張裕董事長

張裕董事長是指目前中國最大的葡萄酒生產企業——張裕集團的董事長。張裕集團成立於1892年，總部位於中國山東省煙臺市，是中國最老牌的葡萄酒生產企業之一，也是中國葡萄酒行業的翹楚。

目前，張裕集團的董事長是張延鬆先生，他自1999年起擔任公司董事長，是中國葡萄酒行業的傑出領導人物之一。張延鬆先生帶領張裕集團從一個小酒廠逐步成長爲全球葡萄酒行業的龍頭企業之一，爲中國葡萄酒產業的發展做出了重大貢獻。

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張裕葡萄酒的老總

董事長：孫利強

總經理：周洪江

迫於業績壓力 張裕多位高管離職

公告顯示，郭國慶辭職後不再擔任公司任何職務。不過，由於郭國慶辭職將導致公司董事會董事人數少於董事會總人數的三分之一，根據《關於在上市公司建立董事制度的指導意見》和《公司章程》 等有關規定，郭國慶的辭職報告將在下任董事填補其空缺後生效。

值得注意的是，幾天前，張裕剛剛發佈過高級管理人員變動公告。公告顯示，經2019 年5月28日召開的第八屆董事會第一次會議審議通過，公司聘任孫健爲公司總經理，聘任李記明、姜華、彭斌爲公司副總經理，聘任姜建勳爲公司副總經理兼董事會祕書，聘任潘建富、劉世祿、肖震波爲公司總經理助理，曲爲民不再擔任公司董事會祕書職務，亦不在公司擔任其他職務。

張裕多次高管變動的背後是自身經營壓力的加大和尚未得到解決的商標問題。張裕公佈的2019年一季度業績顯示，張裕一季度實現營收16.67億元人民幣，同比下滑7.57%；歸屬於上市公司股東的淨利潤爲4.56億元人民幣，同比下滑4.81%。

實際上，自2012年後，張裕的業績一直處於“不溫不火”的態勢。數據顯示，2012年至去年，張裕實現營收分別爲56.4億元、43.2億元、41.6億元、46.5億元、47.2億元、49.3億元、51.4億元；淨利潤分別爲17億元、10.5億元、9.8億元、10.3億元、9.8億元、10.3億元、10.4億元。

爲了緩解業績頹勢，張裕董事長曾“押寶”白蘭地產品。資料顯示，張裕公司董事長周洪江在2018年表示，酒業發展的各階段有各階段的風口，洋酒特別是白蘭地這一品類，無疑將是中國葡萄酒業未來的一個主流風口。“2018年，張裕在白蘭地的市場投入將達到2017年的兩倍，並搭建白蘭地專職營銷體系。”周洪江如是說。

不過，現實卻並不如意。2018年年報顯示，張裕白蘭地業務實現營收9.99億元，同比僅增長0.94%；毛利率爲59.6%，同比下滑4.81%。

業績增長乏力外，張裕還要向集團上交商標使用費，這也引發投資者的質疑。不久前，張裕發佈的承諾公告顯示，2013 年至今，張裕集團應用於宣傳張裕等商標和本合同產品的商標使用費差額累計達2.32億元。張裕集團承諾將上述差額以應收取的2019至 2022年四個年度的商標使用費予以抵頂，如有不足則不足部分在2023年一次性補齊，如有多餘則從出現多餘的年度開始收取多餘部分的商標使用費。

有人試過多名利花香系列葡萄酒嗎，口感怎樣？

華美的潮服、搖曳的紅酒、動感的音律······4月8日，在摩登典雅的成都釣魚臺精品酒店，2021張裕葡萄酒春饗會以一場別出心裁的葡萄酒大秀啓幕。

葡萄酒T臺秀 張裕戰略新品大賞

在濃郁的春之氣息、輕快活潑的氛圍裏，嘉賓們沉浸式地觀看了龍諭、張裕解百納、北京愛斐堡、多名利等系列兼具高顏值與高品質的新品時尚大秀。模特們以不同的風格，對不同品牌的“人設”進行了創新演繹與時尚表達。

張裕股份公司總經理孫健表示:“爲了更好地給大家展示張裕的產品矩陣，現場走秀的各大新品酒款可能讓人覺得眼花繚亂，但其實品牌聚焦是我們未來10年都會堅持的戰略。今天展示的產品中，我們更加堅定地聚焦在龍諭及解百納上。龍諭作爲張裕高端酒的旗艦戰略品牌，未來將投入更多的資源去打造及推廣。解百納是張裕的超級大單品，這兩個品牌就是張裕的‘航空母艦’，這也體現了我們‘聚焦高品質、聚焦大單品、聚焦中高端’的戰略思想”。

數字化體驗之旅 從一鍵溯源到一鍵定製

現場，嘉賓們還通過騰訊優碼、張裕品質生活+小程序、張裕智慧零售商城、張裕果趣企業微信等數字化工具與平臺，全面體驗了張裕的數字化轉型成果。

張裕新下線的每瓶產品已增加與騰訊公司合作的優碼作爲營銷碼，當現場嘉賓揭開產品背標上“揭開掃碼碼上有禮”的撕拉口時，即可抽獎贏取大禮，並通過溯源系統瞭解一瓶酒的“前世今生”；同時，可以參與“張裕品質生活+”小程序“舌尖上的糖酒會”話題互動，贏取超級大禮；此外，還可以進入“張裕葡萄酒官方旗艦店”小程序，瞭解張裕旗下產品詳情，感受附近門店一鍵下單的便捷；最後，現場嘉賓還通過掃碼成爲張裕果趣企業微信第一批用戶，體驗親手上傳照片定製DIY酒標。

