。本地日照猛烈，需另種樹爲茶樹適度掩藏;因爲雨量富厚，因而增進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹發達發育。以6-7月採摘的品格最優，但10-11月產的秋茶較香。阿薩姆紅茶，茶葉形狀細扁，色呈深褐;湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬天飲茶的最佳選擇。

世界四大紅茶2

一：祁門紅茶，簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤（俗稱“寶光”）；內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含着蘭花香（號稱“祁門香”），馥郁持久；湯色紅豔明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底（泡過的.茶渣）紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。

二：錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最着名，產于山嶽地帶的東側，常年雲霧瀰漫，由於冬季吹送的東北季風帶來雨量（11月－次年2月），不利茶園生產，以7－9月所獲的品質最優。產于山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因爲受到夏季（5－8月）西南季風送雨的影響，以1－3月收穫的最佳。錫蘭的高地茶通常製爲碎形茶，呈赤褐色。

三：阿薩姆紅茶，產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需另種樹爲茶樹適度遮蔽；由於雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6－7月採摘的品質最優，但10－11月產的秋茶較香。

四：大吉嶺紅茶，產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地裏常年瀰漫雲霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5－6月的二號茶品質最優，被譽爲“紅茶中的香檳”。

世界四大紅茶3

祁門紅茶

祁門紅茶爲中國十大名茶之一，產於安徽祁門縣，是我國曆史悠久的紅茶茶類。

祁門紅茶生長環境優越，茶樹品種佳，長出的茶葉鮮嫩。加工工藝獨特，幹茶的外形秀美，葉肉肥壯，內質可塑性強。茶香香氣帶有蜜香和蘭花香，被國外愛茶人士所喜愛，被美稱爲“祁門香”。

阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶屬於印度紅茶，茶區日照較強、雨水多，茶樹生長平穩茂盛。每年在6月至7月採摘第一季，品質尤佳。到了10月至11月採摘的茶葉原料，沒有第一季的品質好，但是茶葉製作出的成品茶，香味較好。

由於阿薩姆紅茶的生長環境獨特，加工工藝精細，茶湯的湯味濃烈而稠度高。幹茶的外形跟其他品種紅茶有所區別，該茶的外形細而扁，色澤爲深褐色，沖泡後的茶湯紅中帶褐，有着特有的麥芽香、玫瑰香。

錫蘭高地紅茶

錫蘭高地紅茶產於斯裏蘭卡，是該地區紅茶的統稱。紅茶幹茶外形不屬於條索狀，有點像紅碎茶，色澤爲赤褐色。沖泡後茶湯呈橙紅色，清澈明亮，茶湯表面還有一層明顯的金光圈，茶香有着獨特的薄荷香。茶湯入口醇厚，帶有刺激性並略帶苦味，回甘明顯。

大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶的主要產區也是在印度，價格昂貴，被美稱爲“紅茶中的香檳”。因爲它有着獨特的茶香，在成品茶中還有品質的區別。茶湯的色澤爲橙，香氣高雅、芬芳、悠長，還帶有特有的葡萄香。茶湯入口秀美醇和、細膩，回甘悠長。

