榴星人分享的貓山王榴蓮貼士
1.貓山王榴蓮爲啥這麼貴?
2.爲什麼以“貓山王”命名?
3.貓山王榴蓮營養和美容作用。
4.貓山王購買須知
5.食用禁忌
1.貓山王”馬來西亞國寶級水果,澳門賭王何鴻燊,曾派私人飛機從新加坡運了100顆貓山王榴蓮回香港,宴請李嘉誠等生意大亨,一夜之間“貓山王”聲名鵲起!美食家蔡瀾推薦東南亞必吃的食物!被讚譽爲榴蓮中的“勞斯萊斯”,以馬來西亞出產的爲冠。馬來西亞彭亨州,是貓山王榴蓮的最負盛名的產地,其中以文冬縣、勞勿縣兩地的最好!??馬來西亞政府規定所有的貓山王榴蓮必須自然成熟、自然掉落,禁止提前進行人工採摘!
2.“貓山”是馬來文musang的音譯,musang指的是果子狸。果子狸嗅覺靈敏,善於尋覓發現上佳榴蓮,所以人們用“貓山”給上佳的榴蓮命名,而“貓山王”自是榴蓮佳品中的王了。
3.美容養顏榴蓮含有的多種必須氨基酸和維生素能改善皮膚彈性、提亮膚色和延緩皮膚衰老。緩解大姨媽疼痛榴蓮性熱,具有驅寒保暖和緩解女性痛經的作用,寒性體質人羣食用後能促進血液循環,升高體溫。促進消化吸收榴蓮香甜順滑能改善食慾,而豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動,幫助食物消化吸收,加速身體毒素排除。榴蓮殼雖然榴蓮上火,但榴蓮殼可是敗火的良品,用來煲湯或煮水喝可以清熱降火,有滋潤養陰、補血益氣等功效;
4.外觀成熟後的貓山王榴蓮,果皮多爲綠色,在果實底部會有一個明顯的“五角星”標記。色澤貓山王的果肉呈金黃色,澄黃澄黃的看着就很喜人,不像我們常見的榴蓮,果肉泛白。口感去泰國、馬來西亞旅遊,跟當地人買榴蓮,他們都會問你要甜的?還是要苦的?懂行的人都會選苦的,因爲高等級、高品質的榴蓮,入口都是帶着苦味、酒香味的,之後纔是無盡的回甘。貓山王的果肉綿密細膩,入口微苦而後甘甜,回甘明顯,香氣充斥着整個口腔,口感層層遞進豐富到爆炸。果核暴露果核基本都暴露在外,這也是貓山王榴蓮比較特別的地方。果核扁小貓山王的個頭都比較小,一顆完整的帶殼貓山王榴蓮,平均重量只有2-2.5kg。
5.榴蓮多吃容易上火,所爲熱氣體質、糖尿病等人羣不宜吃榴蓮,不要與酒等熱性食物同吃。如果吃了過多導致身體燥熱,可以飲用適量淡鹽水或吃西瓜、山竹、雪梨等水果。
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