從產品一鍵溯源，到一鍵下單、一鍵DIY定製，張裕以全新的數字化工具，向現場來賓傳遞張裕數字化蝶變的決心。

“如果說，2020年是張裕數字化轉型元年，那麼，2021年，我們希望是破竹之年。今天活動的主題是‘春暖花自開’， 我想如果我們把春天的條件都準備到位，花朵自然會盛開，這適用於我們年輕人追男女朋友，適用於我們當下葡萄酒的行業，更適用於張裕”，張裕股份公司總經理孫健表示。

聚合多方平臺 打造張裕品牌流量圈

活動現場，張裕還準備了幾幕“大戲”一一向來賓傳遞張裕在營銷及品牌上的最新動作及思考。

爲進一步提升進口葡萄酒業務的競爭力與佔有率，張裕旗下經營進口酒業務的先鋒國際聯合業內知名品牌運營商和渠道商，共同構建國內首個“廠商一體”進口葡萄酒品牌運營平臺——裕鋒公司，運作法國拉頌、智利聖安雅、澳洲歌濃三大酒莊產品，共享渠道利潤和資本紅利。活動現場打造了一艘“裕鋒號”大船，裕鋒公司的股東們上臺划槳，揚帆起航，寓意未來裕鋒在葡萄酒市場上乘風破浪，一往直前。

現場，張裕與新華都旗下久愛致和達成戰略合作，共同推動張裕葡萄酒在天貓體系的業務增長。久愛致和是新華都旗下以數據研究爲基礎的電商營銷公司。自2010年成立以來，久愛致和深耕酒水市場，已經成爲國內最領先的酒水電商運營公司之一。張裕與新華都久愛致和強強聯合，雙方將共建項目團隊，通過數據合作、廣告投放、消費者運營、營銷、產品研發、物流及客服七大協作模式，共同打造天貓葡萄酒更加領先的第一品牌。

天貓專業品類總監童嬰、天貓葡萄酒類目運營專家熾俠、新華都電商COO李可、久愛致和運營總監宿辰、久愛致和運營總監徐萊、張裕公司董事長周洪江、張裕股份公司總經理孫健、張裕股份公司副總經理姜華以及張裕股份公司總經理助理劉世祿共同掀開寓意“好事（柿）連連”的願景道具，象徵着合作方正式攜手共謀大事（柿）、共同做強做大中國的葡萄酒市場。

通過一場新奇生動的電商直播，張裕公司還宣佈了與果趣的合作消息，雙方共同成立上海張裕果趣數字科技有限公司，並聯手打造100名葡萄酒直播領域的新網紅，在全媒體平臺推廣中國葡萄酒文化，並助力張裕迎來“下一個頂流”時代。

“張裕果趣將自主搭建CRM系統，依託大數據幫我們精準抓取葡萄酒用戶性別、年齡、飲用頻率、口感、購物渠道以及對新品需求等20餘項數據指標。”果趣公司總經理陳永軍介紹道：“未來幾年，我們希望通過短視頻、直播帶貨等形式達成數百萬的用戶數據積累，特別是直播帶貨方面，我們每年將與至少500個網紅及垂直KOL進行合作，並配合電商節點的直播促銷，從產品、達人、直播等全方位提升品牌影響力。”

張裕公司董事長周洪江表示：“張裕將通過企業微信爲目標消費者提供一對一的服務，如選酒、品酒、葡萄酒知識分享等，成爲消費者的私人品酒師及薦酒師，甚至爲消費者訂製專屬的個性化酒。”

一週前張裕果趣發起了抖音#張裕小劇場#話題，5天時間內已經有100個IP參與，總視頻曝光量達2000萬。張裕股份公司總經理孫健表示，接下來，張裕將充分利用“短視頻”風口，在抖音、快手、火山等社交平臺生動講好葡萄酒的故事，培養葡萄酒消費習慣及消費場景。同時依託於張裕葡萄酒先鋒培訓學院強大的培訓團隊和內容體系，更好地向消費普及葡萄酒文化知識！

2021年，張裕解百納迎來90歲生日。在成都舉辦的張裕解百納90週年慶祝儀式上，張裕公司董事長周洪江與現場來賓共同開啓15升90週年紀念大酒，與全場嘉賓共慶張裕解百納90歲生日。

張裕股份公司總經理孫健在現場分享道：90歲，對一個人來說，是享受天倫之樂的暮年，但對一個葡萄酒品牌來說，卻是厚積薄發後的最好“年齡”。“90正當紅”的品牌主張是目前張裕解百納的真實寫照，在去年Drinks Business舉辦的全球暢銷葡萄酒盲品賽上，張裕解百納獲得盲品冠軍，這說明了中國的紅酒也能走在全世界的最前面。