世界四大紅茶4

1、正山小種

中國十大紅茶品牌的第一名，它出產幹中國福建省的桐木關。

F山小種在製作時會採用松針或者鬆些重製，治好以後的茶葉，且有獨特的松煙香，據說

正山小種不但是中國更是世界上出現最早的紅茶，被人們視爲“紅茶之祖”。

2、祁門紅茶

祁門紅茶也是中國十大紅茶品牌的重要成員，產於安徽省的祁門縣。

據說他早在清朝年間就已經出現，只是那時是專供皇家御用的貢茶，到現在，他已經有一百多年的生產歷史，是傳統工夫，紅茶中的精品，具有香高，味醇，色豔等多種特點。

3、滇紅茶

在中國十大紅茶品牌中，滇紅茶也有着不可超越的地位，這種紅茶主要出產在中國雲南的保山和鳳慶以及西雙版納。

滇紅茶是採用獨特的雲南大葉種茶樹鮮葉爲主要原料製成的大葉紅茶，中國功夫紅茶中最有代表性的存在，外形肥碩金毫昂露是它的重要特點。

4、川紅茶

川紅茶是出產在中國四川宜賓市的特色紅茶，它是紅茶家族的後起之秀。

外形肥碩緊結，金毫顯露，而且色澤烏黑油潤，沖泡以後，香氣清鮮，湯色濃亮，是現在中國紅茶中最出色的存在，也是現在茶葉市場上的熱銷產品。另外其它紅茶品種還有日照紅茶、昭平紅茶、霍紅茶、越紅茶、泉城紅茶、蘇紅茶、英紅茶、東江楚雲仙紅茶，沐崗紅茶都是很著名的紅茶品牌。

5、宜昌紅茶

宜昌紅茶稱官紅，又稱官昌丅夫茶，是我國主要丁夫紅茶品種之一。

早在奉漢時期，茶葉就從巴蜀傳播到官昌:茶葉利用已從牛嚼鮮葉進步到牛煮美飲。據

《晏子春秋》記:“嬰相齊景公時，食脫粟之飯。灸三戈五卵、茗菜而已”，說明當地茶葉是煮來吃的，由此可推斷，宜昌茶葉利用是從生煮美飲開始的。2最好喝的紅茶排名，世界四大紅茶!

6、湖紅工夫

主產湖南省安化，新化，桃源，漣源，邵陽，平江，瀏陽，長沙等縣市，位於湘中地段處雪峯山脈，位資江之中游，“緣安化三鄉，遍地有茶，山崖水畔，不種自生”。

紅丁夫自古享有“醇香播大清”的美名，正宗湖紅丅夫講究的是口感醇厚飽滿，香味濃郁，這點有別幹其他紅茶的特質，在中國的茶葉歷史上，曾有“湖紅”，“祁紅”，“建紅三足鼎立的盛世場景。

7、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產

外形條索肥壯，重實，勻齊，色澤烏黑油潤，毫芽顯露，旱金，極爲美觀:香氣濃郁芬芳，頗似紫羅蘭香，湯色紅豔，滋味醇厚。既宜幹清飲，又適幹摻加砂糖，牛奶等調飲。

8、寧紅工夫

寧紅工夫，簡稱寧紅，是我國最早的工夫紅茶之一，主產江西修水縣。

寧紅外形美麗緊結，色黑，水色鮮紅引人，在拼和茶中極有價值。寧紅素以條索緊結秀麗，金毫顯露，鋒苗挺拔，色澤烏潤，香味持久，葉底紅亮，滋味濃醇的特色而馳名中外。

9、越紅功夫

越紅工夫系浙江省出產的工夫紅茶，產於紹興，諸暨嵊縣等縣。越紅功夫亦稱條紅茶。紹興市所產丁夫茶稱越紅丁夫茶，初製茶稱“越手紅”，時，市場已有少量生產。

越紅丅夫以條索緊結挺直，得實勻齊，鋒，苗，昂，淨度高的優美外形稱著，越紅丁夫色澤烏潤，外形優美，內質香味純正，湯色紅亮較淺，葉底稍暗，

10、九曲紅梅

九曲紅梅簡稱“九曲紅”，是西湖區另一大傳統拳頭產品，是紅茶中的珍品，

九,曲紅梅因其色紅香清如紅梅，故稱九曲紅梅，滋味鮮爽，暖胃。九曲紅梅茶生產已有近200年曆史，一百多年就成名。

世界的四大紅茶是什麼

是指世界四大高香紅茶。

1、中國的祁門紅茶。祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）製作，是一種漢族傳統名茶，中國歷史名茶，著名紅茶精品；

2、錫蘭高地茶。錫蘭紅茶是指斯里蘭卡出產的紅茶，錫蘭紅茶根據茶樹生長的花吧高度不同，主要分爲高地茶、中段茶和低地茶，其中以高地紅茶出口最多，在國內買到的大多都是錫蘭高地紅茶；