此外，爲了更好地品鑑新品，打造中國特色的餐酒文化，張裕在現場還爲來賓們準備了一場“中國風味大饗”，以中國葡萄酒搭配中國地道美食，向更多人傳遞“一方水土養一方人，中國葡萄酒最搭中國菜”的生活理念。

來自川菜、魯菜、淮揚菜三大菜系的烹飪大師通過視頻，爲現場的來賓帶來了清燉蟹粉獅子頭、宮爆龍蝦、蔥燒海蔘等經典菜色，並輔以絕妙的餐酒搭配之道，讓人對中式美酒美食搭配更加垂涎。輕飲一口醇香的紅酒，品嚐精心烹製的時令菜餚，春日美好莫過於此。

活動的最後，張裕公司董事長周洪江總結道：“張裕的創新，一是在更聚焦的戰略下進行產品升級；二是營銷模式的創新，比如與科技公司、數字化公司、互聯網公司以及全國的能商、大商成立了合資公司，希望藉助大數據共同將張裕的業務做得更大！”

免責聲明：本文爲轉載內容，不代表紅週刊立場，亦不構成投資建議。

在電視上天天給張裕葡萄酒做廣告的那個外國老爺爺是誰？謝謝！

原來的國際葡萄與葡萄酒局的——羅伯特·丁洛特 先生 法國人

他曾經掌舵國際葡萄與葡萄酒組織11年,足跡遍佈世界所有的葡萄酒國家,其間多次訪華。他是法國葡萄酒學院名譽院長,國際葡萄酒界享有盛譽的葡萄酒大師,現在埋首大學,勤耕不輟,並悉心洞察葡萄酒世界所發生的深刻變化。半個世紀以來,他始終扮演着葡萄酒文化的佈道者角色。

很和藹的老先生，去年在煙臺呆了一段時間，曾經有幸見過一面。

採訪張裕博物館可提的問題

張裕酒文化博物館坐落於煙臺市芝罘區大馬路張裕公司原址，1992年，張裕公司在百年大慶前夕，投資450萬元建設張裕酒文化博物館，並於1992年9月對外開放。2000年，在張裕公司老廠址的基礎上，仿照111年前建廠初期的建築風貌，按照清華大學的設計方案，改建、擴建了張裕酒文化博物館，於2002年9月8日--張裕公司110年大慶、“國際葡萄·葡萄酒論壇”開幕式上，國際葡萄·葡萄酒局名譽羅伯特·丁洛特先生和張裕集團董事長孫利強先生共同開啓了新館大門，張裕酒文化博物館正式對外開放。

張裕酒文化博物館是由酒文化廣場、百年地下大酒窖、綜合大廳、歷史廳、影視廳、現代廳、字畫廳、珍品廳、休閒購物廳、會議接待廳、信息網絡中心、營銷中心和現代化辦公區組成。張裕酒文化博物館主體面積近4,000㎡,總建築面積約爲10000㎡，博物館景區佔地面積約爲30000㎡，大酒窖佔地面積2,666平方米。

張裕酒文化博物館以張裕公司一百多年曆史爲主線講述企業文化及酒文化知識，介紹了中國葡萄酒業以及中國民族企業崛起的艱辛歷程，是全球葡萄酒行業中爲數不多的世界級水平的專業博物館。

張裕酒文化博物館傾注了張裕人的心血和勞動，既是張裕歷史的見證，又是張裕發展的里程碑。

煙臺張裕葡萄酒文化博物館展廳怎麼樣？煙臺張羽酒文化博物館展廳介紹

煙臺張裕葡萄酒文化博物館展廳介紹；

1.張裕葡萄酒文化博物館位於煙臺市芝罘區張裕公司原址。1992年，百年慶典前夕，張裕公司投資450萬元建成張裕葡萄酒文化博物館，並於1992年9月對外開放。

2.2000年，在張裕公司舊廠區的基礎上，按照清華大學的設計方案，模仿111年前初廠的建築風格，對張裕葡萄酒文化博物館進行了改擴建。2002年9月8日——張裕公司110週年慶典暨國際葡萄酒論壇開幕式上，國際葡萄酒局名譽Robert Dinglott先生與張裕集團董事長孫先生共同開啓了張裕葡萄酒新館門。

3.張裕酒文化博物館由酒文化廣場、百年地下酒窖、綜合館、歷史館、影視館、現代館、書畫館、珍品館、休閒購物館、會議接待廳、信息網絡中心、營銷中心、現代辦公區組成。

4.張裕葡萄酒文化博物館主體面積近4,000m2，總建築面積約10,000m2。博物館景區佔地約30,000m2，大酒窖佔地2,666m2。

5.張裕葡萄酒文化博物館傾注了張的心血和勞動，不僅是張裕歷史的見證，也是張裕發展的里程碑。

以上僅供參考。

張裕葡萄酒和解百納什麼關係?

http://www.changyu.com.cn/chinese/history/index.asp

論張裕“解百納”商標事件

http://www.wines-info.com 2008-9-6 23:34:08 來源：新浪博客 作者：鳳凰生活週刊

記得以前我看到《南風窗》一篇文章裏寫出了張裕在2002年4月13日註冊成功的事情，心裏就打了個問號，心想解百納竟然可以註冊成商標？是不是外行的人不瞭解葡萄酒知識乾的。而應該說了解葡萄酒的張裕集團董事長孫利強對撰寫“‘張裕’雙重難題”的《南風窗》記者潘玉恆表示：“解百納的成功註冊不光是對張裕，對於整個行業來說堪稱標誌性的日子，爲中國企業集體應對WTO找到了準繩。這根本上是一個知識產權保護的問題，而知識產權往往是一個企業乃至整個行業持續發展的核心能力之一”。