3、印度的阿薩姆紅茶。阿薩姆茶是出產於印度東北部的阿薩姆邦的紅茶。阿薩姆紅茶以濃稠，濃烈，麥芽香，清透鮮亮而出名；

4、大吉嶺紅茶。 大吉嶺紅茶出產於印度西孟加拉邦北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原，是紅茶的一種，味道帶有果香而濃郁。在英國享有盛名，得獎無數，冠絕一衆紅茶，故有“紅茶之皇者”的美喻，亦有人稱之爲“紅茶中的香檳”。

世界知名的四大紅茶是哪些

①祁門紅茶，產自中國。祁門紅茶簡稱祁紅，產於安徽省祁門縣，是我國傳統工夫紅茶的珍品，創制於19世紀後期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”“羣芳最”“王子茶”等美譽，主要出口英國、荷蘭、德國、日本、俄羅斯等幾十個國家和地區，多年來一直是我國的國事禮品茶。

②大吉嶺紅茶，產自印度。大吉嶺紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。大吉嶺紅茶以5～6月的二號茶品質爲最優，被譽爲“紅茶中的香檳”。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品大吉嶺紅茶因帶有葡萄香而獨具特色。大吉嶺紅茶口感細緻柔和，適合春秋季飲用，也適合做成奶茶、冰茶及各種花式茶。其製作工藝以傳入印度的正山小種製作工藝爲基礎加以改進形成。

③斯里蘭卡紅茶，產自斯里蘭卡，斯里蘭卡舊稱“錫蘭”，錫蘭高地紅茶以烏沃茶最爲著名，產自斯里蘭卡山嶽地帶的東側。

④阿薩姆紅茶，產自印度。阿薩姆紅茶產自印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。阿薩姆紅茶茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃烈，是冬季飲茶的佳選。

世界著名的四大紅茶都是哪些

1、祁門紅茶：簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤，內質清芳並帶有蜜糖香味，蘊含着蘭花香，清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇；

2、錫蘭高地紅茶：以烏沃茶最著名，製爲碎形茶，呈赤褐色。產于山嶽地帶的東側，常年雲霧瀰漫，冬季吹送東北季風帶來雨量以7至9月所獲品質最優；

3、阿薩姆紅茶：產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷。當地日照強烈，雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6至7月採摘的品質最優，10至11月產的秋茶較香；

4、大吉嶺紅茶：產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15攝氏度左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地裏常年瀰漫雲霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5至6月的茶品質最優。

四大紅茶是哪四大紅茶？(紅茶排名)

四大紅茶是祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶四種名茶的合稱。祁門紅茶簡稱祁紅，依其品質高低分爲17級，是傳統功夫紅茶的珍品。印度的大吉嶺紅茶，被譽爲“紅茶中的香檳”。阿薩姆紅茶產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶，是冬季飲茶的最佳選擇。錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最著名，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。

四大紅茶的介紹：

1、祁門紅茶

祁門紅茶，簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，內質清芳並帶有蜜糖香味，清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。

2、阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶，產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。

3、大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶，產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，大吉嶺紅茶最適合清飲，但因爲茶葉較大，需稍久燜使茶葉盡舒，才能得其味。

4、錫蘭高地紅茶

錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名，產于山嶽地帶的東側，錫蘭的高地茶通常製爲碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。

世界四大高香名紅茶是指哪幾種？

印度大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶，斯里蘭卡烏伐紅茶以及我國的祁門紅茶被譽爲世界4大高香紅茶。

嚴格說起來，紅茶不是指茶的品種，而是一種茶葉的加工工藝。紅茶的種類較多，自然產地也就較廣，按照其加工的方法與出品的茶形，一般又可分爲三大類：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。

工夫紅茶是中國特有的紅茶，比如祁門工夫、坦洋工夫等等。這裏“工夫”兩字有雙重含義，一是指加工的時候較別種紅茶下的工夫更多，二是沖泡的時候要用充裕的時間慢慢品味。

小種紅茶是福建省的特產，有正山小種和外山小種之分。正山小種產於1000米以上的高山，如今那裏已經實行了“原產地保護”。

正山小種又可分爲東方口味和歐洲口味，東方口味講究的是“桂圓湯”味。歐洲口味的“松香味”則更濃郁。小種紅茶小種紅茶是最古老的紅茶，同時也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分爲正山小種和外山小種，均原產於武夷山地區。