後來我爲此事查了相關資料，有葡萄與葡萄酒的專業教材，還有我國的商標法，張裕的資料以及諮詢了我國的葡萄種植專家羅國光教授和煙臺地區葡萄農藝師楊逢光先生。

一．教科載

根據西北農業大學葡萄酒學院的教科書《葡萄品種學》裏記載，CabernetSauvignon（赤霞珠）的別名爲“解百納”，此文字說明出現在這本書143頁，第六章釀造品種中的第二節釀酒品種介紹欄目內。其中這本書有張裕技術中心的李記明博士參與編輯。

二．我國商標法

我國商標法裏的“第八條 商標不得使用下列文字、圖形”裏面的第六款內容爲“直接表示商品的質量、主要原料、功能、用途、重量、數量及其他特點的”，而解百納是CABERNET的中文英譯名得來,以CABERNET打頭的葡萄品種有三個,一.CABERNETSAUVIGNON國內翻譯成赤霞珠,二.CABERNET FRANC(品麗珠),三.CABERNET GERNISCHT(蛇龍珠)，以往在國內葡萄酒行業以這裏面主要的兩種葡萄和三種葡萄混合釀造的葡萄酒也稱爲解百納，解百納應該是屬於葡萄品種的名稱，是葡萄酒廠用來釀造葡萄酒的原料，而商標法裏明確規定“主要原料”是不得使用來註冊的，我不知道爲什麼張裕可以用主要原料名稱‘解百納’註冊成功？

三．張裕相關資料

張裕說“解百納於1915年巴拿馬萬國商品賽會獲得了金牌；並於1987年在比利時再次獲獎”。但據查，張裕公司網站刊登的《百年張裕大事記》中載明的張裕公司1915年巴拿馬獲金質獎章和最優等獎狀的得獎產品爲[可雅]白蘭地、紅玫瑰葡萄酒、瓊藥漿和雷司令白葡萄酒，並沒有“解百納”優質產品評酒會上榮獲金質獎。

根據《經濟日報》1997年8月31日的報道“‘解百納’是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫。陳樸先(張裕公司的元老、釀酒專家、原副總工程師)解釋說：‘在國際上高檔優質葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的‘雷司令’就是選用名爲‘雷司令’的葡萄爲原料釀製而成的，‘解百納’乾紅各項指標和風味完全達到了國際標準，它吸收了三種葡萄的精華，故此而得名 ……”。

目前在我國的市場上，如上海的家樂福超市可以看到的張裕“解百納”乾紅葡萄酒的瓶貼酒標上的外文名稱就是寫的“Cabernet”。

四．葡萄種植專家的說法

羅國光教授表示：“在最早的時候，中國的葡萄酒的翻譯名是請了一幫文人來在煙臺的張裕公司起名的，包括赤霞珠、雷司令，而用CABERNETSAUVIGNON（赤霞珠）,CABERNETFRANC(品麗珠),CABERNETGERNISCHT(蛇龍珠)兩種或者三種以CABERNET打頭的混合釀造的就叫解百納，當是由於起名字的人是南方人，有口音，將CA的音發成爲據說是廣東話就是解放的‘解’，由此而來，其實解百納是CABERNET的譯名。”對於“Cabernet”，張樂平先生說的好，他表示：“這猶如人的姓，我們有姓張、姓王的，但是這個姓並不是被一個家族用，別的家族就不可以用，如今張裕註冊“Cabernet”譯名解百納註冊了，這意味着張裕將百家性裏的‘張’姓氏給註冊了，別人都不能姓‘張’了”。

在葡萄酒的專業書裏有釀酒葡萄的異地種植培育所產生的品種變異現象，根據煙臺地區跟葡萄打了一輩子交道的葡萄種植師楊逢光老先生介紹“煙臺地區的釀酒葡萄名種‘蛇龍珠’（CabernetGernischt）則正是由當年從法國引進的CabernetSauvignon(赤霞珠)和CabernetFranc(品麗珠)在當地混雜交配種植後形成的Cabernet品系的一個變異品種”。

五．解百納是不是知識產權

張裕的確是中國葡萄酒廠歷史最長的一家，張裕先用葡萄譯名解百納是事實，但是並不意味着張裕就可以將此葡萄名註冊，在國外比張裕歷史長的葡萄酒廠比比皆是，就是到今天也沒有聽說過那家國外酒廠將“CABERNET”給註冊了，如果可以註冊國外早就註冊了，輪不到現在張裕到2001年才註冊，甚至於這三種葡萄在100多年前到不了中國。解百納能像張裕高層領導所宣稱的“知識產權”嗎？張裕如此知識產權的保護，能成爲爭取加入國際組織OIV的中國組織代表嗎？問問國內其他的葡萄酒企業心服口服張裕這樣的企業爲組織代表嗎？

由此看來張裕註冊葡萄品種名稱成爲商標，葡萄品種的翻譯名成爲知識產權也是怎麼也說不過去的，然而就‘解百納’事件而言，張裕現在都解釋不清楚一個合情、合理、合法的理由，既然已經被國家機構批准獲得品種名爲商標了，公理何在！國家的尊嚴何在！

解百納風波大事記:

2008年7月28日，甘肅莫高酒業加入反擊張裕獨佔解百納資源聯盟。

2008年7月16日12家酒企聯合發表宣言，稱張裕獨佔行業公共資源是一種惡意註冊行爲。

2008年5月26日國家工商行政管理總局商標評審委員會再次對“解百納”商標之爭作出裁定：“解百納”商標歸張裕所有。

2002年7月國家工商行政管理總局商標局撤銷張裕“解百納”商標。

2002年4月商標局向張裕下發了“解百納”商標註冊證書。隨後長城、王朝、威龍等17家企業隨後向商標局提出商標撤銷申請。

2001年張裕公司向國家工商行政管理總局商標局遞交了“解百納”的商標註冊申請。

參考資料：程子橙紅

生肖屬猴的富豪名人有哪些

　　屬猴的人往往具備猴子的機靈與精明，於是這個世界上屬猴的富豪名人有很多，接下來，我爲大家介紹屬猴的富豪名人，希望對大家會有用!

　　屬猴的富豪名人

　　任正非、楊受成、樑穩根、陳金霞、徐鏡人、李彥宏、拉里·埃裏森、葉立培、王文銀、樑信軍等。

　　李彥宏、葉立培、黃宏生、楊瀾、黃怒波、黃俊欽、李振江、榮克敏、餘漸富、王均金、王義政、曹明芳、樑廣義、童文其、姚原、任正非、王超斌、霍東齡、鄺匯珍、李水榮、劉滄龍、張河川、蘇增福、崔明傑、陳鴻成、王填、吳忠靜、沈飛宇、林旦、冷友斌、張榮鏈、李偉

　　中國史上屬猴的名人

　　晉文公(重耳)

　　著名的春秋五霸之一，晉文公重耳，公元前697年生，甲申。

　　晉元帝(司馬睿)

　　東晉王朝的創建者，晉元帝司馬睿，276年生，丙申。

　　太武帝(拓跋燾)

　　北魏太武帝拓跋燾，408年生，戊申。

　　武則天

　　中國第一個女皇帝武則天，624年生，甲申。

　　吳越王(錢具美)

　　五代時"十國"之一吳越國的建國者，吳越王錢具美，852年生，壬申。

　　李正倫

　　五代時"十國"之一南唐國的建國者李正倫，888年生，戊申。

　　金太祖(完顏阿骨打)

　　金王朝的建立者，金太祖完顏阿骨打，1068年生，戊申。

　　大臣和武將

　　王導

　　東晉丞相，三朝元老王導，276年生，丙申。

　　李光弼

　　唐代著名大將軍李光弼，708年生，戊申。

　　薛居正

　　北宋大臣薛居正，912年生，壬申。

　　文天祥

　　千古絕句“人生自古誰無死，留取丹心照汗青”的民族英雄，堅持抗元鬥爭的南宋丞相文天祥，1236年生，丙申。

　　徐達

　　明朝開國功臣，大將徐達，1332年生，壬申。

　　張煌言

　　明代末年抗清將領，民族英雄張煌言，1620年生，庚申。

　　屬猴的優缺點

　　優點

　　才智高且具優秀的頭腦，行動活潑好動且伶俐。好競爭，手腕敏捷有俠義心情，反應快，能見機行事。社交手腕高明善解人意，很快與人打成一片，但不喜歡被人控制，喜愛追求新鮮事務。聰明、機智、創新有才華，能言善道，有極強的自我表現欲。非常適合演藝和推銷工作。猴年生的男性精力充沛身體健壯，常表現達觀機智勇敢，對環境變化有很強的適應能力生性頑強不服輸，擁有多項才能而能居主導地位。求知慾很強，博覽羣書，記憶力驚人，頭腦靈活很有創造力。善於把握機會擴大發展，造成時勢，成爲大企業家。

　　缺點

長城與張裕紅酒哪個更好

2002年10月17日—21日，在中國煙臺舉行的第四屆國際果蔬博覽會上，煙臺張裕、威龍等知名葡萄酒品牌再次成爲中外客商關注的焦點。而不久前，也就是2002年9月8日，在煙臺舉行的2002國際葡萄·葡萄酒發展論壇暨葡萄酒國際貿易技術博覽會規模之宏大更是令人歎爲觀止。OIV(國際葡萄·葡萄酒組織)、葡萄酒行業協會負責人、國內外專家、學者及工商企業界人士，駐華使館參贊，新聞記者等到會嘉賓達2000之多。一系列關於葡萄酒展會的強力推出，讓人們看到了山東煙臺打造國際葡萄酒強市的迫切心情。

苦心經營，雄心昭然若揭

在煙臺這樣一個北方中等城市，竟集中了近百家規模不等的葡萄酒企業。中國名牌戰略推進委員會2002年9月1日公佈的中國名牌產品名單上，煙臺張裕、威龍赫然在目。1892年張裕葡萄酒公司在煙臺創辦，成爲中國最早的葡萄酒企業。張裕釀造的葡萄酒在海內外獲得了一系列獎章。1987年，煙臺市被國際葡萄酒局命名爲“國際葡萄酒城”。1987年和1992年煙臺市曾兩次舉辦過“葡萄酒節”。另據煙臺市披露，作爲“國際葡萄酒城”，煙臺市將擇機恢復停辦8年的國際葡萄酒節；而在年初召開的煙臺市十三屆四次會議上通過的“十五”計劃決定，將加強葡萄這一特色經濟的發展，擴大葡萄生產基地規模，鼓勵海內外釀酒企業來煙臺建設葡萄生產基地，到2005年，將新增釀酒葡萄基地10萬畝。

與此同時，煙臺市爲叫響“張裕葡萄酒”品牌，制定了許多優惠，吸引海內外資金來煙臺發展葡萄及葡萄酒產業。到目前，除中國葡萄酒行業的另一個知名品牌“長城”葡萄酒來煙臺建立了酒廠外，法國葡萄酒鉅子——卡斯特公司與張裕合資興辦的張裕卡斯特酒莊已經投產。

尤其值得一提的是，在2002國際葡萄·葡萄酒發展論壇暨葡萄酒國際貿易技術博覽會，更讓人看到了煙臺市葡萄酒工業的發展定位和雄心，這就是代表中國與世界對話，瞄準居於世界葡萄酒工業高端的法國波爾多，並與之一試高下。爲期3天的本次論壇，開展了多個主題活動，並以世界的葡萄酒經濟、中國加入WTO後葡萄酒市場的發展趨勢和應對策略爲主題進行了研討。中國釀酒工業協會就中國加入OIV這一主題與OIV進行了正式磋商並簽署了中國加入OIV的備忘錄。業內人士指出，加入OIV意味著中國葡萄酒業有了一個對外交流的重要平臺，也標誌著中國葡萄酒業從此可以參與國際葡萄酒業在貿易、技術、產品、管理等方面相關規則的議定，這無疑將對規範國內葡萄酒市場和謀求更大的國際化發展空間起到積極的作用；而葡萄酒國際貿易博覽會則是爲國內葡萄酒生產企業與經銷商、國外供應商和生產企業提供一個交流、洽談的平臺。在本屆論壇上，作爲主辦方之一的煙臺大受其益。

“東方波爾多”依然是一個概念

煙臺與法國的波爾多地區處於同一緯度，海洋性氣候和優質的土壤條件極適於釀酒葡萄的種植，素有“東方波爾多”之稱。煙臺發展葡萄酒業條件得天獨厚。近年來，葡萄酒工業基礎較爲雄厚的煙臺，在席捲全國的“乾紅”催生下，當地衆多的白酒廠、葡萄榨汁廠紛紛轉產葡萄酒，一時間，煙臺似乎成了葡萄酒的世界：土著居民煙臺張裕自不必說，一直固守西北、華北、西南等地的長城葡萄酒公司也看好這塊寶地，在蓬萊開設了分廠；而王朝葡萄酒公司在煙臺也有榨汁廠。

據瞭解，僅煙臺市區就集中了20餘家葡萄酒廠，而作爲縣級市的蓬萊，葡萄酒廠竟有30多家。煙臺市區及所轄縣城，各種品牌的葡萄酒路牌廣告林立，讓人們感覺似乎是到了葡萄酒的王國。

金秋送爽，在葡萄熟了的季節，記者對煙臺葡萄酒進行了深入調查，總的感覺是百企林立，卻是良莠不齊，依然是張裕、威龍兩張王牌。

無論是在張裕總部煙臺市區，還是在威龍總部龍口市，或是在剛剛接納長城、王朝兩大葡萄酒品牌的蓬萊市，張裕葡萄酒的巨幅廣告總是置身於最繁華的地段，“傳奇品質，百年張裕”這句人們耳熟能詳的廣告，時時提醒人們注意，儘管已經“入世”，張裕依然是中國葡萄酒業的龍頭老大。

多年以來，張裕憑藉其賴以起家的“金獎白蘭地”建立了覆蓋全國的銷售網絡。張裕集團董事長孫利強在談到“入世”後葡萄酒市場將面對的激烈競爭時說：“雖然國外的葡萄酒巨頭有雄厚的資金和先進的技術，但有一點他們是無法和張裕相比的，這就是張裕遍佈全國的銷售網絡。”張裕葡萄酒在全國能佔到20％的市場份額，這張遍及全國各地的銷售網絡正是張裕決勝市場的看家法寶。

張裕應對市場的第二寶是穩固的後方基地。目前，張裕有6萬畝葡萄園基地，基本上能保證原料的供應，而不用像王朝那樣，一到葡萄成熟季節就出動大批人馬，到處搶購葡萄。據張裕集團葡萄園基地開發辦公室程國利主任講，他們除了和農戶簽定長期保護價收購合同外，還對農戶進行技術指導、資金扶持等。這樣一來，農戶旱澇保收，自然願意歸到張裕的麾下。

2002年8月8日，張裕集團和法國的葡萄酒巨頭卡斯特爾公司簽定了合資協議，這使張裕如虎添翼。與卡斯特爾合作後，在生產技術、工藝、原料及管理上，張裕受益匪淺。另外，張裕和卡斯特爾聯手後，雙方的銷售網絡共享，張裕不但將藉助卡斯特爾在中國的網絡將產品打入一些高檔的消費場所，還能借助卡斯特爾在國外的銷售網絡打開國際市場，提高張裕葡萄酒在國際市場的佔有率。

除了張裕，躋身全國10大葡萄酒品牌的威龍實力也不容小視。威龍葡萄酒公司的前身是一家國辦小酒廠，從90年代初期開始改制，1994年改制基本完成。威龍的崛起源於準確的機遇捕捉和市場運作。

從1996年開始，流行於歐美的乾紅葡萄酒紅遍中國大地。張裕、王朝、長城這3家葡萄酒巨頭，也紛紛轉產乾紅。但乾紅價格昂貴，中低消費者在價位上也難以接受。鑑於此，威龍果斷出擊，開發甜酒，並避開3巨頭主攻的地區，主打縣級中小城市，走縣城包圍大城市的路子。

除了選擇了甜酒這一正確的策略外，威龍葡萄酒的成功還得益於葡萄酒精妙包裝創意和獨特的廣告創意。筆者在威龍的一間展覽室裏看到，威龍的酒瓶果然形狀各異，琳琅滿目。威龍的副總孫硯田說，其他不敢誇口，但威龍的瓶型設計在行業裏絕對是領先的。而威龍的廣告創意更可圈點。1997年，濮存昕主演的電視劇《英雄無悔》正在熱播，威龍人慧眼識英雄，力邀濮存昕做威龍的形象代言人。濮存昕手持威龍酒的“真男人”形象在央視亮相後，立馬吸引了高端消費者的眼球。隨著濮存昕的走紅，威龍四處出擊，所到之處，戰無不勝。威龍酒憑藉新穎的包裝和容易被大衆接受的甘甜口味，在激烈的酒業競爭中攻城掠地，迅速打出了知名度。威龍已是一個全國知名的品牌，葡萄酒的總產量和張裕不相上下，銷售額也排在張裕、王朝、長城之後，躍居全國第4位。

百“企”爭流，釀出的卻是無序競爭的苦酒

張裕和威龍實力非凡，風光獨好。但煙臺市的近百家小型葡萄酒企業卻是舉步維艱。這些葡萄酒廠在利潤極低的狀況下慘淡經營。

古井蓬萊酒業有限公司是家規模較大的葡萄酒廠，但幾年來，酒廠也只能是在幾乎不贏利的狀況下勉強支撐。酒廠既沒有資金購置先進的設備，又沒有資金致力於品牌的塑造，生產出的產品只能在農村銷售。但農村消費水平較低，且農村消費羣體還沒有形成飲用葡萄酒的習慣，葡萄酒在農村的銷售也是舉步維艱。可以說這家葡萄酒廠，就是整個煙臺地區上百家小酒廠的縮影。不過這家酒廠在蓬萊還是比較大的，經營狀況還可以。據有關知情者透露，好多葡萄酒企業根本不具備生產能力，往往是購進一些葡萄汁，然後稍加勾兌就裝瓶出售；還有些企業本來只是榨汁廠，也通過勾兌等方法生產葡萄酒；而真正的葡萄酒，工藝比較複雜，而且是必須在酒窖中進行至少一年的發酵的。

這些小酒廠的產品因爲沒有品牌知名度，大多隻能銷在本地。據瞭解，在煙臺地區，張裕、長城、王朝等品牌酒佔據了60％的市場份額，威龍能佔到20—30％，給這些小酒廠餘下的只有10％多一點。在這種情況下，這些小酒廠的競爭不可避免地走向無序；而在這種無序競爭中，一些大型企業也受到了損害。業內人士透露，假冒知名品牌，令張裕、王朝、長城等大型酒廠十分頭痛。市場上假冒僞劣品牌酒讓人防不勝防。雖然這些企業實力雄厚，損失一部分銷量不那麼心疼，但這個問題對品牌的影響，卻成了大企業老總的一塊心病。

打造“東方波爾多”，依然是路漫漫

世界上還有一個城市，和煙臺處在同一緯度，其溫和的海洋氣候與優良的土壤條件也和煙臺極其相似，這就是被稱爲“世界葡萄酒寶藏”的位於法國西部的波爾多地區。波爾多地區有五大釀酒葡萄產區，有9000多家葡萄酒莊，代表了波爾多乃至世界的最高釀酒水平。波爾多地區的每一個葡萄酒莊園都有自己的酒窖和自己的酒堡，且風格、品位各異，在經營上各領，不僅相安無事，且相得益彰。

煙臺和波爾多一樣有著得天獨厚的自然條件，那麼爲什麼不能像波爾多那樣成爲世界級的葡萄酒王國呢？主要原因在於缺乏規範，無論葡萄種植，還是葡萄酒生產均存在這個問題。

煙臺張裕公司董事長孫利強曾對媒體記者說過：“在煙臺張裕一雄獨大也好，兩雄獨大也好，都不是張裕公司希望的。如果整個煙臺地區的葡萄酒廠能像法國的波爾多一樣蓬勃發展，那是我們求之不得的。”業內人士認爲，煙臺和法國波爾多相比，葡萄酒廠不是多了而是少了，煙臺和波爾多有著一樣優越的自然條件。一位國際葡萄酒權威說過，如果精加運作，在葡萄酒生產領域，煙臺會與法國波爾多地區一樣馳名。但受制於多種原因，煙臺離波爾多還很遙遠。煙臺爲打造“東方波爾多”，下了苦功夫，但無序競爭問題仍需要下大力氣整治。

在葡萄酒的標準化生產方面，特別是相關立法方面，煙臺乃至中國離法國波爾多地區都存在很大差距。

從法國經驗看，要實現葡萄酒業的持續發展，需要法律的規範，更需要特殊的扶持。據國際葡萄酒局介紹，波爾多紅葡萄酒之所以能在兩千多年曆史中始終受消費者喜愛，重要原因在於其實行了嚴格的質量監督制度。波爾多葡萄酒質量監管制度名爲原產地監製葡萄酒（AOC或AC），對葡萄園的地理範圍，葡萄栽培品種的選擇，每公頃的葡萄產量，酒精含量，葡萄種植的方法和葡萄酒釀造的方法等各項技術經濟指標都作了嚴格規定。即使達標了，還得經過最後一關：品嚐測試，以鑑定酒的質量，沒有得到這項證書的酒則不能進入流通渠道。每個獲名產地由國家原產地命名監督局的法令來確認，這就確保了其質量的穩定性，排除了假冒僞劣產品的侵擾，在國內外市場牢固地樹立起自己的信譽。法國爲了避免惡性競爭，也有一套產區管制法規。這套法規嚴格規定了每一法定產區所必須使用的葡萄品種、種植方式、單位面積產量、酒的釀造方式和酒精含量，以確保瓶中酒有該法定產區的風味。

煙臺市經貿委一位中層告訴筆者，現在很支持企業搞聯合。比如張裕和卡斯特爾的合作，就下了很大力氣。當筆者問到如何將煙臺建成“東方波爾多”時，他說我國已經“入世”了，對企業的產品價格、品種等的干預應該是越來越少。把煙臺建成中國的波爾多，是件好事，但運作起來，難度很大。

煙臺提出打造“東方波爾多”，並不是新的創意。上個世紀九十年代，也有把寧夏建成波爾多的說法，而把煙臺建成波爾多的提法更是由來已久。煙臺和波爾多在自然條件上類似，但現在最難解決的問題是目前中國沒有一套規範葡萄酒的法規，而法國有專門的《葡萄酒法》，中國各地標準不一，且都不和國際標準接軌。這種狀況如何能建成與法國波爾多齊名的葡萄酒王國呢？！至少在目前的情況下，把煙臺建成“東方波爾多”，還有很長的路要走。換而言之，煙臺離法國波爾多還很遠。

從世界範圍看，近幾年來法國的葡萄酒也有所滑坡，而美國、智利、意大利的葡萄酒勢頭正勁。業內部分專家認爲，煙臺不能只盯住法國。眼下，無論是煙臺還是全國的葡萄酒市場，首先要做的，就是加快葡萄酒業的相關立法步伐，填補法律真空；打擊不法經營，整頓市場，儘快結束目前葡萄酒市場混亂無序的競爭狀態。

從全國範圍看，中國的葡萄酒產業很弱質，還處在一個襁褓期。把煙臺建成國際葡萄酒名城可能性雖然存在，卻依然是“路漫漫其修遠兮”。

相關資料：波爾多地區位於法國西部,臨大西洋，氣候溫和，土壤形態多，有吉倫特河流過，葡萄在此生長最佳。波爾多產區是全世界好葡萄酒的最大產區。波爾多產區葡萄種植面積10萬公頃，年產8億瓶葡萄酒，其中AOC級的好葡萄酒佔總量的95％。波爾多產區以盛產高檔紅葡萄酒、調配型葡萄酒爲主。波爾多產區的葡萄酒，口感柔順細雅，是一種女性化的葡萄酒，是“法國葡萄酒王后”。波爾多產區聞名世界的原因有三：一是這裏是好葡萄酒的最大產區；二是波爾多在歷史上曾被英國佔領，當地大公曾與英國聯姻，其葡萄酒也名聞英倫，隨英法殖民擴張而傳遍世界；三是波爾多港是法國最大港口之一，是法國葡萄酒走向世界時的近水樓臺。

張裕是老品牌，我是老煙臺人，我選張裕，如果我沒記錯的話，03年央視報道了煙臺葡萄酒的質量調查，只在張裕全部合格！不時長城也查出了問題

有一天中國人，法國人，英國人一起喝酒，法國人說，葡萄酒好；英國人說，威士忌好；中國人說，二鍋頭好。

1892年，著名的愛國僑領客家人張弼士先生爲了實現“實業興邦”的夢想，先後投資300萬兩白銀在煙臺創辦了“張裕釀酒公司”，中國葡萄酒工業化的序幕由此拉開。 經過一百多年的發展，張裕已經發展成爲中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產經營企業。

“張裕”二字，冠以張姓，取昌裕興隆之意。張裕公司的創建，被北京中華世紀壇記載爲中國1892年所發生的四件大事之一。至今，她已發展成爲多元化並舉的集團化企業，是目前中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產經營廠家

至於爲什麼董事長是意大利人，企業國際化，要在國際範圍內搜尋人才。這個跟品牌是哪國人創建的沒有關係的